新安窑品制作技艺紫砂壶DB4103／T 156-2023.pdf

1I C S 8 1.0 6 0.9 9C C S Q 3 24103洛 阳 市 地 方 标 准D B 4 1 0 3/T 1 5 6 2 0 2 3新 安 窑 品 制 作 技 艺 紫 砂 壶2 0 2 3-11-17 发 布 2 0 2 3-1 2-1 7 实 施洛 阳 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布D B 4 1 0 3/T 1 5 6-2 0 2 3I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1-2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。本 文 件 由 新 安 县 市 场 监 督 管 理 局 提 出 并 归 口。本 文 件 主 要 起 草 单 位:新 安 县 市 场 监 督 管 理 局、洛 阳 市 质 量 计 量 检 测 中 心、洛 阳 函 关 窑 工 艺 品 有 限公 司、洛 阳 汉 关 紫 砂 研 究 院、洛 阳 逸 人 紫 砂 研 究 院、洛 阳 志 成 酒 器 博 物 馆 等。本 文 件 主 要 起 草 人：郭 国 宁、董 燕 飞、姜 新 卫、崔 红 涛、孙 晓 琳、叶 云 声、张 逸 人、王 志 成。D B 4 1 0 3/T 1 5 6-2 0 2 3I I引 言“新 安 窑”记 载 于 中 国 陶 瓷 史，为 新 安 县 境 内 古 陶 瓷 窑 遗 址 的 泛 称，新 安 制 陶 历 史 最 早 可 追 溯到 新 石 器 时 代。新 安 处 于 秦 岭 余 脉，地 下 紫 砂（当 地 叫 绀 紫 土）在 铁 门 镇、北 冶 镇、青 要 山 镇、石 井 镇均 有 分 布，储 量 大，品 种 丰 富，有 紫 褐 色、天 青 色、大 红 色、深 绿 色、黑 绿 色 等。从 仰 韶 时 期 的 彩 陶 罐到 唐 代 的 唐 三 彩，直 到 当 代 的 陶 瓷 制 品，紫 砂 在 当 地 都 被 作 为 主 要 原 料 广 泛 应 用。以 北 冶 为 中 心 的 新 安北 部 一 带，是 唐 宋 以 来 中 原 陶 瓷 地 方 制 作 中 心，这 里 发 现 数 十 个 唐 宋 窑 址，保 存 完 好 的 明 清、民 国 古 窑还 有 两 百 余 座。在 甘 泉 沟，有 两 座 由 历 代 陶 瓷 片 堆 积 而 成 的 小 山，里 面 有 唐 白 瓷、宋 青 瓷、黑 瓷，明 清黑 瓷、白 瓷，并 有 大 量 紫 砂 片。从 唐 代 这 里 就 有 用 各 种 紫 砂 原 料 制 作 的 器 皿。紫 砂 壶 是 紫 砂 代 表 性 制 品，因 其 美 观、大 方、实 用，用 于 泡 茶 具 有 良 好 的 透 气 性，隔 夜 不 馊，深 受 广 大 消 费 者 和 收 藏 品 爱 好 者 喜 爱，已 成 为 新 安 陶 瓷 主 导 产 品。但 一 直 以 来，紫 砂 壶 制 作 没 有 统 一 标 准，产 品 质 量 参 差 不 齐，一 定 程 度 上 影响 了 行 业 发 展。为 此，特 制 定 本 标 准。D B 4 1 0 3/T 1 5 6-2 0 2 31新 安 窑 品 制 作 技 艺 紫 砂 壶1 范 围本 文 件 主 要 规 定 了 紫 砂 壶 的 原 料 要 求、制 作 工 艺 和 产 品 质 量 要 求 等。本 文 件 适 用 于 洛 阳 市 范 围 内 紫 砂 壶 制 作。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B/T 3 3 0 2 日 用 陶 瓷 器 验 收、包 装、标 志、运 输、储 存 规 则G B 4 8 0 6.4 食 品 安 全 国 家 标 准 陶 瓷 制 品3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1紫 砂紫 砂 是 一 种 粉 砂 质 沉 积 岩，由 石 英-高 岭 土-云 母 构 成 的 含 铁 质 复 合 粘 土。主 要 成 分 有 二 氧 化 硅、三 氧 化 二 铝、三 氧 化 二 铁、二 氧 化 锰、氧 化 钙、氧 化 镁、氧 化 钾、氧 化 钠、氧 化 钛 和 结 晶 水 等。3.2紫 砂 泥 料紫 砂 矿 石 经 过 选 料、风 化、粉 碎、筛 分、配 料、练 泥、陈 腐 等 工 艺 而 制 成 的 紫 砂 泥 料。4 紫 砂 原 料 制 备4.1 选 料选 料 是 决 定 紫 砂 泥 料 的 关 键 环 节，因 紫 砂 产 品 内 外 不 施 釉，泥 料 的 纯 净 与 否 将 直 接 影 响 烧 成 后 产 品的 色 调 和 器 表 质 感。选 料 时 先 把 不 同 种 类 的 矿 料 逐 一 归 类，矿 料 分 得 越 细 致，越 有 利 于 体 现 矿 料 的 本 质特 性，因 此 必 须 用 手 工 方 法 把 矿 料 中 的 杂 物（废 土、夹 石、锈 片、杂 草、树 根 等）剔 除，剔 除 废 土 要 把矿 料 置 于 粗 筛 网 上 用 水 冲 洗。4.2 风 化D B 4 1 0 3/T 1 5 6-2 0 2 324.2.1 风 化 是 将 精 选 的 紫 砂 矿 料 堆 放 在 露 天 场 地，长 期 接 受 日 晒、风 吹、雨 淋 等。使 矿 料 在 有 氧 的 条件 下 吸 收 水 分，自 然 裂 解，这 个 过 程 既 可 以 形 成 腐 植 酸，使 泥 性 纯 良，还 可 以 增 加 矿 料 的 自 然 细 度，有利 于 粉 碎 加 工。矿 料 风 化 的 时 间 越 长，风 化 过 程 就 越 彻 底，越 有 利 于 腐 植 酸 的 形 成。注：朱泥矿料因能溶于水成泥糊状，为保留矿料中的颗粒比含量，一般不进行风化处理。4.2.2 风 化 后 的 矿 料 在 练 泥 前 要 进 行 摊 晒，摊 晒 是 紫 砂 泥 料 加 工 的 必 要 环 节，摊 晒 主 要 是 为 了 脱 干 水分，便 于 粉 磨。同 时 兼 具 继 续 风 化 的 作 用。部 分 紫 砂 矿 料 通 过 摊 晒 能 达 到 自 然 裂 解。还 可 以 进 一 步 将 矿料 中 的 杂 物 再 次 剔 除。4.3 粉 碎可 采 用 电 动 石 磨 粉 碎。石 磨 粉 碎 是 利 用 碾 盘 间 的 相 对 滑 动 和 碾 盘 的 重 力 研 磨 矿 料，石 磨 粉 碎 能 使 粉料 颗 粒 圆 润，并 使 矿 粉 达 到 较 合 理 的 颗 粒 级 配，颗 粒 细 度 一 般 为 0.4 2 5 m m 以 下。4.4 筛 分4.4.1 筛 分 是 根 据 工 艺 要 求 选 择 使 用 各 种 标 准 筛，将 粉 碎 过 的 紫 砂 粉 料 分 离 为 颗 粒 大 小 均 匀 的 若 干 部分，以 保 证 紫 砂 粉 料 的 均 匀 性，达 到 多 种 成 型 工 艺 要 求。筛 分 出 的 较 大 颗 粒、筛 余 料 可 以 再 次 粉 碎，或做 他 用。4.4.2 筛 分 有 干 筛 和 湿 筛 两 种。粉 料 大 多 采 用 干 筛 的 方 法；经 过 球 磨 和 搅 拌 的 泥 浆，则 采 用 湿 筛 的 方法 筛 分。所 用 的 设 备 为 回 旋 筛、振 动 筛 等。4.4.3 在 筛 分 的 同 时 也 是 提 纯 的 最 佳 时 机，通 常 利 用 强 磁 铁 放 在 出 料 口 吸 除 原 矿 石 中 或 后 期 粉 碎 时 带入 的 含 铁 杂 质 及 其 他 磁 性 金 属 物，使 所 练 泥 料 更 纯 净。4.5 配 料4.5.1 新 安 紫 砂 以“单 品 能 成 壶，清 水 可 练 泥”而 著 称。也 有 一 些 矿 点 的 泥 料 需 进 行 拼 配 才 能 达 到 理想 效 果。4.5.2 不 同 矿 点，不 同 矿 层 的 泥 料 按 所 需 比 例 进 行 配 比。4.5.3 把 筛 分 出 来 的 不 同 细 度 的 的 颗 粒 按 一 定 比 例 掺 进 细 粉 中，使 泥 料 具 有 合 理 颗 粒 搭 配，配 比 后 的粉 料 加 入 1 5%2 0%的 净 水，进 行 充 分 搅 拌，以 待 真 空 练 泥 使 用。4.6 练 泥经 过 配 比 水 拌 后 的 泥 料，用 真 空 练 泥 机 来 练 制。抽 真 空（0.0 8 M P-0.0 9 7 M P）的 目 的 主 要 是 排 除 泥料 中 的 空 气，均 匀 泥 料 及 泥 料 中 的 水 分，物 理 方 法 改 变 泥 性，使 泥 料 组 织 更 均 匀，致 密 度 和 可 塑 性 也 更好，既 便 于 成 型 也 提 高 坯 件 的 干 燥 强 度 和 机 械 强 度。4.7 陈 腐陈 腐 是 紫 砂 泥 料 炼 制 的 最 后 一 个 环 节，也 叫“养 土”。是 把 真 空 练 制 后 的 紫 砂 泥 包 装 放 置 于 温 度、湿 度 合 适 的 空 间 中（窑 洞 最 佳），消 除 因 机 械 加 工 而 产 生 的 内 部 应 力，促 进 腐 殖 酸 形 成，降 低 烧 结 温 度，增 加 泥 料 的 粘 结 度、柔 韧 度 和 光 滑 度。陈 腐 环 境 温 度 不 能 低 于 零 度，湿 度 4 0%-8 0%。5 紫 砂 壶 制 作 工 艺5.1 使 用 工 具泥 凳(工 作 台)、搭 子(打 泥 条 等)、拍 子(打 身 筒 等)、尖 刀、矩 车(做 圆 形 泥 片)、线 梗(光 滑 各 种 装 饰 线条 的 工 具)、明 针(即 牛 角 片，光 滑 表 面)等。D B 4 1 0 3/T 1 5 6-2 0 2 335.2 造 型 预 备做 茶 壶 前 要 根 据 壶 型 图 纸 要 求 规 划 好 壶 式 样。5.3 制 作 过 程5.3.1 紫 砂 器 成 型 工 艺 为“拍 泥 片，围 身 筒”。分 纯 手 工 和 半 手 工 两 种 方 法。方 形 器 用“镶 接”的 方法。5.3.2 备 泥、打 泥 条。从 陈 腐 泥 上 切 下 制 壶 所 需 量 泥 料，泥 的 湿 度 要 合 适，以 便 打 好 的 泥 条 能 打 身 筒，用 力 拍 打 醒 泥，泥 条 应 拍 打 成 长 方 条 形，泥 条 的 厚 度 依 据 壶 型 大 小 确 定，要 厚 薄 均 匀。5.3.3 打 泥 片。把 备 好 的 泥 条 用 木 搭 子 拍 打 成 厚 薄 均 匀 的 泥 片。5.3.4 拍 身 筒。围 片 需 定 在 转 盘 中 心，泥 片 围 在 围 片 上 必 须 圆 正 挺 直，要 保 持 泥 片 口 沿 湿 润。打 身 筒时，转 盘 转 速 要 均 匀，拍 子 拍 打 力 度 要 一 致。5.3.5 赶 身 筒。用 木 拍 赶，拍 打 节 奏、用 力 要 均 匀，目 的 是 要 把 身 筒 赶 圆 正，形 体 符 合 要 求。5.3.6 篾 身 筒。用 竹 篾，用 力 要 均 匀，平 稳，目 的 是 要 把 身 筒 的 曲 线 篾 流 畅。5.3.7 镗 身 筒（半 手 工）。把 初 步 拍 打 成 型 的 的 身 筒 放 入 石 膏 模 具 中，用 镗 坯 皮 镗 身 筒，将 其 固 定 成型。5.3.7 上 假 底。根 据 壶 型 要 求，裁 切 适 当 厚 度、直 径 的 假 底 片，用 脂 泥 粘 于 底 部。5.3.8 其 他 后 续 工 艺。上 大 只-上 口 线-清 口 线-搓 把-通 嘴-装 嘴 把-琢 嘴 把-制 盖 子-车 钮-装 钮-了 坯-开 口-绞 坯。6 紫 砂 壶 的 烧 制6.1 现 代 一 般 采 用 电 炉 或 气 炉 烧 制。6.2 做 好 的 茶 壶 首 先 要 阴 干，去 除 壶 胚 内 的 水 分，否 则 烧 制 时 容 易 炸 裂，室 温 下（不 低 于 0）阴 干 2天 3 天。6.3 入 窑 烧 制 时 将 阴 干 好 的 壶 胚 均 匀 的 摆 放 在 耐 火 棚 板 上,各 壶 之 间 要 有 一 定 的 间 隔。6.4 不 同 的 泥 料 选 择 不 同 的 烧 成 温 度。烧 成 温 度 和 收 缩 比 见 表 1。表 1 烧 成 温 度 和 收 缩 比泥料品种 温度（）收缩比（）黛眉紫泥 1 1 5 0 1 1 9 0 1 0 1 2黛眉金 1 2 3 0 1 2 5 0 7 9石寺红泥 1 1 6 5 1 1 9 0 9 1 0甘泉绿泥 1 1 5 0 1 1 7 0 1 2 1 4峪里黑铁砂 1 1 3 0 1 1 7 0 1 1 1 3李村紫泥 1 1 7 0 1 2 0 0 9 1 1紫茄泥 1 1 5 0 1 2 0 0 1 1 1 3墨绿泥 1 1 5 0 1 1 9 0 1 4 1 6拼紫泥 1 1 5 0 1 2 0 0 1 0 1 2D B 4 1 0 3/T 1 5 6-2 0 2 34表 1 烧 成 温 度 和 收 缩 比（续）泥料品种 温度（）收缩比（）清水泥 1 1 6 0 1 2 0 0 9 1 1甘泉紫泥 1 1 7 0 1 2 1 0 9 1 1云梦山绿泥 1 1 6 0 1 1 8 0 1 0 1 2云梦山紫泥 1 1 8 0 1 2 1 0 9 1 1铁星泥 1 1 5 0 1 2 0 0 1 2 1 4桃花绀 1 1 7 0 1 2 1 0 9 1 1红清水泥 1 1 7 0 1 2 1 0 9 1 1紫朱泥 1 1 3 0 1 1 5 0 1 4 1 5中沟绿泥 1 1 3 0 1 1 6 0 9 1 16.5 设 定 好 升 温 曲 线 开 始 烧 制。6.6 第 一 次 烧 制 约 1 0 h 1 2 h，停 止 烧 制 冷 却 至 室 温 后 取 出 整 口。6.7 用 金 刚 砂 打 磨 壶 口 和 壶 盖，磨 掉 多 余 的 部 分，使 壶 的 口 盖 更 加 严 密。6.8 整 口 后，在 打 磨 的 地 方 抹 上 同 种 泥 料，然 后 进 行 第 二 次 烧 制 约 1 0 h 1 2 h，冷 却 至 室 温。烧 制 结 束。7 后 续 工 序紫 砂 壶 烧 成 后 有 的 还 要 抛 光 包 铜、金 银 丝 镶 嵌 等 装 饰 工 序。8 质 量 要 求8.1 不 应 有 渗 漏、磕 碰 缺 陷。8.2 壶 盖 与 壶 口 应 吻 合。8.3 壶 身 倾 斜 7 0，盖 子 不 应 脱 落。8.4 颜 色 应 基 本 一 致。8.5 抗 热 震 性 要 求 1 8 0 至 2 0 水 中 热 交 换 一 次 不 裂。8.6 制 作 成 的 紫 砂 壶 吸 水 率 2.5%6%。8.7 用 于 饮 茶 的 紫 砂 壶 应 符 合 G B 4 8 0 6.4 的 要 求。9 验 收、包 装、标 志、运 输、储 存应 符 合 G B/T 3 3 0 2 的 要 求。