海口市乡村旅游区（点）等级划分与评定DB46／T 270-2014.pdf

ICS 03 200 A12 备案号 DB46 海南省 地 方 标 准 DB 46/T 270 2014 海口市乡 村旅游区（点）等 级划分与 评定 The classification and evaluation of Haikou rural tourist areas(points)2014-01-29 发布 2014-03-01 实施 海 南 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB46/T 270 2014 I 前 言 本标准 按GB/T1.1-2009 规 则起草。本标准 由海 口市 旅游 发展 委员会 提出 并归 口。本标准 起草 单位：海口 市 旅游标 准化 建设 委员 会、海南师 范大 学地 理与 旅游 学院、海 南省 质量 技术监督标 准与 信息 所。本标准 主要 起草 人：林一 民、文 德林、杨 昭山、杜 娜、彭 聪、符英、颜 艳红、谢巍、马 宇魁、陈 秋媛、麦 贻逸。DB46/T 270 2014 I 目 次 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 3.1.1 乡村旅 游.1 3.2.2 乡村旅 游区（点）.2 3.3.2 乡村旅 游设 施.2 4 等 级及 标志.2 5 基 本要 求.2 5.1 资源 和环 境.2 5.2 基础 设施.2 5.3 服务 与管 理.2 5.4 安全.3 5.5 卫生.3 6 等 级划 分条 件.3 6.1 经营 场地.3 6.2 交通 设施.4 6.3 安全 要求.5 6.4 卫生 要求.5 6.5 环境 与保 护.5 6.6 通信 服务.6 6.7 建设 与管 理.6 6.8 特色 项目.7 7 服 务质 量保 证和 监督.7 7.1 建立 服务 质量、安 全 保证体 系.7 7.2 建立 服务 监督 机制.7 7.3 投诉 处理.7 8 等 级申 请、复核 与降 级.7 8.1 等级 评定 方法.7 8.2 等级 申请.8 8.3 等级 复核.8 8.4 降级 处理.8 DB46/T 270 2014 II 附录A（规 范性 附录）乡村旅 游区（点）等 级评 价体系 及说 明.9 附录B（规 范性 附录）顾客满 意度 调查 评价.14 附录C（规 范性 附录）乡村旅 游区（点）等 级评 定规则.16 DB46/T 270 2014 1 海口市乡 村旅游 区（点）等级划 分与评定 1 范围 本标准 规定 了乡 村旅 游区（点）等级 划分 与评 定的 术语和 定义、等 级及 标志、基本 要求、等级划分条件、服务 质量 保证 与监 督及等 级申 请、复核 与降 级等。本标准 适用 于海 口市 范围 内的乡 村旅 游区（点）的 等级划 分与 评定。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的条 款通 过本 标准的 引用 而成 为本 标准 的条款。凡 是注 日期 的引 用文件，其 随后 所 有 的修改单（不包 括勘 误的内 容）或 修订版 均不 适用于 本标准。凡是 不注 日期的 引用文 件，其 最新 版本(包括所有 的修 改单)适 用于 本 标准。GB 50137 城市 用地 分类 与 规划建 设用 地标 准；GB 3838 地 表水 环境 质量 标准；GB 8978 污 水综 合排 放标 准；GB 3095 环 境空 气质 量标 准；GB 3096 声 环境 质量 标准；GB 5749 生 活饮 用水 卫生 标准；GB 18483 饮食 业油 烟排 放 标准；GB/T 10001.1 标志 用公 共 信息图 形符 号第1部 分：通 用符号；GB/T 10001.2 标志 用公 共 信息图 形符 号第2部 分：旅 游设施 与服 务符 号；GB 14934 食（饮）具消 毒卫生 标准；GB/T 15971 导 游服 务质 量；GB 16153 饭馆（餐 厅）卫 生标准；GB/T 16766 旅 游服 务基 础 术语；LB/T 015 绿色 旅游 景区；LB/T 011 旅 游景 区游 客中 心设置 与服 务规 范；餐饮服 务食 品安 全操 作规 范。3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 乡村旅 游 DB46/T 270 2014 2 乡村旅 游是 指在 乡村 地域 内，利用 田园 风光、乡村 聚 落景观 和乡 村自 然生 态环 境资源，结合 农林 牧渔生产 形态、农 家生 活方 式、乡 村文 化，提供 国民 休闲，进行 观光、游 览、学习、体验、娱 乐、餐 饮、购物、休闲 度假 等形 式的 旅游活 动。3.2 乡村旅 游区（点）乡村旅 游区（点）是 指经 本标准 划定 的，并经 主管 机关指 导设 置经 营乡 村旅 游之场 地。3.3 乡村旅 游设 施 指在乡 村旅 游区（点）内 的旅游 设施。包 括：景观 设施、基础 设施 和服 务设 施。4 等级及 标志 4.1 等级划 分 根据乡 村旅 游区（点）的 旅游资 源和 环境、服 务质 量，从 高到 低依 次分 为甲、乙、丙三 等级。4.2 等级评 定 由乡村 旅游 区（点）自愿 提出申 请，依据 乡村 旅游 区（点）的 设施、功 能布 局、安 全卫 生、原 生 态性、环 境保 护和 服务 等进 行评分 确定，由 海口 市旅 游发展 委员 会牵 头组 织评 定、实 施、管理。4.3 等级标 志 等级用 绿色“椰 树”图形 表示，三棵 最高（甲 级），一棵 最低（丙 级）。5 基本要 求 5.1 资源和 环境 5.1.1 丰富的 农业 生产 及农 村文 化资源。5.1.2 丰富的 田园 及自 然 生 态环 境 景观。5.1.3 交通便 利。5.2 基础设 施 5.2.1 硬件设 施齐 备到 位，游客 感觉舒 适。5.2.2 交通设 施完 善，交通 组织 快捷高 效。5.2.3 各活动 区的 配套 与安 全设 施齐全 有效。5.2.4 配套设 施如 住宿、餐 饮、观光娱 乐等 功能 完善，满 足要求。应 具备 下列 一种 以上特 色：当地文 化特 色；地方产 业特 色；地方美 食特 色；自然生 态特 色。5.2.5 通讯设 施完 善，确保 畅通。DB46/T 270 2014 3 5.3 服务与 管理 5.3.1 乡村旅 游区（点）的 设立 经过当 地相 关部 门的 审批。5.3.2 按规定 办理 相关 证照，包 括工商 注册 登记、卫 生许 可证、排污 许可 证、税务 登记证、消 防安 全证等，依法 持证 经营，并 按照有 关规 定定 期进 行年 检。5.3.3 管理体 制健 全、制度 完善。5.3.4 与所有 聘用 人员 签订 正式 劳动合 同，并按 规定 缴纳 五险一 金。5.3.5 管理人 员、服务 人员 培训 上岗。所有 员工 按国 家有 关部门 规定 持证 上岗。5.3.6 服务项 目明 码标 价，并提 供消费 的正 式票 据。5.4 安全 5.4.1 乡村旅 游区（点）须 符合 消防安 全要 求，树立 安全 第一，预防 为主 的思 想。5.4.2 配备必 要的、有 效的 各项 安全设 施，确保 乡村 旅游 的正常 经营。5.4.3 建立健 全安 全管 理制 度、安全监 督、操作 规程，并 确保严 格执 行。5.4.4 确保游 客参 加乡 村旅 游活 动的人 身安 全。5.4.5 安全配 套设 施及 工具 要建 立完整 的维 修、保养、更 新制度，有 专人、专 职负 责。5.5 卫生 5.5.1 乡村旅 游区（点）的 环境 卫生符 合规 定标 准。5.5.2 制定各 项卫 生制 度和 措施，定期 进行 各项 卫生 检查。5.5.3 遵守国 家、地方 政府 的相 关卫生 法律、法 规和 规章。5.5.4 饮用水 符 合GB 5749 的规 定。6 等级划 分条 件 6.1 经营场 地 6.1.1 用地面 积 乡村旅 游区（点）占 地面 积在3 公顷 以上。6.1.2 建筑风 格 6.1.2.1 主体建 筑和 配套 设施 建设，应具 有较 强的 民族 性和 地方性 特点，其 建筑 形式、体量、色 彩能够充分 地与 周围 景观 及其 氛围相 协调，或 具有 一定 的缓冲 区域。建 筑物 楼高 一般 以 三层 为限。6.1.2.2 建筑的 内部 装修 简朴 大方，在用 材、内容 上能 充分 体现民 族性、地 方性 和农 村特色。6.1.3 住宿设 施 6.1.3.1 配备有 足够 的冷 暖设 备或 换气装 置，采光、通 风良 好，无 异味。6.1.3.2 客房内 配套 设施 与用 具应 配备齐 备。6.1.3.3 客房被 褥、枕巾 等用 具应 统一收 集、统一 清洗 消毒，且一 客一 换。6.1.3.4 能提供 一定 规模 的住 宿设 施。每 间客 房面 积能 满足 要求。各等 级必 备条 件见 表 1。6.1.3.5 住宿庭 院应 干净 整洁，无 污水、污物，无 乱建、乱 堆、乱 放现 象，且绿 化完 好，植 物与 景观配置得 当。6.1.3.6 住宿设 施的 建筑 基地 面积 不得超 过可 建筑 用地 总面 积百分 之五 十。DB46/T 270 2014 4 6.1.4 餐饮设 施 6.1.4.1 餐饮设 施建 设能 与乡 村旅 游区（点）的整 体环 境相 协 调，能体 现一 定的 乡村 特 色或地 域文 化。6.1.4.2 餐饮服 务设 施规 模能 与接 待游客 数量 相适 应，有一 定 数量的 具有 乡村 风味 和地 方特色 的菜 点，独特性 明显，可 提供 具有 乡村特 色的 宴席。6.1.4.3 有专门 印制 的菜 单和 饮品 单，菜 单设 计合 理美 观，有乡村 气息。6.1.4.4 餐饮服 务场 所与 设备 设施 应符合 餐 饮服 务食 品安 全操作 规范 的 相关 要求。6.1.4.5 厨房整 洁卫 生，有防 蚊蝇、蟑螂、老 鼠等 设施，并 有通风 排烟 设施，地 面经 硬化防 滑处 理，墙面干 净，方便 卫生 处理，有专 门放 置临 时垃 圾的 设施，并保 持密 封。6.1.5 购物设 施 6.1.5.1 购物场 所布 局合 理，建筑 造型、色彩、材 质有 特色，与环 境协 调。6.1.5.2 购物摊 点证 照齐 全，管理 有序，无围 追兜 售、强买 强卖现 象。6.1.5.3 旅游商 品种 类丰 富，且有 数量充 足的 自产 农副 产品，乡村 民俗 文化 特色 突出。表1 经营场 地等 级要 求 项 目 等级要 求 丙级 乙级 甲级 住宿设施 能提供10 人以上的住宿设施。每间客房面积不小于8 平方米 能提供 20 人以上的住宿设施。每间客房面积不小于 10 平方米 能提供 40 人以上的住宿设施。每间客房面积不小于 12 平方米 餐饮设施 有 10 个以上具有乡村风味和地方特色的菜点 有 15 个以上具有乡村风味和 地方特色的菜点 有 20 个以上具有乡村风味和地方特色的菜点 购物设施 自产农副产品不少于 5 种 自产农副产品不少于 8 种 自产农副产品不少于 10 种 6.2 交通设 施 6.2.1 可进入 性好。交 通设 施完 善，道 路状 况良 好，进出 便捷，有三 级及 以上 等级 公路直 达。6.2.2 有与乡 村 景 观环 境相 协调 的专用 停车 场或 舶船 码头。管理 完善，布 局合 理，能充分 满足 接待 需求。场 地平 整、绿 色良 好，标识 规范、醒目、美 观。可停 靠一 定数 量的 机动 车辆。各等 级必 备条 件见 表2。6.2.3 主干线 通往 乡村 旅游 区（点）支 线公 路的 路口、支 线公路 通往 乡村 旅游 区（点）公 路的 路口 有醒目指 示（引）标识。6.2.4 通往乡 村旅 游区（点）的 路面有 硬化 处理，平 坦，乡村道 路路 面宽 应不 小 于6m，两 侧次 路肩 宽度应各 为1 m，主要 交叉 路 口应增 设必 要的 交通 安全 设施，陡坡、临 崖、临水 路 段需设 置配 套安 全设 施。6.2.5 村内道 路路 面宽 度不 少 于3.5m，道 路两侧 各保 持相 应的缓 冲带，村 内主 要道 路安装 路灯。各 等级必备 条件 见 表2。表2 交通设 施等 级要 求 项 目 等级要求 丙级 乙级 甲级 专用停车场 至少可停靠20 部机动车辆 至少可停靠 40 部机动车辆 至少可停靠 50 部机动车辆 道 路 两 侧 缓冲带 道路两侧各保持不少于 0.3m 的缓冲带 道路两侧各保持不少于 0.4m 的缓冲带 道路两侧各保持不少于 0.5m 的缓冲带 DB46/T 270 2014 5 6.3 安全要 求 6.3.1 经营用 房安 全牢 固，无危 房，无 乱搭 乱建 设施。6.3.2 备有消 防、防盗、救 护、应急照 明等 安全 设备，完 好有效，并 按规 定进 行定 期检查。6.3.3 无安全 隐患，易 发生 危险 的设施、地 段等 标有 明显 的警 示 标志，防 护措 施齐 备、有 效。6.3.4 备有紧 急疏 散通 道。6.3.5 建立住 宿游 客登 记制 度，游客凭 有效 身份 证件 登记 住宿。严禁 卖淫、嫖 宿、赌博、吸毒 等违 法活动。6.3.6 建立旅 客生 命财 产安 全保 障制度，制 定游 客安 全事 故及突 发事 故应 急预 案。6.3.7 做好家 禽、家畜 的防 疫工 作，严 防动 物传 染病 的传 播。6.3.8 无建筑、装 修、噪音 污染，室内 环境 符合 人体 健康 要求。客房 内所 有物 品、用具及 对它 们的 使用都符 合环 保要 求。6.3.9 设有为 游客 服务 的医 务室，配有 医务 人员 和必 备的 医疗设 施，对游 客出 现意 外可以 实行 简单 急救。并 备有 游客 常用、应 急的非 处方 药品。6.3.10 建立安 全巡 查制 度，并做 记录登 记。6.3.11 主要从 业人 员掌 握基 本安 全知识 和使 用安 全设 备的 基本技 能，并具 有紧 急情 况下组 织游 客疏散、电 话报 警和 快速 救援 的知识 与技 能。6.3.12 游客较 为集 中的 部位 应配 备相应 数量 的保 安人 员。6.3.13 设置相 应的 公共 视频 监控 系统。6.4 卫生要 求 6.4.1 公共厕 所布 局合 理，建筑 造型与 周边 环境 相协 调，标识醒 目美 观，厕位 设置 能满足 需要。所 有厕所具 备防 滑设 施、水冲、盥洗、通 风设 备，并保 持完好 或使 用免 水冲 生态 厕所。6.4.2 厕所洁 具洁 净、无污 垢、无异味、无 堵塞。设 施齐 全，配 有手 纸、手纸 筐、挂衣钩、烘 手器、镜台等 必要 设施。6.4.3 有残疾 人专 用卫 生通 道与 卫生设 施。6.4.4 设有直 接排 污水 管道，单 独设置 化粪 池，防渗、防 腐、密 封，能 有效 处理 粪 便，污 水排 放达 标。6.4.5 垃圾箱 的数 量适 当，布局 合理，标识 明显，造 型美 观独特，与 乡村 环境 相协 调。垃 圾箱 分类 设置，桶（箱）体 完好、有 盖，材 质防 火，表面 干净 无污渍，垃 圾清 扫及 时，日产日 清。6.4.6 有消除 老鼠、蟑 螂、苍蝇 及其它 有害 昆虫 的设 施和 卫生制 度。6.5 环境与 保护 6.5.1 生态环 境 6.5.1.1 空气排 放达 到GB 3095 环 境空气 质量 标准 的基 本要 求、噪 声达 到GB 3096 城 市区域 环境 噪声标准的 基本 要求、地 面水 环境质 量达 到GB 3838 标 准的基 本要 求、污水 排放 达到GB 8978 污水综合排放标准的 基 本 要求，油 烟排 放达 到 GB 18483 标 准的 基 本要求。各 等级 必备 条件 见表3。6.5.1.2 乡村旅 游区（点）能 充分 保护当 地特 色自 然资 源、植被、土壤 和环 境条 件。6.5.1.3 活动项 目能 充分 做到 以不 破坏生 态环 境平 衡为 前提，能充 分坚 持环 保原 则。6.5.1.4 绿化覆 盖率 高，乡村 景观 与生态 环境 优美，适 宜观 光、休 闲、度假、健 身。6.5.1.5 各项设 施设 备符 合环 保要 求。6.5.2 资源保 护 应当保 护当 地自 然资 源和 乡村风 貌、文物 古迹 和特 色建筑、文 化特 色和 传统 习俗。DB46/T 270 2014 6 表3 生态环 境等 级要 求 项 目 等级要求 丙级 乙级 甲级 空气质量 达到 GB 3095 的一级标准 达到 GB 3095 的 一级标准 达到 GB 3095 的 一级标准 噪声质量 达到 GB 3096 的相关规定 达到 GB 3096 的一类标准 达到 GB 3096 的一类标准 地表水环境质量 达到 GB 3838 的III 类标准 达到 GB 3838 的III 类标准以 上 达到 GB 3838 的III 类以上标 准 污水排放 达到GB 8978 的规定 达到GB 8978 的规定 达到GB 8978 的规定 油烟排放 达到 GB 18483 的基本要求 达到 GB 18483 的基本要求 达到 GB 18483 的基本要求 绿化覆盖率 绿化覆盖率达 60%以上 绿化覆盖率达 70%以上 绿化覆盖率达 80%以上 6.6 通信服 务 6.6.1 能接收 手提 电话 信号。6.6.2 通讯设 施布 局较 合理。游 人集中 场所 设有 公用 电话，具备 国内 直拨 功能。通 讯方便，线 路畅 通，收费合 理。6.6.3 有免费 无线 网络（wifi）。6.7 建设与 管理 6.7.1 旅游规 划 6.7.1.1 制定专 门的 乡村 旅游 规划 并按此 实施。6.7.1.2 功能分 区明 确，布局 合理。6.7.2 制度建 设 6.7.2.1 制定员 工培 训、食品 卫生、安全 管理、日 常经 营等 管理制 度，执行 效果 良好。6.7.2.2 建有完 善的 统计 报表 制度，及时 准确 上报。6.7.2.3 文件与 记录 应符 合 GB/T 19001 的要 求，并妥 善保 管。6.7.3 旅游标 识 6.7.3.1 有导引 和介 绍标 识，美观 醒目、造型 独特、艺 术感 强、乡 村文 化气 息浓 厚、位置合 理。文字准确规 范，有中 英文 对照。6.7.3.2 公共信 息图 形符 号规 范、设置合 理，且 装饰 精美、特 色鲜明、有艺 术感 和文 化 气息，符 合 GB/T 10001.1 和GB/T 10001.2 的规定。6.7.4 服务质 量 6.7.4.1 服务人 员熟 知当 地乡 村风 俗，能 迅速、正 确、生动 地回答 游客 的相 关提 问。6.7.4.2 服务人 员注 意仪 表仪 容，统一着 装，注意 个人 卫生。6.7.4.3 服务人 员能 够用 普通 话服 务，语 言文 明、遵守 职业 道德。6.7.4.4 专职讲 解员 人数 满 足 需求，讲解 员持 证上 岗。6.7.4.5 从业人 员大 部分 参加 过旅 游部门 或相 关部 门的 培训。各等 级必 备条 件见 表4。DB46/T 270 2014 7 表4 建设与 管理 等级 要求 项 目 等级要求 丙级 乙级 甲级 从业人员 从业人员 50%以上参加过旅游部门或相关部门的培训 从业人员 70%以上参加过旅游 部门或相关部门的培训 从业人员90%以上参加过旅游 部门或相关部门的培训 6.8 特色项 目 6.8.1 提供具 有乡 土特 色的 活动，同时 提供 多项 农事 参与 和文化 体验 活动。活 动有 专人负 责接 待、指导和讲 解。各等 级必 备条 件见 表 5。6.8.2 附近有 供游 客游 玩的 旅游 景点，并提 供简 要的 介绍 资料。6.8.3 具有地 方特 色的 民族 民俗 文化表 演活 动，游客 参与 性强。表5 特色项 目等 级要 求 项 目 等级要求 丙级 乙级 甲级 乡土特色活动 同 时 提 供 农 事 参 与 和 文 化 体验活动 2 项以上 同 时 提 供 农 事 参 与 和 文 化 体 验活动各 3 项以上，常年应各有 1项以上 同 时 提 供 农 事 参 与 和 文 化 体 验活动各 5 项以上，常年应各有2项以上 7 服务质 量保 证和 监督 7.1 建立服 务质 量、安全 保证 体系 建立适 应本 乡村 旅游 区（点）运 行的 服务 质量、安 全保证 体系，并 形成 可操 作的有 关规 章制 度，作为能够 实现 规定 的服 务质 量、安 全措 施和 经营 管理 目标的 手段。7.2 建立服 务监 督机 制 7.2.1 主动接 受游 客监 督，对外 公布质 量投 诉监 督电 话号 码。7.2.2 在乡村 旅游 区（点）入口 集中处 或问 讯处 设意 见箱（卡），定 期收 集分 析游 客意见，进 行相 应服务改 进。7.2.3 建立服 务质 量监 督组，并 开展日 常检 查工 作。7.3 投诉处 理 依照“投诉 必复”的 原则，诚恳 对待 游客 投诉，认 真及时 地处 理游 客的 意见 和建议，并 将处 理 结 果及时通 知投 诉者。8 等级申 请、复核 与降 级 8.1 等级评 定方 法 DB46/T 270 2014 8 海口市 乡村 旅游 区（点）等 级评定 委员 会统 筹全 市乡 村旅游 区（点）的 等级 评定、批复 与复 核工 作，定期向 社会 发布 公告。每2 年复核1次，3年 重评1次。8.2 等级申 请 8.2.1 申请资 格 在海口 市内 注册、具 备独 立法人 资格 且经 营达 一年 以上的 乡村 旅游 区（点），乡村旅 游企 业自 愿 申请参与 等级 划分 与评 定活 动，不 作强 制要 求。乡村旅 游企 业向 海口 市乡 村旅游 区（点）等 级评 定委 员会提 出申 请。申 请材 料包 括：乡村 旅游 区（点）等级申 请报 告、取得 合法 批建手 续的 相关 证明 材料、自查 自评 情况 说明、乡 村旅游 区（点）概 况的文字和图片 资料 等。8.2.2 受理与 评定 接到乡 村旅 游区（点）等 级申请 报告 后，海口 市乡 村旅游 区（点）等级 评定 委员会 应在 核实 申 请 材料的基 础上，于15 个 工作 日内组 织评 定，对具 备必 备条件 的乡 村旅 游区（点），按 照附 录A 的评 分 细 则，全面考 核，综合 评判。8.2.3 批复与 公告 海口市 乡村 旅游 区（点）等级评 定委 员会 自受 理之 日起60 个工 作日 内做 出批 复并发 出公 告。8.2.4 颁牌 发出公 告后10个 工作 日内，海口 市乡 村旅 游区（点）等级 评定 委员 会向 申请 人颁发 标志 牌 和 证 书。8.3 等级复 核 等级复 核工 作主 要由 海口 市乡村 旅游 区（点）等级 评定委 员组 织和 实施。8.4 降级处 理 8.4.1 降级对 象 经复核 达不 到要 求的，或 被游客 进行 重大 投诉、并 经调查 情况 属实 的海 口市 乡村旅 游区（点）。8.4.2 处理方 法 8.4.2.1 由海口 市乡 村旅 游区（点）等级 评定 委员 会做 出取 消或降 低等 级的 处理，并 对外公 告。8.4.2.2 乡村旅 游区（点）接 到降 低等级 的通 知后，须 认真 整改，并在 规定 期限 内将 整改情 况上 报海口市乡 村旅 游区（点）等 级评定 委员 会。8.4.2.3 凡被处理 的 乡村 旅游 区（点），自降 低或 取消 等级 之日起 一年 内，不得 重新 申请新 的等 级评定。DB46/T 270 2014 9 附 录 A（规范 性附 录）乡村旅 游区（点）等 级评 价体系 及说 明 A.1 建立等 级评 价体 系的 目的 为了具 体划 分乡 村旅 游区（点）的等 级，根据 海 口市乡 村旅 游区（点）等 级划分 与评 定（海南省地方 标准DB460100/T 2013），制 定 乡 村旅 游区（点）等级 评价 体系，见表A.1。A.2 等级评 价体 系说 明 乡村 旅游区（点）等 级评 价体系 主 要由 经营 场地、交通设 施、安 全要 求、卫 生要求、环境 与保 护、通信服 务、建设 与管 理、特色项 目 和 游客 满意 度调 查 结果 等部 分组 成。A.2.1 经营场 地包括 用 地面 积、建筑风 格、住宿 设施、餐 饮设施、购 物设 施等 评价 项目。A.2.2 交通设 施 包括 可进 入性、专用停 车场或 舶船 码头、公路路 口指示（引）标识、路面 设施与 宽 度等评价 项目。A.2.3 安全要 求 包括 经营 用房安 全、安 全设备、警 示标志、住宿 游客登 记制、应急 预案、室内环 境、非处方 药品、安 全巡 查、从业人 员、保安 人员、公 共视频 监控 系统 等评 价项 目。A.2.4 卫生要 求 包括 公共 厕所厕 位、厕 所设施、残 疾人专 用设施、排污 水管 道、垃 圾箱、消除害 虫 的设施等 评价 项目。A.2.5 环境与 保护 包括 生态 环境、资源 保护 等评 价项 目。A.2.6 通信服 务包括 手 提电 话信 号、通 讯设 施布 局、免费 无线网 络等 评价 项目。A.2.7 建设与 管理 包括 旅游 规划、制度、旅 游标 识、从业 人员服 务质 量等 评价 项目。A.2.8 特色项 目包括 乡 土特 色的 活动、附近 旅游 景观、民 族民俗 文化 表演 活动 等评 价项目。以上评 价项目 根据 其重要 性 赋以 一定分 值，其中：经营场 地 占100分；交通 设 施 占50 分；安 全要 求占70分：卫 生要 求 占60分；环境 与保 护 占100 分；通 信服务 占20 分；建设 与管 理 占100分；特 色项 目 占80分；游 客满 意程 度调 查评 价占20 分，总分 为600 分。A.3 等级评 价体 系 乡村旅 游区（点）等级 根据 评分进 行划 定，在满 足各 等级必 备条 件的 前提 下，总分达540 分以 上（含540分）为 甲级；480-539 分（含539 分）为乙 级；360-479 分（含479 分）为 丙 级。见表A.1。表A.1 乡村旅 游区（点）等 级评 价体系 表 序号 评 价项目 大项得分 分项得分 分类计分 自查得分 检查得分 DB46/T 270 2014 10 1 经 营场地 100 1.1 用地面积 30 乡村旅游区（点）占地面积在 3 公顷以上 1.2 建筑风格 15 1.2.1 主体建筑和配套设施建设，具有较强的民族性 和地方性特点，其建筑形式、体量、色彩能够充分地与周围景观及其氛围相协调，或具有一定的缓冲区域。建筑物楼高一般以三层为限 8 1.2.2 建筑的内部装修简朴大方，在 用材、内容上能充分体现民族性、地方性和农村特色 7 1.3 住宿设施 20 1.3.1 配备有足够的冷暖设备或换气装置，采光、通风良好，无异味 4 1.3.2 客房内配套设施与用具能做到配备齐备 3 1.3.3 客房被褥、枕巾等用具能统一收集、统一清洗消毒，且一客一换 3 1.3.4 能提供一定规模的住宿设施。每间客房面积能满足要求。其中：提供 40 人以上的住宿设施，且每间客房面积12 的 得 4 分；提供 20-39 人以上的住宿设施，每间客房面积12，但10 的得 3 分；提供 10-19 人以上的住宿设施，每间客房面积10，但8 的 得 2 分 4 1.3.5 住宿庭院应干净整洁，无污水、污物，无乱建、乱堆、乱放 现象，且绿化完好，植物与景观配置得当 3 1.3.6 住宿设施的建筑基地面积 不得超过可建筑用地总面积百分之五十 3 1.4 餐饮设施 20 1.4.1 餐饮设施建设能与乡村旅游区（点）的整体环境相协调，能体现一定的乡村特色或地域文化 4 1.4.2 餐饮服务设施规模能与接待游客数量相适应，其中：有 20 个以上具有乡村风味和地方特色的菜点，独特性明显，可提供具有乡村特色的宴席的得 4 分；15 个以上的得3 分；10 个以上 的得 2 分 4 1.4.3 有专门印制的菜单和饮品单，菜单设计合理美观，有乡村气息 4 1.4.4 饮服务场所与设备设施应符合餐饮服务食品安全操作规范的相关要求 4 1.4.5 厨房整洁卫生，有防蚊蝇、蟑 螂、老鼠等设施，并有通风排 烟设施，地面经硬化防滑处理，墙面干净，方 便卫生处理，有专门放置临时垃圾的设施，并保持密封 4 1.5 购物设施 15 1.5.1 购物场所布局合理，建筑造型、色彩、材质有特色，与环境协调 5 1.5.2 购物摊点证照齐全，管理有序，无围追兜售、强买强卖现象 5 1.5.3 旅游商品种类丰富，且有数量 充足的自产农副产品，其中：自产 10 种以上，乡村民俗文化特色突出的得 5 分；自产 8 种以上的得3 分；自产 5 种以上的得 1 分 5 2 交 通设施 50 2.1 可进入性好。交通设施完善，道路状况良好，进出便捷，有 三级及以上等级公路直达，有旅游专线交通工具 10 2.2.有与乡村景观环境相协调的专用停车场或舶船码头。管理完善，布局合理，能充分 满足 接待 需求。场 地生 态、平 整，标识 规范、醒 目、美观。其中:可 10 DB46/T 270 2014 11 停靠 50 部以上机动车辆的得 10 分；可停靠 40 部以上机动车 辆的得 8 分；可停靠 20 部以上机动车辆的 得 5 分 2.3 主干线通往乡村旅游区（点）支线公路路口、支线公路通往乡村旅游区（点）公路路口有醒目指示（引）标识 10 2.4 通往乡村旅游区（点）的路面 有硬化处理，平坦，乡村道路 路面宽应不小于6m，两侧次路肩宽度应各为1 m，主要交叉路口应增设必要的交通安全设施，陡坡、临崖、临水路段需设置配套安全设施 10 2.5 村内道路路面宽度不少于 3.5 m，道路两侧各保持相应的缓冲带，村内主要道路安装路灯，其中：两条各保持 0.5 m 以上缓冲带的 得 10 分；两条各保持 0.4 m 以上缓冲带的得8 分；两条各保持 0.3 m 以上缓冲 带的得 5 分 10 3 安 全要求 70 3.1 经营用房安全牢固，无危房，无乱搭 乱建设施 7 3.2 备有消防、防盗、救护、应急 照明等安全设备，完好有效，并按规定进行定期检查 6 3.3 无安全隐患，易发生危险的设 施、地段等标有明显的警示标志，防护措施齐备、有效 6 3.4 备有紧急疏散通道 6 3.5 建立住宿游客登记制度，游客凭有效身份证件登记住宿。严禁卖淫、嫖宿、赌博、吸毒等违法活动 5 3.6 建立旅客生命财产安全保障制度，制定游客安全事故及突发事故应急预案 5 3.7 做好家禽、家畜的防疫工作，严防动物传染病的传播 5 3.8 无建筑、装修、噪音污染，室内环境符合人体健康要求。客房内所有物品、用具及对它们的使用都符合环保要求 5 3.9 设有为旅游者服务的医务室，配有医务人员和必备的医疗设施，对游客出现意外可以实行简单急救。并备有游客常用、应急的非处方药品 5 3.10 建立安全巡查制度，并能在适当时间进行安全巡查 5 3.11 主要从业人员掌握基本安全知识和使用安全设备的基本技能，并具有紧急情况下组织游客疏散、电话报警和快速救援的知识与技能 5 3.12 游客较为集中的部位应配备相应数量的保安人员，以保证秩序和维护安全 5 3.13 设置公安的公共视频监控系统 5 4 卫 生要求 60 4.1 公共厕所布局合理，建筑造型 与周边环境相协调，标识醒目美观，厕位设置能满足需要。所有厕所具备防 滑设施、水冲、盥洗、通风设 备，并保持完好或使用免水冲生态厕所 10 4.2 厕所洁具洁净、无污垢、无异味、无堵塞。设施齐全，配有手纸、手纸筐、挂衣钩、烘手器、镜台等 10 4.3 有残疾人专用卫生通道与卫生设施 10 4.4 设有直接排污水管道，单独设 置化粪池，防渗、防腐、密封，能有效处理粪便，污水排放达标 10 4.5 垃圾箱的数量适当，布局合理，标识明显，造型美观独特，与乡村环境相协调。垃圾箱分类设置，桶（箱）体完好、有盖，材质防火，表 面干净无污渍，垃圾清扫及时，日产日清 10 DB46/T 270 2014 12 4.6 有消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其它有害昆虫的设施和卫生制度 10 5 环 境与保护 100 5.1 生态环境 60 5.1.1 空气排放达到 GB 3095 环境空 气质量标准 6 5.1.2 噪声达到 GB 3096 城市区域环 境噪声标准 6 5.1.3 地面水环境质量达到 GB 3838 标准 6 5.1.4 污水排放达到 GB 8978 污水综 合排放标准 6 5.1.5 油烟排放达到 GB 18483 的相关 标准 6 5.1.6 乡村旅游区（点）能充分保护当地特色自然资源、植被、土壤和环境条件 6 5.1.7 活动项目能充分做到以不破坏生态环境平衡为前提，能充分坚持环保原则 6 5.1.8 绿化覆盖率稿，乡村景观与生态环境优美，适宜观光、休闲、度假、健 身，其中：绿化覆盖率达80%的得 12 分；绿化覆盖率达70%的得 9 分；绿化覆盖率达60%的得 7 分 12 5.1.9 各项设施设备符合环保要求 6 5.2 资源保护 40 5.2.1 保护当地自然资源和乡村风貌 20 5.2.2 文物古迹和特色建筑、文化特色和传统习俗 20 6 通 信服务 20 6.1 能接收手提电话信号 7 6.2 通讯设施布局较合理。游人集 中场所设有公用电话，具备国内直拨功能。通讯方便，线路畅通，收费合理 7 6.3 有免费无线网络（wifi）6 7 建 设与管理 100 7.1 制定专门的乡村旅游规划并按此实施 10 7.2 制定员工培训、食品卫生、安 全管理、日常经营等管理制度，执行效果良好 10 7.3 建有完善的统计报表制度，及时准确上报 6 7.4 文件与记录应符合 GB/T 19001 的要求，并妥善保管 6 7.5 有明确导引和介绍标识，美观醒目、造型独特、艺术感强、乡村文化气息浓厚、位置合理。文字准确规范，有中英文对照 10 7.6 公共信息图形符号规范、设置合理，且装饰精美、特色鲜明、有艺术感和文化气息，符合 GB/T 10001.1-2006 和 GB/T 10001.2-2006 的 规定 10 7.7 服务人员熟知当地乡村风俗，能迅速、正确、生动地回答游客的相关提问 10 7.8 服务人员注意仪表仪容，统一着装，注意个人卫生 8 7.9 服务人员能够用普通话服务，语言文明、遵守职业道德 10 7.10 专职讲解员人数满足需求，讲解员持证上岗 10 7.11 从业人 员大 部分 参加 过旅 游部 门 或相 关部 门的 培训，其 中：从业人 员90%参加过旅游部门或相关部门的培训的得 10 分；从业人员70%参加过旅游部门或相关部门的培训的得 8 分；从业人员50%参加过旅游部 门或相关部门的培训的得 6 分 10 8 特 色项目 80 8.1 提供具有乡土特色的活动，同时提供多项农事参与和文化体验活动，活动有 40 DB46/T 270 2014 13 专人负责接待、指导和讲解，其中：同时提供农事参与和文化体验活动各 5项以上，常年应各有 2 项以上 的得 40 分；同时提供农事参与 和文化体验活动各 3 项以上，常年各有 1 项以上的得 30 分；同时提供农事参与和文化体验活动各 2 项以上的得20 分 8.2 附近有供游客游玩的旅游景点，并提供简要的介绍资料 20 8.3 有地方特色的民族民俗文化表演活动，游客参与性强 20 9 游 客满意程 度的现 场调查 结果 20 9.1 满意度在 96%以上 20 9.2 满意度在 86-95%之间 18 9.3 满意度在 75-85%之间 15 9.4 满意度在 60-75%之间 10 9.5 满意度在小于 50%5 合计总分 说 明：凡未 分档 计 分的，为所有 等级同等 要求，无则为 零分 DB46/T 270 2014 14 A B 附 录 B（规范 性附 录）顾客满 意度 调查 评价 B.1 顾客综 合满 意度 的调 查 以评定 检查 员在 乡村 旅游 区的联 络员 陪同 下，在 评 定现场 直接 向游 客发 放、回收和 统计 规