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ICS 65.020.20 CCS B 05 13 河北省地方标准 DB 13/T 5845 2023 高湿玉米 裹包青贮 生产技术 规程 2023-10-25 发布 2023-11-25 实施 河北省市 场监督 管 理局 发 布 DB 13/T 5845 2023 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导 则 第1 部分:标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规定起草。本文件 由 河 北省 农业 农村 厅 提出。本文件起草单位:河北省 农林科学院农业资源环境 研究所、河北贺博农业科 技有限公司、河北省畜牧 良种 工作 总站。本文件主要起草人:智健 飞、张亦勤、张晓丽、刘 忠宽、杜新民、刘振宇、谢楠、冯伟、秦文利、李 建明、潘 璇、张立 峰、于 合兴、高 立强、刘 惠芝、杜毅、方 金凤、蔡 敬、王 慧。DB 13/T 5845 2023 1 高 湿玉米 裹包青贮 生产技 术规程 1 范围 本文件 规定 了高 湿玉 米裹 包青贮 生产 的术 语和 定义、贮 前准 备、原 料、收获、籽粒粉 碎、裹 包、贮藏管 理、发酵、生 产记 录等技 术要 求。本文件 适用 于高 湿玉 米裹 包青贮 饲料 的生 产。2 规范性 引用 文件 下列文件中的内容通过文 中的规范性引用而构成本 文件不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本 适用于本文件;不注日期 的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于 本文 件。GB/T 22141 混 合型 饲料 添 加剂酸 化剂 通用 要求 GB/T 22142 饲 料添 加剂 有 机酸通 用要 求 GB/T 22143 饲 料添 加剂 无 机酸通 用要 求 GB/T 40935 青 贮牧 草膜 NY/T 1444 微生 物饲 料添 加剂技 术通 则 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。高湿玉 米裹 包青 贮 high moisture corn silage 将高水分玉米籽粒收获后 不经过干燥环节,直接粉 碎通过裹包机用拉伸膜包 裹,在厌氧环境下进行的以乳酸菌发酵为主 导的发酵过程,降低pH值,抑制各种杂菌繁殖,使 玉米籽粒得以长期保 存的饲料 加工 方法。4 贮前准 备 选地 玉米果 穗收 获机 械、籽粒 破碎机 械和 裹包 一体 化等 机械。包膜材 料 选用裹 包专 用高 强度 拉伸 膜材料,质 量应 符合GB/T 40935 的规 定。添加剂 微生物 添加 剂应 符合NY/T 1444 的 规定;酸 化剂 应符 合GB/T 22141、GB/T 22142、GB/T 22143 的规定。5 原料 分类 玉米原 料分 为玉 米籽 粒、玉米穗(去 掉苞 叶)和全 果穗玉 米(包含 苞叶)三 类。含水量 玉米籽 粒含 水量 为28%35%。DB 13/T 5845 2023 2 6 收获 收获时 期 玉米籽 粒出 现黑 层,或玉 米籽粒 水分 含量 在28%35%之间 开始 收获。运输 玉米籽 粒收 割后,尽 快运 输到加 工场 地,原则 上当 天运输 当天 加工 完毕。7 籽粒破 碎 破碎程 度 宜选用带有籽粒破碎功能 的青贮收获机械进行玉米 籽粒粉碎,粉碎粒度2 mm 4.75 mm占比大 于50%。喷洒添 加剂 籽粒破 碎的 同时 喷洒 添加 剂。8 裹包 压实密 度 籽粒破 碎喷 洒添 加剂 的原 料用裹 包一 体机 进行 高密 度压实、裹 包;压实 密度 大于900 kg/m3。裹包参 数 原料水 分含 量在28%35%;仓室 压力 设定190 Bar 210 Bar;内膜 采用13 m拉 伸膜,缠绕3 圈5圈;外膜 采用 2 5m 裹包 膜,缠 绕7 圈8 圈。9 贮藏管 理 贮藏环 境 裹包后 的湿 贮饲 料应 置于 地势平 坦、干净、干 燥的 地方,采用 露天 竖式 堆放,不超 过2 层。实时巡 查 经常检 查裹 包的 密封 性、完好性;若 有鸟 啄、鼠咬 等情况,应 及时 采用 专用 胶带黏 贴。10 发酵 玉米籽 粒裹 包青 贮饲 料发酵45 d 以上,可 开包 饲喂。11 生产记 录 对高湿玉米裹包青贮的全 过程进行实时记录。记录 内容主要包括:人员、收 割地块品种、田间管理、农药化肥使用、收 割时间、收割地块、具体 操作内容(籽粒破碎、压 实密度、添加剂)及 其它。生 产记 录见 附录A。DB 13/T 5845 2023 3 A A 附录A(资料 性)高湿玉 米裹 包青 贮技 术规 程生产 记录 表 A.1 表A.1 规 定了 文件 中各 个生产 环节 需要 记录 的内 容和结 果评 定情 况。表A.1 高 湿玉 米裹 包青 贮 生产 流程 记录 表 程序环节 各环节记录情况 结果评定 备注 玉米品种 种植基地 施用农药情况(厂家、品牌、数量、施用量、时间)施用化肥情况(厂家、品牌、数量、施用量、时间)浇水情况(时间、数量)基地管理负责人 收获时期 收获机械(厂家、型号)打捆裹包一体化设备(厂家、型号)收获机械操作人员 包膜材料(厂家、型号)添加剂(厂家、型号、批号)运输、粉碎、裹包时间记录 压实密度 打捆裹包操作人员 存放场地 贮存检查情况 开包时间 饲料发酵情况 检查人员 填表人 年 月 日
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