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ICS 65.020.20 B 05 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 24812015 黄花菜生产技术规程 Technological standard for production of Day lily 文稿版次选择 2015-09-08 发布 2015-10-08 实施安徽省质量技术监督局 发 布 DB34/T 24812015 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由安徽省农业科学院园艺研究所提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽省农业科学院园艺研究所、宿州市埇桥区农业委员会、宁国市农业委员会、广德县农科所、桐城市嬉子湖镇农技中心、旌德县农技中心。本标准主要起草人：刘才宇、赵贵云、朱培蕾、王建军、刘新宁、龚万海、张芸莉、宁会琴、杨振林、汪专政、王尔静、汪义平。DB34/T 24812015 1 黄花菜生产技术规程 1 范围 本标准规定了黄花菜的产地环境、肥料和农药的使用原则及要求、生产管理措施、病虫害防治和采收。本标准适用于黄花菜鲜菜的生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 春苗 spring seedling 长江中、下游地区黄花菜每年抽生 2 次青苗，第一次在春季，称为春苗，5 月6 月春苗抽生花薹，8 月9 月花蕾收完后枯黄。3.2 秋苗 autumn seedling 割除花蕾采收完毕的枯茎黄叶后抽生的第 2 次新叶，称为秋苗，至霜降后枯黄。秋苗生长期是植株恢复生长，发生吸收根和部分条状根的时期，是有机养分积累、贮藏时期。3.3 短缩茎 Shortening stem 黄花菜植株营养生长期间茎呈短缩状，茎上萌芽、发叶、生根。4 产地环境 4.1 应符合 NY 5010 的规定。DB34/T 24812015 2 4.2 宜选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便、pH 值为 6.57.5 的沙壤土或壤土。5 肥料、农药使用的原则和要求 5.1 肥料使用的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按 NY/T 496 的规定执行。5.2 农药使用的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按 GB 4285 和 GB/T 8321 的规定执行。6 生产管理措施 6.1 品种选择 选择经济性状优良、抗逆性及抗病性强、分蘖快，适合目标市场需求的品种。大棚早熟生产要选择早熟、优质、高产的品种。6.2 种苗准备 6.2.1 繁殖方式 主要有分株繁殖、种子繁殖 2 种方式，目前生产上以分株繁殖为主。6.2.2 分株繁殖 选择生长势、花蕾性状、抗病性均较优良的生长 4 a6 a 株丛，在花蕾采收后挖取 1/41/3 或全部的分蘖为种苗，除去老根和块状根，剪短新根，新根留长 5 cm 左右，从短缩茎上分开备用。6.2.3 种子繁殖 6.2.3.1 种子质量 纯度92，净度85，发芽率70，水分10。6.2.3.2 苗床准备 选土质肥沃、排灌方便的地块作苗床，每 667m2 施入经无害化处理的有机肥 1500 kg2000 kg、氮磷钾三元复合肥（15：15：15）50 kg，精耕细耙，肥土混合均匀，做成宽 100 cm、高 25 cm 左右的畦。6.2.3.3 种子处理 阳光下晒种 1 d2 d。播前用 3 倍于种子体积的 55温水浸种 20 min，不停搅拌，待水温降至30时继续浸种 24 h48 h，捞出沥干，用干净湿纱布包好，在 2025下催芽。每天用清水冲洗 1 次2 次，有 50种子露白时播种。6.2.3.4 播种育苗 春季、秋季均可播种育苗，每 667m2 用种量 2.5 kg，播种行距 15 cm20 cm，开沟深 2 cm3 cm，播种后覆土，浇透水，出苗前保持土壤湿润。6.2.3.5 苗期管理 DB34/T 24812015 3 苗期生长适温为 1420，防止干旱或渍害。结合除草及时间苗，去除杂苗，做好肥水管理、除草松土和病虫防治。种子培育的植株在培育 2 年后可出圃进行大田栽植。6.3 栽植 6.3.1 栽植时期 大棚早熟栽培：9 月10 月、秋苗萌发前栽植。露地栽培：从花蕾采收完毕至翌年春苗萌发前均可移栽，长江中下游地区及皖南山区以秋栽为宜，皖北地区以春栽为宜。6.3.2 栽植前准备 春季大棚栽培，于定植前 10 d15 d，建造或修缮塑料大棚。栽植前结合深耕翻地，施足基肥。基肥以有机肥为主，每 667 m2 施经无害化处理的有机肥 2500 kg3000 kg、氮磷钾三元复合肥（15：15：15）30 kg。耕深约 30 cm，土肥充分混匀，整细耙平做畦，畦高 30 cm 左右，根据栽植方式和密度确定畦宽。6.3.3 栽植密度 露地栽植,一般采用等行距或宽窄行两种方式。等行距栽植，行距 80 cm，株距 10 cm12 cm；宽窄行栽植，宽行 100 cm，窄行 65 cm，株距 10 cm12 cm。大棚栽植行距 50 cm，株距 8 cm10 cm。6.3.4 栽植 种苗可用 50甲基托布津或多菌灵可湿性粉剂 1000 倍液浸 10 min，稍晾干后栽植；栽植时入土不宜太深或太浅，以种苗根茎部入土 3 cm5 cm为宜，秋栽比春栽要深些，但也不宜超过 5 cm。定植后浇足水。6.3.5 栽植后管理 6.3.5.1 温度 春苗出土前，温度白天保持在 1020，夜晚不低于 5；茎叶生长至抽薹期间，温度白天保持在 1420，夜晚不低于 10；现蕾期温度白天保持在 2028，夜晚保持在 1518，最高气温不超过 30,最低气温不低于 12。6.3.5.2 水肥 茎叶旺盛生长和花芽分化中后期，要保持土壤湿润，干旱时要及时灌溉，高温季节浇水宜在早晚进行。雨季应及时清沟排水，防止涝害。黄花菜施肥应依据不同生长期和植株长势分次进行。苗高 10 cm 左右，每 667m2 浇施（15：15：15）氮磷钾三元复合肥 10 kg、尿素 10 kg15 kg；抽生花薹前每 667m2 施（15：15：15）氮磷钾三元复合肥 15 kg；花蕾采收期，每 667 m2 追施（15：15：15）氮磷钾三元复合肥 15 kg20 kg，或叶面喷施 0.3的磷酸二氢钾；植株凋萎清理后，结合翻土，每 667m2 施经无害化处理的有机肥 2000 kg3000 kg。6.3.5.3 中耕、除草、培土 DB34/T 24812015 4 春苗未出或刚出土，进行一次中耕除草；出苗后，在施肥前、土壤板结、杂草多时，及时中耕、除草。秋苗抽生前，在离地面 3 cm 处割除枯老茎叶，行间深耕 30 cm。栽植 2 a3 a 后，每年冬季结合翻土进行培土护根。6.3.5.4 更新复壮 一般种植 8 a15 a 后需要更新复壮。可在采收完成后，结合秋季中耕，在每丛植株的一侧连根移除 1/3 的老株，2 a3 a 后用同样的方法复壮另一侧；密度过大的地块可隔行或隔丛移除；在移除老株后形成的空穴中回填适量肥土。年久衰老、产量大减的园地应彻底更新，移除全部老龄株丛，重新深翻土地，选苗移栽。7 病虫害防治 7.1 主要病虫害 病害主要有叶斑病、锈病等。虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、地老虎等。7.2 防治原则 以防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学合理地采用化学防治，达到生产安全、优质黄花菜的目的。7.3 防治方法 7.3.1 农业防治 选用抗（耐）病品种，深耕晒垡，培育壮苗，创造适宜的生育环境条件，增施经无害化处理的有机肥，合理使用化肥，加强中耕除草，清洁田园。7.3.2 生物防治 保护利用天敌，使用印楝素、苦参碱等植物源农药和康壮素、Bt 等生物源农药，防治病虫害。7.3.3 物理防治 黄板诱杀，频振灯诱杀，防虫网阻隔。7.3.4 化学防治 严禁使用禁用农药，减少农药使用量及使用次数，严格控制农药使用浓度及安全间隔期，注意交替用药，合理混用。7.3.4.1 病害防治 叶斑病：用50多菌灵可湿性粉剂 500倍液，或 70代森锰锌可湿性粉剂 800 倍液等防治。锈病：25粉锈宁可湿性粉剂 1000 倍液，或 70代森锰锌 800倍液等防治。7.3.4.2 虫害防治 蚜虫：用 10吡虫啉1000倍液，或 1.5苦参碱可溶液剂 1000倍液等喷雾防治。DB34/T 24812015 5 红蜘蛛：0.5藜芦碱可溶液剂 120 g140 g/667m2（或 250 倍300 倍液）喷雾，或 25g/L高效氯氟氰菊酯乳油 18 ml25 ml/667m2（或 1700倍2500 倍液）等喷雾防治。地老虎：用 0.2联苯菊酯颗粒剂 3 kg5 kg/667m2撒施防治。8 采收 8.1 花蕾长到充分长度，花蕾饱满，颜色黄绿，花苞上纵沟明显，蜜汁显著减少时，为成熟花蕾，需及时采收，一般在上午 10 时前进行。采摘时，要求带花蒂不带花梗，不损花，不碰伤幼蕾，避免摘断花序。8.2 采收后，及时销售或加工，避免曝晒。_
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