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ICS 65.020.01 CCS B 05 13 河北省地方标准 DB 13/T 5853 2023 茄果类蔬 菜杂交制 种技术规 程 2023-10-25 发布 2023-11-25 实施 河北省市 场监督 管 理局 发 布 DB 13/T 5853 2023 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导 则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规定起草。本文件 由邯 郸市 市场 监督 管理局 提出。本文件 起草 单位：河 北双 瑞种业 有限 公司、河 北省 农林科 学院 经济 作物 研究 所。本文件 主要 起草 人：高秀 瑞、刘 浩、李冰、刘 瑞平、张敬敬、宋 雪、岳晓 历、李瑞红、武 彦荣、车寒梅，宋 雷、田雪 梅，王莎莎、许 趁新。DB 13/T 5853 2023 1 茄 果类蔬 菜杂交制 种技术 规程 1 范围 本文件 规定 了茄 果类 蔬菜（茄子、甜 辣椒、番 茄等）杂交制 种的 术语 和定 义、产地环 境条 件、亲本育苗、定 植、杂交 制种、采种 和制 种田 田间 记录 等。本文件 适用 于茄 果类 蔬菜 塑料大 中棚 杂交 制种 生产。2 规范性 引用 文件 下列文件中的内容通过文 中的规范性引用而构成本 文件必不可少的条款。其 中，注日期的引用文件，仅该 日期 对应 的版 本适用 于本 文件；不 注日 期的引 用文 件，其最 新版 本（包 括所 有的 修改 单）适用于 本文 件。GB 3095 环境 空气 质量 标 GB 5084 农田 灌溉 水标 准 GB/T 7415 农 作物 种子 贮 藏 GB 15618 土壤 环境 质量 农用 地土 壤污 染风 险管 控 标准（试行）GB 16715.3 瓜 菜作 物种 子 第3部 分：茄果 类 GB/T 23416.2 蔬菜 病虫 害安全 防治 技术 规范 第2 部分：茄果 类 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY/T 2312 茄 果类 蔬菜 穴 盘育苗 技术 规程 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。父本 杂交制 种中 提供 花粉 的亲 本。母本 杂 交制 种中 接受 花粉 的亲本 杂交制 种 利用遗 传组 成不 同的 亲本（自交 系）杂交 产生F1 种 子的生 产方 式。4 产地环 境 环境要 求 选择土壤有机质丰富、排 灌方便的设施田块。灌溉 水符合GB5084的要 求，土 壤环境质量符合GB 15618 的规 定。隔离条 件 全部采 用塑 料大 中棚、门 口和放 风口 覆盖 防虫 网物 理隔离。5 亲本育 苗 按NY/T 2312 的 要求 进行。父本比 母本 早播 种7 d10 d DB 13/T 5853 2023 2 6 定植 定植时 间 棚内10 cm 地温 稳定 在12 以上即 可定 植，冀中 南一 般在3 月中 旬进 行。父 本提 前定植，或 同时 定植加盖 小拱 棚。整地施 肥 肥料使 用应 符合NY/T 496 的要求。结合 整地，施足 基 肥，每 亩施充 分腐 熟的 有机 肥3000 kg 5000 kg，硫 酸钾 型三 元复 合肥(N-P2O5-K2O为15-15-15)30 kg50 kg、生 物菌 肥40 kg 60 kg，深翻 施入 土。定植密 度 父母本 幼苗 分别 集中 定植，比例为1:4 5。母本 定植 密 度为：茄子2000 2200 株/亩、番 茄2600 2800株/亩、甜辣椒2600 2800株/亩。父本种植密度 比母本增加10%15%。如 果母本为雄性不育两用系，株数 相应 增加 一倍。7 杂交制 种 用具 镊子、电动 取粉 器、花粉 小瓶、授粉 管、标牌 或标 记物、70%酒精、消 毒药 棉 等。亲本去 杂 开始授 粉前，将 不符 合亲 本特征 特性 的植 株、病株 全部拔 除。父本花 粉准 备 7.3.1 花粉采 集 选择当天开放的父本花，用电动取粉器夹住花朵振 动，使花粉落入盛花粉的 器皿内备用。也可采摘当天父本花的花药，放入干燥器或温度为3032 的环境中干燥；或在晴 天阴凉下，将花药撒放在铺 有纸 张的 筛子 上阴 干。7.3.2 花粉制 备 将干燥的花药放入碗中，两碗对扣，上下摇动数分 钟，用干净的毛笔扫下器 皿壁上的花粉，再将制取 的花 粉放 入小 瓶中 置于4 的 冰箱 中，可保 存2 d3 d。7.3.3 母本花 朵的 选择 及去 雄 7.3.3.1 花朵选 择 茄子选 用“对茄”及以 上 的花朵，甜 辣椒 选“对 椒”及以 上的 花朵，番茄 选 择第2 花序 及以 上的花朵。7.3.3.2 蕾期去 雄 母本花 开放 前蕾 期进 行去 雄。左 手轻 轻持 住花 柄，右 手用镊 子将 花瓣 拨开，镊 子伸入 花药 基部，夹住花 药去 除，不要 碰伤 柱头和 子房。去 雄一 定要 彻底，同时 把畸 形花 和不 良花 除 去。7.3.4 授粉 待母本 花全 开，花药 呈鲜 黄色授 粉，一般 在上 午7:00 11:00 进 行。以左 手拇 指与食 指持 花，右手拇指与食指持授粉管，并以拇指压在授粉器的授 粉口上，以防花粉散出，将母本柱头插入授粉 器的授粉口里，使花粉沾满 柱头，再去掉12个花萼 或挂上标牌等做标记，完 成授粉。为提高结实 率或遇不 良天 气建 议第2天 重 复授粉1次。7.3.5 留果 DB 13/T 5853 2023 3 圆茄每株留果4个；长茄每 株810个。甜椒每株68 个，辣椒每株1520 个。大果型番茄每株3035 个；小果 型番 茄单 株90个 以上。7.3.6 整枝打 杈 及时去掉“门茄”或“门 椒”花蕾及以下的弱小侧 枝、老黄叶片，增加通风 透光；番茄双杆整枝。授粉结束后，将母本 田未去雄的花蕾以及多余 腋芽全部摘除，最上部花 序留二片叶摘心。授 粉完毕拔 除父 本。8 采种 采果 种果老 熟时，开 始采 收，采收有 杂交 标记、完 全老 熟的种 果，对标 记不 清、腐烂、发育 不良 的 果实及时 清除。取种 8.2.1 茄子 种果置 于干 燥阴 凉处 后熟5 d7 d。当果 肉变 软后，用专用 的取 籽机 把种 果打 成浆，再 放入 水中进行淘 洗。8.2.2 甜（辣）椒 纵向割 开果 实、剥离 种子。或机 械脱 籽。8.2.3 番茄 用专用 的取 籽机 把种 果打 成浆，于发 酵池 内发 酵24 h 36 h，倒 入沙 袋中 漂洗 干 净或放 入离 心式番茄种 子分 离器 中进 行漂 洗分离。晾晒 将清水洗净的种子，置于 网沙上晾晒或放在阴凉干 燥处晾干，并经常翻动种 子。防止直接放在水泥地 上暴 晒或 在中 午阳 光直射 下长 时间 晾晒，以 免 降低发 芽率，当 其含 水量 降 至8%时 可装 袋贮 藏。贮藏 将干燥 后的 种子 存放 在麻 袋、布 袋或 编织 袋内，包 装袋内、外 均放 置标 牌，写明品 种、袋号、户名、数 量、年份。贮 藏于 阴凉干 燥处 待用。种 子的 贮藏条 件应 符合GB/T 7415 的要求。种子质 量检 测 应符合GB 16715.3 中 杂交 种二级 以上 的规 定。9 制种田 田间 记录 建立田 间观 察记 载档 案，田间记 录卡 片见 附录A。DB 13/T 5853 2023 4 A A 附录A（资料 性）茄果类 蔬菜 杂交 制种 田田 间记录 表 表A.1 茄 果类 蔬菜 杂交 制 种田田 间记 录表 种类 名称 生产单位 生产地点 生产面积 行比 总产量 收获期 播种期 父本 母本 苗期 母本 被检株数 父本 被检株数 杂株数 杂株数 怀疑株数 怀疑株数 纯度%纯度%成株期 母本 被检株数 父本 被检株数 杂株数 杂株数 怀疑株数 怀疑株数 纯度%纯度%收获期 被检株数 病虫害情况 苗期 杂株数 花期 纯度%收获期 备注 生产单 位技 术人 员（签名）：检 验 员（签 名）：生产单 位负 责人（签 名）：日期：年 月 日
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