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ICS 65.020.01 CCS B 66 41 河南省地方标准 DB41/T 2627.7 2024 望春玉兰 第7 部分：花蕾采 收贮藏技 术规程 2024-03-12 发布 2024-06-11 实施 河南省市 场监督 管 理局 发 布 DB41/T 2627.7 2024 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 花 蕾采 收.1 5 产 地加 工.2 6 产 品包 装与 贮藏.2 7 质 量管 理.3 附录A（资 料性）辛夷 质量等 级.4 DB41/T 2627.7 2024 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 是DB41/T 2627 望 春玉兰 的 第7 部分。DB41/T 2627 分 为以 下7个 部分：第1部 分：良种 选育 技 术规程；第2部 分：苗木 繁育 技 术规程；第3部 分：园林 绿化 苗 木培育 技术 规程；第4部 分：药用 林栽 培 技术规 程；第5部 分：用材 林培 育 技术规 程；第6部 分：病虫 害防 治 技术规 程；第7部 分：花蕾 采收 贮 藏技术 规程。本文件 由河 南省 林业 局提 出并归 口。本文件 起草 单位：南 召县 林业局、河 南省 林业 科学 研究院、河 南农 业大 学。本文件 主要 起草 人：周虎、徐功 元、谢斌、李 廷、赵迁迁、刘 君仁、范 玥、杜淼。DB41/T 2627.7 2024 1 望春玉兰 第7 部 分：花蕾 采收贮 藏技术规 程 1 范围 本文件 规定 了望 春玉 兰花 蕾（辛 夷）采收、产 地加 工、产 品包 装与 贮藏、质 量管理。本文件 适用 于望 春玉 兰花 蕾采收 贮藏。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。SB/T 11094 中 药材 仓储 管理规 范 SB/T 11183 中 药材 产地 加工技 术规 范 中华 人民 共和 国药 典（一部）（2020 年版）国家药 监局、农 业农 村部、国家 林草 局、国 家中 医 药局 中药 材生 产质 量管 理规范（2022年第22号公告）3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。产 地加 工 花蕾在 产地 进行 的净 选、干燥等 初步 处理 活动。4 花蕾采 收 采收要 求 花蕾在 采收 过程 中应 符合 以下要 求：a)采收机 具保 持干 净、专用、无污 染；b)保 持花 蕾的 完整 性；c)采 收过 程保 证清 洁，无 外源物 质的 污染 或者 破坏。采收时 期 落叶后 至翌 年花 芽萌 动前 均可采 收，以1 月份 采收 为 宜。采收方 法 4.3.1 人工采 收 从花蕾 基部 掐摘，枝 梗长 度不超 过1.0 cm。4.3.2 机具采 收 使用枝 剪等 机具 采收，可 结合冬 季修 剪进 行，需人 工分拣，枝 梗长 度不 超过1.0 cm。DB41/T 2627.7 2024 2 5 产地加 工 场所环 境及 人员 要求 产地加 工场 所环 境及 人员 应符合 以下 要求：a)场所环 境应 清洁、通 风、无污染，具 有遮 阳、避雨、防鼠、防 虫及 防禽 畜的 设施；b)应建立 专业 采收 加工 团队，人员 身体 健康。净选 将采收 的花 蕾摊 开，剪除 过长的 枝梗，除 去杂 质。应符合SB/T 11183 规 定的 净选要 求。干燥 5.3.1 阴干 将净选 后的 花蕾 均匀 平摊 放置于 干净、光 滑的 竹席 上自然 阴干，厚 度不 超过1.5 cm。在阴凉 通风 处进 行操 作，必要时 应采 用人 工风 源。5.3.2 烘干 将净选 后的 花蕾 均匀 平摊 在干燥 机物 料盘 中干 燥，烘干工 艺参 数见 表1。表1 花蕾烘 干工 艺参 数 物料 参数 第1 时段 第2 时段 第3 时段 第4 时段 烘干后 水分含量/%处理要求 花蕾 设定温度/35 45 55 65 18 堆积厚度10 cm 运行时间/h 8 8 10 10 6 产品包 装与 贮藏 质量等 级划 分 产地加 工后 的辛 夷质 量应 符合 中华 人民 共和 国药 典 的 规定。根 据辛 夷外 观、枝 梗长 度、花蕾 长度、水 分含 量以 及含 杂率 等指标 划分 辛夷 质量 等级，辛夷 质量 等级 见附 录A。包装 辛夷质 量分 级后，应 及时 包装。包装 材料 应使 用绿 色循环 材质。标签 包装袋 应有 清晰 标签，不 易脱落 或者 损坏；标 示内 容包括 品名、批 号、规 格、产地、重量、采 收日期、包 装日 期、保质 期、追溯标 志、企业 名称 等信 息。标签应 按照 中 药材 生产 质量管 理规 范 第110 条 的 规定执 行。贮藏 6.4.1 库房要 求 DB41/T 2627.7 2024 3 采用常 温库 进行 贮藏。仓 库内外 应环 境整 洁，无污 染源。库房 门窗 结构 严密，配备 防虫、防鼠、通风、避 光、防潮、防 火等 设施设 备。6.4.2 贮藏前 检查 贮藏前 需进 行外 观检 查和 水分检 测。包装 外观 无水 湿、污 染和 破损，辛 夷色 泽无异 常、无异 味、无霉变、无虫 害，水分 含量 18%，方 可入 库贮 藏。贮 藏前检 查按 照SB/T 11094 规定执 行。6.4.3 堆码管 理 在垫板 上进 行堆 码，垫板 高度不 低于10 cm。垛 与垛 间距不 小于1 m，垛与 墙间 距不小 于0.5 m，垛与梁、柱间 距不 小于0.3 m，主要 通道 的宽 度不 小于2 m，照明 灯具 垂直 下方 与 储存物 品距 离不 小于0.5 m。6.4.4 检测制 度 定期对 仓库 温湿 度、辛夷 包装、含水 量、气 味、虫 情、霉 变情 况等 进行 检测 检查，每月 进行 一次 外观检查。在 潮湿 天气 或异 常天气 增加 检查 频次。7 质量管 理 质量追 溯体 系 应建立 辛夷 生产 质量 追溯 体系，实现 从种 植、采收、产地 加工、产 品包 装、贮藏到 发运 全过 程关 键环节可 追溯。放行制 度 执行中 药材 放行 制度，对 每批次 产品 进行 质量 评价，审核、检 验等 相关 记录；由企业 质量 管理 负 责人签名 批准 放行，确 保每 批次产 品生 产、检验 符合 标准和 技术 规程 要求；不 合格产 品应 当单 独处 理，并有记录。应有产 品发 运记 录，可追 查每批 次产 品的 销售 情况；防止 发运 过程 中的 破损、混淆 和差 错等。退货与 召回 因质量 原因 退货 或者 召回 的产品，应 当清 晰标 识，由企业 质量 部门 评估，记 录处理 结果；存 在质 量问题和 安全 隐患 的，不得 再作为 中药 材销 售。DB41/T 2627.7 2024 4 A A 附录A（资料 性）辛夷质 量等 级 表A.1 规定 了辛 夷质 量等 级。表A.1 辛夷质 量等 级 等级 性状描述 共同点 区别点 外观 枝梗长度/cm 花蕾长度/cm 水分含量/%含杂率/%I 级 呈长卵形，似毛笔头，直径0.8 cm 1.5 cm；基部常具短梗；无虫蛀、霉变 完整无破碎，光泽度好 0.2 3 8 1 II级 偶见破碎，光泽度较好 0.20.5 2 3 8 12 1 III级（统货）基本完整，光泽度一般 0.51.0 1.23 1218 3
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