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I C S 6 5.0 2 0.0 1B 3 9恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 地 方 标 准DB4228D B 4 2 2 8/T 0 3 2 2 0 1 9恩 施 硒 魔 芋 栽 培 技 术 规 程T e c h n i c a l r e g u l a t i o n s f o r c u l t i v a t i o n o f E n s h i S e-e n r i c h e d k o n j a c2 0 1 9-0 4-2 2 发 布恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布2 0 1 9-0 7-0 1 实 施D B 4 2 2 8/T 0 3 2 2 0 1 9I前 言本 标 准 根 据 G B/T 1.1-2 0 0 9 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 由 恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 业 科 学 院 提 出 并 归 口。本 标 准 起 草 单 位：恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 业 科 学 院、国 家 富 硒 产 品 质 量 监 督 检 验 中 心(湖 北)、恩 施 市 市 场 监 督 管 理 局、湖 北 省 富 硒 产 业 技 术 研 究 院、恩 施 市 龙 凤 镇 青 堡 后 河 魔 芋 专 业 合 作 社、利川 市 精 诚 魔 芋 有 限 公 司、恩 施 清 江 生 物 工 程 有 限 公 司、恩 施 德 源 健 康 科 技 发 展 有 限 公 司。本 标 准 主 要 起 草 人：覃 宇、殷 红 清、赵 青 华、降 巧 龙、向 极 钎、杨 朝 柱、李 路、刘 二 喜、胡 永 忠、刘 小 芳、周 洪 昊、薛 华、潘 娅 妮、汪 宗 木、李 春 辉、周 金 球、明 佳 佳、康 宇、丛 欣。本 标 准 的 某 些 内 容 有 可 能 涉 及 专 利，本 标 准 的 发 布 机 构 不 应 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任。本 标 准 实 施 应 用 中 的 疑 问，可 咨 询 管 理 归 口、技 术 归 口 单 位；对 本 标 准 的 有 关 修 改 意 见 建 议 请 反 馈至 标 准 化 行 政 主 管 部 门、管 理 归 口、技 术 归 口 单 位，或 者 该 标 准 的 主 要 起 草 单 位。本 标 准 管 理 归 口 单 位：恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 业 局，联 系 电 话：0 7 1 8-8 2 2 2 2 0 3，邮 箱：q y 2 1 2 0 8 1 6 3.c o m。本 标 准 的 技 术 归 口 单 位：恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 业 科 学 院，联 系 电 话：0 7 1 8-8 4 1 4 8 5 7，邮 箱：q y 2 1 2 0 8 1 6 3.c o m。标 准 化 行 政 主 管 部 门：恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局，联 系 电 话：0 7 1 8-8 4 1 6 6 4 4，邮 箱：e z 1 2 3 6 5 1 2 6.c o m。本 标 准 主 要 起 草 单 位：恩 施 土 家 族 苗 族 自 治 州 农 业 科 学 院，联 系 电 话：0 7 1 8-8 9 8 9 7 0 3，邮 箱：6 4 1 3 9 0 4 9 5 1 6 3.c o m。1D B 4 2 2 8/T 0 3 2 2 0 1 9恩 施 硒 魔 芋 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 恩 施 硒 魔 芋 栽 培 技 术 的 术 语 和 定 义、产 地 环 境、栽 培 技 术、病 虫 害 防 治、采 收、包 装 及 运 输。本 标 准 适 用 于 恩 施 州 境 内 硒 魔 芋 的 规 范 化 栽 培。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B 3 0 9 5 环 境 空 气 质 量 标 准G B/T 1 5 6 1 8 土 壤 环 境 质 量 标 准G B 2 8 0 5 0 预 包 装 食 品 营 养 标 签 通 则N Y/T 3 9 4 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则D B 4 2/T 1 1 8 1 高 山 蔬 菜 花 魔 芋 健 康 栽 培 技 术 规 程3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1硒 魔 芋 S e-e n r i c h e d k o n j a c魔 芋 球 茎 中 硒 含 量 符 合 G B 2 8 0 5 0 要 求 的 魔 芋。3.2适 荫 栽 培 S h a d e c u l t i v a t i o n利 用 与 高 杆 作 物 间/套 作 或 林 下 种 植 适 当 遮 荫 的 栽 培 模 式。4 产 地 环 境海 拔 8 0 0 m 1 4 0 0 m。土 层 深 厚 疏 松，有 机 质 含 量 丰 富 的 壤 土 或 沙 壤 土，p H 6.0 7.0，地 势 坡度 5 2 5，近 3 年 内 未 种 植 魔 芋、十 字 花 科 蔬 菜 和 块 茎 作 物 的 田 块。土 壤 环 境 质 量 应 符 合 G B/T1 5 6 1 8 的 要 求,环 境 空 气 质 量 应 符 合 G B 3 0 9 5 的 要 求。5 栽 培 技 术D B 4 2 2 8/T 0 3 2 2 0 1 925.1 品 种 选 择选 择 抗 病、高 产、优 质、适 应 性 强 的 魔 芋 品 种，如 鄂 魔 芋 1 号、清 江 花 魔 芋 等。5.2 播 种5.2.1 时 间适 宜 播 种 时 间 3 月 底 5 月 初，土 层 5 c m 温 度 连 续 5 日 内 达 到 1 0 以 上，即 可 播 种。5.2.2 种 芋 选 择宜 选 用 2 3 龄 柱 状 或 球 状 种 芋，要 求 无 破 损、无 疤 痕、无 霉 变、无 腐 烂、顶 芽 完 好、芽 窝 浅，大 小 相 对 一 致。5.2.3 种 芋 消 毒种 芋 精 选 后 晾 晒 l d 2 d，用 7 0%甲 基 托 布 津 粉 剂 2 0 0 倍 液 与 1 2%中 生 菌 素 可 湿 性 粉 剂 1 0 0 0 倍 混合 液 喷 雾，确 保 种 芋 表 面 全 部 喷 施 到 药 剂，避 免 种 芋 损 伤。晾 干 后 至 顶 芽 萌 动 不 超 过 0.5 c m 以 前 播种，不 宜 堆 藏。5.2.4 方 法宜 采 用 深 沟 高 垄 栽 培，穴 播 或 沟 播 的 深 度 2 0 c m 左 右，垄 高 1 5 c m 左 右。种 芋 芽 窝 朝 上 略 倾 斜。5.2.5 密 度 及 播 种 量根 据 种 芋 大 小 来 确 定 播 种 规 格 及 播 种 量，株 行 距 一 般 为 球 茎 横 径 的 4 倍 和 6 倍，向 阳 斜 坡 或 较 低 海拔 地 区 宜 密 植，高 海 拔 地 区 宜 稀 植。5.3 种 植 模 式宜 采 用 适 荫 栽 培，遮 荫 度 为 4 0%-6 0%。海 拔 1 3 0 0 m 以 上 地 区 可 单 作。5.4 田 间 管 理5.4.1 除 草7 月 9 月 人 工 割 草 3 次 4 次。5.4.2 施 肥5.4.2.1 原 则遵 循“有 机 肥 为 主，化 肥 为 辅；基 肥 为 主，追 肥 为 辅”的 原 则，展 叶 后 可 适 当 施 用 叶 面 肥。肥料 使 用 应 符 合 N Y/T 3 9 4 的 要 求。5.4.2.2 基 肥播 种 时 以 硫 酸 钾 复 合 肥、生 物 有 机 肥 或 腐 熟 农 家 肥 为 基 肥，种 肥 分 离，每 6 6 6.7 m2施 硫 酸 钾 型三 元 复 合 肥 2 0 k g 2 5 k g，农 家 肥 2 0 0 0 k g 2 5 0 0 k g 或 生 物 有 机 肥 1 0 0 k g 1 5 0 k g，不 得 使 用 含 氯化 肥、鸡 粪 和 碳 铵。5.4.2.3 追 肥3D B 4 2 2 8/T 0 3 2 2 0 1 9魔 芋 封 行 前，每 6 6 6.7 m2追 施 硫 酸 钾 型 复 合 肥 1 0 k g 2 0 k g。追 肥 宜 施 于 浅 表 层，不 得 与 魔 芋植 株、根 系 和 叶 片 直 接 接 触。5.4.2.4 硒 肥魔 芋 封 行 后，叶 面 喷 施 2 次 生 物 有 机 硒 肥，每 隔 1 0 d 1 次，每 次 用 量 5 9 g/6 6 6.7 m2（以 纯 硒计）兑 水 3 5 k g。6 病 虫 害 防 治参 照 D B 4 2/T 1 1 8 1 执 行。7 采 收植 株 倒 苗 后 2 0 d 3 0 d，天 气 晴 好，土 壤 干 燥 时 采 挖。8 包 装 及 运 输参 照 D B 4 2/T 1 1 8 1 执 行。
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