资源描述
ICS 65.020.20 B 05 DB3311 浙江省丽水市 地 方 标 准 DB3311/T 31 2019 代替 DB3311/T 312014 柳叶蜡梅 生产技术 规 程 2019-11-29 发布 2019-12-29 实施 丽 水 市 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB3311/T 31 2019 I 前 言 本标准 依据GB/T 1.1 2009 给出 的规 则起 草。本标准 由丽 水市 农业 农村 局提出 并归 口。本标准 与DB3311/T 31 2014 相比，除 编辑 性修 改外 主要技 术变 化如 下：修 改了 部分 规范 性引 用文件，增 加了NY/T 5010 无公 害农 产品 种植 业产 地 环境条 件、NY/T 394绿色食 品肥 料使 用准 则、NY/T 393 绿 色食 品农 药使 用准则，删 除了GB 3095 环 境空气 质量 标准、GB 5084农田灌 溉水质 量标准、GB 15618 土壤 环境质 量标准、GB 4285 农药安 全使用 标准、GB/T 8321(所有 部分)农 药合 理使 用准 则。修改 了 栽培 技术 中的部 分 数据 指 标，扦插 时间由4 月6 月和8 月 下旬 至9月 上 旬修 改 为4 月6月或10 月；扦 插方 法中2 对3对叶 的插 穗修改 为1对2对叶 的插 穗，株 行距5 cm 10 cm 修 改为 株行距10 cm 15 cm。修 改了 柳叶 蜡梅 叶采 收时间，由 每年5月和11 月 修改为 每年4月 下旬 5月和7月10 月。修 改了 柳叶 蜡梅 叶加 工工序，由 摊放、杀 青、揉捻、初烘、复 揉、滚干 做形、拣剔、足 干 修 改为摊放、杀 青、揉捻、做 形、干 燥。本标准 起草 单位：丽水 市 农林科 学研 究院、松阳 县 碧岚中 药材 专业 合作 社、丽水市 食品 药品 与质 量技术检 验检 测院。本标准 起草 人：程科 军、潘俊杰、姚 宏、陈正 道、程文亮、雷 荣锋、王 伟影。本标准 所代替 标 准的 历次 版本发 布情 况为DB3311/T 312014，本 次 修订 为第 一 次修 订。DB3311/T 31 2019 1 柳叶蜡梅 生产技 术规程 1 范围 本标准 规定 了柳 叶蜡 梅的 术语和 定义、产 地选 择、栽培技 术、采收 与产 地加 工、包 装贮 藏。本标准 适用 于柳 叶蜡 梅的 生产。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于 本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。NY/T 5010 无 公害 农产 品 种植 业产 地环 境条 件 NY/T 393 绿色 食品 农 药 使用准 则 NY/T 394 绿色 食品 肥 料 使用准 则 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 柳叶蜡 梅 为蜡梅 科蜡 梅属 的一 种药 食两用 植物，是最 常用 畲 药食凉 茶的 基原 植物 之一，具 有祛 风解 表、清 热解毒、理气 健脾、消 导止 泻等功 效。4 产地选 择 4.1 产 地环 境 产地环 境应 符合NY/T 5010 的规定。4.2 地块 选择 宜选择 平地或 坡度 小于25 度的向阳 缓 坡 地，海拔低 于800 m。选 择土层 厚度40 cm以上，pH 值5.5 6.5，排灌 方便，肥 沃湿 润 的泥灰 岩土 壤、沙质 壤土 或富含 腐殖 质 的 沙质 黑壤 土。5 栽培技 术 5.1 扦 插育 苗 5.1.1 扦插 时间 DB3311/T 31 2019 2 4月6 月或10月。5.1.2 扦插 方法 选择生 长健 壮无 病虫 害的1 年生枝 条，剪 成具 有1对2对叶 的插 穗，将插 穗基 部 在浓度 为2000 mg/L的吲哚 乙酸 中速浸10 s，再按株 行距10 cm 15 cm 扦插到 珍珠 岩苗 床上。5.1.3 扦插 苗管理 扦插后 立即 覆盖 遮光 率70%的荫 网，生根 前每 天喷 水2次，生根（30 d）至出 圃 前每天 喷水1次，以土壤保 持湿润 为宜，每周 用0.25%尿 素液肥 进行1 次 叶面喷 施。扦 插60 d后揭 除遮阴 网并于 每天 上午 开棚通风2 h。5.2 种 苗选 择 30 cm 以上 生长 健壮 的成 品 苗。5.3 种植 5.3.1 整地 挖穴 10 度以 下坡 地种 植的，全 垦整地，坡度 在10 度以 上 的可开 垦成 水平 带。按 株 行距（株距1.1 m 1.3 m，行 距1.3 m 1.5 m）挖 好定植 穴，穴径40 cm，深40 cm，每穴 施入 有机 肥1 kg2 kg，并 与土 拌匀。5.3.2 种植 方法 每年3 月4 月或10月11 月，将 扦插 苗下 部侧 枝和 叶片剪 除后 放入 定植 穴。定植应 避开 中午 高 温 强光时段。栽 植时，先将 表 土垫于 穴底 与基 肥混 匀，根系舒 展，泥土 分层 压实，浇足 定根 水，待 水渗 完 后再覆土，在 植株 周围 培成 龟背形。5.4 田间 管理 5.4.1 保苗 补苗 栽种初 期，如 遇干 旱天 气 及时浇 水保 苗，保 持土 壤 湿润。久 雨不 晴，应 及时 排除积 水。植 后次 年 3、4 月份，及 时补 苗。5.4.2 除草 5月和11 月 各进 行一 次人 工 除草，除草 时应 避免 伤及 根系。5.4.3 追肥 结合中 耕除 草追 肥2 次，每 次亩施 有机 肥300 kg。肥 料使用 应符 合NY/T 394 的 规定。5.4.4 修剪 5.4.4.1 修 剪时间 5月和11 月 各进 行一 次修 剪。5.4.4.2 留 茬高 度 第一次 修剪 留茬 高度40 cm，第二 次修 剪留 茬高 度20 cm。DB3311/T 31 2019 3 5.4.4.3 修剪 方法 用 修剪 机 进 行修 剪，同时 将病虫 枝条、弱 枝和 过密 的枝条 剪 除。5.5 病 虫防 治 柳叶蜡 梅病 虫 危 害少，仅 有少量 白蚁。农药 合理 使 用应符 合NY/T 393 的 规定。白蚁 防治：在繁 殖蚁迁飞时（4 月6 月）用联 苯菊酯 或氯 菊酯1000 倍1500 倍 液喷 杀（或浇 灌蚁 道），安 全间 隔期7天。5.6 标 准化 生产 模式 图 柳叶蜡 梅标 准化 生产 技术 模式图 参见 附录A。6 采收与 产地 加工 6.1 采收 4月 下旬5月采 摘长度6 cm 以 内的一芽一叶或一 芽二叶用于茶 制品加工；7 月 10月采摘 老叶用于食品、保健 品和 药材 加工，剔除 枯叶、茎 梗、杂质，盛装 工具 以透 气性 好的 竹篓、筐为 宜，不 紧 压，采后及时 送至 加工 厂。6.2 产 地加 工 茶制品 加工 要经 过摊 放、杀青、揉捻、做形、拣 剔、干燥 等工 序。食 品、保 健品和 药材 加工 要经 过去杂、抢水 洗、切段、阴 干或低温 干燥 等 工序。7 包装贮 藏 采用食 品级 材料 密封 包装，存放 于阴 凉干 燥通 风处。DB3311/T 31 2019 1 A A 附 录 A（资料 性附 录）柳叶 蜡梅 标准 化生 产技 术 模式图 产地选择 1.产地环境 产地 环境应 符合 NY/T 5010 的规定。2.地块选择 宜选 择平地 或坡度 小 于 25 度的向 阳缓坡 地，海 拔低 于 800 m。选 择土层 厚度 40 cm 以 上，pH 值 5.5 6.5，排灌方 便，肥 沃湿 润的泥灰 岩土壤、沙质 壤土或 富含 腐殖质的 沙质黑 壤土。工种 扦插育苗 田间管理 采收加工 相关图片 操作要点 1.扦插时间 4 月 6 月或 10 月。2.扦插方法 选择 生长健 壮无病 虫 害的一年 生枝条，剪成 具有 1对 2 对叶 的插穗，将插 穗基部 在 浓度为 2000 mg/L 的吲哚乙酸中速浸 10 s，再按株 行距 10 cm 15 cm 扦插到 珍珠岩 苗床上。3.扦插苗管理 扦插 后立即 覆盖遮 光率 70%的荫 网，生根前 每天喷水 2 次，生根（30 d）至出 圃前 每天喷 水 1 次，以土壤 保持湿润为宜，每周 用 0.25%尿素 液肥进 行一次叶 面喷施。扦 插 60 d后揭除遮 阴网并 每天上 午开棚 通风 2 h。4.种苗选择 30 cm 以 上生长 健壮 的成品苗。1.整地挖穴 10 度以 下坡地 种植的，全垦整 地，坡 度在 10 度以上的可开 垦成水 平带，按株 距 1.1 m 1.3 m，行距 1.3 m 1.5 m挖好定植 穴，穴 径 40 cm，深 40 cm，每穴施入 有机 肥 1 kg 2 kg。2.种植方法 每年3 月4 月或10月11 月 栽植，先将 表土垫 于穴底与基肥 混匀，根 系舒展，泥 土分 层压实，浇 足定根 水，待水渗完后再覆 土，在 植株周 围培成 龟背 形。3.除草 每年 5 月和 11 月进 行人工 除草，除草 应避免 伤及根 系。4.追肥 结合中 耕除草 追肥 2 次，每次亩施 有机 肥 300 kg。5.修剪 5 月和 11 月用 修剪机 进行 修剪，同时把 病虫枝 条、弱 枝和过密的 枝条剪 除。第 一次留 茬 40 cm，第二次 留茬 20 cm。1.采收 4 月 下旬5 月 采摘长 度 6 cm 以内 的一芽 一叶或 一芽二叶用于茶 制品加 工；7 月10 月采 摘老叶用 于食品、保 健品和 药材加工，剔除枯 叶、茎 梗、杂 质，盛装工具 以透 气 性好的 竹篓、筐为宜，不紧压，采后 及时送 至加 工厂。2.加工 茶制品 加工要经 过摊 放、杀青、揉捻、做 形、拣剔、干燥等工序。食 品、保健 品和药 材加工 要经过 去杂、抢水 洗、切段、阴干或低温 干燥 等工序。3.包装贮藏 采 用 食 品 级 材 料 密 封 包 装，存 放 于 阴 凉 干 燥 通 风处。其他 病虫害防治 禁止使用的农药 柳叶蜡梅 病虫危 害少，仅 有少量 白 蚁。农药 合理使用 应符 合 NY/T 393 绿色食品 农 药使用 准则 的规定。杀灭 白蚁主 要在在 繁殖蚁 迁飞时（4 月 6 月）用联苯 菊酯或 氯菊酯 1000 倍 1500 倍液喷杀（或 浇灌蚁 道），安全间 隔 期 7 天。六六六，滴 滴涕，毒杀 芬，二溴 氯 丙烷，杀虫 脒，二溴乙 烷，除草 醚，艾氏剂，狄氏 剂，汞制 剂，砷、铅类，敌枯双，氟乙 酰胺，甘 氟，甲胺磷，甲基 对硫磷，磷胺等，除国家规 定禁止 使用的 农药外，不 得使用 丽水市 禁用及 中药 材上限用 的农药。_
展开阅读全文