蓝莓栽培技术规范DB5323／T 93-2017.pdf

ICS 6 5.0 2 0.2 0B 0 5DB5323楚 雄 州 地 方 标 准DB 5 3 2 3/T 9 3 2 0 1 7代 替 D G 5 3 2 3/T 9 3 2 0 1 7蓝 莓 栽 培 技 术 规 范2 0 1 7-0 9-2 6 发 布 2 0 1 7-1 0-3 0 实 施楚 雄 彝 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 5 3 2 3/T 9 3 2 0 1 7I前 言本 标 准 按 照 G B/T 1.1 2 0 0 9 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 由 楚 雄 市 农 业 标 准 化 示 范 区 建 设 领 导 小 组 办 公 室 提 出。本 标 准 由 楚 雄 州 市 场 监 督 管 理 局 归 口。本 标 准 起 草 单 位：云 南 金 沃 科 技 有 限 公 司、楚 雄 市 市 场 监 督 管 理 局。本 标 准 主 要 起 草 人：顾 立 新、温 以 国、卢 方、童 光 流、张 宏 安、梁 洁、王 龙、邓 文、樊 婧、赵 兴 保。D B 5 3 2 3/T 9 3 2 0 1 71蓝 莓 栽 培 技 术 规 范1 范 围本 规 范 规 定 了 蓝 莓 栽 培 的 园 地 选 择、建 园 要 求、栽 培 技 术、病 虫 害 防 治、采 收、包 装、运输、贮 存。本 规 范 适 用 于 楚 雄 市 行 政 区 域 内 蓝 莓 的 栽 培。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B 3 0 9 5 大 气 环 境 质 量 标 准G B 4 2 8 5 农 药 安 全 使 用 标 准G B 5 0 8 4 农 田 灌 溉 水 质 标 准G B/T 8 3 2 1 农 药 合 理 使 用 准 则G B 1 5 6 1 8 土 壤 环 境 质 量 标 准N Y/T 4 9 6 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则3 园 地 选 择3.1 园 地 应 选 择 光 照 条 件 较 好，交 通 便 利，靠 近 水 源，排 水 通 畅 的 平 地 或 光 照 充 足 的 向 阳 缓 坡 地。产地 环 境 应 符 合 G B 3 0 9 5、G B 5 0 8 4、G B 1 5 6 1 8 的 要 求。3.2 土 质 以 为 壤 土 或 沙 壤 土 为 宜，以 土 壤 疏 松、土 层 深 厚、通 透 性 好、有 机 质 含 量 3 为 宜，土 壤 p H值 在 4.0 5.5 之 间。土 壤 p H 值 大 于 5.5 时 必 须 采 取 措 施 降 低 p H 值。调 整 土 壤 p H 值 的 具 体 方法 见 附 录 A。4 品 种 选 择适 宜 楚 雄 市 栽 培 条 件 的 蓝 莓 品 种 兔 眼 类，如 灿 烂；南 高 丛 类，如 绿 宝 石、奥 尼 尔、密 斯 蒂、莱 格 西等。同 一 地 块 至 少 种 植 同 一 类 型、花 期 较 为 一 致 的 2 个 以 上 的 品 种。5 栽 培 技 术5.1 栽 植 密 度园 地 经 耕 翻 作 畦 后，按 行 株 距：兔 眼 类 蓝 莓 2.5 m（1.2 m 1.5 m）、南 方 高 丛 类 蓝 莓（1.5 m 2 m）（0.8 m 1.2 m），采 用 起 垄 或 容 器 栽 培 的 方 式 进 行 定 植。D B 5 3 2 3/T 9 3 2 0 1 725.2 填 充 物 与 基 肥苗 木 栽 植 前，每 亩 掺 入 松 针、锯 木 屑、草 炭 土 等 酸 性 基 质 2 0 0 k g 5 0 0 k g。基 肥 用 经 无 害 化 处 理的 有 机 肥，每 亩 1 0 0 0 k g 2 0 0 0 k g。5.3 定 植5.3.1 苗 木 质 量选 择 经 两 年 培 育 的 苗 高 5 0 c m 以 上、主 茎 直 径 0.6 c m 以 上 的 壮 苗，其 苗 木 分 枝 多，枝 条 粗 壮、根 系 发 达，植 株 无 病 无 伤。5.3.2 定 植 方 法在 秋 季 停 止 生 长 后 至 春 季 萌 芽 前 进 行，定 植 沟 内 回 填 基 肥 和 熟 土，将 苗 木 放 在 中 央，填 土，回 填 深度 以 苗 木 根 茎 部 略 高 出 原 地 面 2 c m 3 c m 为 宜，踏 实，浇 足 定 根 水，再 覆 盖 一 层 约 1 c m 2 c m 厚 的 细土，植 株 根 系 不 得 与 肥 料 直 接 接 触。5.3.3 除 草提 倡 全 园 覆 草，株 下 覆 盖。定 植 后 三 年 内，行 间 采 用 人 工 除 草 方 式 及 时 清 理 杂 草。三 年 以 上 果 园 采 用 株 下 及 行 间 覆 盖 园 艺 地 布 用 于 防 止 杂 草 生 长。5.4 施 肥5.4.1 施 肥 原 则提 倡 平 衡 施 肥 以 有 机 肥 为 主，化 肥 为 辅，因 树 施 肥，结 合 叶 面 分 析 和 土 壤 分 析 及 产 果 量 施 肥。不 使用 含 氯、含 钙、含 硝 酸 盐 的 化 肥。按 N Y/T 4 9 6 规 定 执 行。5.4.2 肥 料 种 类以 水 溶 性 肥 料 为 主，复 合 肥 氮（N）、磷（P 2 0 5）、钾（K 2 0）的 比 例 通 常 为 2 0:1 0：2 0。5.4.3 施 肥 方 法采 用 水 肥 一 体 化 的 施 肥 方 法，按 照 少 量 多 次 的 原 则 进 行 施 肥；在 对 土 壤 施 肥 的 同 时，根 据 果 树 缺 乏某 种 元 素 症 状，通 过 叶 面 喷 施 含 某 元 素 肥 料 作 为 一 种 补 充 施 肥 方 式。5.4.4 施 肥 时 间每 年 2 3 月 为 蓝 莓 花 期，可 适 当 提 高 氮 肥 的 含 量 及 硼 的 含 量，4 7 月 为 蓝 莓 果 期，可 以 以 氮 肥 为 主施 用，8 1 0 月 为 蓝 莓 的 树 体 恢 复 生 长 阶 段，可 适 当 提 高 钾 肥 用 量；1 1 月 至 次 年 1 月，可 停 止 施 肥。5.4.5 施 肥 数 量第 一 年 幼 树 期，施 肥 5 6 次，每 次（3 4）k g/亩，第 2 3 年，每 年 施 肥 7 8 次，每 次（4 5）k g/亩，之 后 根 据 每 年 树 体 实 际 生 长 量，适 量 增 加，至 树 体 满 冠 时，年 施 肥 量 可 达 7 8 次，每 次（6 7）k g/亩。5.5 水 分 管 理D B 5 3 2 3/T 9 3 2 0 1 73幼 年 果 园 田 间 持 水 量 保 持 在 6 0 7 0；果 实 成 熟 前 应 控 制 水 分 供 应，田 间 持 水 量 保 持 在 4 0%5 0%，果 实 采 收 后，恢 复 适 宜 的 水 分 供 应，田 间 持 水 量 保 持 在 5 0%6 0%，晚 秋 季 节 减 少 水 分 供 应，田 间 赤 水 量保 持 在 3 0%4 0%。5.6 修 剪5.6.1 修 剪 时 期修 剪 的 时 期 可 分 为 生 长 期 修 剪、采 后 修 剪 和 休 眠 期 修 剪，生 长 期 修 剪 可 在 果 实 成 熟 前 进 行，采 后 修剪 须 在 果 实 采 收 完 成 后 进 行，休 眠 期 修 剪 须 在 花 芽 萌 动 前 完 成。5.6.2 修 剪 方 法5.6.2.1 幼 树 修 剪在 定 植 后 第 一 个 生 长 季，剪 去 花 芽 及 下 部 细 弱 枝、下 垂 枝、交 叉 枝、过 密 枝、重 叠 枝。5.6.2.2 成 树 修 剪剪 去 树 冠 各 处 的 细 弱 枝、病 枝、枯 枝、交 叉 枝、重 叠 枝，对 优 势 枝 组 采 取 短 截 方 法。修 剪 大 枝 先轻 后 重，即 先 短 截 1/3 1/2，等 回 缩 更 新 后 的 大 枝 再 次 衰 弱 时，加 大 回 缩 力 度，剪 去 2/3，甚 至 从 近地 面 处 剪 除。5.7 花 果 管 理5.7.1 疏 花 疏 果以 疏 花 为 主，疏 果 为 辅。冬 季 或 早 春 修 剪 时 根 据 树 势 确 定 结 果 量，疏 除 多 余 花 芽，根 据 坐 果 情 况 疏除 幼 果。兔 眼 蓝 莓 的 单 株 产 量 控 制 在 5 k g 8 k g，高 丛 蓝 莓 单 株 产 量 控 制 在 2 k g 3 k g。5.7.2 辅 助 授 粉放 养 蜜 蜂 或 者 熊 蜂 辅 助 授 粉。6 病 虫 害 防 治6.1 防 治 原 则选 用 生 物 农 药 和 高 效、低 毒、低 残 留 的 化 学 农 药，交 替 用 药，改 进 施 药 技 术，降 低 农 药 用 量。化 学农 药 按 G B 4 2 8 5、G B/T 8 3 2 1(所 有 部 分)的 规 定 执 行。6.2 农 业 措 施1 2 月 下 旬 结 合 休 眠 期 修 剪，剪 除 病 枝、虫 枝，清 除 杂 草，消 灭 越 冬 的 病 虫。1 月 份 进 行 清 园，消灭 土 壤 中 越 冬 的 害 虫 及 虫 卵。蓝 莓 果 实 成 熟 期，以 防 鸟 网 为 主 防 治 鸟 害。6.3 物 理 防 治利 用 害 虫 的 趋 光 性，使 用 频 振 式 杀 虫 灯 诱 杀 害 虫。利 用 害 虫 的 趋 化 性，配 制 含 杀 虫 剂 的 糖 醋 液 诱 杀害 虫。对 发 生 量 大、分 布 集 中 或 具 有 假 死 性 的 害 虫 采 用 人 工 捕 杀。6.4 化 学 防 治D B 5 3 2 3/T 9 3 2 0 1 74采 用 化 学 防 治 必 须 做 到：果 熟 期 前 2 1 天 至 采 果 结 束 期 间 不 能 用 药；严 禁 使 用 剧 毒 农 药；不 同 农 药应 交 替 使 用。6.4 生 物 防 治利 用 生 物 菌 剂 中 有 益 菌 群 超 高 的 菌 群 数 量 及 滋 生 速 度，从 而 达 到 抑 制 或 杀 灭 有 害 菌 群 的 目 的。6.5 主 要 病 虫 害 及 防 治见 附 录 B。7 采 收、包 装、运 输、贮 藏7.1 采 收蓝 莓 果 实 的 成 熟 期 不 一 致，要 分 批 及 时 采 收，采 摘 应 在 早 晨 露 水 已 干 至 中 午 高 温 以 前，以 及 下 午 气温 下 降 以 后 进 行。采 收 后 须 尽 快 预 冷。7.2 包 装、运 输鲜 食 果 选 用 有 透 气 孔 的 聚 乙 烯 盒 包 装 运 输，加 工 用 果 实 可 用 较 大 的 透 气 筐 或 浅 的 周 转 箱 等 包 装 运输。7.3 贮 藏在 常 温 条 件 下，蓝 莓 鲜 果 的 保 质 期 为 3 天 5 天；在 0 5 冷 藏，鲜 果 保 质 期 为 1 2 天 1 5 天；长 期 贮 藏 果 应 经-2 5 速 冻 后 在-1 8 冷 藏（I Q F），贮 藏 期 可 达 2 年。D B 5 3 2 3/T 9 3 2 0 1 75附 录 A（资 料 性 附 录）土 壤 酸 碱 度 的 调 节 法A.1 调 节 时 间土 壤 酸 碱 度 调 节 必 须 在 定 植 前 6 个 月 进 行。A.2 调 节 材 料蓝 莓 适 宜 的 p H 值 在 4.0 至 5.5 之 间，高 于 5.5 时 使 用 硫 磺 粉 或 硫 酸 降 低 p H 值，松 针、锯 木屑 和 烂 树 皮 等 酸 性 基 质 可 掺 入 施 用。低 于 4.0 时 使 用 石 灰 提 高 p H 值。A.3 使 用 方 法常 用 方 法 是 把 调 酸 材 料 均 匀 撒 入 全 园 土 壤，翻 耕 混 匀。A.4 调 酸 材 料 的 用 量A.4.1 降 低 p H 值以 常 用 的 调 酸 材 料 硫 磺 粉 为 例，调 整 土 壤 p H 值 至 4.5 所 需 用 量（k g/6 6 7 平 方 米）见 表 1。表 A.1 硫 磺 粉 用 量A.4.2 提 高 p H 值p H 值 每 提 高 0.5，每 6 6 6.7 需 要 1 3 k g 4 7 k g 的 石 灰 用 量。土壤原始 P H 值土壤类型沙土 壤土 黏土5.5 2 6 7 9 1 2 06.0 3 8 1 1 6 1 7 36.5 5 0 1 5 2 2 2 7D B 5 3 2 3/T 9 3 2 0 1 76A B附 录 B（资 料 性 附 录）蓝 莓 主 要 病 虫 害 及 防 治 方 法B.1 金 龟 子B.1.1 危 害 特 征成 虫 主 要 危 害 蓝 莓 嫩 梢 上 的 幼 叶，新 梢 顶 端 嫩 叶 残 缺 不 全，影 响 枝 梢 生 长。幼 虫（蛴 螬）在 地 下 啃食 植 株 细 根 和 根 皮，可 造 成 整 株 死 亡。B.1.2 防 治 方 法B.1.2.1 在 5 月 上 中 旬 成 虫 活 动 期，夜 间 利 用 成 虫 的 假 死 性 进 行 人 工 捕 捉 成 虫B.1.2.2 高 发 区 采 用 杀 虫 灯 诱 杀B.1.2.3 发 生 严 重 区 域 在 8 月 9 月 幼 虫 活 动 期 用 4 0%辛 硫 磷 乳 油 稀 释 1 0 0 0 倍 灌 根，每 株 用 量 为 1 k g 2k g。B.2 刺 蛾B.2.1 危 害 特 征孵 化 初 期 幼 虫 群 集 叶 背 取 食 叶 肉，仅 留 叶 片 上 表 皮 及 叶 脉，成 长 幼 虫 将 叶 片 吃 成 缺 刻，或 吃 光 叶 片。B.2.2 防 治 方 法使 用 乙 基 多 杀 菌 素 1 5 0 0 倍 液 喷 雾。B.3 卷 叶 蛾B.3.1 危 害 特 征低 龄 幼 虫 在 嫩 梢 顶 端 取 食 髓 部 中 心，造 成 嫩 梢 枯 死，危 害 新 梢 生 长。稍 大 的 幼 虫 钻 出 嫩 梢 吐 丝 将 枯梢 及 叶 片 粘 在 一 起 并 躲 在 其 间 继 续 吃 附 近 叶 片。B.3.2 防 治 方 法发 生 量 不 大 时 可 通 过 人 工 捕 捉 控 制 发 生 量，即 通 过 剪 除 带 枯 梢 或 刚 刚 萎 蔫 的 嫩 梢 尖 及 其 下 的 部 分 新梢 并 收 集 起 来 集 中 焚 毁。发 生 量 大 时 可 喷 施 氯 氰 菊 酯 2 0 0 0 倍 液 进 行 化 学 防 治。B.4 果 蝇B.4.1 危 害 特 征D B 5 3 2 3/T 9 3 2 0 1 77果 蝇 成 虫 将 虫 卵 产 于 果 实 内 部，待 虫 卵 孵 化 成 幼 虫 后，取 食 内 部 果 肉，造 成 果 肉 腐 烂，无 法 作 为 商品 果，且 果 蝇 繁 殖 周 期 短（1 0 天 1 5 天），单 次 产 卵 数 量 大（3 0 0 4 0 0 枚），导 致 果 蝇 危 害 传 播 速 度快，果 蝇 一 旦 大 量 产 生，全 园 果 实 都 将 遭 受 为 害。B.4.2 防 治 方 法在 果 实 成 熟 前 1 0 1 5 天，全 园 按 照 每 亩 2 0 2 2 个 挂 设 果 蝇 诱 剂 袋，诱 剂 袋 挂 于 树 体 三 分 之 一 处，不可 过 高 或 过 低，诱 剂 袋 中 按 照 每 个 3 0 0 m l 添 加 果 蝇 引 诱 剂，该 引 诱 剂 会 散 发 出 特 殊 气 味 将 果 蝇 成 虫 诱 至袋 子 周 围，待 果 蝇 接 触 到 诱 剂 袋 上 的 特 殊 诱 杀 剂 之 后，便 会 慢 性 死 亡，不 再 产 卵。B.5 叶 枯 病B.5.1 危 害 特 征主 要 危 害 蓝 莓 嫩 梢 上 的 幼 叶，嫩 叶 黄 化 并 扭 曲 变 形，造 成 嫩 梢 枯 萎，影 响 枝 梢 生 长。B.5.2 防 治 方 法在 植 株 生 长 旺 季，8 月 上 中 旬 9 月 份，用 2 0 醚 菌 酯 8 0 0 倍 液 喷 施 防 治 2 次，2 次 间 隔 1 0天 1 5 天。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _