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1I C S 6 5.0 2 0.2 0C C S B 0 5DB21辽 宁 省 地 方 标 准D B 2 1/T 3 9 3 5 2 0 2 4设 施 韭 菜 主 要 风 险 因 子 管 控 技 术 规 程T e c h n i c a l r e g u l a t i o n f o r p r e v e n t i o n o f m a j o r r i s k f a c t o r s i n C h i n e s e c h i v e s u n d e rp r o t e c t e d c u l t i v a t i o n2 0 2 4-0 3-3 0 发 布 2 0 2 4-0 4-3 0 实 施辽 宁 省 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 2 1/T 3 9 3 5 2 0 2 4I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规定 起 草。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任。本 文 件 由 辽 宁 省 农 业 农 村 厅 提 出 并 归 口。本 文 件 起 草 单 位：辽 宁 省 农 业 科 学 院 农 业 质 量 标 准 与 检 测 技 术 研 究 所、丹 东 市 农 业 综 合 行 政 执法 队、辽 宁 省 农 业 科 学 院 农 业 规 划 设 计 研 究 院。本 文 件 主 要 起 草 人：彭 天 舒、吴 限 鑫、韩 英、郭 春 景、王 建 忠、李 广、邹 询、林 秋 君、齐 鑫、李 丽 娜、陈 芳、张 馨 予、王 在 亮。本 文 件 发 布 实 施 后，任 何 单 位 和 个 人 如 有 问 题 和 意 见 建 议，均 可 以 通 过 来 电 和 来 函 等 方 式 进 行反 馈，我 们 将 及 时 答 复 并 认 真 处 理，根 据 实 际 情 况 依 法 进 行 评 估 及 复 审。归 口 管 理 部 门 通 讯 地 址：辽 宁 省 农 业 农 村 厅（沈 阳 市 和 平 区 太 原 北 街 2 号），联 系 电 话：0 2 4-2 3 4 4 7 8 6 2。文 件 起 草 单 位 通 讯 地 址：辽 宁 省 农 业 科 学 院（沈 阳 市 沈 河 区 东 陵 路 8 4 号），联 系 电 话：0 2 4-3 1 0 2 1 0 3 5。D B 2 1/T 3 9 3 5 2 0 2 41设 施 韭 菜 主 要 风 险 因 子 管 控 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 设 施（日 光 温 室、塑 料 大 棚 和 小 拱 棚）韭 菜 种 植 和 收 储 运 过 程 中 重 金 属 超 标、未登 记 农 药 施 用 及 残 留 等 主 要 风 险 因 子 管 控 的 技 术 要 求。本 文 件 适 用 于 设 施（日 光 温 室、塑 料 大 棚 和 小 拱 棚）韭 菜 主 要 风 险 因 子 的 管 控。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B 2 7 6 2 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 污 染 物 限 量G B 2 7 6 3 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 农 药 最 大 残 留 限 量G B 3 0 9 5 环 境 空 气 质 量 标 准G B/T 3 5 4 3（所 有 部 分）农 作 物 种 子 检 验 规 程G B 5 0 8 4 农 田 灌 溉 水 质 标 准G B/T 8 3 2 1（所 有 部 分）农 药 合 理 使 用 准 则G B 1 5 6 1 8 土 壤 环 境 质 量 农 用 地 土 壤 污 染 风 险 管 控 标 准G B/T 1 7 4 1 9 含 有 机 质 叶 面 肥 料G B/T 1 7 4 2 0 微 量 元 素 叶 面 肥 料G B/T 2 3 2 4 4 水 果 和 蔬 菜 气 调 贮 藏 技 术 规 范G B/T 2 9 3 7 2 食 用 农 产 品 保 鲜 贮 藏 管 理 规 范G B/T 4 2 4 7 8 农 产 品 生 产 档 案 记 载 规 范N Y/T 5 2 5 有 机 肥 料N Y/T 7 9 8 复 合 微 生 物 肥 料N Y 8 8 4 生 物 有 机 肥N Y/T 1 2 7 6 农 药 安 全 使 用 规 范 总 则D B 2 1/T 1 2 2 2.6 2 0 2 1 蔬 菜 主 要 病 虫 害 绿 色 防 控 技 术 规 程 第 6 部 分：韭 菜3 术 语 和 定 义本 文 件 没 有 需 要 界 定 的 术 语 和 定 义。4 种 植 过 程 管 控4.1 园 地 选 择D B 2 1/T 3 9 3 5 2 0 2 424.1.1 应 选 择 环 境 良 好、土 壤 肥 沃、地 势 平 坦、灌 溉 便 利、远 离 工 矿 企 业 和 交 通 干 线 的 地 块。园 地周 围 5 k m，主 导 风 向 的 上 风 向 2 0 k m 内 无 工 矿 企 业 污 染；从 公 路 用 地 外 缘 起 向 外 距 离：国 道 不 少 于2 0 m，省 道 不 少 于 1 5 m，县 道 不 少 于 1 0 m，乡 道 不 少 于 5 m，属 于 高 速 公 路 的 距 离 不 少 于 3 0 m。4.1.2 园 地 环 境 空 气 质 量、农 田 灌 溉 水 质 量、土 壤 环 境 质 量 应 分 别 符 合 G B 3 0 9 5、G B 5 0 8 4、G B 1 5 6 1 8的 规 定。4.2 种 子 处 理禁 止 从 疫 区 购 买 种 苗，可 采 取 温 汤 浸 种、药 剂 消 毒、药 剂 拌 种 等 适 宜 处 理 措 施。种 子 质 量 应 符合 G B/T 3 5 4 3 的 规 定。4.3 肥 料 施 用使 用 登 记 或 免 于 登 记 的 肥 料。有 机 肥 料 应 符 合 N Y/T 5 2 5 规 定、生 物 有 机 肥 应 符 合 N Y 8 8 4 规 定、复 合 微 生 物 肥 料 应 符 合 N Y/T 7 9 8 的 规 定、含 有 机 质 叶 面 肥 料 应 符 合 G B/T 1 7 4 1 9 的 规 定、微 量 元 素 叶面 肥 料 应 符 合 G B/T 1 7 4 2 0 的 规 定。4.4 病 虫 害 防 治4.4.1 农 业 防 治应 采 取 合 理 栽 培 技 术，培 育 壮 苗，增 施 腐 熟 有 机 肥；每 次 收 割 后 要 中 耕 松 土、及 时 去 除 田 间 老叶、病 叶、病 株、病 残 体 和 虫 害，保 持 田 间 卫 生，及 时 清 除 区 域 内 杂 草；加 强 管 理，雨 季 要 及 时 排水 通 风，防 雨 涝、防 倒 伏、防 疫 病。4.4.2 生 物 防 治应 使 用 已 登 记 的 生 物 农 药 防 治 虫 害，如 球 孢 白 僵 菌、金 龟 子 绿 僵 菌 C Q M a 4 2 1 等 生 物 制 剂，使 用时 须 按 照 对 应 的 产 品 说 明 书 施 用。4.4.3 物 理 防 治采 用 不 大 于 目 标 害 虫 体 宽 的 细 密 薄 透 轻 新 型 防 虫 网、黄 蓝 板、杀 虫 灯 等 防 治 虫 害。4.4.4 化 学 防 治设 施 韭 菜 的 化 学 防 治 要 求 按 照 D B 2 1/T 1 2 2 2.6 2 0 2 1 中 8.3 规 定 的 定 植 后 病 虫 防 治 措 施 的 要 求 执行。设 施 韭 菜 主 要 风 险 因 子 和 防 治 要 求 见 附 录 A。5 收 储 运 过 程 管 控5.1 采 收采 收 时 应 保 证 农 药 安 全 间 隔 期，避 开 下 雨、有 雾 天 气，避 免 物 理 污 染。重 金 属 限 量 应 符 合 G B 2 7 6 2的 规 定，农 药 残 留 限 量 应 符 合 G B 2 7 6 3 的 规 定。5.2 储 藏储 藏 环 境 应 符 合 G B/T 2 3 2 4 4 的 规 定。贮 藏 保 鲜 过 程 应 符 合 G B/T 2 9 3 7 2 的 规 定。5.3 运 输D B 2 1/T 3 9 3 5 2 0 2 43运 输 工 具 应 保 持 清 洁，不 应 与 有 毒、有 异 味 等 有 害 物 品 混 装、混 运；长 途 运 输 宜 采 用 预 冷 运 输方 式。6 档 案 管 理应 参 照 G B/T 4 2 4 7 8 的 规 定 建 立 生 产 档 案。详 细 记 录 种 植 过 程 中 各 环 节 所 采 取 的 具 体 措 施，形成 生 产 档 案，保 存 3 年 以 上。D B 2 1/T 3 9 3 5 2 0 2 44附 录 A（资 料 性）主 要 风 险 因 子 和 化 学 防 治 要 求主 要 风 险 因 子 和 化 学 防 治 要 求 见 表 A.1。表 A.1 主 要 风 险 因 子 和 化 学 防 治 要 求关键控制点 主要风险因子 化学防治要求整体农药施用 农药残留1.严格按照中华人民共和国农药管理条例的规定要求执行。2.按照农药标签注明的防治对象、使用浓度、使用方法、安全间隔期等信息使用，G B/T 8 3 2 1 有规定的，从其规定。3.保留农药使用记录，包括施药时间、施药地点、施药人员、施药剂量、施药方法、施用农药的产品名称、有效成分及含量、登记证号、安全间隔期、生产企业名称等信息。4.按照 N Y/T 1 2 7 6 的规定，保证施药器械状态良好、施药人员有良好防护。对剩余药液、施药器械清洗液等进行妥善处置；按照 农药包装废弃物回收处理管理办法要求处置农药包装。防治灰霉病未登记农药多菌灵、啶酰菌胺、百菌清、吡唑醚菌酯、霜霉威、烯酰吗啉1.使用含嘧霉胺、咯菌腈、腐霉利农药制剂，使用时控制农药的施用量和施用时间，确保韭菜采收时的有效间隔期符合登记信息的要求。2.嘧霉胺，4 0%悬浮剂，5 0 m L/6 6 7 m2 7 5 m L/6 6 7 m2，喷雾，安全间隔期为 1 4 d，每季最多施药 1 次。3.咯菌腈，5 0%可湿性粉剂，1 5 g/6 6 7 m2 3 0 g/6 6 7 m2，喷雾，安全间隔期为 1 4 d，每季最多施药 2 次。4.腐霉利，1 5%烟剂，2 0 0 g/6 6 7 m2 3 3 3 g/6 6 7 m2，点燃放烟，安全间隔期为 2 1 d，每季最多施药 1 次。应严格控制用量，可配合或轮换使用其他农药。防治迟眼蕈蚊幼虫（韭蛆）禁用农药毒死蜱1.使用含氟铃脲、吡虫啉、噻虫嗪、氟啶脲、高效氯氰菊酯、灭蝇 噻虫胺、虫螨腈 噻虫胺农药制剂，使用时控制农药的施用量和施用时间，确保韭菜采收时的有效间隔期符合登记信息的要求。2.氟铃脲，5%乳油，3 0 0 m L/6 6 7 m2 4 0 0 m L/6 6 7 m2，灌根，安全间隔期为 1 4 d，每季最多施药 1 次。3.吡虫啉，7 0%可湿性粉剂，2 9 g/6 6 7 m2 4 2 g/6 6 7 m2，药土法，安全间隔期为 1 4 d，每季最多施药 1 次。4.噻虫嗪，2 5%水分散粒剂，1 8 0 g/6 6 7 m2 2 4 0 g/6 6 7 m2，灌根，安全间隔期为 1 4 d，每季最多施药 1 次。5.氟啶脲，5%乳油，2 5 0 m L/6 6 7 m2 3 0 0 m L/6 6 7 m2，药土法，安全间隔期为 1 4 d，每季最多施药 1 次。6.高效氯氰菊酯，4.5%乳油，1 0 m L/6 6 7 m2 2 0 m L/6 6 7 m2，喷雾，安全间隔期为1 0 天，每季最多喷施 1 次。7.灭蝇 噻虫胺，2 0%悬浮剂，4 5 0 m L/6 6 7 m2 6 0 0 m L/6 6 7 m2，灌施，安全间隔期为 3 0 d，每季最多施药 1 次。8.虫螨腈噻虫胺，2 8%悬浮剂，8 0 m L/6 6 7 m2 1 0 0 m L/6 6 7 m2，灌根，安全间隔期为 1 4 d，每季最多施药 1 次。防治葱须鳞蛾（钻心虫）禁用农药甲拌磷1.使用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、高效氯氰菊酯，使用时控制农药的施用量和施用时间，确保韭菜采收时的有效间隔期符合登记信息的要求。2.甲氨基阿维菌素苯甲酸盐，3%微乳剂，1 0 m L/6 6 7 m2 1 3 m L/6 6 7 m2，喷雾，安全间隔期为 1 4 d，每季最多施药 1 次。3.高效氯氰菊酯，4.5%乳油，3 0 m L/6 6 7 m2 5 0 m L/6 6 7 m2，喷雾，安全间隔期为1 0 天，每季最多喷施 1 次。防治蓟马未登记农药啶虫脒1.使用噻虫嗪，使用时控制农药的施用量和施用时间，确保韭菜采收时的有效间隔期符合登记信息的要求。2.噻虫嗪，2 5%水分散粒剂，1 0 g/6 6 7 m2 1 5 g/6 6 7 m2，喷雾，安全间隔期为 1 4天，每季最多喷施 1 次。禁用农药克百威D B 2 1/T 3 9 3 5 2 0 2 45表 A.1 主 要 风 险 因 子 剂 和 防 治 要 求（续）防治蚜虫未登记农药啶虫脒1.使用高效氯氰菊酯，使用时必须控制农药的施用量和施用时间，确保韭菜采收时的有效间隔期符合登记信息的要求。2.高效氯氰菊酯，4.5%乳油，1 5 m L/6 6 7 m2 3 0 m L/6 6 7 m2，喷雾，安全间隔期为1 0 天，每季最多喷施 1 次。禁用农药克百威注：国家新禁用的农药自动从该清单中删除。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
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