切花红掌设施栽培技术规程DB11／T 966-2013.pdf

ICS 65.020.20 B 62 备案号：37381-2013 DB11 北京市地方标准 DB11/T 966 2013 切花红掌设施栽培技术规程 Technical regulations for cut anthurium production in greenhouse 2013-03-18发布 2013-07-01实施 北京市质量技术监督局 发布 DB11/T 966 2013 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 设施选择.1 5 设施卫生处理.2 6 栽培方式.2 7 定植前准备.2 8 定植.2 9 定植后管理.3 10 生长期管理.3 11 病虫害防治.4 12 采收.4 附录 A（资料性附录）营养液元素适宜值.6 附录 B（资料性附录）栽培基质中营养元素适宜值.7 附录 C（资料性附录）常见病虫害及其防治方法.8 DB11/T 966 2013 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009给出的规则起草。本标准由北京市园林绿化局提出并归口。本标准由北京市园林绿化局组织实施。本标准起草单位：北京市房山 区 林 果科技服务 中 心、北京 瑞雪环球科技有限公司、北京市房山 区 园 林绿化局。本标准 主要 起草 人：曹宁、黄瑞清、孙静双、薛新华、张丽媛、武子燕、孔庆远、张喜利、田 文 东、梁丽芳、王 林生、李敏、张春 和、李萌、刘维佳。DB11/T 966 2013 1 切花红掌设施栽培技术规程 1 范围 本标准规定 了切花红掌（Anthurium andraeanum）设施栽培的设施选择、设施卫生处理、栽培方式、定植前准备、定植、定植后管理、生长期管理、病虫害防治、采收 等技 术 要求。本标准适用 于 北京 地区切花红掌 设施生 产。2 规范性引用文件 下列 文件 对于 本文件的 应 用 是必不可少 的。凡是注日 期的引用文件，仅所注日 期的 版 本适用 于 本文件。凡是不注日 期的引用文件，其 最新版 本（包括所有 的 修改 单）适用 于 本文件。DB11/T 291 日光温室建造 规范 3 术语和定义 3.1 切花红掌 cut anthrium 从红掌 植 株上剪切下来带有佛焰 苞、茎杆 的 花 枝。3.2 肉穗花序 spadix 许多无柄小 花 排 列 在一个柱状肥厚 花 轴 上 的 穗状 花 序，一般与一个 佛焰 苞结合在一 起。3.3 生物肥皂 biosoap 一种 从 动、植 物体 中提 取 的 以脂肪酸盐为 主要 成分 的 物 理 杀 虫 剂，通过使软体 害虫 窒息、脱水 的 触 杀 方式 消除 虫害。3.4 花泥 oasis 用 酚醛塑 料 发泡制成 的 一种 基质，常用 于 插 花花 艺制作，既 可 固 定植 物，又 可 保水保肥。4 设施选择 4.1 设施类型 DB11/T 966 2013 2 可 选择 连栋 温室 和 日光温室 进行 切花红掌 的生 产。日光温室建造应 符合 DB11/T 291的 要求。4.2 配套设备 设施 内安装循 环 风扇、水 处理设备、滴灌 设备。夏季 生 产切花红掌应 在 设施 内增加风机、湿帘 和 自动弥雾降 温 设备，冬季 应 在 设施 内增加加 温 设备。5 设施卫生处理 5.1 清理 定植前 清 理设施 内部 及 周边杂 草 杂物。5.2 杀虫 使 用 高效无毒或 低 毒杀 虫 剂，如 1%2%生 物肥 皂 水 溶 液 或 40%辛硫磷乳油 1.25 水 溶 液 喷洒 地 面、苗床、排水 沟 等。用 药量 以 喷至表面布满药 液 为 宜。5.3 杀菌 定植前 3d 5d用 广谱 性 杀 菌烟 剂 密闭熏蒸 12h 24h，如 45%的 百菌 清 烟 剂。期 间禁止 人 员 进 入，结 束 后 强 制通风 6h 12h。6 栽培方式 6.1 盆栽 宜选用 盆 栽方式，花 盆直径 21cm，每盆 种 植 2株 3株，每盆配置 一个滴灌滴 头，节 水 节 肥。将 花 盆 摆放 在高 度 50cm 70cm，宽度 60cm 80cm的栽培 架 上，栽培 架间 通 道宽度 为 80cm 100cm。6.2 床栽 选用 床 栽 可 在 地 面 设 置宽度 为 120cm 140cm，高 度 为 40cm 60cm的栽培 床，床 内 地 面坡度 不 小 于0.2%，内 铺 0.1mm厚 的 塑 料 薄膜做衬底，四 周 用 硬 质 材 料围起，设 置 滴灌装 置。栽培 床 周 围 安装 植 株 防倒伏 装 置。床间 通 道宽度 为 80cm 100cm。7 定植前准备 7.1 基质及处理 宜选择 边 长 为 2cm 3cm立 方 体 的 小 花 泥块 作为 基质，使 用前 需 用 浇 灌水 反复浸 泡或 冲洗，使 pH值 达 到 5.5 6.5，若 pH值 过 低，可 加 入石灰 来 调节，静 置 使 之充 分排水 后 待 用。7.2 种苗处理 种 苗运抵 后，尽快打开 包 装通风，应 及 时 定植。若 不 能 及 时 定植，需放置 在 温 度 为 15 20 的 凉爽 干燥 处，避免阳 光 直 晒。定植前用 600倍 800倍 的 72.2%霜霉威 盐酸盐水剂 蘸根。8 定植 DB11/T 966 2013 3 8.1 定植时间 周 年均 可 定植，宜选择 在 3月 5月 或 9月 10月。8.2 定植密度 床 栽和 盆 栽 密度 相同，均 为 14株/m2 21株/m2。8.3 定植深度 定植 深 度 应 保 持 种 苗 的 根颈 部与 基质 表面 相平。9 定植后管理 9.1 定植后及 时浇 透 水。9.2 定植后 15d内 要 保 持叶 面 湿 润，可 向叶 面喷 淋 浇 灌水。期 间 基质 表面 变干 可 浇 少 量浇 灌水，直至 基质 底 部 有 液 体 渗 出 为 止。9.3 定植后 15d内 禁止 施 肥，温 度 保 持 在 18 28，相 对 湿 度 保 持 在 70%80%，光 照 强度 8000Lx12000Lx。15d后按照生长期管理方法 操 作。9.4 每 天 最少 通风 换气 一 次。9.5 如 有 小 花 长出 立 即 切 除。9.6 定植 50d 70d后，开 始 修剪 叶片，去 除 老叶，每 株 保 留两片完整 成 熟叶。10 生长期管理 10.1 环境控制 10.1.1 光照 适宜 光 照 强度 为 12000 Lx 20000 Lx，最 大 光 照 强度 不 高 于 25000 Lx。10.1.2 温度 温 度 宜 控 制在为 18 28，最 低 温 度 不 低 于 14，最 高 温 度 不 高 于 30。10.1.3 湿度 适宜 相 对 湿 度 为 70%80%，最 小 相 对 湿 度 不 低 于 50%，最 大相 对 湿 度 不 高 于 90%。10.2 水肥管理 10.2.1 浇灌水水质 要求 浇 灌水水 质 应 达到表 1要求，如达 不 到 要求 时，需 进行水 处理。表 1 浇灌水水质 要求 EC值 钠 氯 重碳 酸盐 钙 ms/cm mmol/L mg/L mmol/L mg/L mmol/L mg/L mmol/L mg/L 0.5 1.0 23 1.0 35 0.5 31 1.0 40 DB11/T 966 2013 4 10.2.2 营养液 配 置 方 法 10.2.2.1 营养 生长 阶段 A罐 100倍浓缩 营养液 母 液：每 1000L浇 灌水加 入 硝 酸 钙 37.5kg、硝 酸 镁 5kg和 6%螯 合 铁(DTPA)3.75kg。B罐 100倍浓缩 营养液 母 液：每 1000L浇 灌水加 入 硝 酸 钾 25kg、磷 酸 二氢钾 15kg、硫 酸 镁 20 kg、硫 酸锰 34g、硼 150g、硫 酸 锌 115g、硫 酸 铜 24g和 钼 酸 钠 24g。使 用 时 从 A、B两罐 中 各 取 1L母 液，加 入浇 灌水 98L，用 HNO3或 KOH调节 营养液的 pH值，使 营养液元素 适宜值 达到 附录 A的 要求。10.2.2.2 生 殖 生长 阶段 A罐 100倍浓缩 营养液 母 液：每 1000L浇 灌水加 入 硝 酸 钙 50kg和 6%螯 合 铁(DTPA)3.75kg。B罐 100倍浓缩 营养液 母 液：每 1000L浇 灌水加 入 硝 酸 钾 25kg、磷 酸 二氢钾 15kg、硫 酸 钾 5kg、硫 酸 镁25 kg、硫 酸 锰 34g、硼 150g、硫 酸 锌 115g、硫 酸 铜 24g和 钼 酸 钠 24g。使 用 时 从 A、B两罐 中 各 取 1L母 液，加 入浇 灌水 98L，用 HNO3或 KOH调节 营养液的 pH值，使 营养液元素 适宜值 达到 附录 A的 要求。10.2.3 浇灌方 法 用 手挤压 基质 没 有 液 体 流 出 时 则 需浇 灌，直至 基质 底 部 有 液 体 渗 出 为 止。营养液 需 随 水 浇 灌，春、夏、秋 季 1d浇 灌一 次，冬季 每 2d 3d浇 灌一 次，施 肥 期 需每 隔 30d单 独 浇 灌一 次 浇 灌水。如 设施 环 境 未 达到 环 境控 制 的适宜 水 平，需 适 量 减 少 浇 灌 次数，若 出 现烂根现象也 应 减 少 浇 灌 次数。生长期 间，栽培基质营养元素适宜值 应 达到 附录 B的 要求。每 15d检测 一 次 基质中的 pH值和 EC值，若达 不 到 要求，及 时调 整 到 适宜 水 平。11 病 虫 害防治 11.1 防治原则 认真贯彻落 实“预 防 为 主，综 合 防治”的植 保 方 针，坚 持“物 理防治、生 物 防治 为 主，化 学 防治 为 辅”的 无 害化防治 原 则。11.2 预防措 施 11.2.1 使 用 新 出 厂 的基质。11.2.2 不 和其 他 植 物 共 处 同 一 环 境 下。11.2.3 进 出 人 员需 换 上 消毒 衣，穿 上 一 次 性 鞋套 或在 入 口处 放置 消毒 液 垫 子。11.2.4 保 持 设施 内 清 洁，合 理 通风，在通风 口处 安装 防虫 网。11.2.5 选择 抗 病 强 的 品 种，注 意观察 生长 不 良 的植 株，及 时 清 理病 株。11.3 常见病 虫 害 及 其防治 方 法 详 见附录 C。12 采收 12.1 采收 时间 DB11/T 966 2013 5 当肉 穗 花 序 2/3 3/4变 色且看 到 雄蕊 时 即 可 采收。12.2 采收 方 法 用 大 拇指 和 食指夹住 茎 的中 部，另 一 只 手 拿刀 片向 自 身 方 向 沿 花 茎 末端 自 下 而 上 斜 切，植 株上应 留有 约 3cm的 花 茎。采收后 立 即 放入 盛 有 浇 灌水 的 容器 中，宜 暂 时 存 放 在 15 18 的 环 境 中。采收 过 程 中，刀 片 及 时 用 75%酒精 消毒。容器 应 每 天 清 洗，每 周消毒。DB11/T 966 2013 6 A A 附 录 A（资料 性 附录）营养液元素适宜值 表 A.1 营养液元素适宜值 营养液中元素 营养生长 阶段（0 11个 月）生 殖 生长 阶段（12个 月）NO3（mmol/L）10.6 8.0 H2PO4（mmol/L）1.5 1.5 SO42（mmol/L）1.0 1.75 NH4（mmol/L）1.1 1.0 K（mmol/L）5.5 5.5 Ca2（mmol/L）3.0 2.5 Mg2（mmol/L）0.75 0.75 Fe(mol/L)15 15 Mn(mol/L)5 5 Zn(mol/L)3 3 B(mol/L)10 10 Cu(mol/L)0.5 0.5 Mo(mol/L)0.5 0.5 EC值 1.7 1.5 pH值 5.8 5.8 DB11/T 966 2013 7 B B 附 录 B（资料 性 附录）栽培基质 中营养元素适宜值 表 B.1 栽培基质 中营养元素适宜值 基质中 最 适宜营养元素 营养生长 阶段（0 11个 月）生 殖 生长 阶段（12个 月）NO3（mmol/L）4.0 3.0 H2PO4（mmol/L）0.5 0.5 SO42（mmol/L）0.8 1.4 NH4（mmol/L）0.1 0.1 K（mmol/L）1.6 1.6 Ca2（mmol/L）1.2 1.0 Mg2（mmol/L）0.5 0.5 Fe(mol/L)5.0 10.0 5.0 10.0 Mn(mol/L)1.0 3.0 1.0 3.0 Zn(mol/L)1.5 2.5 1.5 2.5 B(mol/L)10.0 25.0 10.0 25.0 Cu(mol/L)1.0 1.0 EC值 0.5 0.9 0.6 1.1 pH值 5.2 6.0 5.2 6.0 DB11/T 966 2013 8 C C 附 录 C（资料 性 附录）常见病 虫 害 及 其防治 方 法 表 C.1 常见病 虫 害 及 其防治 方 法 类型 名称 主要 症 状 防治方法 生理性病害 花 早衰、畸形 肉 穗 枯萎、佛焰 苞 生长 受阻，有 时 会 产 生 短 茎，发 生 与种 苗 品 质 有 关。保 持 植 株 干燥、限 制 根压 升高。花 瓣褶皱 佛焰 苞 未完 全展 开，一般发 生 在 花 芽 发 育初 期，与 品 种 有 关。栽培 措 施 上 无 特 效 解决 方法。佛焰 苞 粘 连 佛焰 苞 生长 受阻，导致 花 未完 全展 开，通 常 发 生 在 植 株 的 快 速 生长期。与 品 种 和 环 境 湿 度 有 关，温室 相 对 湿 度 过 低 会 增加 此 现象。增加 环 境相 对 湿 度，使 其 保持 在 70%80%。花 生长 受阻 叶 鞘 将 花 苞 裹得 过 紧，使 之 不 能 正 常生长。增加 基质 表面 湿 度，提 供 合适的 温 湿 度。佛焰 苞边 缘 开裂 佛焰 苞边 缘 处出 现 裂 口，逐渐 向叶 中 脉扩 展。该 现象 主要 发 生 在 温室 相 对 湿 度 超 过 80%，植 株 快 速 生长 时 期。降 低 温室 湿 度，保 持 在 70%80%之间。玻璃 化和 蓝斑 在 浅 色品 种 的 佛焰 苞 上有 水 渍 状 斑 块，而 在 红 色 系 的 品 种 上 出 现 淡蓝 色 斑 块。原 因 为 根压 过高，蒸 腾 作 用 降 低，使 细胞 内 的 水分 被 挤压 到 细胞 间 隙 而 成。降 低 基质的 湿 度，增加 植 株的 蒸 腾 作 用。锯 茎 现象 花 梗 出 现 浅凹槽，主要 发 生 在冬季，与 品 种 有 关。若 栽培基质 是有 机 质则 不 易发 生。冷 害 叶 和 叶 柄 有 棕褐 色 斑 块。气 温 低 于 12时 发 生 冷 害。保 持气 温不 低 于 12。细 菌 病害 细 菌 性 枯萎 病 多发 生 在 叶片 和 花上。病 斑 中 间 呈棕 色，边 缘 黄 色。病 菌侵染 初 期 斑点呈 水 渍 状，随 后 形 成 斑点 状，扩 展 到 整 个 叶 片，造 成 植 株 死亡。病 菌 通过机 械、飞溅 水 珠传播。目 前 无 特 效 药 进行 防治。预防 为 主，定期 喷 施 农 用 链 霉素 72%可 溶 性 粉 剂 40005000倍 液，发 现 病 株 及 时 销毁。欧 文 氏 菌 属 病害 感 病 叶片 从 叶 柄 基 部 开 始变 黄，然 后 沿 主 脉 向 上 扩 展。假 单 胞 菌 属 病 害 叶 脉 形 成 坏死斑点，后期 斑点 边 缘 有黄 色 轮纹 出 现。真 菌 病害 根 腐 病 叶片 边 缘 发 黄 呈 下 垂 状，根 部 变 褐 色，腐 烂。在 不 良 环 境 条 件 下，如 基质 干、湿 度 波 动 较 大，或 低 温 情况 下 易 发 生 此 病。72.2%霜霉威 盐酸盐水剂（浓 度）600 800倍 液 灌 根，一周一 次，连 续三 周。柱 孢属 病害 发 病 时 叶片变 黄，随 后 变干，最 后 脱 落，而 茎 基 部 变 成 褐色，逐渐 萎 缩。柱枝 双 孢 菌 属病害 植 株 基 部 和 茎 基 部 表 现 为 深 褐 色 或 黑 色 的 凹斑。DB11/T 966 2013 9 表 C.1 常见病 虫 害 及 其防治 方 法(续)类型 名称 主要 症 状 防治方法 真 菌 病 害 叶 斑 病 叶片 上 出 现 褐 色 斑，斑点 中 央 干 枯，边 缘呈 黄 色。喷 施 杀 真 菌 制剂 防治。丝核 菌 属病害 茎 基 部 和 根 部 常 呈 现 黑褐 色。喷 施 杀 真 菌 制剂 防治。炭疽 病 潮 湿 环 境 条 件 下，叶片 常 呈 现 无 数 黑 色 斑点，干燥 环 境 下，叶片 边 缘 表 现 为 浅褐斑，有 时 叶 鞘 也 会 出 现 类 似 症 状，肉 穗 基 部 则 会 出 现 浅褐 色 斑点。喷 施 杀 真 菌 制剂 防治，如 50%多 菌 灵可 湿 性 粉 剂 600 800倍 液、70%甲基 硫菌 灵 可 湿 性 粉 剂 1000 2000倍液。虫害 线 虫 根 结 线 虫 侵染 植 株 后，会 引起生长 停滞，植 株 根 部 膨 大。香蕉 穿 孔 线 虫和 致 病 短 体 线 虫 也 会 造 成 生长 停滞，但这 两 种 线 虫 不 会 引起植 株 根 部 膨 大，而 是 出 现 褐 色 斑。通 常 线 虫 危 害的植 株 易 受 到 真 菌 的 侵染，导致 根 腐。预 防 为 主，种 植 时 采用 新 的栽培基质，购买经严格 检 疫、无 病虫害的种 苗。蚜 虫 蚜 虫 可 以 传播 病 毒 病，吸 取 植 物 汁 液，影响 植 株 的生长，同 时 蚜 虫 分 泌蜜露，给 真 菌 的生长和 繁 殖 提 供 了 条 件。1%2%生 物肥 皂 稀释 液，或使 用 粘虫 黄 板，也 可 喷 施 10%吡 虫 啉 可 湿 性粉 剂 2000 3000倍 液。红 蜘蛛 危 害 幼 叶 和 芽，使 之 枯萎。红 蜘蛛 以 口 器 刺 入 植 株 细胞，吸 取 汁 液，使 植 株 失 绿，呈 银白 色 斑点。危 害 花 时，佛 焰 苞 呈 现 棕 色 斑点。1%2%生 物肥 皂 稀释 液，或 喷 施1.8%阿 维 菌 素 乳油 3000 4000 倍液，10%阿 维 噻螨酮 乳油 40005000倍 液。鳞翅 目 害虫 鳞翅 目 幼 虫 在 植 株 的 叶 和 花上 蛀洞，或 从 叶片 背 面 啃 食 植 物 组织。1%2%生 物肥 皂 稀释 液，喷 施 杀 虫剂或 人 工捕捉。蓟马 蓟马 主要 用口 器 刺 入 植 株 组织，吸 取 汁 液，导致 叶片 和 花上 呈 现 出 棕 色 条纹。危 害 严 重 时，叶片变 得 发 脆 和 变 形。1%2%生 物肥 皂 稀释 液，悬挂 蓝 板监 测、诱 杀，喷洒 施 1.8%阿 维 菌 素乳油 3000 4000倍 液，2.5%菜 喜 悬浮 剂 600 1500倍 液，10%吡 虫 啉 可湿 性 粉 剂 2000 3000倍。蝼蛄 地下 部 害虫，主要 啃 食 植 株 根 部。土 施 3%米乐尔颗粒 剂 45 kg/hm275kg/hm2。喷 施 50%辛硫磷乳油 900倍 液。白 粉 虱 白 粉 虱 主要 刺吸 植 物 组织，使 叶片变 色，同 时 分 泌蜜露，引起 真 菌 侵染。喷洒 1%2%生 物肥 皂 稀释 液。蜗牛、蛞蝓 危 害 叶片 和 芽，叶 的 下 表面 有 棕 色 木栓层，叶 尖 部小泡 呈 黄 色。可 用 啤 酒 或 马铃薯 块 诱捕，或使 用灭螺 剂。病 毒 番茄 斑 萎病 毒 叶片 表 现 为 黑 色 或 褐 色 坏死斑，外 围 为 环 状 黄 圈。病 毒 主要 通过 蓟马 传播。该 病 毒 不通过机 械传播。化 学 防治 对 病 毒 病不 起 作 用，主要 以 防治 蓟马 为 主。药 害 乐 果、马拉 硫磷 不 同 的 品 种、不 同 的化 学 药 剂、不 同 的 浓 度、不 同 的 气 候 条 件 都 可 引起 药 害。6 8周 后 药 害 才 会 表 现 出 来。通 常 新 叶 先 表 现 出 来，如 叶片 出 现 斑点、畸形。喷药时间 避免 在 上 午 11：00 下 午4：00。应 早 晨 或 傍晚 喷 施。_