海洋牧场养护与管理技术规范DB13／T 5813-2023.pdf

ICS 65.150 CCS B 51 13 河北省地方标准 DB 13/T 5813 2023 海洋牧场 养护与管 理技术规 范 2023-10-25 发布 2023-11-25 实施 河北省 市场 监 督管 理局 发 布 DB 13/T 5813 2023 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导 则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规定起草。本文件 由河 北省 农业 农村 厅提出。本文件起草单位：河北农 业大学、唐山海洋牧场实 业有限公司、中国科学院 海洋研究所、唐山市农业 农村 局、唐山 海港 经 济开发 区渔 船渔 港监 督管 理站、唐山 海港 经济 开发 区 农业农 村服 务中 心、唐山海港经济开发区沿海 开发总公司、唐山市曹妃 甸区农业农村局、秦皇岛 北戴河新区海洋和渔 业局、张 家口 市农 业综 合行 政执法 支队。本文件 主要 起草 人：齐遵 利、张云 岭、鲁兴 华、张秀 文、邢泰、阚 建东、尹 向辉、路 翠茹、王 卫平、张洁、陈秀 玲、高明、赵 祺、杨 红生、张 涛、周海 生。DB 13/T 5813 2023 1 海 洋牧场 养护与管 理技术 规范 1 范围 本文件 规定 了海 洋牧 场养 护与管 理的 术语 和定 义、资源养 护、组织 和管 理等 技术要 求。本文件 适用 于海 洋牧 场的 养护与 管理。2 规范性 引用 文件 下列文件中的内容通过文 中的规范性引用而构成本 文件必不可少的条款。其 中，注日期的引用文件，仅该 日期 对应 的版 本适用 于本 文件；不 注日 期的引 用文 件，其最 新版 本（包 括所 有的 修改 单）适用于 本文 件。GB/T 8588 渔业 资源 基本 术语 GB 2733 食 品安 全国 家标 准 鲜、冻 动物 性水 产品 SC/T 9401 水生 生物 增殖 放流技 术规 程 SC/T 9416 人工 鱼礁 建设 技术规 范 DB13/T 5073 海 洋牧 场监 测与评 价技 术规 范 3 术语和 定义 GB/T 8588 界定 的以 及下 列 术语和 定义 适用 于本 文件。生物承 载力 bio-capacity 保持海 洋牧 场海 域生 态系 统相对 稳定，单 位水 体的 生物极 限生 产能 力（生物 量阈值）。总允许 采捕 量 total allowable catch 基于可 持续 的原 则和 所能 承受的 捕捞 强度，最 大程 度允许 采捕 的渔 业生 物资 源总量。海洋牧 场多 功能 平台 marine ranching multi-functional platform 在海洋牧场构建的可以为 海底人工鱼礁、海上养殖 提供多方位的气象观测、生态环境监测、水产养殖、休 闲观 光、生产 管护、海上 看护、海 上救 助、能 源补 给等 综合 性功 能平台。4 资源养 护 渔业资 源监 测与 生物 承载 力评估 渔业资 源监 测按 照DB13/T 5073 规 定执 行，利用Ecopath with Ecosim（EwE）模 型估算 海洋 牧场生物承 载力。增殖放 流 4.2.1 增殖放 流生 物种 类 增殖放流生物种类应为本 地种的原种或者子一代，在对渔业资源生物监测和 海洋牧场生物承载力评估 的基 础上，确 定增 殖放流 的生 物种 类、规格、数量、时 间。DB 13/T 5813 2023 2 表1 海洋 牧场 增殖 放流 主要种 类、规格、水 温 4.2.2 增殖放 流苗 种来 源 放流苗种应来自于原种场 或具有水产苗种生产许 可证的生产单位，经检 验检疫合格后方可进行放 流。4.2.3 增殖放 流苗 种质 量、运输 和放流 操作 按照SC/T 9401 要求 执行。跟踪监 测 每年监测一次海洋牧场区 域内的渔业资源量。主要 生长季节对刺参、贝类的 生长情况和敌害生物发生情况每月监测一次，对敌害生物及时采取诱 捕等方法去除，发现增殖 放流的生物生长慢、成活率低 时应 及时 查明 原因，必要 时进 行病 原微 生物 监测。采捕 根据海洋牧场渔业资源监 测、生物承载力评估结果 及市场需求，确定采捕对 象、规格、数量，采捕总 量不 得超 过总 允许 采捕量。采 捕作 业应 符合NY/T 5357 的 要求。水环境 监测 定期监测牧场区域内水文、水环境、表层沉积物等 状况，对渔业生态环境质 量状况进行评价，监测方 法按 照DB13/T 5073 要求执 行，根据 评价 结果 控制增 养殖 密度、规 模。5 组织和 管理 机构设 置 根据海洋牧场的功能类型、运营方式和养护管理需 要，设置看护组、采捕组、技术组、应急组等组织 机构，配 备相 应的 管理人 员、技术 人员、操 作人员 等。管理制 度 制定增殖放流管理、巡查 看护、采捕管理、设备设 施管理、产品质量管理、环境管理、安全管理、应 急管 理、档案 管理、财务 管理 等相 关的 管理 规章制 度。设备设 施管 理 5.3.1 海洋牧 场多 功能 平台、观 测和监 测设 备 定期对 多功 能平 台、可视 化观测 设备、信 息化 监测 设备等 进行 安全 检查、维 护保养。5.3.2 鱼礁、浮标、灯 标 鱼礁的 管理 按照SC/T 9416 要求执 行。对浮 标、灯标 等标识 物随 时进 行检 查和 维护。种类 规格 底层水温 刺参 体重5g 6-18 魁蚶 壳长5mm 15 毛蚶 壳长5mm 15 大竹蛏 壳长5mm 15 许氏平鮋 全长50mm 15 DB 13/T 5813 2023 3 5.3.3 浮筏、网箱 定期对浮筏、网箱等养殖 设施进行安全检查和维护，尤其台风、风暴潮等恶 劣天气发生前后要随时进 行安 全检 查和 维护，做好 安全 防范。5.3.4 船只 定期对 看护 船、养殖 船、捕捞船、工 程船 等船 只进 行检查、维 修保 养。5.3.5 救生设 备 配备完 善的 救生、救 援等 安全设 施，并定 期检 查和 维护。日常管 理 5.4.1 人员管 理 定期对 管理 人员、技 术人 员等进 行业 务培 训，明确 任务分 工，落实 岗位 职责。5.4.2 产品质 量管 理 建立产品安全监管体系，在产地环境、储存、运输、销售等各个环节加强质 量安全控制，产品质量符 合GB 2733 的 规定。5.4.3 环境管 理 及时清 除水 面塑 料等 垃圾，保持 环境 整洁。生 产、生 活产生 的废 水、废物 等实 行分类 回收 处理。5.4.4 安全管 理 落实海 洋牧 场巡 查看 护制 度，保 护牧 场生 物资 源和 设 备设施。熟 知安 全突 发事 件 应急处 置预 案，落实安 全责 任制，在 牧场 区域设 置浮 标等 警示 标志，定期 进行 安全 巡查。对 赤潮、风暴 潮、台风、冰流、持 续高 温等 恶劣 气象、环境 灾害，做 好防 范。5.4.5 档案管 理 及时将牧场建设资料、增 殖放流资料、采捕资料、巡查看护资料、技术资 料、销售资料等分门别类进 行登 记归 档，包括 电子档 案、纸质 档案、音 像档案 等。5.4.6 财务管 理 要求账 目清 晰、收支 清楚、合法 合规、日 清月 结。5.4.7 宣传教 育 利用海洋牧场展示厅、培 训室等场所，展示海洋牧 场建设、海洋生态修复保 护等相关知识、技术成果等。通过电视台、报刊、网络媒体等手段，对公众进行海洋生态环境 保护和资源养护宣传 教育，进 行成 果推 广。