吐鲁番葡萄气候品质评价DB6521／T 053-2023.pdf

ICS 07.060 CCS A 47 6521 吐鲁番市地方标准 DB 6521/T 0532023 吐鲁番葡 萄气候品 质评价 0 Assessment for climate quality of Turpan grape 2023-10-12 发布 2023-12-01 实施 吐鲁番市 市场监 督 管理局 发 布 DB 6521/T 053 2023 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1-2020 标准 化工作 导则 第1部 分：标 准化文 件的 结构和 起草规 则的 规定 起草。本文件 由吐 鲁番 市气 象局 提出并 归口。本文件 起草 单位：吐 鲁番 市气象 局、湖南 省气 象科 学研究 所、吐鲁 番市 质量 与计量 检测 所 本文件 主要 起草 人：钟海 英、刘 珍、汪天 颖、张慧 琴、朱 冰雨、范 泽、马红、宋水 华、焦春 霞、马利伟、张中 波 DB 6521/T 053 2023 1 吐 鲁番葡 萄气候品 质评价 1 范围 本文件 规定 了吐 鲁番 葡萄 气候品 质评 价的 术语 和定 义、评 价要 求、评价 方法 以及等 级划 分。本文件 适用 于吐 鲁番 市范 围内生 产的 葡萄 鲜果 的气 候品质 认证 工作。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 19585-2008 地 理标 志产品 吐 鲁番 葡萄 QX/T 486-2019 农产 品气 候品质 认证 技术 规范 DB 6521/T 233-2020 优 质 高效鲜 食无 核白 葡萄 生产 技术规 程 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 葡萄气 候品 质 climate quality of grape 由天气 气候 条件 决定 的葡 萄品质。3.2 葡萄气 候品 质评 价 assessment for climate quality of grape 用气候 指标 评价 葡萄 品质 优劣的 等级。3.3 葡 萄气 候品 质评 价指 数 assessment index of climate quality of grape 通过葡 萄气 候品 质评 价模 型计算 出的 评价 地理 因素、天气 气候 条件 对葡 萄品 质影响 优劣 的指 数。3.4 葡萄生 育期 growing period of grape 葡 萄出 土（萌芽）到 果实成 熟（采收）的 时期。3.5 葡萄气 候适 宜性 区划 compartment on climate adaptability of grapes 根据影 响葡 萄生 育期 有关 气候指 标，对某 一地 区葡 萄的气 候适 宜种 植与 否进 行逐级 划分，将 气 候 大致相同 的地方 划为 一区，不同的 划入另 一区，划分 为最佳、次佳、适 宜、次 适宜、不宜5 个等级。本 文件参考 新疆维 吾尔 自治区 农业气 象台制 作的 吐鲁番 高昌区、鄯善 县葡 萄气候 适宜性 区划（具体 见附 录，图A.1）。3.6 活 动积 温 active accumulated temperature 是某时 段内日 平均 气温稳 定通过 某界限 温度 的总和，是一 个地区 热量 资源的 重要标 志，单 位为 d，本 文件 采用 日平 均气 温 稳定通 过 10 活动 积温。DB 6521/T 053 2023 2 3.7 气象灾 害 meteorological disaster 由气象 原因 直接 或间 接引 起的给 人类 和社 会经 济造 成损失 的灾 害现 象。本文 件 中气象 灾害 包括 大 风、暴雨、低温、冰 雹、高温、干旱、干 热风 等所 造成 的灾害。4 评价要 求 评价的 吐鲁 番葡 萄应 来源 于申请 的生 产区 域范 围内，符 合 QX/T 486-2019 种 植规模。4.1 种 植区 域的 环境 条件 按 GB/T 19585-2008 中5.1 执 行。4.2 栽培管 理 按DB 6521/T 233-2020 中 的规 定执 行。4.3 评价的 吐鲁 番葡 萄感 官和 理化指 标等 级应 按 照GB/T 19585-2008 中5.6、5.7 规定。4.4 评价所 用的 气象 资料 符 合QX/T 486-2019 中的 规定。4.5 5 评价方 法 评价模 型 5.1 吐鲁番 葡萄 气候 品质 评价 模型见 式（1）：（）式中：-吐 鲁番 葡萄 气候 品质 评价指 数；、-分别 为葡 萄适 宜性 区 划指标 和当 年葡 萄生 育期 气候情 况的 权重 系数，取 值为 0.2 和0.8（参考 新疆 维吾 尔自 治区 农产品 气候 品质 认证 业务 规范（试行）附 件1 农产 品气候 品质 认证 等级）；A-葡 萄气 候适 宜性 区划 分级赋 值（见 表1、图 A.1、图 A.2）；-当 年葡 萄生 育期 气候 条件指 标个 数；-第 个当 年葡 萄生 育期 气 候条件 指标 的权 重系 数，b1 b5 分别 为5 月上 中旬 花 期平均 气温、5月下旬 7 月中 旬浆 果生 长期平 均气 温、7 月 下旬 9 月上 旬浆 果成 熟期 平均 气温、4 月9 月上 旬葡 萄生育期 日平 均气 温10 活动积 温、5 月 下旬 9 月 上旬累 计日 照时 数的 权重 系数，取值 分别 为 0.2、0.1、0.1、0.4、0.2（参 考 2015 年 新疆 气象 局青 年 基金课 题 吐鲁 番葡 萄品 质评价 指标 体系 研 究成果）；-第 个当 年葡 萄生 育期 气 候条件 的分 级赋 值（见 表2）；-当 年葡 萄生 育期 气象 灾 害指标 个数；-第 个当 年气 象灾 害的 权 重系数，c1 c4 分 别为5 月9 月 上旬 大风 日数、5 月9 月 上旬 日最高气温 40 的 最长 持续 日数、7 月 下旬 9 月上 旬 日降水 量1.0mm 的 日数、3 月9 月 上旬 干旱、冰雹、霜冻等 其它 气象 灾害 的权重 系数，取 值分 别 为0.3、0.3、0.2、0.2（参考 2015 年 新疆 气象 局青 年基金课 题 吐鲁 番葡 萄品 质评价 指标 体系 研 究成 果）。-第 个当 年气 象灾 害的 分 级赋值（见 表 3）。评价指 标分 级赋 值 5.2 DB 6521/T 053 2023 3 5.2.1 葡萄气 候适 宜性 区划 分级 赋值 从附 录A 图A.1 可知，吐 鲁番高 昌区、鄯善 县葡 萄 气候适 宜性 区划 分为 最佳、次佳、适 宜、次 适宜、不宜5 个等 级，分级 赋值 见表 1。表1 葡 萄适 宜性 区划 的分 级赋值 种植区 最佳气 候区 次佳气 候区 适宜气 候区 次适宜 气候 区 不宜气 候区 A 赋值 3 2.5 2 1 0 5.2.2 当年葡 萄生 育期 气候 条件 的分级 赋值 当年葡 萄生 育期 气候 条件 指标 由 5 月上 中旬 花期 平 均气温、5 月 下旬 7 月 浆 果生长 期平 均气 温、8月上旬 9 月 上旬 浆果 成 熟期平 均气 温、4 月9 月 上旬葡 萄生 育期 日平 均气 温10 活 动积 温、5 月下旬9 月 上旬 累计 日照 时 数组成，其中 后三 项指 标 气象资 料的 计算 时间 截止 到葡萄 实际 采摘 旬。分级赋值见 表 2。表2 当年 葡萄 生育 期气 候 条件指 标分 级赋 值 5.2.3 当年葡 萄生 育期 气象 灾害 指标 当年气 象灾害 指标 由5月9月上旬 大风 日数、5月9 月上旬 日最高 气温 40 的最长 持续日 数、7月下旬 9 月上 旬日 降水 量 1.0mm 日 数、3 月9月 上 旬干旱、冰 雹、霜冻 等其 它气象 灾害 组成，其 中各气象灾 害的 计算 时间 截止 到葡萄 实际 采摘 旬，灾害 等 级以当 地应 急管 理部 门调 查为准。分 级赋 值见 表3。表3 当年 葡萄 生育 期气 象 灾害指 标分 级赋 值表 Qi 赋值 5 月上中旬花期平均气温（X1）5 月下旬7 月中旬生长期平均气温（X2）7 月下旬9 月上旬成熟期 平均气温（X3）4 月9 月上旬日平均气温10活动积温（X4）d 5 月下旬9 月上旬累计日照时数(X5)h 3 24X1 30 28 X2 32 27X3 33 X4 3000 X5 600 2 22X1 24 或 30X1 33 25 X2 28 或 32 X2 35 24X3 27 或 33X3 36 2700 X4 3000 540X5 600 1 20X1 22 或 33X1 36 22 X2 25 或 35 X2 38 22X3 24 或 36X3 39 2400 X4 2700 480X5 540 0 X1 20 或 X1 36 X2 22 或 X2 38 X3 22 或 X3 39 X4 2400 X5 480 DB 6521/T 053 2023 4 赋值 5 月9 月上旬大风日数(Y1)d 5 月9 月上旬日最高气温40的最长持续日数(Y2)d 7 月下旬9 月上旬日降水量1.0mm 日数(Y3)d 3 月9 月上旬干旱、冰雹、霜冻等其它气象灾害 0 Y1 4，或无灾害 Y2 10，或无灾害 Y3 1，或无灾害 无灾害 1 4 Y1 9，或轻微灾害 10Y2 15，或轻微灾害 1 Y3 4，或轻微灾害 轻微灾害 2 9 Y1 14，或中度灾害 15Y2 20，或中度灾害 4 Y3 7，或中度灾害 中度灾害 3 Y1 14，或严重灾害 Y2 20，或严重灾害 Y3 7，或严重灾害 严重灾害 6 气候品 质等 级划 分 按吐鲁 番葡萄 气候 品质评 价指数 将吐鲁 番葡 萄气候 品质划 分为：特优、优、良、一 般4个 等级。等级划分 见表4。表4 吐鲁 番葡 萄气 候品 质 等级划 分 等级 吐鲁番气候品质评价指数（）特优 2.5 优 1.5 2.5 良 0.5 1.5 一般 0.5 DB 6521/T 053 2023 5 附录A（资料 性）吐鲁番 市葡 萄气 候适 宜性 区划图 1.吐鲁番 市高 昌区 葡萄 气候 适宜性 区划 利用高 昌区 及其 周边12 个 气象站1981 年至2018 年历 年葡萄 生长 季10 积温、6月8 月平 均气 温 和4月5 月大 风日 数3 个指 标，按下 表A.1 标 准对 高昌 区 进行葡 萄气 候适 宜性 分区（见图A.1）。表A.1 高昌 区葡 萄气 候适 宜性区 划标 准 气候适宜性等级 10积温（d）6 月8 月平均气温（）4 月 5 月大风日数（d）最佳种植区 4500 27 4 次佳种植区 4000 4500 2631 4 6 适宜种植区 3200 4200 2126 6 10 次适宜种植区 3500 4500 2130 1015 2500 3000 1821 不适宜种植区 2500 21 15 图A.1 吐鲁 番市 高昌 区葡 萄气候 适宜 性区 划图 DB 6521/T 053 2023 6 2.吐鲁番 市鄯 善县 葡萄 气候 适宜性 区划 标准 利用鄯 善县 及周 边临 县15 个气象 站1961-2014 年历年 葡萄 生 长季 10 积 温和6 月8月 平均 气温 两项气候 指标，按 表A.2 标 准 对鄯善 县 进 行葡 萄气 候适 宜性分 区（见图A.2）。表A.2 吐鲁 番市 鄯善 县葡 萄气候 适宜 性区 划标 准 气候适宜性等级 10积温（d）6 月8 月平均气温（）最佳种植区 4500 27 次佳种植区 4000 4500 2427 适宜种植区 3200 4000 2124 次适宜种植区 2500 3200 1821 不适宜种植区 2500 18 图A.2 吐鲁 番市 鄯善 县葡 萄气候 适宜 性区 划图