地理标志产品 西峡猕猴桃DB41／T 823-2013.pdf

DB41 河南省 地 方 标 准 DB 41/T 823 2013 地理标志 产品 西峡猕猴桃 2013-09-05 发布 2013-11-05 实施 河 南 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB41/T 823 2013 I 前 言 本标准 按照GB/T 1.1-2009 给出的 规则 起草。本标准 根据国 家质量 监督 检验检 疫总局 颁布 的地 理标志 产品保 护规 定和GB/T 17924-2008 地理标志 产品 标准 通用 要求 制定。本标准 由河 南省 质量 技术 监督局 提出。本标准 起草 单位：西 峡县 质量技 术监 督局、西 峡县 猕猴桃 生产 办公 室。本标准 主要 起草 人：郭花 枝、魏 华铮、薛 莹、乔思 伟、曹 志娜、武 鑫、闫红 苗。本标准 参加 起草 人：陈忠 泽、白 冰、孙文 志。DB41/T 823 2013 1 地 理标志 产品 西 峡猕猴 桃 1 范围 本标准 规定 了地 理标 志产 品西峡 猕猴 桃的 术语 和定 义、地 理标 志产 品保 护范 围、要 求、试验 方 法、检验规 则及 标志、包 装、运输和 贮存。本标准 适用 于国 家质 量监 督检验 检疫 行政 主管 部门 根据 地理 标志 产品 保护 规定 批准 保护 的 西 峡猕猴桃。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日 期的引 用文 件，仅注 日期 的 版本适 用于 本文 件。凡是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有 的修改 单）适用 于本 文件。GB/T 5009.11 食品 中总 砷及无 机砷 的测 定 GB/T 5009.12 食品 中铅 的测定 GB/T 5009.15 食品 中镉 的测定 GB/T 5009.17 食品 中总 汞及有 机汞 的测 定 GB/T 5009.20 食品 中有 机磷农 药残 留的 测定 GB/T 5009.38 蔬菜、水 果卫生 标 准 的分 析方 法 GB 7718 食品 安全 国家 标 准预包 装食 品标 签通 则 GB/T 8855 新 鲜水 果和 蔬 菜的取 样方 法 GB/T 12392 蔬 菜、水果 及其制 品总 抗坏 血酸 的测 定方法 GB/T 12293 水 果、蔬菜 制品可 滴定 酸度 的测 定 GB/T 12295 水 果、蔬菜 制品可 溶性 物含 量的 测定 GB/T 14929.4 食品 中氯 氰菊酯、氰 戊菊 酯和 溴氰 菊酯残 留量 测定 方法 GB/T 18407.2 农产 品安 全质量 无公 害水 果产 地环 境要求 GB 19174 猕猴 桃苗 木 NY/T 658 绿色 食品 包 装通用 准则 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 西峡猕 猴桃 在第4 章规 定范 围内 生产 的 符合本 标准 要求 的猕 猴桃。DB41/T 823 2013 2 4 地理标 志保 护范 围 西峡猕 猴桃 地理 标志 产品 保护范 围限 于国 家质 量监 督检验 检疫 行政 主管 部门 根据 地理 标志 产 品 保护规定 批 准的 西峡 县管 辖范围 内，见附 录A。5 要求 5.1 产地环 境要 求 5.1.1 产地环 境 应符合GB/T 18407.2 规定。5.1.2 土壤条 件 土壤种 类以 轻壤 土、中壤 土、砂 壤土 为好，重 壤土 建园应 进行 土壤 改良，土 壤pH值5.5 7.5 为宜，地下水 位1m 以下。有 可靠 的灌溉 水源 及排 灌设 施，严禁栽 种在 有污 染源 的地 块。5.1.3 气候条 件 年平均温度12 17，最 低 温-11，10 以 上 的 有 效 积 温 为4600 5200，年 降 水 量 在800mm 1200mm，空 气相 对 湿度在75%以上，无 霜期210d 240d，日照 时间1500h 2600h。5.2 生产要 求 见附录B。5.3 质量要 求 5.3.1 感官 感官符 合表1的 规定。表1 感官 项目 指标 风味 具有该品种的特有风味，无异味。果面 洁净、无明显损伤及明显斑迹。成熟度 充分发育，达到市场或贮存要求的成熟度。果形 具有该品种特征果形，整齐一致，无畸形果。果心 果心小，无空心，柔软，纤维少。果肉 符合该品种特征颜色，质地细腻，软硬适度。色泽 具该品种特征色泽，色泽均匀。5.3.2 理化指 标 理化指 标应 符合 表2 的规 定。DB41/T 823 2013 3 表2 理化指 标 项目 指标 可溶性固形物，%生理成熟果 6.0 后熟果 13 总酸量（以柠檬酸计），%1.5 固酸比 生理成熟果 4 后熟果 9 维生素 C,mg/kg 700 5.3.3 安全指 标 安全指 标应 符合 表3 的规 定。表3 安全指 标 单位:mg/kg 序号 项目 指标 1 乐果（dimethoate）0.5 2 多菌灵（carbendazim）0.5 3 氰戊菊酯（fenvalerate）0.1 4 砷（以As 计）0.2 5 铅（以Pb 计）0.2 6 汞（以Hg 计）0.01 7 镉（以Cd 计）0.01 6 试验方 法 6.1 感官 按GB/T 8855 进 行取 样。从 样品中 随机 抽取100 枚果，置于自 然光 照下，用目 测 进行检 验，检 出缺 陷果计数，计 算缺 陷果 的百 分 数。对 不符 合基 本要 求的 样 品做各 项记 录。如果 一个 样 品同时 出现 多种 缺陷，选择一 种主 要的 缺陷，按 一个缺 陷计。不 合格 品的 百分率 按式（1）计 算，结 果保留 一位 小数。21(%)mmX.(1)式中：X 单 项不 合格 百分 率，%；m1 单 项不 合格 品的 质 量，单 位为 千克（kg）；m2 试 验样 本的 质量，单位为 千克（kg）。各单项 不合 格品 百分 率之 和即为 总不 合格 百分 率。6.2 理化指 标 6.2.1 可溶性 固形 物测 定 DB41/T 823 2013 4 按GB/T 12295 规 定执 行。6.2.2 总酸度 测定 按GB/T 12293 规 定执 行。6.2.3 固酸比 测定 按式（2）计算 固酸 比。Y 100 AS.(2)式中：Y 固 酸比，计 算结 果 值小数 点后 保留 一位 数；S 可 溶性 固形 物含 量，%；A 总 酸量，%。6.2.4 维生 素C 测定 按GB/T 12392 规 定执 行。6.3 安全指 标 6.3.1 乐果测 定 按GB/T 5009.20 规定 执行。6.3.2 多菌灵 测定 按GB/T 5009.38 规定 执行。6.3.3 氰戊菊 酯测 定 按GB/T 14929.4 规定 执行。6.3.4 砷测定 按GB/T 5009.11 规定 执行。6.3.5 铅测定 按GB/T 5009.12 规定 执行。6.3.6 汞测定 按GB/T 5009.17 规定 执行。6.3.7 镉测定 按GB/T 5009.15 规定 执行。7 检验规 则 7.1 组批 DB41/T 823 2013 5 按GB/T 8855 规 定执 行。7.2 抽样 按GB/T 8855 规 定执 行。7.3 交收检 验 交收检 验为 逐批 检验，检 验合格 后方 可交 收。检验 项目为：感 官。7.4 型式 检验 型式检 验为 本标 准5.3 的 全 部项目。有 下列 情形 之一 者应进 行型 式检 验：a)前后两 次交 收检 验结 果差 异较大；b)因人为 或自 然因 素使 生产 环境发 生 较 大变 化；c)国家质 量监 督机 构或 主管 部门提 出型 式检 验要 求。7.4 判定规 则 无论交 收检 验或 型式 检验，感官 允许 有4%的缺 陷果。型式检 验，卫生 指标 若有 一项不 合格，则 判该 批产 品为不 合格；理 化指 标若 有一项 不合 格，应 另 取一份样 品复 检，若仍 不合 格，则 判该 批产 品为 不合 格；若 复检 合格，则 应再 取一份 样品 做第 二次 复 检，以第二 次复 检结 果为 准。8 标志、包装、运 输、贮存 8.1 标志 标志按GB 7718 的规 定。8.2 包装 包装按NY/T 658 规定。8.3 运输和 贮存 8.3.1 运输工 具应 清洁、有 防晒、防雨 和通 风设 施或 制冷 设施。8.3.2 不能与 农药、化 肥等 其它 有毒有 害物 混运。8.3.3 贮存场 地要 求：清洁、阴 凉通风、有 防晒、防 雨设 施和制 冷设 施，不得 与有 毒、有 异味 有物 混存。8.3.4 应堆码 整齐，堆 放和 装卸 时要轻 拿轻 放。8.3.5 猕猴桃 果实 宜在 温 度 02,湿度 90%以上 贮存。8.3.6 到达目 的地 后，应尽 快入 库或立 即分 发销 售或 加工。DB41/T 823 2013 6 A A 附 录 A（规范 性附 录）西峡猕 猴桃 地理 标志 产品 保护范 围 西峡猕 猴桃 地理 标志 产品 保护范 围见 图A.1.图A.1 西峡猕 猴桃 地理 标志 产品 保护范 围图 B DB41/T 823 2013 7 附 录 B（规范 性附 录）西峡县 猕猴 桃生 产技 术规 程 B.1 建园 B.1.1 园地规 划 因地制 宜将全园划分为 若干作业 区，大小因地形、地势、自然条件而异。一般0.67hm2左右划分一个小区，小 区以 道路 隔开，道路 设置 应便 于园 内管 理作业 和运 输，灌水 系统 可与道 路配 套进 行，同 时 要建立果 园排 水系 统，并且 使各级 排水 渠道 互通。B.1.2 砧木选 择 宜使用 美味 猕猴 桃做 砧木。B.1.3 品种选 择 应选择 品质 好、果形 美、抗逆性 强、丰产 性好、市 场畅销、耐 贮藏 的适 应当 地气候 条件 的品 种。B.1.4 苗木质 量 符合GB 19174 的 规定。B.1.5 雌雄株 搭配 建园时 同时 栽植 雌性 品种 和配套 的授 粉雄 株系，雌 株和雄 株的 搭配 比例 为5：1 8：1。B.1.6 栽植密 度 栽植的 株行 距要 根据 品种 的长势、土 壤的 肥力、架 式、栽 培管 理的 水平 和机 械化程 度而 定，大 棚 架多采用 的株 行距 为（34）m（45）m。B.1.7 栽植时 期 春季栽 植在 土壤 解冻 后至 芽萌动 前进 行，秋季 栽植 从落叶 后至 土壤 上冻 前进 行。B.1.8 定植方 法 B.1.8.1 解绑 栽苗前 对嫁 接苗 塑料 条要 解绑，或用 刀片 将塑 料条 纵向划 开。B.1.8.2 定干 嫁接部 位以 上选 留一 个壮 枝，其 余疏 除，并对 其保 留的壮 枝选 留2 3个 饱满 芽。B.1.8.3 根系处 理 剪去损 伤的 根系，栽 前先 用泥浆 沾根，泥 浆中 同时 配入允 许使 用的 低毒 杀虫 剂、杀 菌剂 和 生 根 粉。B.1.8.4 栽植 DB41/T 823 2013 8 按照规 划测出 定植 点，开 挖60 见方的 定植 穴，每 穴施入 腐熟的 农家 肥20kg，过磷 酸钙1kg，与土壤充分 混合，将苗 木根 系 舒展开 放在 穴中 心，苗 木 在穴内 的放 置深 度以 穴内 土壤充 分下 沉后，根茎 部 大致与地 面持 平。栽苗 时将 苗木扶 正，回填 细土 至地 面平后，踩 实土 壤，浇足 定根水，栽 苗时 先 栽 雄 株 再栽雌株。B.2 土壤管 理 B.2.1 深翻垦 覆 B.2.1.1 深翻主 要对幼 园，建园后 前三年 结合秋 施基 肥，进 行深翻 改土，从定 植穴的 边缘开 始向 外 深翻40cm 50cm深、50cm 80cm 宽 平行 沟，以此 类推，下一年 应从 上一 年深 翻的 边缘逐 年向 外深 翻，2年3年全 园深 翻一 遍。土壤 回 填时，将表 土和 优质 农家 肥及化 肥混 匀后 放在 底层，生土 盖在 上面。B.2.1.2 垦覆主 要对挂 果基 地，以 树干为 中心，由里 向外、由浅到 深，深 度达 到10cm 30cm，不要断伤3mm 以上 的粗 根。B.2.2 适时中 耕 猕猴桃 生长 季节 降雨 或灌 水后，及时 中耕，深 度以5cm 左右 为宜。B.2.3 树行覆 盖 覆盖时 间应在 每年 的5月 份 以前进 行，高 温季 节来之 前完成。覆盖 材料 可用麦 秸、麦 糠、玉 米杆、干草、树叶、绿 肥作 物等，厚度15cm 20cm，根茎 部要留 出空 地。连续 覆盖3 年后浇 翻一 次。B.2.4 间作套 种 幼树期 间，猕猴 桃栽 植垄 上不允 许套 种任 何作 物，间作带 内可 以套 种甜 叶菊、低杆 豌豆、药 材、小辣椒、蔬菜 等，挂果 后间 作带内 可种 植三 叶草、毛 叶苕子 等绿 肥作 物，夏季 高温干 旱也 可实 行 生 草 制 栽培，要 及时 刹割 还田。B.2.5 整修垄 畦 幼园垄 畦上 面宽1m，老园 垄畦宽4m，垄沟40cm 深，50cm宽。B.3 施肥 B.3.1 施肥原 则 以施有 机肥 为主，化学 肥 料为辅，增加 或保 持土 壤 肥力及 土壤 微生 物活 性，所施肥 料不 应对 果园 环境及果 实品 质产 生不 良影 响。B.3.2 肥料种 类 首选腐 熟农 家肥，允 许使 用限定 的商 品肥 料：商品 有机肥 料、腐殖 酸类 肥料、微生 物肥 料等，在 不满足需 要的 情况 下，允许 按要求 使用 化学 肥料（氮、磷、钾），化 肥必 须与 农家肥、有 机肥、复 合 微 生物肥配 合使 用，无机 氮与 有机氮 之比 不超 过1：1，禁 止使用 硝态 氮肥，限 制使 用含氯 化肥 或含 氯复 合 肥。B.3.3 施肥数 量、时期 和方 法 B.3.3.1 根部施 肥 DB41/T 823 2013 9 B.3.3.1.1 施肥量 按照表B.1 规定。表B.1 不同树 龄的 猕猴 桃园 建议 施肥量 单位：kg/667m2 树龄 年产量 年施用肥料总量 优质农家肥 化肥 纯氮 纯磷 纯钾 1 年生-1500 4 2.8 3.2 3.2 3.6 2 3 年生-2000 8 5.6 6.4 6.4 7.2 4 5 年生 1000 3000 12 8.4 9.6 9.6 10.8 6 7 年生 1500 4000 16 11.2 12.8 12.8 14.4 成龄园 2000 5000 20 1416 1618 B.3.3.1.2 施肥时 期 80%农家 肥和 各种化 肥的60%在秋季 采果 后作基 肥一 次 施入，第二年 萌芽 前追施10%的农 家肥和 全年化学氮 肥使用 量的20%，谢 花后，果实膨 大期 追施10%的农家 肥、全 年化 学氮肥 使用量 的20%和全年 化学氮肥、钾肥 的40%。B.3.3.1.3 施肥方 法 施基肥 时，幼树 结合 深翻 改土施 入，也可 采用 环状 沟和条 状沟 施入，沟 深30cm，成 龄园 采用 行间 开沟30cm 施入。施 追肥 时，幼树在 离树 干50cm 80cm 处根系 主要 分布 区，采用 环状沟、条 状沟 施 入，沟 深20cm30cm，成 龄树 可采 用全园 撒施，浅 锄10cm 左 右施入。B.3.3.2 叶面施 肥 全年要 进行58 次，一般 在花前、花 后、果实 膨大 期、采 果后 要及 时进 行叶 面追肥。花 前以 补 充 氮元素、铁元 素为 主，花后 以补充 磷元 素、钾元 素为 主，采 前以 补充 钙元 素为 主，最 后一 次叶 面 肥 在 果 实采收前20d，严 禁高 温进 行 叶面喷 肥。B.4 灌溉与 排水 B.4.1 灌溉指 标 土壤湿 度保持 在田 间最大 持水量 的70%80%为宜，低于65%时应 灌水，清晨 叶 片上不 显潮湿 时应 灌水。B.4.2 主要灌 溉时 期 3月份 的萌 芽期、4月 份新 梢生长 现蕾 期、5月6月 份果实 迅速 膨大 期、7月8 月份 的高 温干 旱期、采果后 及土 壤封 冻前。采 收前15d 左 右应 停止 灌水。B.4.3 灌水方 式 采用 沟 灌，宜使 用滴 灌或 喷灌的 方式。DB41/T 823 2013 10 B.4.4 排水 果园内 应有排 水沟，主排 水沟深60cm 100cm，支 排 水沟30cm 40cm，及时 清 淤、疏 通排水 系统，发生涝 害应 及时 排水。B.5 架式 宜采用 大棚 架，沿行 向每 隔6m8m栽 植一 个立 柱，立柱全 长2.6m，地上 部分1.9m，地下 部分0.7m，每横行 未端 及每 竖行 未端 立柱外2m左 右埋 入1m 1.5m 深的 地锚，将 立柱 顶上 的 纵横主 丝拉 紧固 定在 地锚上。棚 架四 周立 柱的 顶端 架设三 角铁 或粗 钢绞 线，然后在 行间 架面 上每 隔0.6m 拉一 根镀 锌防 锈铅 丝或 钢丝，并 拉紧 成网 格状。B.6 整形修 剪绑 枝 B.6.1 整形 采用单 主 干 上架，双主 蔓 整形，主 蔓分 别沿 中心 主 丝伸展，主蔓 的两 侧每 隔30cm 左 右留 一个 结果 母枝，结 果母 枝与 行向 呈直 角固定 在架 面上。B.6.2 修剪 B.6.2.1 冬季修 剪 B.6.2.1.1 结果母 枝选 留 优先选 留生 长强 壮的 发育 枝和结 果枝，其 次选 留生 长中庸 的枝 条，在缺 乏枝 条时可 适量 选留 短 枝 填空；留 结果 母枝 时尽 量选 用距主 蔓较 近的 枝条，选 留的枝 条根 据生 长状 况修 剪到饱 满芽 处。B.6.2.1.2 更新修 剪 选留从 原结 果母 枝基 部发 出或直 接着 生在 主蔓 上的 枝条作 结果 母枝，将 前一 年 的结果 母枝 回缩 到 更新枝位 附近 或完 全疏 除掉。每年 全树 至少 二分 之一 以上的 结果 母枝 进行 更新，两年 内全 部更 新一 遍。B.6.2.1.3 培养预 备枝 未留做 结果 母枝 的枝 条，着生位 置靠 近主 蔓，剪留2 3芽 为下 年培 养更 新枝，其他枝 条全 部疏 除。B.6.2.1.4 留芽数 量 修剪完 毕后 整株 树要 保留25 个左 右结 果母 枝，在每 个 结果母 枝上 需保 留一 定的 有效芽 数，因品 种的不同有 一定 的差 异，对海 沃德品 种长 结果 母枝 留芽8 10 个，中 结果 母枝 留芽6 8个，短 结果 母枝 留芽 34 个，海 沃德 的有 效芽 数30个/m235 个/m2,所留 的结果 母枝 均匀 地分 散开，并固 定在 架面 上。B.6.2.2 夏季修 剪 B.6.2.2.1 抹芽 从萌芽 期开 始抹 除着 生位 置不当 的芽。主 干上 萌发 的潜伏 芽均 应疏 除，但着 生在主 干上 可培 养 作 为预备枝 的芽 应根 据需 要 保 留。对 三生 芽、并生 芽应 选留一 个壮 芽，对结 果母 枝上萌 发过 多的 芽，将 其 中过弱、过密 芽抹 掉。DB41/T 823 2013 11 B.6.2.2.2 疏枝 只宜在 旺树 上进 行，一般 在新梢 生长15cm 左右 能辨 认出花 序时 进行，主 要疏 除下一 年无 用的 外 围 发育枝及 徒长 枝、细弱 枝、过密枝、双 芽枝 以及 病虫 枝等。结果 母枝 每隔15cm 20cm 保留 一个 结果 枝。B.6.2.2.3 摘心 在大多 数中 短枝 已停 止生 长时开 始，对 未停 止生长 顶端开 始弯 曲缠 绕的 枝条，摘 去新 梢顶 端3 cm 5cm，下年 不用 的外 围枝 可 在开花 前摘 心。B.6.2.2.4 雄树修 剪 花后要 及时 对雄 树进 行复 剪，把 外围 的枝 条进 行回 缩，对已 连续 开花23 年的 花 枝全部 从 基 部疏 掉，并将过 密、过弱 枝疏 除，保留强 壮的 发育 枝和 部分 当年开 花的 花枝。B.6.3 绑枝 绑枝有 二个 主要 时期：冬 剪后和5月 中下 旬。把枝 条 水平固 定绑 缚，使枝 条在 架面上 均匀 分布。B.7 疏蕾、授粉、疏 果、套袋 B.7.1 疏蕾 侧花蕾 果柄 完全 分离 后开 始疏蕾，首 先疏 去侧 花蕾、畸形 蕾、病虫 危害 蕾，再 根据结 果枝 的强 弱 保留花蕾 数量，强 壮的 长果 枝留5 6个 花蕾，中 庸的 结果枝 留3 4个 花蕾，短 果枝留12 个花 蕾，在 一 个结果枝 上，先疏 除基 部花 蕾，再 疏顶 部花 蕾，尽量 保留中 部的 花蕾。B.7.2 授粉 B.7.2.1 人工授 粉 早晨5：00 9：00在 雄株 上采集 即将 开放 或刚 刚开 放的雄 花，在25 28 放置20h 24h，使 花 药开放散 出花 粉，装入 有色 瓶内，放在 冰箱 低温 保存。若在24h 48h 内使 用，将花粉 直接 盛入 干 净 的 茶 杯中，在 雌花 开放 时，用毛 笔或自 制授 粉笔 轻沾 花粉 后，对 准雌 花花 丝柱 头上 轻轻对 接点 授即 可。B.7.2.2 机械授 粉 B.7.2.2.1 花粉悬 浊液 授粉 花粉收 集同手 工授 粉。将 花粉按 比例配 成花 粉悬浊 液，在60%雌 花开放 后用 干 净无污 染的器 械进 行喷打，隔24h 48h 再喷 一 次。花 粉悬浊 液的 配制方 法：1 水中 加入已 分别 溶 化的硝 酸钙、硼砂 各1g，羧甲基 纤维 素3g，摇 动，待溶解 后再 加入2g花 粉，充分摇 匀，即可 喷打。喷 打时 要 在露 水或 雨 水 干 后 进行喷雾，对 准花 群按 一定 的顺序 迅速 扫射 移动，切 勿在一 处停 留太 久，对大 片的雌 花可 进行 重复 喷 射，若喷后3h以 内下 雨，需要 重喷。配置 的花 粉悬 浊液 要随配 随用，要 在2h 内授 完。B.7.2.2.2 干花粉 授粉 将取得 的纯 花粉 或花 粉与 滑石粉 混合 粉装 入授 粉器，对准 花群 进行 喷打。B.7.2.2.3 蜜 蜂授 粉 10%的 雌花 开放 时，每公 顷 果园放 置活 动旺 盛的 蜜蜂5 7箱，每 箱中 有不 少于3 万 只活力 旺盛 的蜜 蜂。DB41/T 823 2013 12 B.7.3 疏果 花后10d 左右，疏去 授粉 受 精不良 的畸形 果、伤果、小果、病虫危 害果、日灼 果、过 多果等。根 据结果枝 的强 弱，调整 留果 数量，生长 健壮 的长 果枝 留45 个果，中 庸的 结果 枝留2 3个 果，短 果 枝 留 一个果，同时 注意 控制 全树 的留果 量，成龄 园架 面留 果40个/。B.7.4 果实套 袋 用优质 猕猴 桃专 用纸 袋，在6月 中下 旬，将纸 袋完 全 打开，轻轻 套进 果实。纸 袋口应 封紧 封实。B.8 病虫害 防治 B.8.1 防治原 则 坚持预 防为 主，综合 防治，按照 病虫 害发 生的 特点，以农 业防 治为 基础，充 分采用 生物、物 理 防 治措施，可以 有限 度地 使用 部分有 机合 成农 药进 行化 学防治，有 效控 制病 虫危 害。B.8.2 农业防 治 通过选 用抗 病、抗虫 品种，培育 壮苗，严 禁从 疫区 进苗，加强 栽培 管理，重 施有机 肥，合理 负 载，增强树 势，提 高 树体 抗逆 能力，营造 不利 于病 虫害 发生蔓 延的 园内 小气 候。采取剪 除病 虫枝、清 除 病 僵果和枯 枝落 叶、刮除 树干 裂皮和 病斑 并集 中烧 毁或 深埋。B.8.3 物理防 治 根据害 虫生 物学 特性，在 园内放 置糖 醋液、性 诱剂、诱虫 灯及 树干 缠草 等方 法诱杀 害虫，采 取 人 工捕捉的 办法 消灭 害虫。B.8.4 生物防 治 使用选 择性 强的 农药 保护 天敌，采取 助育 和人 工饲 放天敌 控制 害虫，利 用昆 虫性外 激素 诱杀 或 干 扰成虫交 配。B.8.5 化学防 治 B.8.5.1 用药原 则 根据病 虫的 生物 学特 性和 危害特 点，选择 使用 高效、低毒、低 残留、与 环境 相容性 好的 农药。允许使用低 毒的 生物 源农 药和 硫制剂、铜制 剂的 矿物 源 农药，可 以有 限度 地使 用 部分有 机合 成农 药，禁 止 使用剧毒、高 毒、高 残留、“三致”农药，并 规定 每 种化学 农药 在一 种作 物生 长期内 只允 许使 用一 次（其中菊酯 类农 药在 作物 生长 期内只 允许 使用 一次）。B.8.5.2 禁止使 用的 农药 按附录C要 求。B.8.5.3 科学合 理使 用农 药 加强病 虫的 预测 预报，做 到有针 对性 的适 时用 药，未达到 防治 指标 或益 害比 合理的 情况 下不 用 药，同时合 理选 择农 药种 类、施用时 间和 施用 方法、保 护天敌。注意 不同 作用 机 理的农 药交 替使 用和 合理 混用，严 格按 使用 浓度 施药，最后 一次 用药 应在 采果 前30天 结束。DB41/T 823 2013 13 B.8.6 主要病 虫害 防治 方法 B.8.6.1 防治溃 疡病 B.8.6.1.1 做好植 物检 疫，严禁 从疫 区购苗，选 用抗 病品 种，加强土、肥、水管 理，控 制产量,提 高树体抗性，做 好清 园、涂白、防冻 工作。B.8.6.1.2 及早检 查预防 消灭 传染源，在早 春、晚 秋易 感病区 主干上 涂抹80%代森 锌200 倍，发 病轻 时及时刮 除病 斑。B.8.6.1.3 抓好秋 季、休 眠期、伤流 期三个 关键时 间，休眠期 喷打35 波美 度石硫 合剂，生长 季节 喷打1000 1500 万 单位 农用 链霉素1000 倍液 或20%的 噻 菌铜600 倍 液，或45%施钠 宁1000 倍，或77%的 可杀 得600倍。B.8.6.2 防治褐 斑病 B.8.6.2.1 加强果 园土、肥、水 管理，重施 有机 肥，合理 负载，提高 树体 抗性。B.8.6.2.2 冬季清 园。结合 冬季 修剪，剪除 病 残 体，并及 时清 扫落叶、落 果进 行深 埋或 集中烧 毁。B.8.6.2.3 冬剪绑 枝后、萌 芽前 用3 5波美 度石 硫合 剂全 园喷 打。B.8.6.2.4 发病初 期，用50%多 菌灵800 倍或80%代森 锰锌1000倍或70%甲 基托 布津1000倍或2%的多 抗霉素2000 倍，每隔15d 喷打1 次，连 喷3 4次。B.8.6.3 防治小 薪甲 B.8.6.3.1 落叶后 彻底 清园，刮 翘皮 后集中 烧毁。B.8.6.3.2 在5月 下旬 6月 上旬，连 续喷2 次杀 虫药，药 剂可 用2.5%功 夫乳 油3000 倍 液或0.26%苦 参碱800倍或10%吡虫 啉5000倍。B.8.6.4 防止介 壳虫 B.8.6.4.1 介壳虫 一般 自然 传播 能力 弱，首 先加 强苗 木和 接穗 的检疫。B.8.6.4.2 在休眠 期用 硬毛 刷或 钢丝 刷刷掉 枝上 的虫 体，剪除 被害严 重的 枝条。B.8.6.4.3 在冬剪 绑枝 后、萌芽 前喷 打35 波美 度石 硫合 剂。B.8.6.4.4 在若虫 盛发期：5月 下旬 至6月上旬 和7 月 下旬 至8月上 旬，用 钢丝刷 刷除 密集在 主枝上 的虫体，也 可喷 打40%毒 死蜱2000 倍或40%融蚧 乳油1000 1500倍 液或2025倍 的松 脂合剂。B.9 采收 B.9.1 采收指 标 鲜果的 可溶 性固 性物 达6%7%时，为 采收 的指 标。B.9.2 采收方 法 采果应 选择 晴天 的早 晚天 气凉爽 时或 多云 天气 时进 行，采收 时采 收者 先剪 指 甲、戴手 套，宜 使用 专用的猕 猴桃 采收 布袋。应 做到轻 拿轻 放。采摘 后应 于24h 内入 库预 冷。DB41/T 823 2013 14 B C 附 录 C（规范 性附 录）西峡猕 猴桃 禁止 使用 的农 药 西峡猕 猴桃 禁止 使用 的农 药见 表 C.1。表C.1 西峡 猕猴 桃禁止 使用 的农 药 种类 农药名称 禁用原因 有机氯杀虫剂 滴滴涕、六六六、林丹、甲氧滴滴涕、硫丹 高残毒 有机氯杀螨剂 三氯杀蠕醇 工业品中含有一定数量的滴滴涕 有机磷杀虫剂 甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对 硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、甲基异柳磷、治螟磷、氧化乐果、磷胺、地虫硫磷、灭克磷（益收宝）、水胺 硫磷、氯唑磷、硫线磷、杀扑磷、特丁硫磷、克线 丹、苯线 磷、甲基硫环磷 剧毒、高毒 氨基甲酸酯杀虫剂 涕灭威、克百威、灭多威、丁硫克百威、丙硫克百威 高毒、剧毒或代谢物高毒 二甲基甲脒类杀虫杀螨剂 杀虫脒 慢性毒性、致癌 卤代烷类熏蒸杀虫剂 二溴乙烷、环氧乙烷、二溴氯丙烷、溴甲烷 致癌、致畸、高毒 阿维菌素 高毒 克螨特 慢性毒性 有机砷杀菌剂 甲基胂酸锌（稻脚青）、甲基胂 酸钙胂（稻宁）、甲基胂酸铁铵（田安）、福美甲胂、福美胂 高残毒 有机锡杀菌剂 三苯基醋酸锡（薯瘟锡）、三苯 基氯化锡、三苯基羟基锡(毒菌锡)高残留、慢性毒性 有机汞杀菌剂 氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯 汞（赛力散）剧毒、高残毒 取代苯类杀菌剂 五氯硝基苯、稻瘟醇（五氯苯甲醇）致癌、高残留 2，4 D 类化合物 除草剂或植物生长调节剂 杂质致癌 二苯醚类除草剂 除草醚、草枯醚 慢性毒性 _