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ICS 65.020 B 05 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB36/T 13002020 水稻秸秆好氧堆肥技术规程 Technical specification for aerobic composting of rice straw 2020-11-09发布 2021-04-01实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 13002020 I 目 次 引 言.II 1 范围.1 2 规范性引用标准.1 3 术语和定义.1 4 场地和物料准备.2 5 工艺流程.3 6 好氧堆肥参数控制.4 7 堆肥腐熟指标.4 8 粉碎.5 9 贮存和运输.5 DB36/T 13002020 II 前 言 本文件按照GB/T 1.12020给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件起草单位：江西省土壤肥料技术推广站、江西省农业科学院土壤肥料与资源环境研究所、江西农业大学国土资源与环境学院、井冈山市农业农村局、浙江宜葆现代农业科技有限公司。本文件主要起草人：刘益仁、邵华、侯冰鑫、周春火、吕真真、蓝贤瑾、侯红乾、冀建华、刘秀梅、郭熙、贺琦、刘毅、刘洪、刘粮、贺志红、郭南林、潘家博、邹恒、王九龙、许晓丽。DB36/T 13002020 1 水稻秸秆好氧堆肥技术规程 1 范围 本文件规定了利用水稻秸秆进行好氧堆肥发酵的术语和定义、场地选择、堆肥工艺流程、参数调控、堆肥腐熟指标、产品粉碎、贮存和运输要求等。本文件适用于以水稻秸秆为主要原料的农业废弃物堆肥技术。2 规范性引用标准 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 20287 农用微生物菌剂 NY 525 有机肥料 GBZ 1 工业企业设计卫生标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 好氧堆肥 Aerobic composting 在充分供氧的条件下，利用好氧微生物对有机废弃物进行堆置发酵制作有机肥料的方法。3.2 曝气 Aeration 采用向堆体中充气或采用机械搅动等方法增加堆体中空气含量的方法，是好氧堆肥发酵的增氧工艺。好氧堆肥发酵曝气方式可以选择静态曝气方式，也可以选择动态曝气方式。好氧静态堆肥曝气发酵方式采用的设备包括曝气管道、曝气设备、覆膜、传感器等，也可以是成套设备。好氧动态堆肥曝气发酵可以采用翻堆设备（如翻抛机等）辅助曝气，也可以人工用锹等工具翻堆辅助曝气发酵。3.3 DB36/T 13002020 2 高温发酵阶段 High temperature fermentation period 堆肥发酵的第二阶段，以废弃物中易分解的有机组分被微生物迅速分解为特征的发酵过程。3.4 后腐熟发酵阶段 Medium and low temperature fermentation period 堆肥发酵的第三阶段，高温发酵阶段后，微生物以较低的速度分解较难降解有机物和发酵中间产物的熟化过程。3.5 腐熟度 Maturity 反映堆肥过程中产物稳定化程度的指标，即堆肥中的有机质经过分解矿化、腐殖化，最后达到的稳定程度的状态指标。3.6 发酵周期 Fermentation cycle 堆肥原料发酵腐熟并达到无害化卫生标准所需时间。3.7 发芽指数 Germination index 发芽指数是种子活力指标，是评价堆肥腐熟程度的一个重要指标。4 场地和物料准备 4.1 生产选址及环境要求 4.1.1 选址 堆肥地点要求选择地势较高，排水、取水方便，回收水稻秸秆快捷方便，离居民集中居住区100m以上的地方。4.1.2 环境要求 4.1.2.1 堆肥场界外环境空气质量符合GB 3095大气环境质量标准；4.1.2.2 堆肥场地附近的水源达到地表水质量 GB 3838中IV类水标准；4.1.2.3 堆肥场地附近粉尘、有害气体（H2S、SO2、NH3等）的允许浓度，应符合 GBZ 1的规定。4.2 物料准备 4.2.1 原料 水稻秸秆。4.2.2 辅料 DB36/T 13002020 3 辅料主要用于调节料堆C/N和透气性。一般采用其他农业有机废弃物作为辅料，水稻秸秆堆肥必要时可以添加适量氮肥调节料堆C/N。5 工艺流程 5.1 原料及辅料前处理 将水稻秸秆及辅料切碎，切碎后长度以2cm10cm为宜。5.2 原料及辅料配比 根据各种原料和辅料的C/N，按照堆肥C/N为(2535)：1的范围作为调节目标，计算原料和辅料的合理配比，然后将原料、辅料混合均匀。调节混合后物料的含水量为50%65%。料堆容重控制在0.4 g/cm3 0.8g/cm3。5.3 添加微生物菌剂 堆肥过程中应加入有利于加速发酵过程但不危害环境安全的微生物菌剂，以缩短发酵周期，提高堆肥质量。微生物菌剂应在混料的过程中加入，并与堆料混合均匀。选用菌剂的技术指标应达到GB 20287的要求。5.4 制堆 5.4.1 平地制堆 5.4.1.1 人工或机械翻堆方式 将混合均匀的物料直接堆置在平地上。采用人工翻堆的，堆成宽约1.5 m2.0m，高约1.0 m1.5 m的长垛，垛长度可根据发酵场地长度确定；采用机械翻堆的，其堆垛宽度与高度根据翻抛机参数适当调整。5.4.1.2 静态曝气发酵方式 需预先在地面铺设好防漏地膜和曝气管道，将混合均匀的物料堆置在场地上，发酵堆的长度根据场地长度确定，宽度为4.0m5.0m，高度1.5m2.0m。5.4.2 槽式发酵制堆 发酵槽用水泥、砖砌成，上铺轨道，便于翻抛机在轨道上行走并翻抛。发酵槽宽度与高度需根据翻抛机参数确定，一般高1.0m1.8 m，宽4.0m8.0m，长度为5.0 m10.0m甚至更长，发酵槽底部是否铺设通气管道根据需要而定。5.4.3 密闭式发酵 有机物料在密闭反应器内静置或翻转，通过辅助加热和通气，并充分供氧，使得堆肥内温度升高，一般经过2d7d得到半腐熟堆肥。5.5 翻堆 堆肥温度上升到60以上，保持48h后开始翻堆曝气（当温度超过70时，须立即翻堆曝气），堆体中的含氧量保持在5%15%之间，翻堆时务必均匀彻底，将底层物料尽量翻入料堆中上部，利于充分DB36/T 13002020 4 均匀腐熟。发酵过程视升温情况及物料腐熟程度确定翻堆频次。前期一般每2d4d可用机械或人工翻堆一次，以提供氧气、散热，并使物料发酵均匀，升温后到达高温阶段可加快翻堆频率，发酵中如发现物料过干，应及时在翻堆时喷洒水分（后熟过程不需要喷水），确保顺利发酵。一般20d30d（经6次10次翻堆）即可完全腐熟。6 好氧堆肥参数控制 好氧堆肥发酵过程首先分解的是易分解的有机物质，产生二氧化碳、水和热量。经过前期升温阶段（第一阶段）和中期高温发酵阶段（第二阶段）的半成品进入后期腐熟发酵阶段（第三阶段），将较难分解的有机物继续分解，变成氨基酸、腐植酸等比较稳定的有机物；后期腐熟发酵阶段严禁再次向物料中添加新鲜的堆肥原料，要适时适当控制堆高、通风以满足物料进一步发酵的其他适宜条件。前期升温阶段、中期高温阶段和后期腐熟发酵阶段的技术参数应符合表1要求。表1 好氧堆肥技术参数 项目 第一、二阶段 第三阶段 含水量 50%65%40%55%翻堆频次 每2d4d 翻堆一次 前期每 1d2d 翻堆一次 通气量（静态堆肥）0.3 0 m/min 0.50 m/min 0.05 m/min0.20 m/min C/N(2535):1 20:1 温度及周期 堆温50，持续时间10 d；或堆温60，持续时间5 d；堆温40，持续时间15 d；pH 5.57.5 6.58.5 7 堆肥腐熟指标 腐熟堆肥的理化指标需符合表2的要求，堆肥中无害化指标应符合NY 525的要求。表2 堆肥腐熟的理化指标要求 项目 指标 感观 质地松软，呈黄褐色或深褐色，无恶臭味，堆内可见白色菌丝。pH 6.58.5 含水量，%40 DB36/T 13002020 5 表2 堆肥腐熟的理化指标要求（续）项目 指标 种子发芽指数（GI），%70 有机质含量（以烘干基计），%45 8 粉碎 为了便于使用，建议在堆肥发酵完成之后，视肥料的结块程度按需进行粉碎。粉碎前需将含水量较高的肥料晾晒或经其他方式处理至含水量低于30%。9 贮存和运输 腐熟好的堆肥应贮存于阴凉干燥处，在运输过程中应防潮、防洒落。_
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