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ICS 65.140 B40 DB36 江西省地方标准 DB 36/T8132014 西方蜜蜂定地规模化饲养技术规程 Technical specification for large scale raising in permanent apiary of Apis mellifera 2014-11-27发布 2015-03-01实施江西省质量技术监督局 发布 DB36/T8132014 I 目 次 前言.II1 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.14 场地选择与条件建设.25 蜂群周年饲养管理技术.36 简约化蜂群饲养技术.47 蜂产品生产技术.5附录 A（规范性附录）示意图.6 DB36/T8132014 II 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由江西省农业厅提出。本标准起草单位：江西农业大学蜜蜂研究所。本标准主要起草人：曾志将、潘其忠、余东文、周林斌、颜伟玉、吴小波、张丽珍。DB36/T8132014 1 西方蜜蜂定地规模化饲养技术规程 1 范围 本标准规定了西方蜜蜂（Apis mellifera）定地规模化饲养的术语和定义、场地选择与条件建设、蜂群周年饲养管理技术、简约化蜂群饲养技术、蜂产品生产技术。本标准适用于西方蜜蜂定地规模化饲养。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB/T 19168 蜜蜂病虫害综合防治规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 637 蜂花粉生产技术规范 NY/T 638 蜂王浆生产技术规范 NY/T 639 蜂蜜生产技术规范 NY/T 1160 蜜蜂饲养管理规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 西方蜜蜂 apis mellifera 西方蜜蜂（Apis mellifera）原产欧洲、非洲和中东等地区。西方蜜蜂主要包括意大利蜜蜂（Apis mellifera ligustica）、欧洲黑蜂（Apis mellifera mellifera）、卡尼鄂拉蜜蜂（Apis mellifera carnica）和高加索蜜蜂（Apis mellifera caucasica）。注：我国蜜蜂育种工作者，以西方蜜蜂为素材，选育出的优良蜜蜂品种、品系和杂交组合，对我国蜂业发展起了重要的推进作用。3.2 蜂群 colony 蜂群通常由一只蜂王，数百至上千只雄蜂（季节性出现）和数千至数万只工蜂组成。蜂王、雄蜂和工蜂称为三型蜂。蜂群具有独特的生物学功能。3.3 DB36/T8132014 2 蜜粉源植物 honey plants 蜜源植物是指能够分泌花蜜和蜜露供蜜蜂采集的植物；粉源植物是指能产生花粉供蜜蜂采集的植物。大部分蜜源植物，既能泌蜜，又能吐粉。蜜粉源是养蜂生产的物质基础。3.4 蜜蜂规模化饲养 large scale raising of honeybee 蜜蜂规模化饲养是在提高养蜂经济效益前提下，提高人均蜂群饲养量的集成技术。西方蜜蜂定地规模化要求达到100群以上。3.5 蜂群定地饲养 beekeeping in permanent apiary 蜂群定地饲养是指长年把蜂群固定在某地饲养，不进行转地。西方蜜蜂定地饲养多以生产蜂王浆为主。蜂群定地饲养有利于控制蜂病的传播，便于采用先进大型现代化设备，提高养蜂生产效率。3.6 简约化蜂群饲养技术 simplicity technique for raising colony 简约化蜂群饲养技术是指在蜂群饲养过程中，以整个蜂场为管理对象，简化蜂群饲养程序，提高养蜂生产效率。4 场地选择与条件建设 4.1 蜜粉源要求 定地蜂场对蜜粉源条件要求较高，距蜂场方圆5 km范围内，全年有2种或2种以上主要蜜源，同时还要有多种辅助蜜粉源供蜂群繁殖。4.2 蜂场环境 4.2.1 空气环境 蜂场周围空气质量符合 GB 3095 中功能区二类区要求。4.2.2 水源环境 蜂场周围应有洁净的水源，水质要符合 NY 5027 中幼畜禽的饮用水标准。但蜂场不可紧靠水库、湖泊、大河等面积大的水域，以免工蜂进出蜂巢飞行时或蜂王交尾时落入水中溺死。4.2.3 卫生环境 清除蜂场四周杂草，保持蜂场环境整洁。每季度用 5%的漂白粉乳剂喷洒或生石灰对蜂场进行消毒。4.2.4 安全环境 蜂场周边设有高度 160 cm围栏或铁丝围网，预防兽害和防止闲人进入被蛰伤。同时蜂场应远离道路、厂矿、学校、畜禽等喧闹的环境，以保持蜂群的安静。同时应远离夜晚光线充足的场所及高压线，远离垃圾焚烧填埋场。4.2.5 放置蜂群环境 放置蜂群场地要求背风向阳，地势高燥，不积水，小气候适宜。北有挡风屏障，前面地势开阔，阳光充足。要整理成稍高垄状，垄与垄之间及四周有排水沟，蜂箱要用砖垫高(2030)cm，前低后高。DB36/T8132014 3 4.3 条件建设 4.3.1 蜂箱与常用蜂具 蜂箱使用10框标准蜂箱，蜂箱应有编号。面网、起刮刀、喷烟器、喷雾器、蜂刷、王笼、隔王板、取胶器、脱粉器、饲喂器等常用蜂具应使用无毒无害的材料制成，且便于清洗和消毒。割蜜刀和分蜜机必须是不锈钢材质制作。蜂胶生产采用聚乙烯纱网或竹制采胶器。4.3.2 蜂棚 蜂棚可用砖木搭建，也可用不锈钢搭建，棚顶用不透光的建筑材料。蜂棚长度根据场地和饲养蜂群数量而定，宽度(1.51.6)m，高(2.02.2)m。可在蜂棚周围种植葡萄、瓜类等绿色藤蔓植物。4.3.3 取蜜工作室 购置分蜜机、蜜蜡分离器、贮蜜容器等设备。大型取蜜工作室最好选建在斜坡地上，形成双层楼房，上层为取蜜室，下层为蜂蜜过滤与分装工作室。4.3.4 蜂王浆生产工作室 要求明亮、无尘、温度和湿度适宜。室内设有清洁整齐的操作台和冷藏设备。操作台上放置取浆设备和工具，操作台的上方应布置光源。4.3.5 生活设施 生活设施是蜂场员工生活所需要的房屋，包括员工宿舍、厨房、卫生设施等，但生活区需要与生产区分开。生活建筑布局、设计、建造均应以方便、实用、健康、安全为原则。4.3.6 仓库 仓库是贮存蜜蜂饲料、巢础、巢脾、蜂箱等材料以及蜂产品的场所。蜂产品与饲料、蜂箱蜂具等分库存放。5 蜂群周年饲养管理技术 5.1 整脾开繁 根据当地气温条件在第一个主要蜜源花期前(5070)d，选择一个晴朗的中午，对蜂群群势进行观察和调整，并将蜂王放出产卵。5.1.1 蜂箱摆放 将(2030)箱蜂群排成一列，一列巢门向北，一列巢门向南，两列之间留(5070)cm宽的过道。两列形成一组，每组之间留(34)m宽的过道。5.1.2 组织双王群繁殖 越冬后蜂群群势相对较弱，组织双王群进行开繁。在蜂箱中间加一块闸板，两边各加1张蜜粉充足的巢脾进行开繁，确保蜂多于脾。用一张能盖住六张巢脾的无毒塑料薄膜盖住巢脾，用图钉将其固定在闸板上，从而起到保温、防止工蜂通过和防止蜂王通过引起失王。当气温低于10 时用保蜂罩或者黑色薄膜将蜂箱盖住。DB36/T8132014 4 5.1.3 蜂群治螨 在蜂群开繁同时，采取适当措施进行治螨。5.1.4 蜂群饲喂 开繁后，应对蜂群进行适量奖励饲喂，以刺激蜂王产卵和工蜂的哺育。用蜂群自动饲喂系统或巢门饲喂器不间断对蜂群喂水。当第一张子脾出现一半以上封盖子且群势较强的情况下，要立即加入储备的粉脾或灌好的粉脾（花粉或代花粉）。5.2 加础造脾 蜂群开繁至当地第一个花期来临，双王群即可加继箱开始投入生产。此时可抓住外界蜜粉源充足且蜂群快速繁殖的特点及时造新脾。5.3 春季换王 第一次更换蜂王要在气温稳定在15以上进行。选择父群开始培育雄蜂，在雄蜂房封盖10 d左右开始培育处女蜂王。当交尾群中蜂王产卵并出现工蜂封盖子后，用已产卵的新蜂王替换蜂群中老蜂王，并挂螨扑进行第二次治螨。5.4 蜂群度夏 夏季高温来临，应每天在蜂箱周围洒水降温。如果外界蜜粉源稀缺，应及时对蜂群进行补助饲喂，同时大量饲喂花粉或花粉代用品。另外应尽量减少开蜂箱的次数。5.5 蜂群秋繁 如果外界蜜粉源充足，应留有足够的饲料以供蜂群的繁殖；如果外界蜜粉源稀缺，则应大量补助饲喂，以便储备越冬饲料和刺激蜂王多产卵和工蜂育虫、采粉的积极性。秋繁期间，要进行一年中的第二次换王。此时应分批育王，更换生产群内的老劣蜂王。5.6 蜂群越冬 在蜂群越冬前要关王断子，等封盖子全部出房后治螨12次，蜂群即可顺利越冬，直至第二年开繁。5.7 常规蜂群饲养管理 按NY/T 1160 蜜蜂饲养管理规范执行。5.8 常见蜜蜂病敌害防治 按GB/T 19168 蜜蜂病虫害综合防治规范执行。6 简约化蜂群饲养技术 6.1 安装蜂群自动饲喂系统 规模化定地蜂场可以安装一套蜂群自动饲喂糖水系统（图A.1）。同时在蜂场设置固定的喂水器，让工蜂自由采集所需要的水分。DB36/T8132014 5 6.2 减少全面检查蜂群的次数 对蜂群的全面检查的次数要减少，除必要的全面检查外，要以局部检查和箱外观察为主。6.3 安装自动喷水雾装置 有条件的蜂场，可在遮荫蜂棚下建配套的蜂群自动喷水雾装置，外界温度高时，可定时喷水雾给蜂群降温（图 A.2）。6.4 使用动力脱蜂 即利用风为动力，用吹蜂机喷嘴顺着继箱中巢脾的间隙吹风，将巢脾上的蜜蜂脱落。6.5 使用蜂王浆机械化生产技术 有条件的蜂场，可采用免移虫蜂王浆生产技术和机械化取浆技术。6.6 巢脾冷藏保存 有条件的蜂场，可把多余的巢脾放入冷藏库中保存。7 蜂产品生产技术 7.1 蜂蜜生产 按NY/T 639 蜂蜜生产技术规范执行。7.2 蜂王浆生产 按NY/T 638 蜂王浆生产技术规范执行。7.3 蜂花粉生产 按NY/T 637 蜂花粉生产技术规范执行。DB36/T8132014 6 A A 附 录 A（规范性附录）示意图 图A.1 蜂群自动饲喂系统 图A.2 喷水雾给蜂群降温 _
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