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I C S 6 5.0 2 0B 0 1DB5115四 川 省（宜 宾 市）地 方 标 准D B 5 1 1 5/T 1 7 2 0 2 0富 硒 农 产 品 硒 含 量 要 求R e q u i r e n m e n t s o f S e l e n i u m C o n t e n t s i n S e l e n i u m-E n r i c h e d A g r o-P r o d u c t s2 0 2 0-0 5-2 9 发 布 2 0 2 0-0 7-0 1 实 施宜 宾 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 5 1 1 5/T 1 7 2 0 1 9I目 次前 言.I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 与 定 义.14 指 标 要 求.15 采 集 与 处 理 方 法.26 检 验 方 法.27 标 签、标 识.2D B 5 1 1 5/T 1 7 2 0 1 9I I前 言本 标 准 按 照 G B/T 1.1 标 准 化 工 作 导 则 第 一 部 分：标 准 的 结 构 和 编 写 的 规 定 编 写。请 注 意 本 标 准 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利，本 标 准 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任。本 标 准 由 屏 山 县 农 业 农 村 局 提 出。本 标 准 由 宜 宾 市 农 业 农 村 局 归 口。本 标 准 由 屏 山 县 富 硒 产 业 发 展 工 作 领 导 组 办 公 室、四 川 轻 化 工 大 学、四 川 省 地 质 调 查 院、屏 山 县 综 合检 验 检 测 中 心、屏 山 县 富 硒 产 业 发 展 研 究 中 心 负 责 起 草。本 标 准 主 要 起 草 人：龚 利 娟、徐 洲、王 飞、罗 国 森、吕 荣 银、周 晓 芳、谯 康 全、陈 识 澳、吕 丽 茹、许春 丽、张 德 兵。D B 5 1 1 5/T 1 7 2 0 1 91富 硒 农 产 品 硒 含 量 要 求1 范 围本 标 准 规 定 了 富 硒 农 产 品 的 术 语 与 定 义、硒 含 量 检 测 方 法、硒 含 量 标 准、产 品 标 签、标 识 等。本 标 准 适 用 于 屏 山 县 行 政 区 域 内 种 植、养 殖 的 各 类 农 产 品。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B 5 0 0 9.9 3 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 硒 的 测 定G B 7 7 1 8 食 品 安 全 国 家 标 准 预 包 装 食 品 标 签 通 则G B 2 8 0 5 0 预 包 装 食 品 营 养 标 签 通 则N Y/T 3 1 7 7 农 产 品 分 类 与 代 码N Y/T 8 9 6 绿 色 食 品 产 品 抽 样 准 则3 术 语 与 定 义3.1 富 硒 农 产 品通 过 种 植 和 养 殖 总 硒 含 量 达 到 本 标 准 规 定 要 求 的 农 产 品 为 富 硒 农 产 品。4 指 标 要 求富 硒 农 产 品 硒 含 量 应 符 合 表 1 规 定。表 1 富 硒 农 产 品 硒 含 量 范 围项目 指标(m g/k g)粮食及其副产品大米、玉米、小麦等 0.0 3-0.3 0干豆类杂粮 0.0 2-0.3 0蔬菜及其制品鲜蔬菜 0.0 1-0.1 0干制竹笋 0.0 2-2.0薯芋类甘薯、马铃薯、山药、芋等 0.0 1 5-0.5 0魔芋粉 0.1 0-1 0.0食用菌及其制品 干制食用菌 0.0 5-4.0果品鲜水果 0.0 1-0.1 0坚果类 0.0 1-1.0 0家畜类 猪、牛、羊肉等 0.0 5-0.5 0家禽类鸡、鸭、鹅肉等 0.0 5-0.5 0鲜活家禽蛋 0.1 0-0.5 0水产类 鲜活水产 0.0 2-1.0 0D B 5 1 1 5/T 1 7 2 0 1 92表 1（续）蜂产品 蜂蜜 0.0 1-0.5 0茶叶 各类茶叶 0.1 0-4.0 0油料及其副产品 花生、油菜 0.0 5-0.5 0注1：山野菜硒含量指标参考蔬菜及其制品。注2：人工饲养野生动物肉、蛋类、水产硒含量指标参考家畜类、家禽类、水产类。注3：农产品分类按照N Y/T 3 1 7 7 规定。5 采 集 与 处 理 方 法农 产 品 的 采 集、处 理 按 照 N Y/T 8 9 6 规 定 执 行。6 检 验 方 法6.1 富 硒 农 产 品按 照 G B 5 0 0 9.9 3 中 第 一 法 规 定 测 定。7 标 签、标 识预 包 装 食 品 应 符 合 G B 7 7 1 8 和 G B 2 8 0 5 0 规 定。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
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