观赏鱼养殖技术规范 地图鱼DB11／T 1306-2015.pdf

ICS 65.150 B 52 DB11 北京市地方标准 DB11/T 1306 2015 观赏鱼养殖技术规范 地图鱼 Technical specification for ornamental fish farming Astronotus spp.2015-12-30发布 2016-04-01实施 北京市质量技术监督局 发布 DB11/T 1306 2015 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 环境条件.1 5 亲鱼培育.2 6 人工繁殖.3 7 苗种培育.3 8 成鱼养殖.4 9 水族箱养殖.5 10 病害防治.6 附录 A（资料性附录）地图鱼常用的水族箱养殖的放养密度.7 附录 B（资料性附录）地图鱼常见鱼病的诊治方法.8 DB11/T 1306 2015 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由北京市 农业局提 出 并归口。本标准由北京市 农业局组织实施。本标准起草 单位：北京市水 产科学研究所。本标准 主要 起草人：梁拥军、史东杰、孙砚胜、李 文 通、张欣、张升 利。DB11/T 1306 2015 1 观赏鱼养殖技术规范 地图鱼 1 范围 本标准规定 了 地图鱼（Astronotus spp.）养殖的环境条件及地图鱼亲鱼培育、人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖、水族箱养殖、病害防治 等 方 面 的 技 术 要求。本标准 适 用 于 地图鱼的养殖 生产。2 规范性引用文件 下列 文件 对于 本文件的 应 用 是必 不可 少 的。凡是 注 日期 的引用文件，仅所 注 日期 的 版 本 适 用 于 本文件。凡是 不注 日期 的引用文件，其最新版 本（包括所有 的 修改单）适 用 于 本文件。GB 13078 饲 料 卫生 标准 NY 5051 无公 害 食品 淡 水养殖用水水 质 NY 5361 无公 害 食品 淡 水养殖 产 地环境条件 SC/T 9101 淡 水 池塘 养殖水 排 放 要求 DB11/T 196 常见鱼病防治 技 术 操作 规 程 3 术语和定义 下列 术语和定义 适 用 于 本文件。3.1 地图鱼 Astronotus spp.隶属于鲈形目（CERCIFORMES），慈鲷科（丽 鱼 科）（CICHLIDAE），体侧呈椭圆形，黑色或者 白 色 底 色，布 满红 色、金黄 色或 橙黄 色 斑纹，似 地图 覆盖 于体 表 的人工培育的 观赏 鱼 品 种。4 环境条件 4.1 产地要求 养殖 产 地的环境 应 符合 NY 5361的规定。4.2 鱼池水质和废水排放 养殖用水水 质应 符合 NY 5361、NY 5051的规定；养殖 池 水 排 放 应 符合 SC/T 9101的规定。4.3 养殖设施条件 养殖 设 施 条件见 表 1。DB11/T 1306 2015 2 表 1 养殖设施条件 养殖 阶段 养殖 池 类 别 面 积 m2 深 cm 类型 备 注 亲鱼培育 亲鱼培育 池 40 60 50 80 水 泥 池 应有 配套 的 供 水、供热、供 电、供气、水 处理 等 设备。700 1500 150 250 土 池 人工繁殖 亲鱼 配 组池 2.5 3 50 80 水 泥 池 繁殖水族箱 0.3 0.5 50 70 玻璃缸 苗种培育 鱼种培育箱 0.5 0.75 40 60 玻璃缸 鱼种培育 池 40 60 50 80 水 泥 池 成鱼养殖 成鱼养殖 池 40 60 50 80 水 泥 池 700 1500 150 250 土 池 5 亲鱼培育 5.1 亲鱼选择 亲鱼 宜选择：雄 鱼 16月龄 及 以上、雌 鱼 12月龄 及 以上；体 表光滑 无 伤，鳞片整齐 无 脱落，鳍 条 完整无 破损，经过自然配 对，体 型好，性 腺 发育成 熟 的 个 体；雌雄比 1:1。5.2 雌雄鉴别 5.2.1 雌 鱼：头部较小；体形 粗壮；体色 略 淡；背鳍、臀鳍末端小而 圆；生 殖 孔 呈圆形。5.2.2 雄 鱼：头部宽大；体形修 长；头部 和 身上 的 斑块 和条 纹较多而且 色 彩较艳 丽，鳃盖处 的 黄 色 斑块 发 光；背鳍、臀鳍末端尖而长；生 殖 孔 呈 尖孔 形。5.3 鱼体消毒 在 水 温 27 29 条件 下，应 用 3%5%的 食 盐 水 浸泡 5min 8min或 3mg/L 5mg/L高锰酸钾溶液浸泡 1min 3min进行 亲鱼 体 表 消毒。5.4 放养密度 亲鱼培育 池 放养密度 为 4尾/m2 6尾/m2。5.5 投喂 5.5.1 饲料的选择 饲 料 卫生要求应 符合 GB 13078的规定。宜 投喂 粗 蛋 白 含量 35%42%、脂肪 8%10%，以 及 添加 有适 量 的 维 生 素、矿物 质 的 配合 颗粒 饲 料。亲鱼 宜 适 当补充占 鱼 体 重 1%经过 消毒 的 鲜活饵 料，如 水 丝蚓、河虾、摇蚊幼虫 等。5.5.2 投喂 投喂 应 定 质、定 量、定 时、定 点。日 投饵率 5%6%，日 投喂 2次，8:00 9:00、16:00 17:00各 1次。DB11/T 1306 2015 3 5.6 日常管理 每天 应 早、中、晚巡 池 检查，观 察 亲鱼 吃 食、活动 等 情况，及 时清除 池 水 中 的 残饵 和 粪便。每天换水 一次，换 水 量约 30%，防 止缺氧浮 头。注意 检测 主要 水 质 指 标，调节 并 保持 水 温 27 29，pH值 6.5 7.5，溶氧 6mg/L。6 人工繁殖 6.1 亲鱼配组 亲鱼培育 15d后，将 18尾 20尾 亲鱼，按照 雌雄比 1:1放 在 亲鱼 配 组池 中 养殖。每 日 观 察 亲鱼 行为，待 雄 鱼 主 动接近 雌 鱼，并 结伴游动、互 相追逐 时，将 两 者 选 留 配 组。6.2 产卵设施准备 选择 平 底且表 面 光滑 的 瓷盆 或者 瓦盆 作 为 产 卵盘。在 产 卵 前 将 产 卵盘、繁殖水族箱用 15mg/L 20mg/L的 高锰酸钾溶液浸泡 2h，然 后 用 清 水 冲洗干净。6.3 水质调控 繁殖 时，保持 水 温 27 29，溶氧量 6mg/L，pH6.5 7.0，硬 度 为 8德国 度 11德国 度。6.4 产卵 将 产 卵盘 放 置 在 繁殖水族箱内，然 后将 配 组 成 功 的亲鱼放 入，自然 产 卵，产 卵 期 间 保持 灯 光 柔 和，环境 宁静。6.5 孵化管理 6.5.1 产 卵 结 束 1h后，将 附 着受精卵 的 产 卵盘悬 放 在 鱼苗培育箱 中，产 卵盘与 箱 壁 呈 45角。6.5.2 向孵化 缸 中 放 入 0.2mg/L亚甲基蓝 溶液，以 预 防水 霉 病的发 生。6.5.3 孵化 时保持 水 温 27 29，溶氧量 6mg/L，水 质 清 新，每天换 水 1次，每次换 水 量为 总 水 量 的 10%，并 不 间断 充 气。经 40h 72h，仔 鱼 脱 膜 而 出。6.5.4 仔 鱼 破 膜 12h后，开始 上 浮 平 游；3d 4d后，待 鳔 充 气、卵 黄 囊 消 失，具 有 较 强 的 游 泳 和 捕 食 能 力 时，即 可出箱。7 苗种培育 7.1 苗种放养密度 鱼苗培育可 直 接 在 繁殖水族箱 中进行，放养密度 为 1000尾/m3 1500尾/m3；待 鱼苗 长 至全 长 1cm左右时，移到 鱼种培育箱 或 鱼种培育 池 中进行 培育。放养密度见 表 2。表 2 苗种培育的放养密度 放养规 格（全 长）cm 1 3 3 5 DB11/T 1306 2015 4 表 2 苗种培育的放养密度（续）放养规 格（全 长）cm 1 3 3 5 放养密度 尾/m3 300 400 200 300 7.2 鱼体消毒 在 水 温 27 29 条件 下，应 用 1%的 食 盐 水 浸泡 3min 5 min或 1mg/L高锰酸钾溶液浸泡 1min 3min进行 体 表 消毒。7.3 投喂 苗种 投喂 宜 按 以 下要求操作：a)鱼苗 入 箱 4d内 喂 熟 鸡 蛋 黄 或 轮 虫、小型 枝角 类，蛋 黄 要 用 60目 的 网 布 过 滤，并 加 水 配 置 成 蛋 黄 浆全 池 泼洒；b)鱼苗 入 箱 4d 30d时喂 小型 枝角 类、卤 虫 无 节幼 体；c)鱼苗 投 放 30d后 可 喂摇蚊幼虫、小 鱼、小 虾、水 丝蚓，鲜活饵 料 投喂 前用 5%食 盐 水 浸泡消毒3min 5min，再 用 清 水 冲洗干净 后投喂；d)鱼苗 投 放 30d后 也 可 投喂粒 径 为 0.5mm的 颗粒 饲 料，饲 料 粗 蛋 白 含量 35%42%，卫生要求应符合 GB 13078的规定，日 投喂量 以 鱼 体 重 的 6%10%为 宜，日 投喂 4次，上、下 午 各投喂 2次，随着 鱼苗的 长大，逐渐 加 大配合 颗粒 饲 料的 粒 径。7.4 日常管理 日 常 管 理 按 以 下要求操作：a)鱼苗 下池 时，水 温 27 29，pH值 6.5 7.5，溶氧 6mg/L，水 深 为 30cm，随 鱼 体 长大 逐渐 加 深 至 60cm；b)苗种 下池操作 时 应 将 鱼苗 带 水 一 起 外移，温 差 不 超 过 2；c)每 日应 早、中、晚巡查各 1次，观 察 水 质 变化、苗种的 摄 食 和 活动情况，及 时调 整 投喂量，并 做 好 记 录；d)宜 每 日 换 水 一次，换 水 量约 10%20%，应 及 时清除 池 水 中 的 残饵 和 粪便，防 止 水 质 恶化；e)养殖 过 程 中 对 鱼 体操作要 细、轻、慢。8 成鱼养殖 8.1 鱼种放养 池塘 鱼种放养 时 间 宜在 5月 下 旬 至 6月 中、下 旬。鱼种 全 长 6cm。池塘 水 温 达 到 并 保持 在 22 以上 时，将待 放鱼种养殖水 温 逐渐 调 低 至与 室 外 池塘 相 近时 方可放养，降 温 速 度 每天 不 超 过 2。温 室 养殖水 泥 池 水 温保持 在 27 29。8.2 鱼体消毒 按 7.2的方法 执 行。DB11/T 1306 2015 5 8.3 放养密度 放养密度 宜符合以 下要求：a)水 泥 池：密度 为 20尾/m2 30尾/m2；b)土 池塘：密度 为 20尾/m2 40尾/m2；另搭 配 规 格 为 100g 300g的 鲢、鳙 鱼种 5尾/100m2，鲢、鳙 鱼种 比 例 为 3:1。8.4 饲料投喂 以配合 饲 料 为 主，饲 料 粗 蛋 白 含量 35%42%、脂肪 8%10%；饲 料 卫生要求应 符合 GB 13078的规 定；日 投饵率 4%5%，投喂量 应 根据季 节、天 气、水 质 和鱼的 摄 食 情况进行调 整；日 投喂 2次，8:009:00、16:00 17:00各 1次。上 市前 7d，投喂添加 3 5 虾 青 素 的 配合 饲 料，连续 投喂 3d 5d增 色。8.5 日常管理 日 常 管 理 按 以 下要求操作：a)每天 应 早、中、晚巡 塘 1次，观 察 水 质 的 变化、鱼的 活动 和 摄 食 情况，及 时调 整 投喂量；b)经 常 排 污 或 清除 池 内 杂 物，加 注 新 水，保持 池 内 清 洁，室 外 池塘 保持 水 温 22，温 室 内水 泥 池 水 温保持 在 26 28，溶 解 氧 6mg/L，pH值 6.5 7.5，透明 度 35cm 40cm；c)溶 解 氧 6mg/L时，及 时 采取增 氧 措 施；d)抽样 检查、捕 捞 时 操作应 轻、快；e)发 现死 鱼、病鱼及 时 捞 出 掩埋；f)室 外 池塘 水 温 22时，及 时将 鱼 移入 温 室越冬；g)应 保持 生产 记 录，生产 记 录 参 见 中 华 人 民共 和 国 农业 部 令 2003年第 31号 水 产 养殖 质 量 安 全管 理 规定 的附件 要求 填写 生产 记 录。9 水族箱养殖 9.1 水族箱要求 水族箱 应有 配套 的 供 水、供热、供电、供气、水 处理 等 设备。9.2 放养规 格 全 长 5cm 20cm的 个 体。9.3 放养密度 常用的水族箱养殖的放养密度 参 见附录 A。9.4 饵 料投喂 投喂 鱼 虫、水 蚯 蚓 等 活饵 料，也 可 以 投喂 人工 配合 饲 料，饲 料 粗 蛋 白 含量 35%42%、脂肪 8%10%；饲 料 卫生要求应 符合 GB 13078的规定；日 投饵率 4%5%。投饵 应 定 时、定 量，保持 水 质 清 新。日 投喂 2次，8:00 9:00、16:00 17:00各 1次，以 20min内 吃 净 为 宜。上 市前 7d，投喂添加 3 5 虾 青 素 的 配 合 饲 料，连续 投喂 3d 5d增 色。9.5 日常管理 DB11/T 1306 2015 6 日 常 管 理 按 以 下要求操作：a)每天 应 早、中、晚查 看 1次，观 察 水 质 的 变化、鱼的 活动 和 摄 食 情况，及 时调 整 投喂量；b)经 常 排 污 或 清除 水族箱内 杂 物，加 注 新 水，保持 水族箱 清 洁，水 温保持 在 27 29，溶 解 氧 6mg/L，pH值 6.5 7.5；c)溶 解 氧 6mg/L时，及 时 采取增 氧 措 施；d)抽样 检查、捕 捞 时 操作应 轻、快；e)发 现死 鱼、病鱼及 时 捞 出 掩埋；f)应 保持 生产 记 录，生产 记 录 参 见 中 华 人 民共 和 国 农业 部 令 2003年第 31号 水 产 养殖 质 量 安 全管 理 规定 的附件 要求 填写 生产 记 录。10 病害防治 10.1 病害预防 病害 以 预 防 为 主，应 按照 以 下要求操作：a）在 养殖 过 程 中，保持 水 质 清 新，池塘 定 期 用 生 石灰、漂 白 粉 消毒，水 泥 池 定 期 用 三氯异氰尿 酸钠、高锰酸钾消毒，消毒 方法见 DB11/T 196；b）生产操作 时，应 尽 量 避免 鱼 体 受 伤；c）当 水 质 恶化 或 鱼 体 活动 异 常 时，应 及 时换 水，适 时加 大 换 水 量；d）生产 工 具 专 池 专用，定 期 使 用 15mg/L 20mg/L高锰酸钾浸 洗 2h进行消毒；e）鱼苗、鱼种 下池 前按 7.2进行消毒。10.2 常 见 鱼 病及其治疗 方 法 10.2.1 常见鱼病防治见 DB11/T 196的 相 关 规定 执 行，其 他 鱼病的诊治方法见附录 B。10.2.2 用 药 后保持 生产 记 录，生产 记 录 参 见 中 华 人 民共 和 国 农业 部 令 2003年第 31号 水 产 养殖 质 量安 全管 理 规定 的附件 要求 填写 生产 记 录 水 产 养殖用 药 记 录。DB11/T 1306 2015 7 A A 附 录 A（资 料性 附录）地图鱼常用的水族箱养殖的放养密度 表 A.1给出 了 地图鱼常用的水族箱养殖的放养密度。表 A.1 地图鱼常用的水族箱养殖的放养密度 水族箱规 格 放养 尾 数/尾 长 cm 宽 cm 高 cm 水 深 cm 全 长 5 10 cm 全 长 10 15 cm 全 长 15 20 cm 90 45 45 40 40 20 5 90 45 60 50 50 25 7 120 60 60 50 60 30 10 150 75 75 65 70 32 12 DB11/T 1306 2015 8 附 录 B（资 料性 附录）地图鱼常 见 鱼 病 的 诊治 方 法 表 B.1给出 了 地图鱼常见鱼病的诊治方法。表 B.1 地图鱼常 见 鱼 病 的 诊治 方 法 病 名 症状 防治方法 注意 事项 头 洞 病 病鱼 头部 呈 现 大小 不 一 的 蛀洞。全 池 泼洒 30mL/m3 福尔马林 溶液，连 用 3 d 7d。用 药 期 间 停食。复 殖 吸 虫 病 病鱼 眼睛浑浊 发 白，严 重时 整个 眼睛 失 明 或 晶 体 脱落，致使 病鱼不能 正 常 摄 食，瘦 弱、死 亡。全 池 泼洒 硫 酸 铜、晶 体 敌百 虫、硫 酸 亚铁 三 合 剂(5:3:2)0.5mg/L，连 用 3d5d。气 泡 病 病鱼 肠道 大 量充 气，鱼 体 失 去 平 衡，漂 浮 于水 面。冲 气、水 温 宜 控制稳 定，使 水 体 中 过 饱和的 氧 气 散 发 到 空 气 中，降低 水 体 溶 解 氧 至 6mg/L。彻 底 换 水,排 出 老 水。烂 尾 病/烂 鳍 病 鱼 鳍末端 出 现 混 浊 似白 雾，且破损、出 血。高锰酸钾 20mg/L，浸 洗 5min 10min；同 时 全 池 泼洒 烟 酸 恩诺沙星 10mL/m3，连用 3 d 7d。白 点 病 鱼 体 表 出 现 许 多小白 点，严 重 者 破损、溃烂；鱼 体 发 痒，且 病鱼 在 池 底 或池 壁 磨擦；鳃部 黏 液 增 多，呼 吸 困难。提 高 水 温 至 29，连续 7d 10d；甲基 蓝 1 mg/L 2mg/L，浸 洗 10min 15min，每天 1次，连 用 3d 7d。_