朝天椒机械化生产技术规程DB4110／T 65-2024.pdf

D B 4 1 1 0/T X X X X X X XI C S 6 5.0 2 0.2 0C C S B 3 1DB4110许 昌 市 地 方 标 准DB 4 1 1 0/T 6 5 2 0 2 4朝 天 椒 机 械 化 生 产 技 术 规 程2 0 2 4-0 3-2 5 发 布 2 0 2 4-0 5-2 5 实 施许 昌 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 4 1 1 0/T 6 5 2 0 2 4I目 次前 言.I I引 言.I I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.14 作 业 要 求.15 品 种 选 择.16 整 地 施 肥.17 育 苗.18 移 栽.19 田 间 管 理.11 0 收 获.11 1 收 获 后 处 理.11 2 档 案.4D B 4 1 1 0/T 6 5 2 0 2 4I I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规则 规 定 起 草。本 文 件 由 许 昌 市 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口。本 文 件 起 草 单 位：河 南 鼎 研 泽 田 农 业 科 技 开 发 有 限 公 司、河 南 鼎 优 农 业 科 技 有 限 公 司、禹 州 市 植 物 保 护 检 疫 站、郑 州 市 农 业 综 合 行 政 执 法 支 队、信 阳 市 种 业 发 展 中 心、河 南 省 种 业发 展 中 心、开 封 市 种 业 发 展 中 心、驻 马 店 市 驿 城 区 农 业 技 术 推 广 和 植 物 保 护 检 疫 站、鄢 陵 县种 子 管 理 站、信 阳 市 农 业 农 村 科 教 信 息 中 心、长 葛 市 市 场 监 督 管 理 局、长 葛 市 农 业 农 村 局。本 文 件 起 草 人：张 艳、黄 凌、吉 淼、李 会 霞、李 欣 然、齐 卫 强、马 红 平、程 鸿 恩、刘 玉莉、申 喜 梅、蔡 亚 平、赵 侠 科、张 伟 丽、李 颜、赵 端 松、高 军 法、孙 忠 超、薛 卿 瑶、李 晓 梅、刘 万 顺、张 洁、董 晓 亮、张 慧 娟、朱 伟 岭、王 俊 霞。本 文 件 为 首 次 发 布。D B 4 1 1 0/T 6 5 2 0 2 4I I I引 言朝 天 椒 作 为 一 种 被 人 们 广 泛 食 用 的 蔬 菜 和 香 料，不 仅 味 道 独 特，而 且 具 有 较 高 的 营 养 价值，因 此 需 求 量 巨 大。目 前，我 国 大 部 分 地 区 朝 天 椒 的 种 植 环 节 都 比 较 复 杂，因 此 机 械 化 水平 相 对 较 低，这 也 是 制 约 我 国 朝 天 椒 产 业 发 展 的 一 个 重 要 因 素。对 于 一 些 大 型 的 种 植 基 地，朝 天 椒 生 产、加 工 的 环 节 已 经 实 现 了 机 械 化，但 收 获 环 节 机 械 化 还 没 有 实 现 技 术 性 突 破。因此，实 现 朝 天 椒 种 植 和 收 获 的 机 械 化 是 机 械 化 生 产 必 须 面 对 的 问 题。朝 天 椒 产 业 发 展 的 基 础首 先 是“种 得 好”，然 后 再 是“加 工 好”“卖 得 好”。由 于 我 国 朝 天 椒 产 业 规 模 化 种 植 程度 低，标 准 化 栽 培 技 术 与 机 械 化 生 产 推 广 难 度 大，制 约 了 朝 天 椒 产 量 与 质 量 水 平 的 提 升。本文 件 的 制 定 和 发 布，有 利 于 许 昌 市 朝 天 椒 机 械 化、标 准 化 生 产 和 产 业 化 发 展，对 于 增 加 农 民收 入、朝 天 椒 产 业 可 持 续 发 展 具 有 重 要 的 现 实 意 义。D B 4 1 1 0/T 6 5 2 0 2 41朝 天 椒 机 械 化 生 产 技 术 规 程1 范 围本 文 件 界 定 了 朝 天 椒 机 械 化 生 产 的 术 语 和 定 义，确 立 了 朝 天 椒 机 械 化 生 产 的 作 业 程 序，规 定 了 朝 天 椒 机 械 化 生 产 的 作 业 要 求、品 种 选 择、整 地 施 肥、育 苗、移 栽、田 间 管 理、收 获、收 获 后 处 理 及 档 案 的 技 术 规 范，描 述 了 朝 天 椒 机 械 化 生 产 作 业 证 实 性 和 追 溯 性 的 方 法。本 文 件 适 用 于 河 南 省 许 昌 市 行 政 区 域 内 朝 天 椒 机 械 化 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B/T 5 6 6 8 旋 耕 机G B/T 1 4 2 2 5 铧 式 犁G B 1 6 7 1 5.3 瓜 菜 作 物 种 子 第 3 部 分：茄 果 类J B/T 1 0 2 9 1 旱 地 栽 植 机 械J B/T 1 2 8 2 5 辣 椒 收 获 机J B/T 1 3 0 7 7 农 用 激 光 平 地 机N Y/T 4 9 6 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则N Y/T 4 9 9 旋 耕 机 作 业 质 量N Y/T 1 8 7 6 喷 杆 式 喷 雾 机 安 全 施 药 技 术 规 范N Y/T 2 1 1 8 蔬 菜 育 苗 基 质N Y/T 2 3 1 2 茄 果 类 蔬 菜 穴 盘 育 苗 技 术 规 程N Y/T 2 7 0 4 机 械 化 起 垄 全 铺 膜 作 业 技 术 规 范N Y/T 3 4 8 6 蔬 菜 移 栽 机 作 业 质 量3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1朝 天 椒一 年 生 栽 培，果 朝 天(朝 上 或 斜 朝 上)生 长，果 梗 及 果 实 均 直 立，果 实 较 小，圆 锥 状。4 作 业 要 求4.1 机 具 操 作 要 求D B 4 1 1 0/T 6 5 2 0 2 424.1.1 朝 天 椒 全 程 机 械 化 生 产 需 要 配 套 铧 式 犁、农 用 激 光 平 地 机、旋 耕 机、辣 椒 收 获 机 等机 械。所 选 机 械 应 符 合 G B/T 1 4 2 2 5、J B/T 1 3 0 7 7、G B/T 5 6 6 8、J B/T 1 2 8 2 5 的 规 定，符 合 种植 农 艺 要 求。4.1.2 依 据 所 用 机 械 产 品 说 明 书 的 规 定 选 择 配 套 动 力，按 照 使 用 说 明 书 执 行 操 作 规 程，机械 安 装、调 试 后，进 行 发 动 机 无 负 荷 运 转、整 机 原 地 试 运 行 以 及 试 验 作 业。4.2 操 作 人 员 要 求4.2.1 操 作 人 员 应 熟 知 机 械 性 能 及 原 理，掌 握 机 械 安 全 操 作 规 程，需 持 证 上 岗 的 按 要 求 执行。4.2.2 机 械 开 动 前 应 警 示 设 备 周 围 人 员 注 意 安 全，辅 助 人 员 应 保 持 安 全 距 离。4.2.3 机 械 设 备 升 降 起 落 时，人 员 应 与 机 具 之 间 保 持 安 全 距 离。5 品 种 选 择选 择 高 产、优 质、抗 病 性 强、易 脱 叶、结 果 一 致 性 好 的 朝 天 椒 品 种。种 子 质 量 应 符 合 G B1 6 7 1 5.3 的 规 定。6 整 地 施 肥6.1 施 肥选 择 宜 机 械 化、旱 能 灌、涝 能 排、土 壤 肥 沃 疏 松 的 地 块。根 据 N Y/T 4 9 6 相 关 要 求 在 畦 中央 开 沟 条 施 基 肥，随 后 耙 平。每 6 6 7 m2宜 施 用 商 品 有 机 肥 1 0 0 k g 1 5 0 k g 或 腐 熟 农 家 肥 1 0 0 0k g 1 5 0 0 k g、硫 酸 钾 型 复 合 肥（N-P2O5-K2O 1 5-1 5-1 5）6 0 k g 6 5 k g、硫 酸 钾（K2O 5 0%）5 k g 1 0 k g。6.2 深 耕2 年 3 年 进 行 一 次 深 耕 作 业，作 业 深 度 应 达 到 2 5 c m 3 0 c m。6.3 平 地2 年 3 年 进 行 一 次 平 地 作 业，平 地 作 业 在 深 耕、旋 耕 后 进 行，宜 采 用 激 光 平 地 机 或 卫 星平 地 机，作 业 质 量 应 符 合 N Y/T 4 9 9、J B/T 1 3 0 7 7 的 规 定。7 育 苗7.1 育 苗 时 间采 用 育 苗 穴 盘 或 营 养 钵 在 育 苗 棚 进 行，在 2 月 中 旬 3 月 初 进 行 播 种。7.2 育 苗 基 质育 苗 基 质 宜 采 用 草 炭、蛭 石、珍 珠 岩 3:1:1 比 例 配 置，也 可 购 置 商 品 育 苗 基 质。基 质 质量 符 合 N Y/T 2 1 1 8 的 规 定。7.3 播 种D B 4 1 1 0/T 6 5 2 0 2 437.3.1 种 子 处 理包 衣 或 丸 粒 化 种 子，经 晾 晒 3 h 4 h 后，直 接 播 种，包 衣 或 丸 粒 化 种 子 质 量 应 符 合 相 关规 定；未 包 衣 或 丸 粒 化 种 子，需 采 用 温 汤 浸 种 方 法 消 毒，具 体 方 法 应 符 合 N Y/T 2 3 1 2 的 规 定。7.3.2 基 质 处 理播 种 前 2 d 3 d，每 5 0 L 育 苗 基 质 用 3 0%多 福 可 湿 性 粉 剂 1 0 g 拌 匀。7.3.3 装 盘 播 种将 装 好 育 苗 基 质 的 育 苗 穴 盘 或 营 养 钵 整 齐 摆 放 于 苗 床 上，播 种 前 一 天 下 午 把 育 苗 基 质 浇透 水，播 种 当 天 早 上 再 喷 洒 1 次 水，水 渗 下 后 按 每 穴 1 粒 种 子 播 种，覆 盖 0.8 c m 1.0 c m 的 育苗 基 质。宜 采 用 全 自 动 育 苗 机 播 种。7.4 苗 期 管 理7.4.1 采 用 水 肥、通 风、加 热 等 系 统 做 好 水 肥 和 温 湿 度 管 理。7.4.2 播 种 到 出 齐 苗 温 度 应 控 制 在 白 天 2 5 3 0，夜 间 1 5 2 5，苗 齐 后 应 控 制在 白 天 2 3 2 8，夜 间 1 8 2 0。7.4.3 基 质 保 持 湿 润 不 积 水，相 对 含 水 量 6 0%7 0%。7.4.4 移 栽 标 准：苗 龄 5 5 d 6 0 d，植 株 健 壮，叶 片 完 整，叶 色 深 绿，无 病 虫 害，节 间 短，根 系 发 达，具 有 7 片 8 片 真 叶。8 移 栽8.1 起 垄 铺 膜8.1.1 移 栽 前 采 用 起 垄 铺 膜 一 体 机，一 次 性 完 成 起 垄、铺 滴 灌 带、铺 膜 等 多 项 作 业。8.1.2 作 业 要 求：起 垄 高 度 1 5 c m，作 业 质 量 应 符 合 N Y/T 2 7 0 4 的 规 定。8.2 移 栽 作 业8.2.1 移 栽 时 间地 温 稳 定 在 1 2 以 上 时，宜 选 择 晴 天 的 傍 晚 或 者 阴 天 进 行 移 栽。8.2.2 机 具 选 择移 栽 机 械 应 符 合 J B/T 1 0 2 9 1 相 关 规 定，株 距 2 0 c m 6 0 c m、行 距 4 0 c m 6 0 c m 可 调。8.2.3 定 植 密 度根 据 品 种 特 性 确 定 定 植 密 度，根 据 预 设 密 度 调 节 移 栽 机 株 距 与 栽 植 深 度。行 距 4 0 c m 6 0 c m，单 生 朝 天 椒 株 距 3 5 c m 5 0 c m，簇 生 朝 天 椒 株 距 1 5 c m 2 5 c m，作 业 质 量 应 符 合N Y/T 3 4 8 6 的 规 定。8.2.4 移 栽 作 业 要 求移 栽 应 按 照 移 栽 机 使 用 说 明 书 要 求 配 备 操 作 人 员、辅 助 人 员。移 栽 作 业 的 漏 栽 率 应 5%，重 栽 率 应 4%，移 栽 合 格 率 应 9 0%。D B 4 1 1 0/T 6 5 2 0 2 49 田 间 管 理9.1 灌 溉 施 肥移 栽 后 浇 足 定 植 水、缓 苗 水，提 高 移 栽 成 活 率，中 后 期 宜 根 据 缺 素 症 的 外 部 特 征 喷 施 适应 的 叶 面 肥。9.2 病 虫 害 防 治根 据 朝 天 椒 病 虫 害 发 生 规 律 和 发 生 情 况，选 择 对 路 的 药 剂 及 用 量，使 用 植 保 无 人 机 或自 走 式 喷 杆 式 喷 雾 机 等 高 效 植 保 机 械 进 行 防 治，施 药 作 业 应 符 合 N Y/T 1 8 7 6 及 其 他 的 规 定。1 0 收 获1 0.1 收 获 时 间8 月 中 旬 9 月 下 旬。1 0.2 收 获 条 件朝 天 椒 成 熟 度 9 0%时 进 行 落 叶 催 熟 处 理，在 叶 面 均 匀 喷 洒 辣 椒 专 用 脱 叶 剂，每 6 6 7 m2用 量 1 5 0 g 2 0 0 g。1 0.3 机 械 收 获采 用 辣 椒 收 获 机 或 割 晒 机 和 辣 椒 脱 果 机 进 行 收 获。收 获 作 业 技 术 指 标 应 符 合 J B/T 1 2 8 2 5的 要 求。收 获 后 应 进 行 秸 秆 离 田 作 业，并 应 适 时 回 收 残 膜。1 1 收 获 后 处 理1 1.1 除 杂机 械 收 获 后，含 杂 率 如 1 0%，应 采 用 清 选 机 进 行 除 杂，作 业 质 量 应 符 合 相 关 的 规 定。1 1.2 烘 干 和 色 选除 杂 后 应 采 用 烘 干 设 备 进 行 烘 干 处 理，烘 干 后 含 水 应 率 降 到 1 4%以 下。烘 干 后 采 用 色选 机 械 进 行 色 选。1 2 档 案建 立 生 产 技 术 档 案。记 录 产 地 环 境、生 产 过 程、病 虫 害 防 治、采 收 等 相 关 内 容，记 录 应保 存 2 年 以 上。