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ICS 67.080.01 B 31 备案号：43204-2014 DB46 海南省 地 方 标 准 DB 46/T295 2014 妃子笑荔 枝产期调 节生产技 术规程 2014-08-11 发布 2014-10-01 实施 海 南 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB46/T295 2014 I 前 言 本标准 是依 据GB/T 1.1 2009 起 草。本标准 由 海 南大 学 提 出并 归口 海 南省 农业 标准 技术 委员会。本标准 起草 单位：海 南大 学、海 南省 农业 科学 院。本标准 起草 人：王祥 和、林尤奋、胡 福初、杨 明府。DB46/T295 2014 1 妃子笑荔 枝产期 调节生产 技术规 程 1 范围 本标准 规定 了海 南妃 子笑 荔枝产 期调 节生 产过 程中 对采后 修剪、促 秋梢、控梢、催花、控穗、疏 花、疏果、套袋、果 品着 色调 控、病 虫害 防治 等技 术要 求。本标准 适用 于海 南妃 子笑 荔枝的 产期 调节 生产。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的条 款通 过本 标准的 引用 而成 为本 标准 的条款。凡 是注 日期 的引 用文件，其 随后 所 有 的修改单（不 包括 勘误 的内 容）或 修订 版均 不适 用于 本标准，然 而，鼓励 根据 本标准 达成 协议 的 各 方 研 究是否可 使用 这些 文件 的最 新版本。凡 是不 注日 期的 引用文 件，其最 新版 本适 用于本 标准。NY/T 515 荔枝 NY/T 5174 无公 害 食品 荔枝生 产技 术 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 标准。产期调 节 是指为 了提 早海 南妃 子笑 荔枝果 实采 收期 而采 用水 肥控制、修 剪、控梢、催 花等调 控方 法。白点 指预先 抽生 的新 梢转 变成 为圆锥 花序 的主 轴，在原 新梢叶 腋间 产生 肥大 的第 一级花 序侧 轴原 基，肉眼可见 嫩梢 叶腋 出现 的白 色茸毛 体，俗称“白 点”。4 荔枝产 期调 节 4.1 采后修 剪 4.1.1 修剪时 间 在果实 完成 采收 后10 d 15 d，树体 恢复、顶 芽开 始 萌动时 进行。琼 南地 区修 剪时间 在5 月上 中旬，琼中地 区在5月 中旬，琼 北 地区在6月 上旬。4.1.2 修剪方 式 4.1.2.1 短截 对树冠 外围 粗度 在0.5 cm 以上的 中强 枝进 行短 截修 剪，枝 梢基 部留3 cm 10 cm，作 为秋 梢生 长的基枝。大的 株行 距允 许轻 剪和构 建高 大树 冠，较小 株行距 则需 重剪 以压 制树 冠的扩 大。4.1.2.2 疏剪 DB46/T295 2014 2 对着生 位置 不当、角 度不 适或过 强、过弱 的枝 梢进 行疏剪，确 保留 下的 枝梢 均匀分 布。疏剪 在 第 二篷梢或 第三 篷梢 开始 转绿 后进行，俗 称“定梢”。4.1.2.3 回缩 树冠逐 年扩 大后 造成 果园 密闭，透光 性差，则 需要 进 行回缩，根 据树 势强 弱及 株 行距，可回 缩至1.5 3 cm粗 的大 枝。回缩 可 3 a 5 a 进行 一次，亦 可 逐年分 批进 行。4.2 梢期管 理 4.2.1 水分管 理 荔枝夏 秋梢抽 生期 如遇干 旱，要 及时灌 水，灌溉水 的质量 应符合GB 5084 的 要 求。灌 水量达 到田 间最大持 水量 的60%70%，尽量采 用滴 灌、穴灌、喷 灌等节 水灌 溉方 法。灌水 关键时 期为 每批 梢的 萌 动期至转 绿期。遇持续 降雨 天气，如地 势 低洼或 地下 水位 较高 的园 地造成 积水，及时 排除，积 水持续 时间 不宜 超过5 d。4.2.2 施促梢 肥 生产30 kg 鲜 荔枝的 植株，夏秋梢 生长期 需要 纯氮0.4kg 1.5kg，占全 年施用 量 的45%55%，五氧化二 磷0.2 kg 0.4 kg，占全 年施 用量 的20%35%，氧 化钾0.2 kg 0.3 kg，占全 年施 用量 的20%35%。促梢 肥分3次 施下，“一梢 一肥”，在每 批梢 的萌动 阶段 施用。4.2.3 根外追 肥 夏秋梢 生长 期常 用的 叶面 肥种类 和浓 度：尿素、磷 酸二氢 钾0.2%0.5%，以 及核苷 酸、氨基 酸等，在每批 梢的 叶片 转绿 期至 成熟期 喷施，每 批梢 施用1 2次。4.2.4 中耕除 草 园地杂 草采 用人 工、机械 或化学 除草 剂除 草。夏秋 梢生长 期需 进行 中耕 除草2 3次。4.3 控梢催 花 4.3.1 适期控 梢 末次秋 梢老 熟后 开始 进入 控梢期，并 持续 控梢 至“白点”期。4.3.2 控梢方 法 4.3.2.1 物理控 梢 环剥或 环割：在末 次梢充 分老熟 后进行，在 主干或 支干上 用小刀 或环 剥刀，进行闭 合环割 1 圈或螺旋环剥1.5 2.0 圈，螺距3 cm 5 cm，剥 口宽0.2 cm 0.3 cm，深 度仅 达 木质部。断根：冬梢长 出约 3 cm 以下时，在根 盘深 锄 20 cm 或在 树冠外 围土 层挖深 沟约 30 cm，切断 水平根，部分 幼树、壮 树断 根仍未 能控 制冬 梢，可以 断根加 环割。4.3.2.2 化学药 剂控 梢 DB46/T295 2014 3 在叶片 完全 转为 深绿 色（九成老 熟）时，喷施 浓度200 mg/kg 300 mg/kg 乙烯利+500 mg/kg 800 mg/kg 多效 唑混 合溶 液进 行控梢。4.3.2.3 人工摘 除冬 梢 在未能 采取 其他 措施 时，应在冬 梢长 约8 cm 以 下及 时从基 部摘 除。12月 下旬 后抽出 的冬 梢，短 截 时宜留基 部1 cm 1.5 cm，利于从 残梢 侧芽 分化 花枝。4.3.2.4 化学药 剂杀 梢 当冬梢 刚刚 展开，采 用化 学杀梢 剂进 行杀 梢。4.3.3 促花 4.3.3.1 促花时 期 琼南地 区促 花时 期在12月 中下旬，琼 中地 区在12月 下旬，琼北 地区 在1 月上 旬。4.3.3.2 促花方 法 灌水：以每 株30-50kg 的 水 量灌水，3 d 5 d 灌1次，连灌2 次。叶面施 肥：叶 面喷 施细胞 分裂素 和特丁 基核 苷酸粉 剂。在 灌水、土壤 施肥前 叶面喷 施1次，以 后 每隔5 d 6 d 喷1 次，连喷2 3次。4.4 开花期 的管 理 4.4.1 花芽调 控 花芽抽 生初 期，常 出现 带 叶花穗。可采 用人 工摘 除 小叶或 喷施 生长 调节 剂脱 小叶。建 议采 用乙 烯利150 mg/kg 250 mg/kg，对准花 穗喷 施。4.4.2 壮花 花穗生 长到6 cm 10 cm 时，用60 mg/kg 烯效 唑+120 mg/kg 乙烯利 水溶液 配比 进 行喷施，缩短 花穗长度，去除 花芽 小叶，提 高花穗 健壮 程度。花穗伸 长期 间进 行土 壤施 肥，以 每株 挂果30 kg 计，株施尿 素300 g 复 合肥250 g，兑水 浇施。4.4.3 疏花 花穗生 长到12 cm 18 cm 时 进行抹 花，每个 结果 母枝 保留一 支生 长最 为健 壮的 主花穗，其 余侧 穗 予以抹除；待 第 一批 雄花开 放30%时 喷施150 mg/kg 300 mg/kg 的 乙烯利 杀蕾，喷至花 穗滴水 为宜，促进花穗老 熟，减 少花 量及“翻 花”；杀 蕾后5 d 7 d 内 用 疏花机 对花 穗剪 短，根 据 花量大 小保 留花 穗15 cm 18 cm。4.4.4 辅助授 粉 盛花期 采用 放蜂、人 工辅 助授粉，提 高坐 果率。阴 雨天气 适当 摇花，高 温干 燥天气 进行 果园 喷 水、灌水等 措施，为 授粉 提供 良好的 环境 条件。4.5 果实发 育期 的管 理 4.5.1 疏果 DB46/T295 2014 4 对结果 过量、结果 批次 较 多的植 株在 第三 次生 理落 果后进 行人 工疏 果。疏 去 小果、畸 形果 和过 于分散的果，保 留同 一批 次的 早花果，并 依据 树势、结 果母 枝 粗壮 程度 和叶 片数 确定每 枝条 留果 量，一 般 留2030 个果。4.5.2 保果壮 果 4.5.2.1 化学保 果 在雌花 大量 开放 后第3 d，喷施1 mg/kg 3 mg/kg NAA+15 mg/kg 6-BA 等 化学 保 果药剂。在谢花 后10 d 15 d 的第 二次生 理落 果期，喷 施25 mg/kg 6-BA+20mg/kg GA 等 生长调 节剂。谢花后20 d 25 d 喷施 一 次20 mg/kg 30 mg/kg 的NAA，促 进果 实快 速膨 大。整个果 期化 学保 果次数不宜 超过3次。4.5.2.2 环割保 果 对于生 长偏 旺的 结果 树，特别是 壮年 树，或 雨水 较 多的情 况下 采取 环割 保果。对 于老 龄树 或树 势偏弱的结 果树，或 高温 干旱 天气下，不 采取 环割 措施。环割保 果分 两个 阶段，第 一阶段 在谢 花后7d10 d，第二 阶段 在谢 花后30 d 35 d，整个 果期 环割次数不 多于2次。4.5.2.3 施壮果 肥 第一次 在谢 花3 5 d 后，施 用以钾 肥为 主的 速效 肥，或充分 沤熟 的有 机肥；第 二次在 果肉 快速 生 长期，以 复合 肥为 主，配合 施用磷、钾 肥，施肥 量以 挂果30 kg 树体 计算，每 株 树施用 复合 肥0.5 kg 1.0 kg，过 磷酸 钙0.5 kg，硫 酸钾0.5 kg 1.0 kg。对 于坐果 较多 的树 还应 在采 收前追 施一 次沤 熟 的 水 肥。4.5.2.4 叶面营养 在果实 发育 期间 可多 次喷 施叶面 肥，从第 二次 生理 落果期 至果 实着 色期，每 次间隔 时间10 d 15 d为宜。可 选用 的叶 面肥 有：0.2%磷酸 二氢 钾、0.2%葡 萄糖、氨 基酸、复 合型 核苷 酸等，可 选择 其中 的2 3种，交替 搭配 使用。4.5.2.5 灌水 果实发 育期 间要 注意 保持 土壤合 理湿 度，干旱 期间 要及时 灌溉。推 荐使 用滴 灌、喷 灌、微喷 灌 等 节水灌溉 系统，可 明显 提高 灌溉效 率。4.5.2.6 摘夏梢 夏梢抽 出3 cm 5 cm 时将 其 人工摘 除，以保 证营 养集 中供应 果实 生长。夏 梢不 采用化 学杀 梢药 物 杀梢。4.5.2.7 套袋 果实开 始果 色时，对 妃子 笑 果实进 行套 袋处 理，套袋 前 进行疏 果和 定果，摘 除果 穗 基部多 余叶 片2 3张，并 全面 喷施杀 虫剂 和 杀菌剂。套袋 时先 把果袋 撑开，左手托 住果 袋底部，右手 将果穗 放入 袋中，然后一 手拿 住果 柄和 纸袋 口，一 手把 袋口 按折 扇方 式收紧 袋口，将 镶有 铁丝 袋口边 向前 包住 顶 部 扎 紧 即成，果 袋底 部漏 水孔 朝下。选用 透气 性好 的无 纺布 袋进行 套袋。4.5.2.8 铺反光 膜 DB46/T295 2014 5 铺膜前，先 整理 好地 面，在铺放 膜时，株 行距 较宽 的果园 可在 树盘 内外，均 匀铺严，覆 盖度 以 树 冠大小而 定；密植 园由 于树 冠连成 树墙，在 树干 两侧，顺行 方向 各铺 一条 膜。铺膜后，用 石头、砖块、绳子和木 桩等 将膜 固定 好，以防风 吹出 皱纹。4.5.2.9 果实着 色调控 果实开 始着 色前，喷 施一 次150 mg/kg 250 mg/kg 乙烯利+0.5%葡萄 糖+0.5%磷 酸二 氢钾。4.6 病虫害 防治 参照NY/T 5174 的规 定执 行。4.7 采收 4.7.1 采收标 准 荔枝果 实肩 部充 分着 色，果顶由 深绿 转为 浅绿，果 实由长 椭圆 形变 为心 形或 近圆形，果 肉饱 满，果核变黑 或变 褐。4.7.2 采收时 间 阴天或 晴天 上午11时 前进 行为宜。4.7.3 采收方 法 采果时 自下 而上、由 外到 内分层 采摘。采 摘时 在果 穗基部 将整 个果 穗剪 断，剪口需 平整。采 下 来 的果穗放 在干 净的 果篮 或塑 料框内，在 荫棚 或阴 凉处 进行采 摘单 果，分级 包装 及预冷 处理。4.8 包装分级 采收后 及时 进行 分级 包装 及保鲜 贮运，按 照NY/T 515 的规 定执 行。_
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