小型西瓜设施长季节栽培技术规程DB 3307／T 90—2018.pdf

ICS 65.020.20 B 31 DB3307 浙江省金华市 地 方 标 准 DB 3307/T 902018 小型西瓜 设施长季 节栽培技 术规程 Technical specification for protected long-season cultivation of mini-watermelon 2018-12-29 发布 2018-12-29 实施 金 华 市 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB3307/T 90 2018 I 前 言 本标准 按GB/T 1.1 2009 的规则 编写。本标准 由金 华市 农业 局提 出并归 口。本标准 起草 单位：金 华市 农业科 学研 究院、金 华市 种子管 理站、金 华市 土壤 肥料工 作站、兰 溪 市 农作物技 术推 广站。本标准 主要 起草 人：曹 春 信、金成 兵、胡 美华、刘 新华、黄 洪明、马婧 妤、张伟春、吴瑛 莉、陈 加多、严 志萱、汤 志飞、苏 晓玲。DB3307/T 90 2018 1 小 型西瓜 设施长季 节栽培 技术规程 1 范围 本标准 规定 了小 型西 瓜设 施长季 节栽 培管 理技 术，包括瓜 田选 择、大田 准备、育苗定 植、大田 管理、病虫害 防治、采 收、生产 记录、包装 标志、贮 存运 输等要 求。本标准 适用 于金 华地 区小 型西瓜 生产。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日 期的引 用文 件，仅注 日期 的 版本适 用于 本文 件。凡是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有 的修改 单）适用 于本 文件。GB 4285 农药 安全 使用 标 准 GB 7718 食品 安全 国家 标 准 预 包装 食品 标签 通则 GB 9687 食品 包装 用聚 乙 烯成型 品卫 生标 准 GB 15618 土壤 环境 质量 标准 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY/T 1276 农 药安 全使 用 规范总 则 NY 5110 无公 害食 品 西 瓜产地 环境 条件 NY 5111 无公 害食 品 西 瓜生产 技术 规程 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 小型西 瓜 均单果 重在2.5 kg 以 下的 西瓜。3.2 西瓜长 季节 栽培 西瓜苗 定植 后的 生长 周期 内，连 续采 收2 次以 上、跨 越2个 及以 上栽 培季 节的 栽 培方式。4 瓜田选 择 产地土 壤环 境、农田 灌溉 水、空 气环 境质 量应 符合GB 15618、NY 5110 和NY 5110 的规 定。土质 以肥沃的沙 壤土 或壤 土为 好，土壤pH 在6 8之 间。前 茬 作物以 豆类 或粮 食作 物为 宜，种过 瓜类 作物 的田 块 轮作期间 隔5 年以 上。对 上年 未发病、确需 连作 的田 块，要做 好土壤 消毒 工作，可亩用 生石 灰50 kg 或石 灰氮25 kg 进 行土 壤处 理。DB3307/T 90 2018 2 5 大田准 备 5.1 搭棚 定植前15 d 30 d 完成拱 棚搭建，宜选 用标 准钢架 连栋大 棚，或 跨度 为8 m 的 单体钢 管大棚，或 跨度为5 m 的 毛竹 棚。大棚 布 局以南 北向 为好，棚 间距1.2 m 1.5 m，以便 于操 作 及通风 排湿 降温。5.2 施足基 肥 瓜田要 求冬 前深 翻晒 垄，定植前25 d 30 d 配 合深 耕亩施 生石 灰50 kg，腐 熟 有机肥1000 kg，翻 耕深度25 cm 30 cm 为 宜；定 植 前7 d 10 d 结 合 整 地 作 畦 亩 施 腐 熟 菜 籽 饼50 kg，硫 酸 钾 复 合 肥15 kg（N:P2O5:K2O=15:15:15），过磷 酸钙20 kg，硼砂1.0 kg 1.5 kg。5.3 翻耕定 畦 定植前7 d 10 d 将 土壤 翻 耕耙匀、定畦，爬 地栽培 畦宽连 沟2.5 m 3.0 m，畦高25 cm 30 cm，畦长根 据棚 长度 而定。5.4 覆膜 选用白 色地 膜，覆膜 前一 周，每 亩用20%敌草 胺乳 油250 mL 兑水50 kg 进 行土 壤 处理，畦面 铺设 滴灌带。6 育苗定 植 6.1 品种选 择 宜选用 抗性 强、商品 性好、产量 高、熟 期适 中，适 应当地 设施 栽培，并 经国 家登记 的品 种。如 金蜜2号、拿 比特、早春红 玉 等。6.2 播种育 苗 6.2.1 苗床选择 选择排 水良 好、背风 向阳 的地块，在 大棚 内育 苗。6.2.2 种子消 毒 先用0.1%高锰 酸钾 浸种20 min 30 min，用清 水洗 净后再55 60 温水 浸种10 min 15 min，期间不 断搅 拌并 保持 水温，待降 至室 温再 浸种4 h 6 h。6.2.3 播种育苗 1月下 旬至2 月上 旬播 种，采用营 养钵 或穴 盘育 苗。营养钵 直径6.5 cm9 cm、高6.5 cm 9 cm，营养土在 播种 前一 周用50%多 菌灵可 湿性 粉剂800 倍液 喷 洒；穴盘 育苗 选用50孔 穴 盘、商品 育苗 基质。播种时每钵（每 穴）播一 粒处 理过的 种子，再 覆盖 一层 厚度为1.0 cm 1.5 cm 的 商 品基质，浇 透水，贴 面 覆盖透明 地膜，搭 建小 拱棚 保温保 湿。6.2.4 苗期管 理 DB3307/T 90 2018 3 出苗前 闭棚 保温，当50%种 子顶土 后揭 除贴 面覆 盖物，逐 步降 低苗 床温 度，白 天 温度保 持在23 28，最 高温 度不 超过30；夜间 温度 保持 在16 18，最 低温 度不 低 于15。定植 前5 d 7 d进行炼 苗，逐渐 通风 降温，白天 温度 保持 在20 25，夜 间温 度保 持在13 15。6.3 定植时 间 在秧苗 具有2片3片 真叶、地表 下10 cm 处土 温稳 定 在10 以 上（3 月上 中旬）选晴 天定 植。6.4 定植密 度 爬地栽 培，每亩 定植450 株550 株。6.5 定植方 法 定植前 苗床 浇足 水，淘汰 病弱苗。用 打孔 器 在 地膜 上打一个 直径为8 cm 10 cm 的定植孔，小心取出营养 钵（穴盘）苗放 入定植孔，并使 营养 土与 土壤紧 密结 合，营养 土面 与畦面 相平，定 植 后 浇透定根水，定 值孔 边用 土封 严。6.6 查苗补 缺 定植后 一周 内发 现死 苗，及时补 种，如发 现僵 苗，可用300 倍 磷酸 二氢 钾加250 倍尿 素溶 液，每株 浇500 mL，或 叶面 喷施。7 大田管理 7.1 温光管 理 7.1.1 缓苗前 密闭 大 棚 2 d 4 d，白天 温度 保持 在 25 30，最高 温度 不超 过 32；夜间 温度保持 在12 20，最 低温度 不低 于 10。7.1.2 缓苗后 至坐 果前，晴 天注 意通风 降温，阴 天和 夜间 仍以覆 盖保 温为 主。7.1.3 坐果后，控制 棚内 白天 最 高温度 不超 过 35，夜间 最低温 度不 低 于15。西 瓜膨大 期白 天宜保持30 以上 的较 高温 度，促 进果 实发 育；当瓜 膨大至 商品 瓜大 小时 应适 当降低 温度。7.2 整枝理 蔓 采用三 蔓整 枝法（三 副）。植株4片5片 真叶 时打 顶，留3条 粗壮 均匀 的子 蔓，同时 调整 爬蔓 方向，使瓜蔓 在畦 面均 匀分 布。后期要 及时 剪除 衰老 的枝 蔓、使 植株 不定 蔓再 次坐 果。7.3 坐果节 位 第一批 瓜选 留第2朵 或第3 朵雌花 坐果；在 第一 批瓜 采收前 一周 选留 第二 批瓜；以后 根据 瓜蔓 长 势，及时调 整坐 果枝 蔓，选留 第三、四批 瓜。7.4 辅助授 粉 7.4.1 人工授 粉 选择子 房肥大、圆 滑、表 面密布 绒毛、果柄 长而粗 的健壮 雌花授 粉。授粉方 法是早 晨8时10 时进行人工 授粉，低 温阴 雨天 气适当 延迟，高 温天 气 适 当提早，一 朵雄 花可 授2 朵3朵 雌花。授 粉后 做好 日期标记。授 粉后3 d 4 d，检查 是否 坐果 成功，对 未坐果 枝蔓 的在 下一 朵雌 花开花 时继 续进 行授 粉。7.4.2 激素坐 果 DB3307/T 90 2018 4 遇连续 高温、低温、阴雨 天，雄 花无花 粉或 少花粉 时，于 雌花开 花当 天，用0.1%的 氯吡脲 可溶 性乳剂100 倍 液涂 抹西 瓜雌 花 的果柄。7.4.3 蜜蜂辅 助授 粉 在西瓜 开花 前，每 亩放 入1 箱2 箱中 蜂进 行授 粉；使 用杀虫 剂或 熏烟 前要 关闭 蜂箱口，并暂 时移 到棚外。7.5 选瓜 果实长 到果 径10 cm 左右 时 进行选 瓜，除 去畸 形瓜、垫瓜。第一批 瓜每 蔓留1个 瓜，第 二批瓜 每蔓 留1.0个1.2 个瓜，第 三、四批瓜 每蔓 留1 个瓜。7.6 肥水管 理 7.6.1 在施足 基肥 的基 础上，追 肥掌握“轻 施提 苗肥，巧 施伸蔓 肥，重施 膨瓜 肥，追施采 瓜肥”的 原则。肥 料使 用应 符 合NY/T 496 的规 定 7.6.2 定植后 根据 瓜苗 长势 来确 定是否 施肥，当瓜 长至果 径 3 cm 左 右时，每 亩冲 施 硫酸钾 三元 复合 肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）8 kg 10 kg，以 后看 苗适 施膨瓜 肥。第一 批瓜 采收 后，每 亩冲 施硫 酸钾 三元复合 肥5 kg 10 kg，腐殖 酸水溶 肥 1.5 kg 2.0 kg，隔 7 d 10 d 追施 1 次；第二 批瓜 和第 三批 瓜采收后，均每 亩冲 施硫 酸钾 三元复 合 肥5 kg，腐殖 酸 水溶 肥 1.5 kg，隔 10 d 15 d 追施1 次。7.6.3 定植缓 苗后 保持 土壤 湿润，浇水 时间 选择 晴天 上午 或傍晚 进行，具 体浇 水量 应视土 壤墒 情和 天气情况 而定，采 摘 前7 d 控水。7.6.4 夏季高 温管 理上 以养 护根 系、藤 蔓为 主，控制 坐瓜 数量；同时 加强 通风 降温 管理，适当 增加 滴灌追肥 次数，并 采取 叶面 喷施追 肥，宜喷 施0.2%0.3%磷 酸二 氢钾 等叶 面 肥。8 病虫害 防治 8.1 主要病 虫害 主要病 害有 蔓枯 病、炭疽 病、白 粉病、疫 病、枯萎 病、病 毒病 等，主要 虫害 有蚜虫、蓟 马、烟 粉 虱等。8.2 防治原 则 按照“预防 为主，综合 防 治”的 植保 方针，优先 采 用农业 防治、物 理防 治、生物防 治等 技术，合 理使用高 效低 毒低 残留 的化 学农药，严 格执 行农 药安 全间隔 期。8.3 农业防 治 选用抗 病品 种，注重 种子 消毒；清洁 田园，减 少病 原 物；培 育壮 苗，增强 植株 抗 性；通 过农 艺措 施，加强栽 培管 理，创造 不利 于病虫 害发 病的 环境 条件；发现 病株 要及 时拔 除，集中销 毁；农事 操 作 要 防 止人为交 叉感 染和 传播 病毒。8.4 物理防 治 8.4.1 色板诱 杀 蚜虫、烟粉 虱、斑潜 蝇等 害虫 刚 迁入 危害 时，用黄 板进行 诱杀；蓟马 刚 迁入 危害时，用 蓝板进行诱杀。DB3307/T 90 2018 5 8.4.2 昆虫性 诱剂 诱杀 5月1日 前，每 亩大 棚内放 置斜纹 夜蛾专 用诱 捕器2 个 3个，每个 诱捕器 放置 诱 芯1枚，每月 更换 诱芯1次，诱 捕器 放置 高度 以 高于植 株顶 端10 cm 20 cm 为宜。8.4.3 生物防 治 利用蜘 蛛、寄生 蜂、七星 瓢虫等 天敌 防治 虫害，创 造有利 于天 敌的 环境。8.5 化学防 治 8.5.1 化学农 药选 用原 则 对症选 用高 效、低毒、低 残留的 选择 性农 药；农药 使用按GB 4285 和NY/T 1276 的规 定执 行。8.5.2 主要病 虫害 防治 用药 方案 主要病 虫害 防治 用药 方案 参 见附 录A。9 采收 9.1 成熟度 鉴别 9.1.1 坐瓜标 记法 做好坐 瓜标 记，记载 授粉 日期，依据 天气、瓜 龄，确定成 熟度。9.1.2 外观识 别法 成熟的 西瓜 果皮 光亮，花 纹清晰，显 示各 品种 固有 色泽，果蒂 处 略 有收 缩，果 柄上的 茸毛 脱落 稀疏，结果部 位前 后节 位卷 须枯 萎。9.2 采摘 采摘自 然成熟 瓜，当地销 售的采 收成熟 度9成 以上，远途贩 运的 的 采收 成熟度 在8成9成。第一 批瓜一般 在坐 果后30 d 35 d采收，第 二、三、四 批 瓜 一般在 坐 果 后25 d 30 d 采收。10 生产记 录 建立 独 立完 整的 生产 记录 档案，如实 记载 种植 的西 瓜 品种、数 量；使用 的农 药化肥 名称、规格、来源（保 留购 买凭 证，如发 票或收 据）、用 法、用量、以及 日期；产 品 的 采收 日期、采收 产量、去 向；产品质量 安全 监测 情况 等。档案保 留时 间不 应少于2 年。11 包装、标志 11.1 包装 11.1.1 西瓜的 包装 材 料 有纸 箱、塑料网 袋等，包 装材 料应 符合 GB 7718 和 GB 9687 的规定。11.1.2 根据果 型的 大小 采用 相应 规格的 纸箱 进行 包装，每 箱装商 品 果 4 只6 只，净 重10 kg 15 kg。11.1.3 同一批 瓜应 包装 一致，每 箱内必 须是 同一 产地、同 一品种、同 一等 级的 西瓜。DB3307/T 90 2018 6 11.2 标志 纸箱外 部印 刷或 贴上 标志，标明 产品 名称、品 种、等级、商标、毛 重、净重、产地 和验 收日 期，要求字迹 清晰 易辨，不 易褪 色。12 储存、运输 12.1 储存 12.1.1 采收后 的西 瓜，应根 据果 实 的成熟 度和 品质 情况，迅 速 组织调 运和 贮存，按 等级 品 质分别 存放。12.1.2 若需临 时贮 藏，必须 在阴 凉、通 风、干净 的地 方进 行，堆 码整 齐，防止 挤压 损伤，严防 日 晒、雨淋。需较 长时 间贮 藏时，应放 入冷 库，存入 前应 逐步降 温预 冷。12.2 运输 运输工 具必 须清 洁、干燥，严禁 与有 毒、有 害、有 异味、易污 染的 物品 混装、混运，装卸 时应 轻装轻放，防止 碰撞。DB3307/T 90 2018 7 A A 附 录 A（资料 性附 录）小型西 瓜主 要病 虫害 化学 防治推 荐用 药表 A.1 小型 西瓜 主要 病虫 害 化学防 治推 荐用 药 小 型西 瓜主 要病 虫害 化学防 治推 荐用 药见表A.1。表A.1 小型西 瓜主 要病 虫害 化学 防治推 荐用 药表 防治对象 农药种类 每亩使用量 防治方法 蔓枯病 32.5%苯甲嘧菌酯SC 30 mL 50 mL 采用喷雾防治，每隔 7 d 一次，防治 2 次3 次。35%氟菌戊唑醇SC 25 mL 30 mL 22.5%啶氧菌酯SC 35 mL 45 mL 炭疽病 32.5%苯甲嘧菌酯SC 30 mL 50 mL 采用喷雾防治，每隔 5 d7 d 一次，连续防治 2 次3 次。10%苯醚甲环唑WDG 66.7 g 83.3 g 25%吡唑醚菌脂EC 23 mL 30 mL 白粉病 40%苯甲嘧菌酯SC 30 mL 40 mL 采用喷雾防治，每隔 7 d 10 d 一次，连续防治 2 次3 次。42.4%唑醚氟酰胺SC 10 mL 20 mL 20%戊唑醇EW 25 mL 30 mL 疫病 发病前 68%精甲霜锰锌WDG 100 g 120 g 采用喷雾防治，每隔 7 d 一次，连续防治2 次4 次，必要时可采取灌根 处理。70%丙森锌WP 150 g 200 g 发病初期 23.4%双炔酰菌胺SC 20 mL 40 mL 100 g/升氰霜唑SC 53 mL 67 mL 枯萎病 70%噁霉灵SP 1400 1800 倍液 125 L 250 L 发病初期灌根防治，每穴灌药液 250 mL 500 mL，每隔7 d 8 d 一次，连续防治 3次5 次。0.3%多抗霉 素 AS 80 100 倍液 125 L 250 L 10 亿芽孢/g 枯草芽孢杆 菌 WP 300 400 倍液 125 L 250 L 病毒病 4%低聚糖 素 SP 85 g 165 g 定植后或发病初期采用喷雾防治，每隔7 d一次，连续防治 2 次3 次。24%混脂硫酸铜EW 78 mL 117 mL 蚜虫 70%啶虫脒WDG 2 g 4 g 采用喷雾防治，重点喷施叶片背 面。25%噻虫嗪WDG 8 g 10 g 10%溴氰虫酰胺SC 33.3 mL 40 mL 蓟马 10%溴氰虫酰胺SC 33.3 mL 40 mL 采用喷雾防治。60 g/升乙基多杀霉 素 SC 40 mL 50 mL 40%氟虫乙多素WDG 10 g 14 g 烟粉虱 10%溴氰虫酰胺SC 33.3 mL 40 mL 采用喷雾防治。22%螺虫噻虫啉SC 30 mL 40 mL EC 代表乳油，WP 代表可湿性粉 剂，AS 代表水剂，SC 代表悬浮 剂，WDG 代表水分散粒剂，EW 代表水乳剂。_