甘蔗尾梢牛羊颗粒饲料生产技术规程DB45／T 2181-2020.pdf

ICS 65.1 20 B 46 DB45广西壮族自治区地方标准 DB 45/T 21812020 甘蔗尾梢牛羊颗粒饲料生产技术规程 TTechnical regulations for production of sugarcane caudate lobe pellet feed for cattle and goat 2020-10-29 发布 2020-11-30实 施广西壮族自治区市场监督管理局 发布 DB 45/T 2 18 1 2 0 20 I 前 言 本文件按照G B/T 1.12 0 20标准化工作导则 第1部分：标 准化文件的 结构和起草 规则的规 定 起草。本文件由广西壮族自治区农业科学院提出并宣贯。本文件起草单位：广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所。本文件主要起草人：张娥珍、廖才学、梁晓君、王冬梅、淡明、黄梅华、黄振勇、韦馨平、陈思 业。DB 45/T 2 18 1 2 0 20 1 甘蔗尾梢牛羊颗粒饲料生产技术规程 1 范围 本文件规定了甘蔗尾梢牛羊颗粒饲料生产技术的术语和定义、生产技术、质量要求、检测方法、标 志、运输、贮存和保质期。本文件适用于广西境内肉牛、肉羊甘蔗尾梢颗粒饲料的生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注 日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。GB/T 6 43 2 饲料中粗蛋白的测定方法 凯氏定 氮法 GB/T 6 43 3 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6 43 4 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 GB/T 6 43 5 饲料中水分的测定 GB/T 6 43 7 饲料中总磷的测定 分 光光度法 GB/T 6 43 8 饲料中粗灰分的测定 GB/T 6 43 9 饲料中水溶性氯化钠的测定 GB 1 06 48 饲料标签 GB 1 30 78 饲料卫生标准 GB/T 1 30 81 饲料中汞的 测定 GB/T 1 30 88 饲料中铬的 测定 GB/T 1 30 92 饲料中霉菌 总数的测定 GB/T 1 30 93 饲料中细菌 总数的测定 GB/T 1 38 85 饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的测定 原 子吸收光谱法 GB/T 1 67 65 颗粒饲料通 用技术条件 GB/T 2 86 42 饲料中沙门 氏菌的快速检测方法 聚合酶链式反应（PC R）法 GB/T 3 68 58 饲料中黄曲 霉毒素B1的 测定 高效 液相色谱法 中华人民共和国农业部公告第17 73 号 饲料原 料目录 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 甘蔗尾梢颗粒饲料 s uga rc an e ca uda te l ob e pel le t fe ed 以甘蔗尾梢为主要原料，干燥粉碎后，根据肉牛肉羊不同生长阶段的营养需要，按照不同比例加入 玉米、豆粕、麦麸、碳酸氢钠、复合维生素和微量元素等饲料原料及辅料，混合制粒而成。DB 45/T 2 18 1 2 0 20 2 3.2 肉牛 b ee f c at tl e 在经济或形体 结构 上 用于生产牛肉的品 种（系）。3.3 肉羊 m ut ton s he ep 在经济或形体 结构 上 用于生产羊肉的品 种（系）。4 生产技术 4.1 生产设备 4.1.1 颗粒生产 设备 主要 是 颗粒 机或 颗粒 机组。4.1.2 小 规 模 颗粒饲料生产中 宜采 用颗粒 机 单 机进行制 粒；规 模 化、商 业化的颗粒饲料生产 宜采 用颗 粒 机与各种配套设备组 成的 机组。4.2 技术指标 包括 但 不 限 于以下：粉碎 孔径：4 mm 6 mm；颗粒规 格：羊用颗粒饲料 直径 4 mm 6 mm，牛用 颗粒饲料 10 mm 12 mm。4.3 原辅料准备 4.3.1 原料准备 选 用 采 收后 无杂 质，无 黄 叶 的 鲜绿 甘蔗尾梢，尾梢蔗 秆头变红者 应 砍掉 20 cm 以 上直 至 出 现 新 鲜 蔗 秆头。采 收后用 秸秆揉搓机 对甘蔗尾梢 进行揉搓，形 成长度为 2 cm 3 cm 丝状 长条 为 宜。4.3.2 干燥方式 4.3.2.1 自然干燥 采 收 或揉搓 后的甘蔗尾梢 均匀摊晾，自 然阴 干为 宜，每天翻晾 5 8 次，注 意 通 风、防雨。4.3.2.2 机械干燥 可 采 用 气流 式干燥 机等 干燥 设备进 行循环 干燥 烘 干，烘 干 温 度 180 22 0，烘 干 时间 1 mi n 3 mi n。4.3.2.3 混合干燥 可 采 用自 然 干燥 与机械 干燥 组 合干燥，自 然晾 干 至 水分含量4 0 50 时，再 用干燥 设备进一步 干 燥，烘 干 温 度12 0 140，烘 干 时间 1 m in 2 mi n。4.3.3 原料草粉制备与贮存 4.3.3.1 选择 2 mm 4 mm 筛 目饲料 粉碎 机进行 粉碎。4.3.3.2 不需要贮存 直接 用于生产的原料，水分含量可 在 15 20；需要长 时间 贮存的原料，水分 含量应 低 于1 5。DB 45/T 2 18 1 2 0 20 3 4.3.4 辅料准备 按肉牛肉羊颗粒饲料单位生产量准备玉米、豆粕、麦麸、碳酸 氢钠、复合维生素和微量元素等配料。各原料应符合中华人民共和国农业部公告第17 7 3号的规定。4.4 配方设计 4.4.1 按肉牛肉羊不同生长阶段的营养需要，配制相应营养水平的颗粒饲料。4.4.2 肉牛颗粒饲料推荐配方（育肥期）见表 1，复合 维生素及微量元素组成分别见表 2、表 3。表1 甘蔗尾梢肉牛颗粒饲料推荐配方（育肥期）原料 甘蔗尾梢 玉米 豆粕 米糠或 麦麸 碳酸氢钠 氯化钠 复合 维生素 微量元素 份数 3040 3040 510 1215 12 0.81.0 25 0.10.5 表2 甘蔗尾梢肉牛颗粒饲料复合维生素组成 维生 素 VC VB 1 V B 2 V B 6 V B 12 叶酸 VE 胡萝 卜素 肌醇 烟酸 泛酸钙 35 1.5 2.3 1.2 0.5 1.5 18 2 22 12 4 表3 甘蔗尾梢肉牛颗粒饲料微量元素组成 微量元 素 硫酸亚 铁 一水合 硫酸镁 硫酸锌 硫酸铜 硫酸锰 硫酸钴 硼酸钠 碘酸钾 二水合 钼酸钠 亚硒酸 钠 40 10 10 8 8 6 6 6 4 2 4.4.3 肉羊颗粒饲料推荐配方（育肥期）见表 4，复合 维生素及微量元素组成分别见表 5、表 6。表4 甘蔗尾梢肉羊颗粒饲料推荐配方（育肥期）原料 甘蔗尾梢 玉米 豆粕 麦麸 碳酸氢钠 氯化钠 复合 维生素 微量元素 份数 1520 4050 1418 1215 12 0.81.0 25 0.10.5 表5 甘蔗尾梢肉羊颗粒饲料复合维生素组成 维生素 VC VB 1 V B 2 V B 6 V B 12 叶酸 VE 胡萝 卜素 肌醇 烟酸 泛酸钙 35 1.5 2.3 1.2 0.5 1.5 18 2 22 12 4 DB 45/T 2 18 1 2 0 20 4 表6 甘蔗尾梢肉羊颗粒饲料微量元素组成 微量元 素 硫酸亚 铁 一水合 硫酸镁 硫酸锌 硫酸铜 硫酸锰 硫酸钴 硼酸钠 碘酸钾 二水合 钼酸钠 亚硒酸 钠 40 10 10 8 8 6 6 6 4 2 4.5 生产工艺 4.5.1 生产工艺流程图 见图 1。图1 甘蔗尾梢肉牛肉羊颗粒饲料生产工艺流程图 4.5.2 粉碎 按 各种 原 辅 料的粉碎要求，用相应 配套 的粉碎 筛片进行 粉碎。4.5.3 配料 按 配 方要求 进行配 料。4.5.4 混合 根据颗粒饲料 配 方 设计 要求，按单位产量 比例 准 确称 量 好各 原 辅 料，然 后 将各辅 料 与 少量原料草粉 预混 合，再 加 入全 部草粉 搅拌混匀，混 合 均匀 度 变异系 数 7。各 原 辅 料 在混 合 前 准 确称 量，量 小 的 辅 料应 经 过 预混。4.5.5 制粒 原 辅 料 进入 颗粒成 型机挤压 成 型。4.5.6 冷却 成 型 颗粒饲料 冷却至常温。4.5.7 包装 颗粒饲料产品应用不 透 水 塑 料 编织袋 包 装，其 重 量 偏差绝 对 值 0.5。包 装 规 格 可为 每 包20 kg 40 kg；也 可根 据 供 需 双 方 约 定 执行。5 质量要求 5.1 感官指标 色 泽一致，无发酵、霉 变、结 块及异味。DB 45/T 2 18 1 2 0 20 5 5.2 水分要求 出厂时，颗粒饲料水分含量13。5.3 含粉率及粉化率 含粉率4.0，分析允 许绝对误差1.5，判断合格标准5.5；粉化率10.0，分析允许 绝 对误差1.5，判断合格标准11.5。5.4 卫生指标 应符合GB 1 3 07 8的规定，见表7。表7 卫生指标 项目 每千克产品的最高限量值 霉菌 310 4 个 黄曲霉素B1 10 g 铬 10 mg 汞 0.1 mg 沙门氏杆菌 不得检出 细菌总数 210 6 个 5.5 营养成分指标 见表8。表8 营养成分含量 项目 甘蔗尾梢肉牛颗粒饲料（育肥期）甘蔗尾梢肉羊颗粒饲料（育肥期）粗蛋白，12.0 15.0 粗脂肪，3.0 3.0 粗纤维，10.0 8.0 粗灰分，8.0 8.0 钙，0.81.6 0.81.6 总磷，0.51.0 0.51.0 氯化钠，0.6 0.6 DB 45/T 2 18 1 2 0 20 6 6 检测方法 6.1 水分 应 符 合GB/T 64 35的规定。6.2 含粉率及粉化率 应 符 合GB/T 16 76 5的规定。6.3 粗蛋白 应 符 合GB/T 64 32的规定。6.4 粗脂肪 应 符 合GB/T 64 33的规定。6.5 粗纤维 应 符 合GB/T 64 34的规定。6.6 粗灰分 应 符 合GB/T 64 38的规定。6.7 钙 应 符 合GB/T 13 88 5的规定。6.8 总磷 应 符 合GB/T 64 37的规定。6.9 氯化钠 应 符 合GB/T 64 39的规定。6.10 霉 菌 应 符 合GB/T 13 09 2的规定。6.1 1 黄曲霉素 B 1 应 符 合GB/T 36 85 8的规定。6.12 铬 应 符 合GB/T 13 08 8的规定。6.13 汞 应 符 合GB/T 13 08 1的规定。DB 45/T 2 18 1 2 0 20 7 6.1 4 沙门氏杆菌 应符合GB/T 28 64 2的规定。6.1 5 细菌总数 应符合GB/T 13 09 3的规定。7 标志、运输、贮存、保质期 7.1 标志 应符合GB 1 0 64 8的规定。7.2 运输 产品在运输过程中应防雨、防潮、防火、防污染。不得使用运输畜禽等动物的车辆运输饲料产品。产品运输及装卸工具应定期清洗和消毒。7.3 贮存 产品贮存时，不得直接接触地面，离地应垫10 cm 20 cm 高的 支架。应堆放整齐，每间隔3 m留通 风 道。支架连同饲料堆放高度18 0 cm，距离棚顶50 cm。露 天暂时存放应做好防雨措施。7.4 保质期 13月、1 012月 60 d，4 9月 45 d。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 中华人民共和国广西地方标准 甘蔗尾梢牛羊颗粒饲料生产技术规程 DB 45/T 2181 2020 广西壮族自治区市场监督管理局统一印刷 版权专有 侵权必究