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ICS 35.240.01 CCS L 70 DB15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB 15/T 2032 2020 冷链果蔬 农产品物 联网运输 技术规程 Technical specification for Internet of things transportation of cold chain fruits and vegetables and agricultural products 2020-11-10 发布 2020-12-10 实施 内 蒙 古 自 治 区 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB15/T 2032 2020 I 前 言 本文件按照GB/T 1.1 2020 标 准 化 工 作 导 则 第1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的规定起草。本文件 由 内蒙 古自 治区 科 学技术 信息 科学 院提 出。本文件 由 内蒙 古自 治区 科 学 技术 厅归 口。本文件 起草 单位：内 蒙古自 治 区科 学技 术信 息科 学院、内蒙 古科 技信 息网 络工 程 技术 研究 中心。本文件 主 要起 草人：高 安 社、马 换、赵瑛 琳、李元 哲、查 干、李凌 云。DB15/T 2032 2020 1 冷 链果蔬 农产品物 联网运 输技术规 程 1 范围 本文件 规 定了 果蔬 农产 品 冷链运 输过 程中 物联 网信 息技术 要求、采 集信 息内 容。本文件 适 用于 冷链 果蔬 农 产品物 联网 运输。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文 件。GB/T 18354 物 流术 语 GB 20815 视频 安防 监控 数字录 像设 备 GB/T 29261.3 信息 技术 自动识 别和 数据 采集 技术 词汇 第3部 分：射频 识别 GB/T 33745 物 联网 术语 GB/T 35130 面 向食 品制 造业的 射频 识别 系统 射频 标签信 息与 编码 规范 3 术语和 定义 GB/T 18354-2006、GB/T 33745-2017、GB/T 29261.3-2012 界定 的术 语和 定义 适用于 本文 件。3.1 冷链 cold chain 为保持 新鲜 食品 及冷 链食 品等的 品质，使 其中 在生 产 到消费 的过 程中 始终 处于 低温状 态的 配有 专门设备的 物流 网络。GB/T 18354-2006，来源5.21 3.2 物联网 internet of things 通过感 知设 备，按照 约定 协议，连接 物、人、系统 和信息 资源，实 现对 物理 和虚拟 世界 的信 息进 行处理并 做出 反应 的智 能服 务系统。GB/T 33745-2017，来源2.2.1 3.3 射频识 别系 统 radio frequency identification system 一种自 动识 别和 数据 采集 系统，包 含一 个或 者多 个 读写器 以及 一个 或者 多个 标签，其 中，数据 传输通过对 电磁 场 载 波信 号的 适当调 制实 现。GB/T 29261.3-2012，来 源05.04.11 DB15/T 2032 2020 2 4 技术要 求 4.1 果蔬运 输过 程应 该配 备有 确保冷 藏产 品温 度要 求的 设施、设备 和运 输工 具。4.2 采用冷 藏车 运输 果蔬 农产 品，应 根据 冷藏 车标 准装 载。4.3 车厢温 度降 至 0 7 装车；运输 厢内 温度 保 持0 4。4.4 运输人 员出 行前 检查 冷藏 车及冷 藏车 的制 冷设 备，要求所 有的 设施 设备 正常 并符合 温度 要求，当传感器 感知 车厢 温度 异常，工作 人员 手动 或者 终端 自动调 节冷 压机 以控 制车 厢温度。4.5 根据包 装箱 的强 度确 定装 运码垛 的高 度，采取 避免 挤压的 措施，运 输途 中减 少颠簸。5 采集信 息 5.1 传感器 要求 5.1.1 温湿度 传感 器包 括：a)工作环 境 温度-30 70 湿度：90%RH；b)测温范 围-40 80；c)精确度+5；d)灵敏度 0.1。5.1.2 传感器 主要 工作 是采 集车 厢内环 境信 息并 进行 短距 离数据 传输。5.1.3 传感器 规则 部署 区域 分为 若干网 络，通常 为长 方形 和三角 形，将传 感器 置于 网络中 心或 节点 上。采用多 传感 器数 据融 合方 法对采 集的 温度 进行 融合，以便 调控 车厢 温度。5.1.4 传感器 每隔 不低 于 60 s 对 车厢环 境温 湿度 进行 采集。5.2 射频识 别系 统 射频识 别系 统通 过无 线网 络进行 数据 采集，再 通过 无 线网 络，将数 据传 至企 业服务 器备 份。5.3 射频标 识 果蔬农 产品 射频 标签，本 标准采 用的 射频 标签 符合GB/T 35130 的规 定。6 视频监 控 6.1 应符 合GB 20815 的 I 类机（基本 型数 字录 像设 备）、II 类机 或III 类 机（综 合型数 字录 像设 备）的 B 级 产品 要求。6.2 视频监 控图 像数 据的 保存，除了 在车 载终 端所 带的 储存设 备储 存外 还有 上传 服务器 进行 保存。7 定位系 统 定位系 统采 用北 斗卫 星定 位系统。DB15/T 2032 2020 3 8 运输环 节采 集信 息内 容 果蔬农 产品 从冷 藏库 出库 后运输 到销 售地 的运 输轨 迹或运 输环 境情 况，运输 环 节采集 信息 环节 和内容见表1。表1 运输环 节采 集信 息环 节和 内容 运输 信息 采集 环节 和 内容 发货 客户信息 客户名称、联系方式 产品信息 产品名称、生产日期、数量、产品批号、追溯标识、保质期 收发货信息 来源、去向、操作员、装车时间、收货时间、收货地点 温度信息 环境温度记录、产品温度记录 运输 监控信息 实时运输定位、实时视频 温度信息 车厢温度记录、产品温度记录 接货 接货信息 接货ID、接货时间、接货地点、产品名称、数量、产品数量、追溯标识、保质期、包装良好、操作人、联系方式 温度信息 环境温度记录、产品温度记录
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