日光温室富硒葡萄周年两熟栽培技术规程DB13／T 5857-2023.pdf

ICS 65.020.20 CCS B 05 13 河北省地方标准 DB 13/T 5857 2023 日光温室 富硒葡萄 周年两熟 栽培技术 规程 2023-10-25 发布 2023-11-25 实施 河北省市 场监督 管 理局 发 布 DB 13/T 5857 2023 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导 则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规定起草。本文件 由 河 北省 农业 农村 厅提出。本文件 起草 单位：承 德市 农产品 质量 监督 检测 中心、承德 市农 林科 学院。本文件 主要 起草 人：王丽 英、高 远、邢春 红、高剑 利、陈 柏华、张 磊、袁瑞 敏、李 云、鲍民 胡、冯楷斌、朱广 宇、乔 红碧、杨立欣、李梦 媛、王 艳 梅、王亚 静、郭 立斌、刘 凯、王宗 保、刘 春辉、王笑天、曹剑、郎 晓兰、杜 娜钦、王淑 芹。DB 13/T 5857 2023 1 日 光温室 富硒葡萄 周年两 熟栽培技 术规程 1 范围 本文件 规定了日光温室富 硒 葡萄周年两熟栽培的园 地选择、栽前准备、定植 及当年管理、第一茬果管 理、第二 茬果 管理、富硒 技术、病 虫害 防治、生产 档案 等技术 要求。本文件 适用 于日 光温 室富硒 葡萄 周年 两熟 的栽 培。2 规范性 引用 文件 下列文件中的内容通过文 中的规范性引用而构成本 文件必不可少的条款。其 中，注日期的引用文件，仅该 日期 对应 的版 本适用 于本 文件；不 注日 期的引 用文 件，其最 新版 本（包 括所 有的 修改 单）适用于 本文 件。GB 5009.93 食 品安 全国 家 标准 食品 中硒 的测 定 NY/T 469 葡萄 苗木 NY/T 496 肥料 合理 使用 准 则 通则 NY/T 857 葡萄 产地 环境 技 术条件 NY/T 3024 日光 温室 建设 标准 NY/T 3628 设施 葡萄 栽培 技术规 程 DB13/T 5201 葡 萄设 施促 早 栽培技 术规 程 3 术语和 定义 本文件 没有 需要 界定 的术 语和定 义。4 园地选 择 选择土 质疏 松透 气，土 层 厚度1 m，pH 值为6.5 7.5 的壤 土或 沙壤 土，排 水 良好，雨 季地 下水位不高 于1 m。产地 环境 质 量符合 NY/T 857 中 的规 定。5 栽前准 备 建日光 温室 按照NY/T 3024 中 的规 定 执行。整地施 肥 清 除 温 室 内 建筑 垃 圾 和 杂物，亩 施 入 腐熟 的 农 家 肥4000 kg 5000 kg，过 磷 酸钙40 kg 50 kg，深翻30 cm，耙 平耙 细。品种选 择 选择耐 弱光、易 成花、连 续结果 能力 强、果实 不易 回糖的 中早 熟品 种，如：巨玫瑰、醉 金香 和 蜜光等。苗木质 量 按照NY/T 469中的 规 定执 行。起垄 垄间距2.0 m2.5 m，垄 宽100 cm，高25 cm，将 高垄 拍实。DB 13/T 5857 2023 2 搭架 采用倾 斜龙 干+V 形 叶幕。南北向 埋立 柱，立柱 间距4 m5 m，第 一道 铁丝 固定 在立柱 上，距地面高度60 cm 70 cm；在 距 离地面1 m 1.2 m的 立柱 上 居中安 装一 根40 cm 50 cm的横梁；在 距离 第一道横梁40 cm 50 cm 的立 柱 上居中 安装 一根80 cm 100 cm的 横梁；在 横梁 两端 各拉一 根铁 丝。6 定植及 当年 管理 按照DB13/T 5201 中 的规 定 执行。7 第一茬 果管 理 按照DB13/T 5201 中 的 规 定 执 行。8 第二茬 果管 理 施肥复 壮 第一茬果采收后，每亩施入腐熟的有机肥3000 kg 4000 kg，磷酸二铵15 kg，过磷酸钙50 kg，施肥后 浇透 水，同 时叶 面喷 施0.2%尿素+0.2%磷 酸二 氢 钾12 次，每 次间 隔7 d10 d，促 进芽 体饱 满，加速树 势恢 复。修剪 第一茬 果采 收后 一个 月进 行，结 果枝 直径 在0.8 cm 以 上的留24 个芽，直 径在0.8 cm以 下的 剪除，并摘除 植株 上全 部叶 片。促使冬 芽萌 芽 用50%单氰 胺30 40 倍液 喷 施全株 或涂 抹 顶 端两 个冬 芽，涂 抹方 法参 照NY/T 3628 中的 规定 执行；处理当天浇透水一次，关 闭通风口，覆盖棉被，保 持棚内湿度90%以上，温度30 35，直至 萌芽率达 到75%，打开 通风 口，揭开 棉被。施肥管 理 8.4.1 追肥 新梢4 片叶 后，追施 氮磷 钾 含量为20-20-20 的水 溶性 肥，每次 亩用 量4 kg 5 kg，每10 d 15 d追肥一次；果实转色后，追 施氮磷钾含量为5-10-40的 水溶性肥料，每次亩用量3 kg4 kg，追施34次；采 收后，追 施氮 磷钾 含量为20-20-20 的水 溶性 肥1次，每 亩用 量10 kg15 kg。8.4.2 叶面施 肥 果实进 入膨 大期，叶 面喷 施0.3%尿素+0.2%磷 酸二 氢 钾35 次，每次 间隔10 d 15 d。水分管 理 开花前 灌水1次；果 实 膨 大 期，每10 d 15 d 灌 水 一 次；着 色 期 灌 水1 次；果 实 成 熟 期 控 制 灌水，采 收 前10 d 15 d 停 止 浇 水。具 体 灌 水 时 间、次 数 要 依 据 土 壤 墒 情 确 定。花果管 理 第二茬 果的 花果 管理 按 NY/T 3628 中 的规 定执 行，控制每 亩产 量800 kg 1000 kg为 宜。温湿度 管理 8.7.1 调控措 施 温 湿 度 主 要 通 过 揭 盖 棉 被、开 闭 通 风 口 和 浇 水 等 措 施 调 节。8.7.2 温湿度 控制 标准 DB 13/T 5857 2023 3 表 1 第 二 茬 果 各 生 育 期 的 昼 夜 温 度 及 湿 度 调 控 标 准 物候期 昼温 夜温 空气湿度%催芽期 3035 18 90 萌芽期 2025 18 80 新梢生长期 2528 1216 60 70 开花期 2528 1620 50 60 果实发育期 2530 1824 60 70 果实成熟期 2226 1216 50 60 病虫害 防治 8.8.1 主要病 虫害 主要病 害有 白粉 病、灰霉 病、酸 腐病 等，主要 虫害 有蓟马、绿 盲蝽 等。8.8.2 防治方 法 按照NY/T 3628 中 的 规 定 执 行。采收 按照DB13/T 5201 中 的规 定 执行。9 富硒技 术 喷施时 期 果实膨 果期 和转 色期。喷施方 法 选择硒含 量为0.2%的有 机硒或纳米 硒营养液，稀释90 120 倍后于果实膨 果期和转色期 各喷施1次，两次间隔20 d30 d，叶片和果实要 均匀喷施，以不滴水为宜，避开清晨露水期和中午 炎热期。硒含量 检测 生理成 熟时 测定 果实 中硒 含量，按照GB 5009.93 中 第一法 氢 化物 原子 荧光 光 谱法进 行检 测。10 生产档 案 建 立 生 产 档 案，详 细 记 录 日 光 温 室 富 硒 葡 萄 周 年 两 熟 栽 培 的 建 园、生 产 技 术、肥 水 管 理、病 虫 害 防 治、富 硒 技 术 和 采 收 等 内 容。