苏式传统文化 核雕制作技艺传承指南DB3205／T 1086-2023.pdf

I C S 9 7.1 9 5C C S Y 8 82 0 2 3-1 0-0 9 发 布 2 0 2 3-1 0-1 6 实 施苏 州 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布DB3205苏 式 传 统 文 化 核 雕 制 作 技 艺 传 承 指 南S u z h o u-s t y l e t r a d i t i o n a l c u l t u r e-I n h e r i t a n c e g u i d a n c e f o rh a n d i c r a f t o f m a k i n g f r u i t p i t c a r v i n g t e c h n o l o g y苏 州 市 地 方 标 准D B 3 2 0 5/T 1 0 8 6 2 0 2 3D B 3 2 0 5/T 1 0 8 6 2 0 2 3I目 次前 言.I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.14 基 本 要 求.15 传 统 核 雕 技 艺.15.1 选 料.15.2 锉 核.15.3 构 图.25.4 勒 线.25.5 雕 刻.25.6 抛 光.25.7 打 眼 串 珠.25.8 编 制 整 理.26 传 承 人 培 养 与 认 定.26.1 传 承 人 培 养 方 式.26.2 传 承 人 选.36.3 传 授 内 容.36.4 传 承 人 认 定.36.5 传 承 人 责 任.36.6 培 养 流 程.37 传 承 与 创 新.47.1 传 承.47.2 创 新.48 文 化 弘 扬.48.1 阵 地 建 设.48.2 协 会 培 训.48.3 职 校 推 广.58.4 展 览 展 示.58.5 信 息 化 宣 传.58.6 中 小 学 推 广.5附 录 A（资 料 性）核 雕 制 作 技 艺 图 示.6D B 3 2 0 5/T 1 0 8 6 2 0 2 3I I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任。本 文 件 由 苏 州 市 文 化 广 电 和 旅 游 局 提 出 并 归 口。本 文 件 起 草 单 位：吴 中 区 香 山 街 道 周 派 雕 刻 艺 术 馆、苏 州 市 吴 中 区 香 山 街 道 周 建 明 核 雕 工 作 室、吴中 区 香 山 山 边 手 工 艺 工 作 室、吴 中 区 香 山 街 道 介 龙 核 雕 工 作 室、苏 州 毕 恵 标 准 技 术 服 务 有 限 公 司、苏 州市 质 量 和 标 准 化 院。本 文 件 主 要 起 草 人：周 春 毅、夏 燕、周 建 明、周 泉 兴、周 泉 妹、周 清 宇、徐 水 英、徐 学 清、王 芳、过 奇 良、过 明、叶 奇 华、朱 波、惠 志 婷、周 文 渊、汤 峥、李 婧、张 瑜、许 忠 英、肖 艳 萍、顾 林 华、须 明华、曹 华、许 静 健、朱 蒙 佳、杨 杰、何 东 波、周 雪 官、须 培 金、周 国 年、叶 介 龙、蒋 华 明、周 夏 民、史忠 明、史 志 晔。D B 3 2 0 5/T 1 0 8 6 2 0 2 31苏 式 传 统 文 化 核 雕 制 作 技 艺 传 承 指 南1 范 围本 文 件 给 出 了 核 雕 制 作 技 艺 传 承 的 基 本 要 求、传 统 核 雕 技 艺、传 承 人 培 养 与 认 定、传 承 与 创 新和 文 化 弘 扬。本 文 件 适 用 于 核 雕 生 产 经 营 单 位、行 业 部 门、职 业 院 校、职 业 技 能 培 训 机 构 以 及 行 业 团 体 开 展核 雕 技 艺 传 承。2 规 范 性 引 用 文 件本 文 件 没 有 规 范 性 引 用 文 件。3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1核 雕 f r u i t p i t c a r v i n g一 种 在 果 核 上 进 行 工 艺 雕 刻 的 技 艺。注：核 雕是 中 国民 间 传统 微 型雕 刻 工艺。以桃 核、杏 核、橄 榄 核等 果 核及 核 桃为 原 料雕 刻 成的 工 艺品，已被 列入第二批国家级非物质文化遗产名录。4 基 本 要 求4.1 制 定 完 整 的 技 艺 传 承 规 划，建 立 科 学 的 工 作 机 制 和 管 理 制 度。4.2 实 施 核 雕 文 化 记 录 工 程，完 整 记 录 核 雕 技 艺，保 存 传 统 设 施 设 备。4.3 建 立 健 全 传 承 人 保 护 和 管 理 制 度，努 力 发 掘、培 养 和 扶 持 技 艺 传 承 人。4.4 开 展 核 雕 文 化 的 整 理 和 研 究，充 分 挖 掘 文 化 价 值。4.5 加 大 传 统 核 雕 技 艺 保 护 和 传 承 重 要 性 的 宣 传。5 传 统 核 雕 技 艺5.1 选 料5.1.1 雕 刻 前 宜 根 据 雕 刻 的 题 材 选 择 相 应 核 型 的 核 子，手 串 类 作 品 一 般 选 用 圆 核 比 如 铁 核 等，挂 件类 作 品 一 般 选 用 长 核、大 核。选 料 图 示 参 见 附 录 A。5.1.2 选 取 的 核 子 宜 以 粒 大、壁 厚、色 红、饱 满 对 称、质 地 紧 密、色 泽 均 匀 为 准。5.1.3 特 小 手 串 宜 选 取 直 径 1.0 c m 1.2 c m 的 圆 核。5.2 锉 核D B 3 2 0 5/T 1 0 8 6 2 0 2 325.2.1 用 木 锉（毛 锉、光 锉）或 牙 机 将 果 核 两 端 进 行 初 步 加 工，做 出 初 步 的 造 型。锉 核 图 示 参 见 附录 A。5.2.2 用 毛 锉 细 密 的 钢 刺 来 修 正 橄 榄 核 的 形 状，使 其 整 体 圆 润 平 整。5.3 构 图5.3.1 在 筛 选 的 核 子 上 进 行 构 思 设 计。构 图 图 示 参 见 附 录 A。5.3.2 根 据 选 择 的 核 子 的 长 短、胖 瘦 及 纹 理、色 泽 等 特 点，用 勾 线 笔 或 铅 笔 在 核 面 上 勾 勒 出 雕 刻 所需 平 面 图 形。5.4 勒 线根 据 形 状 和 纹 路 的 情 况、确 定 要 雕 刻 的 景 物 具 体 分 布，用 刀 尖 或 笔 勾 画 出 廓，定 稿 之 后，用 尖刀 顺 着 形 体 的 外 轮 廓 勾 勒 出 流 畅、准 确 而 明 显 的 线 条。勒 线 图 示 参 见 附 录 A。5.5 雕 刻雕 刻 分 为 开 坯、细 雕、修 饰 三 环 节，雕 刻 图 示 参 见 附 录 A。a）开 坯 是 整 个 作 品 的 基 础，根 据 核 子 上 勾 勒 出 的 图 案，采 取 手 工 的 方 式 将 整 体 轮 廓 雕 刻 出 来，以 简 单 的 几 何 形 体 概 括 全 部 构 思 中 的 造 型 细 节，初 步 形 成 作 品 的 轮 廓；b）细 雕 是 在 开 坯 的 基 础 上 进 一 步 的 加 工，根 据 选 择 的 题 材 通 常 采 取 浮 雕、圆 雕、镂 雕 和 阴 雕四 种 技 法，在 核 子 上 依 形 施 雕，使 得 图 形 内 容 更 加 生 动 逼 真，艺 术 感 更 强；c）修 饰 时 需 注 意 力 度，既 要 不 损 伤 作 品，又 要 增 强 作 品 的 艺 术 效 果。5.6 抛 光抛 光 可 以 通 过 上 抛 光 蜡 油、打 磨 等 方 式 完 成，抛 光 图 示 参 见 附 录 A。a）上 油：在 核 雕 上 面 涂 抹 少 许 橄 榄 油，适 度 搓 揉，使 雕 刻 过 的 成 品 材 质 色 泽 统 一，同 时 用 来滋 润 作 品 周 身，防 止 干 燥、开 裂；b）打 磨：以 细 砂 纸 打 磨 雕 刻 完 成 的 作 品，使 之 光 洁 细 腻，打 磨 时 需 注 意 力 度。也 有 一 些 作 品为 清 水 刀 作 品，表 面 不 打 磨，艺 术 欣 赏 效 果 更 佳；c）抛 光：用 抛 光 工 具 对 作 品 进 行 抛 光，使 之 光 洁 雅 观。5.7 打 眼 串 珠用 手 工 钻 或 者 电 钻 两 头 打 眼，核 雕 主 要 有 三 种 呈 现 方 式：珠 串 式、坠 件 式、摆 件 式。打 眼 串 珠图 示 参 见 附 录 A。a）珠 串 式：把 多 个 核 雕 单 籽 串 成 一 串，如 十 八 罗 汉、各 式 祥 兽、群 仙 聚 会 等 手 串 和 串 珠；b）坠 件 式：以 单 个 核 雕 单 籽 为 主，配 线 或 其 他 装 饰；c）摆 件 式：将 核 雕 镶 嵌 在 湘 雅 或 红 木 底 座，放 在 架 子 上 供 人 玩 赏，典 型 代 表 为 核 舟 记 和 异 形核 作 品。5.8 编 制 整 理对 制 作 完 成 的 作 品 进 行 编 制 整 理。6 传 承 人 培 养 与 认 定6.1 传 承 人 培 养 方 式D B 3 2 0 5/T 1 0 8 6 2 0 2 336.1.1 传 帮 带通 过 师 傅 的 传 帮 带，使 学 徒 掌 握 核 雕 的 制 作 技 艺、文 化 和 相 关 知 识，培 养 高 素 养 技 术 技 能 型 人才。6.1.2 学 历 教 育院 校 和 生 产 单 位 深 度 合 作，设 置 符 合 职 业 标 准 的 专 业 课 程，建 设 实 践 教 学 基 地，培 养 学 生 系 统掌 握 相 关 理 论、方 法 和 技 术，以 及 将 技 艺 传 统 理 论 与 实 践 相 结 合 的 能 力，对 接 教 学 过 程 与 生 产 过 程，向 生 产 单 位 输 送 优 秀 毕 业 生，进 一 步 提 高 学 生 的 创 作 能 力。6.2 传 承 人 选挑 选 核 雕 技 艺 学 艺 者 时，考 虑 以 下 能 力：a）具 有 一 定 的 美 术 基 础 或 审 美 素 养；b）手 臂、手 指 动 作 协 调、灵 活 性 好；c）对 重 复、枯 燥 工 作 的 忍 耐 能 力 强；d）有 良 好 的 新 知 识 的 领 悟 能 力 以 及 探 究 学 习 能 力。6.3 传 授 内 容6.3.1 理 论 知 识包 括 但 不 限 于：a）核 雕 文 化 和 发 展 历 史 知 识；b）雕 刻 设 备、工 具、场 地 方 面 的 知 识；c）传 统 核 雕 步 骤、方 法 和 细 节 要 求；d）传 统 手 工 雕 刻 和 现 代 机 器 雕 刻 的 区 别 知 识；e）传 统 核 雕 文 化、技 艺 的 保 护 和 传 承 意 识。6.3.2 实 践 能 力包 括 但 不 限 于：a）传 统 核 雕 技 术 实 操 能 力；b）核 雕 技 艺 的 优 化 和 改 良 能 力；c）雕 刻 工 艺 品 鉴 能 力。6.4 传 承 人 认 定传 承 人 的 认 定 应 按 照 文 化 广 电 和 旅 游 管 理 部 门 有 关 文 件 的 规 定 执 行。6.5 传 承 人 责 任包 括 但 不 限 于：a）要 有 明 确 的 保 护 和 传 承 传 统 核 雕 文 化、核 雕 技 艺 的 意 识；b）明 确 传 承 计 划，落 实 传 承 任 务；c）提 供 核 雕 完 整 的 内 容、技 术 规 范、技 艺 要 领、材 料 要 求 等 资 料；d）从 事 核 雕 生 产、创 作 和 研 究。6.6 培 养 流 程D B 3 2 0 5/T 1 0 8 6 2 0 2 34按 照 以 下 流 程 培 养 核 雕 技 艺 学 者：a）选 择 学 艺 者 时，应 综 合 考 虑 文 本 文 件 中 的 6.2 中 所 提 及 的 各 项 资 质；b）传 授 核 雕 技 艺 时，传 授 制 作 的 每 一 道 步 骤，详 细 讲 解 要 领 后，安 排 重 复 练 习，直 至 学 艺 者能 够 独 立 进 行 核 雕 制 作 为 止。7 传 承 与 创 新7.1 传 承7.1.1 师 徒 传 承核 雕 工 艺 依 靠 核 雕 手 艺 人 代 代 相 传。7.1.2 技 术 和 经 验 传 承学 习 核 雕 技 艺 时 首 先 要 学 习 前 辈 的 技 术 和 经 验，以 及 雕 刻 工 具 的 使 用，保 留 传 统 文 化 的 本 质，在 一 定 的 继 承 基 础 上 进 行 发 展 和 创 新。7.2 创 新7.2.1 题 材 创 新传 统 的 题 材 以 佛 像、罗 汉 头 为 主，如 今 的 核 雕 内 容 涉 及 山 水、风 景、花 鸟、人 物 等 各 种 不 同 的题 材，作 品 讲 究 精 致 古 朴，图 形 讲 究 惟 妙 惟 肖、内 涵 深 刻，唐 诗、宋 词 也 是 雕 刻 题 材 的 来 源 之 一。7.2.2 技 法 创 新雕 刻 角 度 与 手 法 根 据 图 形 内 容 进 行 变 化，突 破 传 统 微 雕、浅 浮 雕 的 局 限，通 过 浮 雕、圆 雕、透雕 等 创 新 形 式 来 表 现 核 雕 的“精、细、奇、巧”，让 人 充 分 领 略 新 技 法 给 核 雕 带 来 的 新 活 力。7.2.3 形 式 创 新7.2.3.1 从 实 用 属 性 转 向 观 赏 和 装 饰 属 性。7.2.3.2 传 统 的 核 雕 作 品 大 多 数 为 串（手 串、长 串、手 持）、挂 件、摆 件，在 某 种 程 度 上 限 制 了 核雕 作 品 的 发 展，可 通 过 形 式 上 的 创 新，不 再 局 限 于 传 统 常 见 的 作 品 款 式，创 作 出 顺 应 时 代 潮 流 的 新作 品，给 人 耳 目 一 新 的 感 受；兼 顾 传 统 美 学 理 念 的 前 提 下，更 要 体 现 出 虚 实 关 系 的 表 现 手 法，展 现出 不 一 样 的 韵 律 美 和 结 构 美。8 文 化 弘 扬8.1 阵 地 建 设宜 建 立 工 作 室、文 化 传 播 交 流 基 地、艺 术 馆 等，通 过 现 场 讲 解、演 示、体 验 的 方 式 传 授 核 雕 技艺，在 教 学 与 传 承、教 学 与 研 究、创 新 与 拓 展 等 方 面 形 成 一 套 成 熟 的 管 理 运 行 机 制，旨 在 宣 传 推 介、传 承 振 兴 核 雕 艺 术，搭 建 核 雕 工 艺 学 习 借 鉴 交 流 的 平 台。8.2 协 会 培 训鼓 励 相 关 协 会 如 青 年 手 艺 人 协 会 定 期 举 办 核 雕 相 关 的 培 训 和 讲 座，搭 建 核 雕 技 术 交 流 的 平 台。D B 3 2 0 5/T 1 0 8 6 2 0 2 358.3 职 校 推 广职 校 根 据 自 身 实 际 情 况 结 合 学 生 兴 趣 爱 好，设 立 相 关 公 共 课 程，引 导 学 生 积 极 主 动 学 习 非 物 质文 化 遗 产 知 识 和 中 国 传 统 文 化 知 识，达 到 传 播 非 物 质 文 化 遗 产 知 识 和 中 国 传 统 文 化 的 目 的。鼓 励 生 产 单 位 与 职 校 联 合 建 立 传 统 核 雕 文 化 和 技 艺 制 作 档 案 和 资 料 库，收 集、整 理 和 保 存 传 统核 雕 设 施 设 备 和 历 史 影 像 等 资 料。8.4 展 览 展 示通 过 与 艺 术 馆、民 间 文 艺 家 协 会、工 艺 美 术 协 会 等 组 织 合 作，定 期 举 行 核 雕 作 品 的 展 览，举 办核 雕 项 目 推 介 推 广 活 动，让 大 家 能 够 以“核 雕”会 友，有 效 促 进 核 雕 文 化 艺 术 的 传 播。8.5 信 息 化 宣 传借 助 新 媒 体 平 台、微 信 公 众 号 等 新 媒 体 方 式 宣 传 核 雕 的 文 化 背 景、发 展 历 程、赏 玩 方 法、保 养技 巧 等 知 识，进 一 步 营 造 开 放 的 学 习 环 境，满 足 公 众 交 流、探 讨、休 闲、鉴 赏 等 需 求。8.6 中 小 学 推 广支 持 核 雕 文 化 走 进 中 小 学 校 园，鼓 励 生 产 单 位 在 学 校 设 立 非 遗 传 习 基 地，培 养 青 少 年 的 兴 趣 爱好，达 到 弘 扬 传 统 文 化 的 目 的。D B 3 2 0 5/T 1 0 8 6 2 0 2 36A A附 录 A（资 料 性）核 雕 制 作 技 艺 图 示图 A.1 图 A.7 给 出 核 雕 制 作 技 艺 图 示。图 A.1 选 料图 A.2 锉 核D B 3 2 0 5/T 1 0 8 6 2 0 2 37图 A.3 构 图图 A.4 勒 线D B 3 2 0 5/T 1 0 8 6 2 0 2 38图 A.5 雕 刻图 A.6 抛 光D B 3 2 0 5/T 1 0 8 6 2 0 2 39图 A.7 打 眼 串 珠