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ICS 65.020 B 01 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 15172011 池塘仿生态克氏原螯虾大规格苗种繁育技术操作规程 Technical code of practice for breeding of Procambarus clarkii larvae by Ecological simulation in pood 2011-10-25发布 2011-11-25实施安徽省质量技术监督局 发布 DB34/T 15172011 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由安徽省农业科学院水产研究所提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽省农业科学院水产研究所、芜湖县青虾养殖协会、芜湖县水产技术推广站、凤台县水产技术推广中心。本标准主要起草人：丁凤琴、宋光同、奚平、王万兵、刘义霞、陈静。DB34/T 15172011 1 池塘仿生态克氏原螯虾大规格苗种繁育技术操作规程 1 范围 本标准规定了克氏原螯虾（Procambarus clarkii，以下简称小龙虾）大规格苗种繁育的池塘条件、亲虾选购、投放、培育、越冬管理、苗种培育、病害防治、捕捞等技术要求。本标准适用于池塘仿生态克氏原螯虾大规格苗种繁育，稻田克氏原螯虾大规格苗种繁育可参照执行。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 池塘条件 3.1 池塘 呈长方形，东西走向，面积 2000 m23335 m2，坡比 1（2.53），塘深 1.2 m1.5 m，土质以壤土为宜，池底淤泥深 10 cm15 cm，环境符合 GB/T 18407.4 的规定。3.2 防逃设施 防逃材料用厚塑料薄膜或石棉瓦，基部入土 10 cm15 cm，顶端高出埂面 40 cm50 cm，石棉瓦之间结合紧密，防逃墙与塘埂垂直，进水口用 60 目80 目筛绢网布过滤，排水口设置 40 目密眼“凸”型不锈钢丝网，“凸”面向外。3.3 水质 水源充足，清新无污染，水质符合 GB 11607 的规定，排灌方便，养殖用水应符合 NY 5051 的规定。3.4 消毒与曝晒 7 月中下旬，亲虾投放前 20 d30 d，进水 5 cm10 cm，用块状生石灰化浆全池泼洒，生石灰每 667m2 用量为 75 kg100 kg。消毒后 3 d，排干池水曝晒 7 d10 d，使得塘底呈龟裂状。DB34/T 15172011 2 3.5 施肥 曝晒后，加水至 50 cm60 cm，将发酵 7 d10 d 的有机粪肥堆放于池塘四周，每 667m2 施用量为 200 kg300 kg。3.6 移栽水草 施肥后第 2 d，移植水草，水草可选择水花生、轮叶黑藻、金鱼藻等，至深秋，可补充菹草。沿池塘浅水处移栽，行距株距为 50 cm50 cm，水草面积占总水面的 30左右，水草移栽前使用 10 g/m3漂白粉(有效氯 30)浸泡消毒 10 min，随着水草生长，逐渐加深水位，直至 1.0 m1.2 m。3.7 隐蔽物 除水草作为隐蔽物外，还需沿塘边四周设置石棉瓦、砖块等隐蔽物，供亲虾隐蔽栖息。石棉瓦四角用砖块支撑，使得石棉瓦距地面 5 cm 左右，面积约占池塘面积的 20左右，石棉瓦预先在水中浸泡 7 d10 d 后使用。4 亲虾选购 4.1 时间 8 月中旬9 月初，此时，雌性亲虾交配率达 80左右，在选购亲虾时，以雌性为主。4.2 来源 亲虾来源于生态环境优良的江河、湖泊等大水面，或省级以上克氏原螯虾良种场，不宜在相对封闭的池塘中选择，防止种质退化，更不宜从批发市场选购。4.3 质量 亲虾要求：肢体完整，活力强，硬壳鲜红，体重 30 g50 g，体长 7 cm10 cm。4.4 暂养 4.4.1 网箱 网箱面积 8 m210 m2，网目为每 cm2 4 目5 目，设置在水质清新、微微流动的河湾、湖泊中，箱体充分撑开，网箱入水 50 cm60 cm，底端离池底 20 cm30 cm，顶端离水面 40 cm50 cm，箱上边缘缝合 8 cm 的塑料薄膜，箱内设置 3040的浮性水草。每 m2 暂养亲虾 20 kg25 kg，暂养时间不宜超过 2 d。4.4.2 水泥池 水泥池面积 20 m230 m2，水泥池上端架设遮阳网防晒、防雨，靠近水源，进排水系统完善，保持池水深 30 cm40 cm，池内设置 3040的浮性水草，保持微流水，流速为 0.4 L/min。每 m2 暂养亲虾 10 kg15 kg，暂养时间不宜超过 2 d。4.5 运输 DB34/T 15172011 3 选择厢式货车，车厢两侧用平板搭设隔层并固定，虾箱规格 70 cm40 cm10 cm，箱中铺设一层水草，遵循“轻装快运”原则，每箱装虾 4 kg5 kg，每个隔层垒放两箱，固定后起运，途中每隔 30 min 泼洒一次新鲜水，保持虾体湿润，运输时间在 2 h 内。5 亲虾投放 5.1 温差控制 亲虾运至培育池，用池水均匀喷淋亲虾，间隔 4 min5 min，泼洒 1 次，连续 3 次4 次，适应时间 15 min20 min。5.2 消毒 放养前，用 10 g/m320 g/m3 的高锰酸钾溶液浸浴 10 min30 min。5.3 投放 将亲虾轻轻倒在池塘斜坡上，让其自行爬入水中，每 667m2 投放量为 100 kg，雌雄比例（34）1。6 亲虾培育 6.1 投喂 6.1.1 饲料种类 a)植物性饲料：大麦、小麦、玉米、黄豆、蚕豆、南瓜、冬瓜、土豆、空心菜、浮萍等；b)动物性饲料：小杂鱼、河蚌肉、螺蛳、蚯蚓、蝇蛆、水生昆虫及畜禽内脏等；c)也可选择全价配合颗粒饲料，饲料质量应符合 NY 5072 的规定。6.1.2 饲料配制 饲料选择可以因地取材，植物性与动物性饲料按照 60:40 配比，大麦、小麦、玉米、蚕豆、土豆等用水浸泡 1 d 或煮至半熟，冬瓜、土豆需熟化，空心菜、浮萍等需消毒处理，动物性饲料煮熟或消毒后切成黄豆块规格。6.2 投饲 亲虾投放后，进行强化培育，沿池边浅水处均匀投喂；一般 8 月、9 月份，鲜料日投饲率为 56，颗粒料为 23；10 月，鲜料日投饲率为 34，颗粒料为 12；每天日落后投喂 1 次，具体投喂量视天气、水质、残饵、摄食等酌情增减。10 月份以后，若发现培育池中有少量秋繁虾苗，每天日落后，沿塘边泼洒豆浆或黄豆粉 1 次，每 667m2 黄豆用量为 0.5 kg。7 越冬管理 DB34/T 15172011 4 越冬前降水刺激。当水温稳定在 15 左右时，开始逐渐排水，每隔 3 d5 d 降水 1 次，每次降水 15 cm 左右。池中若有秋繁虾苗，水位保留 50 cm 左右，布设占水面 6070的水草，提高虾苗越冬成活率。整个冬季维持此水位，对于消耗的水位，及时补充；冬季视水体的肥度，适当施肥，保持繁育池一定的肥度；遇到极寒天气，在坡埂洞穴上铺设保暖干草。8 苗种培育 8.1 刺激诱导 翌年 4 月上旬，当水温稳定在 15 以上时，选择晴天中午将池水一次性加满，刺激诱导亲虾携仔虾出穴，同时移除飘在水面的干草，重新布设水草。8.2 越冬亲虾培育 加水第 2 d，开始投喂与亲虾强化培育相同的饲料，鲜料日投饲率为 56，颗粒料为 23，每天日落后投喂 1 次，经过 10 d 左右的强化培育，利用大网目虾笼捕捞亲虾上市，进入苗种的强化培育阶段。8.3 苗种培育 a)在繁育池四周堆放经过充分发酵的有机粪肥，每 667m2 用量为 200 kg250 kg，培育轮虫、枝角类等天然浮游生物。b)每天傍晚与早晨，当发现大量苗种在岸边活动时，开始泼洒豆浆，每 667m2 用量 1 kg 黄豆，以后逐渐增加至 3 kg，视水中浮游生物量的多少，可适当增减豆浆的投喂量，打成豆浆沿池边均匀泼洒，每天分早、中、晚泼洒 3 次。c)经过约 7 d10 d 的培育，大部分虾苗规格达到 1.5 cm2 cm，豆浆逐渐改为黄豆粉、煮熟的鱼糜、肉糜，加水混匀后沿繁育池四周浅水处均匀泼洒，日投饲率为 10%15%，每天分早、中、晚泼洒 3 次。d)当小龙虾苗种规格达到 3 cm 以上时，饲料种类同亲虾培育饲料，动植物性饲料按照 50:50配比，沿池塘四周浅水处均匀投喂，鲜料日投饲率为 56，颗粒料为 34，分日落后与日出前 2 次投喂，以日落后为主，约 70左右，具体日投喂量可视天气、水质、虾苗摄食状况等酌情增减。8.4 水质调节 a)亲虾培育前期，每 7 d10 d 冲换新鲜水 1 次，中后期，每 10 d15 d 冲换新鲜水 1 次，每次换水 10 cm15 cm；b)苗种培育期，每天泼洒豆浆，保持水质肥度，保持水体透明度在 20 cm 左右，在苗种培育期间每 7 d10 d 换水 1 次，每次换水量 10 cm 左右，每隔 15 d20 d 泼洒一次 EM 菌液，每次每667 m2 用量 1000 mL。9 病害防治 坚持“预防为主，防治结合”的原则，防治用药应符合 NY 5071 要求。DB34/T 15172011 5 9.1 敌害防治 一是加大药物清塘的用药量，每 667m2 生石灰用量达 150 kg200 kg；二是繁育池进水时，需要用 60 目80 目的双层筛绢网布过滤；三是在水位下降至 50 cm 时，大部分亲虾入穴后，施用 1 次清塘净，用量按照药品使用说明。9.2 疾病防治 预防：在亲虾投放后、使用鱼渔药、虾苗开食期间，在饲料添加适量的 Vc、Ve、免疫蛋白等添加剂，使用黏合剂粘合添加；在亲虾强化培育与苗种培育阶段，分别交替分别使用一次硫酸锌粉、二氧化氯，使得硫酸锌粉药物浓度为 0.2 g/m30.3 g/m3，预防纤毛虫病；二氧化氯药物浓度达 0.1 g/m30.2 g/m3，预防黑鳃病、出血病、烂肢病等细菌性疾病；治疗：繁育过程中亲虾易发固着类纤毛虫病，每 667m2 水深 1 m 用硫酸锌粉 500 g667 g，每天 1 次，病情严重可连用 2 次3 次。10 捕捞 4 月中下旬，使用大网目虾笼诱捕体长达 4 cm5 cm 的大规格虾苗出售或分塘进行成虾养殖，小规格虾苗可以自由出入虾笼，继续培育，至 5 月中旬，干塘将虾苗全部捕出，进行商品虾养殖。_
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