浙贝母生产技术规程DB33／T 532-2014.pdf

ICS 65.020.20 B05 DB33 浙江省 地 方 标 准 DB 33/T 5322014 代替 DB33/T 532.1-2005、DB33/T 532.2-2005 等 浙贝母生 产技术 规程 Technical regulation for Bulbus Fritillaria thunbergii production 2014-12-31 发布 2015-01-31 实施 浙 江 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB33/T 532 2014 I 前 言 本标准根据GB/T 1.1-2009给出 的规则起 草。本标准代替DB33/T 532.1-2005 无公害 中药材:浙贝 母 第1部分:产地环境、DB33/T 532.2-2005无公害中药材:浙贝母 第2部分:种鳞 茎、DB33/T 532.3-2005 无公害中 药材:浙贝 母 第3部分:生产技术准则、DB33/T 532.4-2005无公害 中药材:浙贝母 第4部分:收获与加 工，与原 标准相比，除编辑性修 改外主要 技术变化 如下：增加了 浙贝母大 棚设施栽 培技术；增加了 鲜切片干 燥加工方 法；质量标 准引用了 国家有关 标准；增加档 案管理章 节；增加规 范性附录A 和资料性 附录B。本标准由浙 江省农业 厅提出。本标准由浙 江省种植 业标准化 技术委员 会归口。本标准起草 单位：磐 安县中药 材研究所、磐安县 新渥 镇农业技术 综合服务 中心、鄞 州区农技 站。本标准主要 起草人：陈爱良、张晓明、周晓龙、王兆 林、潘世华、周书军。本标准的历 次版本发 布情况为：DB33/T 532.1-2005、DB33/T 532.2-2005、DB33/T 532.3-2005、DB33/T 532.4-2005。DB33/T 532 2014 1 浙贝母生 产技术 规程 1 范围 本标准规定 了浙贝母 的术语和 定义、产地环境、种 鳞 茎、露地 栽培、大棚栽培、收 获与初加 工、药材质量安全、档案管 理及标准 化生产模 式图。本标准适用 于浙贝母 生产。2 规范性引用 文件 下列文件对 于本文件 的应用是 必不可少 的。凡是 注日 期的引用文 件，仅所 注日期的 版本适用 于本文件。凡是不 注日期的 引用文件，其最新 版本（包 括所 有的修改单）适用于 本文件。GB/T 191 包装储运 图示标志 GB 3095 环 境空气质 量标准 GB 5084-2005 农田 灌溉水质 标准 GB 7718 食 品安全国 家标准 预包装食 品标签 通则 GB 15569 农业植物 调运检疫 规程 GB 15618-1995 土壤 环境质量 标准 JJF 1070 定量包装 商品净含 量计量检 验规则 NY/T 496 肥料合理 使用准则 通则 ZBBZH/ZY/1-2010 中 华人民共 和国药典 3 术语和定义 下列术语和 定义适用 于本标准。3.1 种鳞茎 用于繁殖的 浙贝母地 下鳞茎。3.2 大贝 又称元宝贝，将 较大 的浙贝母 鳞茎的鳞 叶掰下，挖去 芯芽，加工 后获得的 形似元宝 的浙贝母 产品。3.3 珠贝 将采收的浙 贝母鳞茎 整个加工 成的产品。DB33/T 532 2014 2 3.4 贝 芯 浙贝母鳞茎 中间的芯 芽加工成 的产品。3.5 浙贝片 为鳞茎外层 的单瓣鳞 叶切成的 片。4 产地环境 4.1 总则 选择生态条 件良好，无污染源 或 污染物 含量限制 在允 许范围之内 的农业生 产区域。4.2 空气 符合GB 3095 规定的二 级标准。4.3 水质 符合GB 5084-2005 规 定的农田 灌溉水质 量标准。4.4 土壤 符合GB 15618-1995规 定的二级 标准。5 种鳞茎 5.1 品种选择 选择适应性 强、抗病 性强、丰 产性好的 浙贝1号或 阔 叶浙贝母、多籽浙贝 母等地方 品种类型。5.2 质量等级 浙贝母种鳞 茎质量标 准见表1，低于三级 标准的 种鳞 茎不能在生 产上使用。表1 浙贝母种鳞 茎的质量 标准 项目 指标 一级 二级 三级 净度，%95 90，95 90，95 大小，个/kg 40，80 80，120；40 120，280 外观 鳞茎 抱合 紧密，新鲜、无破损、无病 虫斑 鳞茎 完整，新 鲜、无病 虫斑 新鲜、无 病虫 斑 内质 断面 白色 均匀 检疫 对象 不得 检出 DB33/T 532 2014 3 5.3 包装 起土后，先 在阴凉、通风处摊 晾4 d5 d，待表 皮风 干后包 装。可选用干 净无 污染、透气性 好的编织袋、布袋、篓筐等 包装物 包 装。5.4 运输 运输时，不能 堆压过紧、堆放过 高。装车后 及时启运，并有防晒、防淋等措 施，县外调 运时，在 运输前应 按GB 15569 规 定的程序 进行检疫 并附 植物 检疫 证书。5.5 种鳞茎越夏 5.5.1 田间越夏 5.5.1.1 应选地势高 燥、排水 好的砂壤 土坡地。枯 苗后播 种深度 较浅的，应适 当培土，使深度 达 10 cm12 cm。5.5.1.2 选择5 月9 月遮荫 度大、在9 月中旬 前收获的 作物 套种，套种 作物在浙 贝母植株 未枯苗前种下，或在 畦面铺一 层嫩的柴 梢遮荫和 利用田间 自然 生长的杂草 遮荫。5.5.1.3 及时排水，做到田间 无积水。各种田间 操作不应 在畦 面上进行，套种作物 应少施化 肥。5.5.2 室内越夏 5.5.2.1 5 月下旬以后，待 浙贝母全 部枯苗，茎杆与 鳞茎分开，且根部 干枯后，将育种 田浙贝母 起土。将起土鳞茎 进行挑选，选健壮 无病的鳞 茎作种，剔除 破损、有病 的鳞茎，并按大小 分级后沙 藏。5.5.2.2 沙藏时，先在地 面铺一层 厚 5cm 含 水量 10%15%的细 砂土，上 铺一层 8cm 10cm 厚的种 鳞茎，再上覆 5cm 细砂土，如此放 3 层4 层 种鳞茎，最上 层盖细砂土 10cm。5.5.2.3 贮存期间，定期检查，防止鼠 害，保持 细砂土 10%15%的水分。6 露地栽培 6.1 选地和整地 6.1.1 选地 6.1.1.1 浙贝母不宜 连作，前 作以 禾本 科和豆科 作物为好，轮 作间隔时间 宜 2 年以 上，有条 件的地方可实行水旱 轮作。6.1.1.2 选择质地疏 松肥沃，排水良好，微酸性 或近中性 的沙 质轻壤土种 植，土壤pH 值在 5.5 以下，应施石灰 1025 kg/hm21500 kg/hm2再 播种，黏 性土 壤不宜种植 浙贝母。繁种田应 注意选择 土壤透水 性好的（田）地块。6.1.2 整地 深翻土地25 cm 30 cm，碎土 耙平，作 龟背形畦。畦 宽连沟100 cm 120 cm，沟宽20 cm25 cm，沟深20 cm 25 cm；或做成凹 状播种床，中对中 宽100cm 120cm。6.2 种植 6.2.1 种植时间 宜 在9 月中旬 10月下 旬播种。DB33/T 532 2014 4 6.2.2 种植密度、深度 不同大小的 种鳞茎需 不同的 种 植密度 和 深度，具 体见 表2。留种田 种植深度 可略深。表2 不同大小的 种鳞茎种 植密度、深度 种鳞 茎大 小 个/千克 行距 cm 株距 cm 深度 cm 80 1820 1420 5 10 81120 1518 1214 45 121-160 1015 512 34 160 散播 3-4 6.2.3 播种、覆土 根据种鳞茎大小，在畦面 上开沟 或在 凹面播种床 上，按表2 密度摆放，芽头朝上，较小的种 鳞茎放畦边，将泥 土覆盖其 上；或两 凹面播 种 床间凸起 部分 土向两边播 种床覆盖，形成排 水沟。6.2.4 畦面覆盖 播种后，用 腐熟的有 机肥、稻 草、芒箕、茅草、废秸 秆等 覆盖物 进行畦面 覆盖。6.3 田间管理 6.3.1 施肥 不应使用含 有毒、有 害物质的 垃圾和污 泥。宜使 用腐 熟农家有机 肥和商品 有机肥，限量使用 化肥，氮磷钾及微 量元素肥 料合理搭 配。繁种 田少施或 不施 化肥，并按NY/T 496 规定执行。6.3.1.1 基肥 翻 地 时施 入充 分腐 熟栏 肥22500 kg/hm230000 kg/hm2或鸡 粪6000 kg/hm27500 kg/hm2或 商 品有机肥（N含量 为5%、P2O5 5含 量为%、K2O含 量为5%、有 机质 含量为45%）4500 kg/hm26000 kg/hm2。6.3.1.2 种肥 播种前或播 种后覆土 前，施钙 镁磷肥500 kg/hm2600 kg/hm2加焦 泥灰7500 kg/hm2，钙镁磷 肥量视土壤肥力而 定。6.3.1.3 腊肥 12 月 中 下 旬 将 腐 熟 人 粪 尿 或 三 元 复 合 肥 施 入 畦 面，用 量 人 粪 尿 为15000 kg/hm2或三元复合肥（15:15:15）为300 kg/hm2。6.3.1.4 苗肥 齐苗后，即 施 稀薄 腐 熟人粪尿7500 kg/hm211250 kg/hm2或三 元复合肥（15:15:15）100 kg/hm2。间隔10 d 15 d，再 施一次。第一次苗 肥施后2 d3 d施草木灰1500 kg/hm2或 硫酸钾80 kg/hm2。6.3.1.5 花肥 DB33/T 532 2014 5 现蕾时施尿素75 kg/hm2，硫 酸钾80 kg/hm2。摘花打 顶以后，视苗 的长势和 土壤肥力 施肥，施稀 薄人粪尿15000 kg/hm222500 kg/hm2或三元复合肥（15:15:15）150 kg/hm2，生长茂盛的应少施氮肥。生长后期视 长势用磷 酸二氢钾1.5 kg/hm2，兑成0.2%浓度根外追 肥。6.3.2 水分管理 浙贝母播种 后，到翌年 5 月上 中旬植株 枯萎前，土壤 保持 湿润。雨后及时 排水，雨 停无积水。6.3.3 除草 播种后至12 月中旬，畦面杂草 多时可化 学除草，用30%草甘膦水剂，用量为4500 ml/hm2。出 苗前后开始不应用 除草剂，晴天露水 干后进行 人工除草。6.3.4 摘花打顶 当植株有2朵3朵花 开放时，选晴天露 水干后摘 花打 顶，将花连 同顶端花 梢一并摘 除。6.4 病虫害防治 根据病虫害 发生规律 和预报，采用综合 防治技术，以 农业防治为 主，辅以 生物防治 和物理防 治，减少农药防治 次数，优 先使用生 物农药，化学农药 宜选 用高效低毒 低残留的 农药种类，提倡轮 换用药，合理配药，宜选一 药多治的 防治方 法。不应3种 以上药剂 同时施用或 同种药剂 连续使用 超过2 次。遵 循最低有效剂量的 原则。6.4.1 主要病虫害 病害主要有 灰霉病、黑斑病、干腐病、软腐病等，虫 害主要为金 龟子（幼 虫为蛴螬）等。6.4.2 农业防治 选用抗性较 好的品种，发病季 节及时清 除病残株，集 中销毁。收 获后清洁 田园，销 毁残枝落 叶。6.4.3 物理防治 使用频振式 杀虫灯，每 公顷使用 1 盏2 盏，诱 杀金 龟子成虫。整地时发 现蛴螬，进行灭杀。6.4.4 生物防治 保护和利用 天敌，控 制病虫害 的发生和 为害。用 生物农 药多抗霉素、嘧啶核 苷类抗菌 素 等防治 病害。6.4.5 化学防治 禁止使用国 家明令禁 止的高毒、剧毒、高残留 的农药 及其混配农 药品种。具体 可限制 性使用的 农药种 类及方法 参见附录A。7 大棚栽培 7.1 大棚类型 宜选棚宽为6 m 或8 m 的标准大 棚，配双 门、卷膜 器、微喷 设施。7.2 整地、起畦 DB33/T 532 2014 6 深翻土地25 cm 30 cm，碎土 耙平，畦 宽连沟100 cm 120 cm，做成凹状 播种床，凸起部分 覆土后形成排水沟，沟宽20 cm 25 cm，沟深20 cm25 cm。7.3 种植 7.3.1 种植时间 9 月中旬至10 月下旬。7.3.2 播种、覆土 种鳞茎分档 及栽培密 度 与覆土 深度，见 本标准 表2。7.3.3 畦面覆盖 播种完成后 畦面覆盖 见 本标准6.2.4。7.4 棚膜覆盖 宜于11 月下 旬至12月 初进行棚 膜覆盖。7.5 大棚栽培田 间管理 7.5.1 温度管理 7.5.1.1 大棚膜覆盖 后至出苗 前，棚外 气温达 20 以上时，开 门或卷起边 膜通风降 温。棚外 平均气温降到 10 以 下时闭棚。7.5.1.2 从出苗开始，原则上 边膜昼夜 均卷起通 风，当气 温降 到零下 3以 下时，放下大棚 膜（边膜和棚头膜）。倒春寒 来临时，温度降到0以下，晚 上将边膜放 下。7.5.2 土壤水分管 理 7.5.2.1 棚膜覆盖期 间，保持土壤 湿润，种植 时已经盖 好棚膜 的，应在播种前 后及时调 整好土 壤湿度，土壤含水量 因土质而 异，一般 控制在 15%25%间。7.5.2.2 出苗后大棚 膜覆盖期 间，遇大 雨天气，双门可打 开通 风，但边膜 不宜卷起 或卷高。7.5.3 施肥 大棚栽培腊 肥、苗肥、花肥 的施肥时 期都 应 比 露地栽 培提前施入，其 中腊肥 应 比露地 早15 d20 d，畦面撒施颗 粒肥时，施肥后 应 进行喷灌 至畦面潮 湿外，其他方面 见 本标准6.3.1。7.5.4 病虫害防治 7.5.4.1 大棚栽培棚 膜覆盖期 间，可 以采用腐 霉利、百菌清烟 熏 剂防治灰霉 病、黑 斑病，用 药量为 3000 g/hm24500 g/hm2，安全间 隔期 5 天，最多使 用 2 次。烟熏剂 使用时，不 应在有 太阳的白 天进行，宜在太阳下山 后的傍晚 或阴天进 行，且全 棚薄膜封 闭。7.5.4.2 病虫害其它 防治方法 见 本标准6.4。7.6 去膜 7.6.1 无喷灌设施、周围环 境通风不 良、后期 不采用遮 阳网 覆盖栽培和 不留种 的，宜于 3 月上旬视 天气与生长情 况及时去 除覆盖的 大棚薄膜。7.6.2 去膜后的管 理见露地 栽培。DB33/T 532 2014 7 8 收获与初加 工 8.1 收获 8.1.1 5 月上、中旬，当地 上茎叶枯 萎后，选 晴天及时 收获。8.1.2 清理田间杂 草，用短 柄二齿耙 从畦边开 挖，二齿 耙落 在两行之间，边挖边 拣，防止 挖破地下 鳞茎。8.2 初加工 8.2.1 洗净去杂 将挖起的浙 贝母放在 竹箩里，置清水中 洗净，除 去杂 质，沥干水。8.2.2 分档 将鳞茎按大 小分档，较大的挖 去芯芽加 工成大贝，挖 下的芯芽可 加工成贝 芯，较小 的不去芯 芽，加工成珠贝。8.2.3 壳灰干燥法 将新鲜浙贝 母放入加 工电动去 皮桶内，开动机器1 min 2 min，待鳞茎 有50%60%脱皮时，放入用贝 壳煅烧而 成的壳灰，每100 kg 鳞 茎用壳灰3 kg 5 kg，继续擦 皮2 min 3 min，待浙 贝母鳞茎 全部 拌上壳灰为止，倒入箩 筐晾一夜。将拌上 壳灰的浙 贝母 置太阳下曝 晒3 d4 d，然 后用麻 袋装起来，放置1 d3 d，让 内部水分 渗到表面 来，再晒 干即可。8.2.4 切片干燥法 取鳞茎，大 小分开，趁鲜切成 厚片，厚 度为3 mm 5 mm。晒干或烘 干 成浙贝 母片，切 片如不能 及时干燥，应在 通风处薄 摊。9 药材质量安 全 浙贝母商品 药材质量 安全要求 见附录B。10 档案管理 10.1 生产单位应 保存完整、真 实的产 地环境质 量资料、生 产管理记录。生 产管理记 录包括 投入品的 品种、来源、数量、购买时 间与地点、用 法、使用时间，种植 管理操作 的时间、方法，收 获与初加 工的时间、方法、操作人员 等。10.2 档案保存不 少于 2 年。11 标准化生产 模式图 浙贝母的标 准化生产 模式图参 见附录C的图C.1。DB33/T 532 2014 8 A A 附 录 A（资料性附 录）可限制性使 用的农药 种类及方 法 限制性使用 农药的种 类及方法 见表A.1。表A.1 可限制性使 用的农药 种类及方 法 农药 名称 毒性 安全 间隔 期（d）稀释 倍数（倍 液）施药 方法 及最 多使用 次数 防治 对象 50%多 菌灵 可湿 性粉剂 低毒 20 1000 1000 倍浸 种0.5h 灰霉 病、黑斑 病 干腐 病 1000 1500 喷雾2 次 70%甲 基硫 菌灵 可湿性粉 剂 低毒 30 1000 1500 喷雾2 次 灰霉 病、黑斑 病 干腐 病 50%腐 霉利 可湿 性粉剂 低毒 10 1000 1500 喷雾2 次 灰霉 病 40%嘧 霉胺 乳油 低毒 3 8001200 喷雾2 次 灰霉 病 2%嘧 啶核 苷类 抗菌 素水剂 低毒 10 200 喷雾2 次 黑斑 病、干腐 病 75%百 菌清 可湿 性粉剂 低毒 10 8001000 喷雾2 次 黑斑 病 10%多 抗霉 素 可 湿性粉剂 低毒 10 300 500 喷雾2 次 灰霉 病、黑斑 病 72%农 用链 霉素 可溶性粉 剂 低毒 10 2000 5000 浇灌2 次 软腐 病 20%叶 枯唑 可湿 性粉剂 低毒 15 5001000 浇灌2 次 软腐 病 50%辛 硫磷 乳油 低毒 10 1000 1500 浇灌1 次 蛴螬 48%毒 死蜱 乳油 低毒 15 1000 1500 浇灌1 次 蛴螬 50%异 菌脲 可湿 性粉剂 低毒 50 1000 1500 喷雾2 次 灰霉 病、黑斑 病 70%代 森锰 锌可 湿性粉剂 低毒 10 6001000 喷雾2 次 黑斑 病 DB33/T 532 2014 9 B B 附 录 B（资料性附 录）浙贝母商品 药材质量 安全 B.1 要求 B.1.1 性状 B.1.1.1 大贝 为鳞茎外层 的单瓣鳞 叶，略呈 新月形，高1 cm 2 cm，直径2 cm3.5 cm。外表面 类白色至 淡黄色，内表面白色 或淡棕色，被有白 色粉末。质硬而脆，易 折断，断面 白色至黄 白色，富 粉性。气 微，味微 苦。B.1.1.2 珠贝 为完整的鳞茎，呈扁圆形，高1 cm1.5 cm，直 径1 cm 2.5 cm。表面类白色，外层鳞叶2 瓣，肥厚，略似肾 形，互相 抱合，内 有小鳞叶2 枚3 枚 和干 缩的残茎。B.1.1.3 浙贝片 为鳞茎外层 的单瓣鳞 叶切成的 片。椭圆 形或类圆 形，直径1 cm 2 cm，边缘 表面淡黄 色，切面 平坦，粉白色。质 脆，易折 断，断面 粉白色，富粉性。B.1.2 质量等级指 标 浙贝母商品 外观质量 等级要求 见表B.1 表B.1 浙贝母商品 外观质量 等级要求 项目 大贝(元宝 贝)珠 贝 一 级 二 级 一 级 二 级 外 观 略呈 新月 形，外表 面类 白色 至淡 黄色，内表 面白 色或 淡棕 色，被有 白色 粉末。无杂 质、虫蛀、霉 变。呈扁圆形，表面类白色，外 层鳞叶2 瓣，肥厚，略 似肾形，互相抱 合，内有 小鳞 叶2枚3 枚及 干缩 的残 茎，无杂 质、虫蛀、霉变。质地、断 面 质硬 而脆，易折 断，断 面白 色至 黄白 色，富粉 性。质硬 而 脆，易 折断，断 面白 色至 黄白 色，富粉 性。气 味 气微，味 微苦。气微，味 微苦。形体 形体 完整，大小 均匀。形体 大多 完整。形 体 完 整，大 小 均 匀，间有 对开 瓣。形体 完整，间 有对 开瓣。次 贝 无碎 贝、无僵 个 间有 碎贝，含极 少量僵 个 无僵 个，含极 少量 碎贝、贝芯 间有 碎贝、贝 芯，含极 少量 僵个 B.1.3 理化指标 DB33/T 532 2014 10 理化指标应 符合表B.2。表B.2 理化指标 项 目 指 标 水分，g/100g 13.0 总灰 分，g/100g 4.0 酸不 溶性 灰分，g/100g 1.5 浸出 物，g/100g 8.0 贝母 素甲 和贝 母素 乙的 总量，g/100g 0.08 B.1.4 重金属及其 他有害物 质限量指 标 重金属及其 他有害物 质限量指 标见表 B.3。表B.3 重金属及其 他有害物 质限量指 标 项 目 指 标 重金 属总 量，mg/kg 20.0 砷（以As 计），mg/kg 2.0 汞（以Hg 计），mg/kg 0.2 铅（以Pb 计），mg/kg 5.0 镉（以Cd 计），mg/kg 0.3 铜（以Cu 计），mg/kg 20.0 黄曲 霉毒 素1,g/kg 5 二氧 化硫，mg/kg 150 B.1.5 农药残留限 量指标 农药残留限 量指标见 表B.4。表B.4 农药残留限 量指标 项 目 指 标 六六 六（HCH），mg/kg 0.2 滴滴 涕（DDT），mg/kg 0.2 五氯 硝基 苯（PCNB），mg/kg 0.1 注：国家 禁用、限 用农 药从 其规 定。B.2 净含量 净含量应符 合JJF 1070 的规定。DB33/T 532 2014 11 B.3 试验方法 B.3.1 浙贝母商品 质量等级 指标 通过目测、手握、鼻 嗅、嘴尝 辨别。B.3.2 理化指标 按ZBBZH/ZY/1-2010执 行。B.3.3 重金属及其 他有害物 质含量指 标 按ZBBZH/ZY/1-2010执 行。B.3.4 农残指标 按ZBBZH/ZY/1-2010执 行。B.4 检验规则 B.4.1 组批 同一产地、同时采收、同时加 工、同一 等级的浙 贝母 作为一个检 验批次。B.4.2 取样方法 按ZBBZH/ZY/1-2010附 录A执 行。B.4.3 检验分类 B.4.3.1 交收检验 每批次产品 交收前，生产者应 进行交收 检验，交 收验 收内容为质 量等级指 标、标志、包装，检验合格并附合格 证的产品 方可交收。交收检 验也可根 据产 品接收方要 求进行。通过流通 领域应按 有关规定 和标准检验。B.4.3.2 型式试验 型式试验是 对产品进 行全面考 核，即对 本部分规 定的 全部要求进 行检验，型式试验 周期每年 进行一次。出现下 列情况之 一时须做 型式试验：a)国家及有 关部门提 出要求时。b)种植技术、生产条 件和加工 工艺等有 重大改变 时。B.4.3.3 判定规则 检验结果全 部符合标 准者，则 该批为 合 格。否则，在 同一批次中 加倍抽取 样品复检 一次，若 复检结果仍有原有 指标不符 合标准规 定，则判 定该批产 品为 不合格。B.5 标识、标签、包装、运输、贮 存 B.5.1 标识、标签 DB33/T 532 2014 12 B.5.1.1 运输包装箱 的图示标 识应符合GB/T 191 规定。B.5.1.2 标签应符合GB 7718 的 规定。标签应 标明产品 名称、生 产单位、地址、生产日期、批 号、质 量等级、保质 期、净含 量、产品 标准号和 商标等内 容。B.5.2 包装 包装采用清 洁、无毒、无异味 的麻袋、编织袋等 材料。B.5.3 运输 应采用无污 染的交通 运输工具，不应与 其他有毒 有害 物质混装混 运。应有 防雨、防 潮措施。B.5.4 贮存 贮存仓库应 清洁、干 燥、避 光、无异味、无污染，且 有防鼠、虫、禽畜等 措施。应 存放在货 架上，与墙壁保持 足够的距 离，防止 虫蛀、霉 变、腐烂，并 定期检查。DB33/T 532 2014 13 C C 附 录 C（资料性附 录）浙贝母标准 化生产模 式图 图C.1 浙贝母标准 化生产模 式图 图 示 农时 准备阶段（8 月9 月）播种阶段（9 月中 旬10 月）田间管理 阶段（11 月翌年4 月）收获、加 工、种鳞茎 越夏（5 月6 月、5 月9月）主 要 栽 培 管 理 内 容 1、选地：选择 质地 疏松肥 沃，排 水良 好，微 酸性 或 近 中 性 的 沙 质 轻 壤土种 植，如 土壤pH 值在5.5 以下，应 施 石灰1025/hm21500/hm2再下种 2、整地：深 翻 土 地25cm 30cm，碎土 耙平，作 龟 背 形 畦，畦 宽 连 沟100cm 120cm，沟宽20cm 25cm，沟深20cm 25cm。或做成凹状播种床，凸起 部分 覆土 后形 成排水 沟。1、选种、分档：按种鳞 茎大小 分四档：一档 80 只/kg、二档 81 只/kg120 只/kg、三 档 121 只/kg 160 只/kg、四档 161 只/kg。2、播 种：播种 时间 以9 月 中旬 10 月下 旬为适。种时 种鳞茎芽头 朝上，较小 的种鳞茎放 畦边，将 泥土覆 盖其上。种 植株行距及 深度：一 档 种鳞茎株 行距14 cm 20 cm，株距18 cm 20 cm、深 度5 cm 10 cm；二 档 种 鳞茎 株行 距12 cm 14 cm，株距15 cm 18 cm、深 度4 cm 5 cm；三 档 种 鳞茎 株行 距5 cm 12 cm，株距10 cm 15 cm、深 度3 cm 4 cm；四档散播。3、种 肥：翻 地 时 施 入 充 分 腐 熟 栏 肥22500 kg/hm230000 kg/hm2或鸡粪6000 kg/hm27500/hm2或撒 施商品 有机肥（N5%、P2O55%、K2O5%、有 机质45%）4500 kg/hm26000/hm2。下 种时 施钙 镁磷肥500 kg/hm2600 kg/hm2加 上 焦 泥 灰7500/hm2，钙 镁磷 肥量 视土 壤肥 力而 定。4、畦 面覆 盖：播种 完成 后，应进 行畦 面覆 盖，可以避免 畦面板结，且出苗后可 大幅减少因 下雨 将土 溅起粘 上叶片的背 面。稻草、芒 箕、茅草、废秸秆 等都可 作为 覆盖 物。1、施肥：腊肥：12 月中下旬将腐熟人粪尿或三元复合 肥施 入 畦 面，用量为 腐 熟 人 粪 尿15000/hm2或 三 元 复 合 肥（15:15:15）300/hm2；。苗肥：齐 苗后，即施 腐熟 人粪尿7500/hm211250 kg/hm2或三元复合 肥（15:15:15）100 kg/hm2；间隔10 d 15 d，再施 一次，第 一次 苗肥 施后2 d 3 d施草木灰1500 kg/hm2或硫酸钾80 kg/hm2。花肥：现蕾时 施尿素75 kg/hm2，硫酸钾 75kg/hm2。摘花以后，视苗的长势 和土壤 肥力 施肥。生长 后期 视长 势和 天气 用0.1%0.2%磷酸 二氢钾溶 液根 外追 肥。2、除 草：12 月20 日 前，畦 面杂 草多 时可 化学 除 草，用30%草甘膦300 毫升/亩。出苗前后开始禁用除草剂，晴天 露水干后进行 人工 除草。3、排 水：雨后 及时 排除 积水，做 到雨 停田 间无 积水。4、摘花打顶：在植株有2朵3朵花开放时选晴天露水干 后摘花，将 整个 花序 连同 顶端 花梢 一并 摘除。5、病虫害防治：灰霉病 适用药剂：嘧霉胺、腐霉利、多抗霉 素、多 菌灵、异菌 脲 等；黑 斑病 适用 药剂：多菌 灵、扑海因、百 菌清、农抗 120、代 森锰 锌、托布 津等；干腐 病适用药 剂：农抗 120、多菌 灵、托布 津等：软腐 病适 用药 剂：农用 链霉 素、叶青 双；蛴 螬 适 用药 剂：辛硫 磷、毒死 蜱。1、收 获：5月 上、中旬 在浙 贝母 地 上部 枯萎 后即可 采收，选晴 天进 行，采挖 时防 止挖 破地 下鳞 茎。2、加工：将挖起 的浙贝 母放在 竹箩里，置 清水中 洗净，除去 杂质，沥 干水。将 鳞茎 按大 小分 档，较大 的直 接切 成3 5 mm 厚 片后 烘干 或晒 干，较 小的直 接烘 干或 晒干。3、种 鳞茎 越夏：田 间越 夏：应选 地势 高燥、排水 好的 砂壤 土坡 地。枯 苗后 下种 深度 较浅 的，应适 当 培土，使 深度 达10 cm12 cm。选择5 月9月遮荫 度大、9月中 旬前 收获 的作物 套种，套种 作物在 浙贝 母植 株未 枯苗 前种 下，或 在畦 面铺 一层 嫩的柴 梢遮 荫和 利用 田间 自然 生长 的杂 草遮 荫。及 时排水，做 到田 间无 积水。各种 田间 操作 不应 在畦 面上进行，套种 作物 应少 施化肥。室内越 夏：5 月下旬 以后，待 浙贝 母全 部枯 苗，茎 杆 与鳞 茎分 开，且根 部干 枯后，将 育种 田 浙贝 母起 土。将起 土鳞 茎进行 挑选，选健 壮无 病的 鳞茎 作种，剔除 破损、有病的 鳞茎，并 按大 小分 级后 用细 沙分 层贮 存。_