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ICS 65.020.20 B 31 备案号：DB42 湖北省地方标准 DB42/T 1026 2014 荸荠良种 繁育技术 规程 Code of practice for seed corm propagation of Chinese water chestnut（报批稿）2014-11-18 发布 2015-03-08 实施 湖 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB42/1026 2014 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语与 定义.1 4 产 地环 境条 件.2 5 繁 育程 序.2 6 品 种选 择.2 7 繁 种技 术.2 7.1 种荠 选择.2 7.2 株行 比较.2 7.3 株系 比较.2 7.4 良种 生产.3 8 栽 培管 理.3 8.1 土壤 准备.3 8.2 秧苗 准备.3 8.3 大田 定植.3 8.4 大田 管理.3 8.5 病虫 害防 治.4 8.6 采收.4 9 种 荠贮 藏.4 9.1 室内 沙藏.5 9.2 留地 贮藏.5 10 生 产档 案.5 附录A（规 范性 附录）禁止使 用的 农药 名单.6 DB42/T 1026 2014 II 前 言 本标准 按照GB/T1.1-2009 标准 化工 作导 则 第1部 分：标准 的 结构 和编 写 给出的 规则 起草。本标准 由 武 汉市 农业 科学 技术研 究院 提出。本标准 由湖 北省 农业 厅 归 口。本标准 由武 汉市 蔬菜 科学 研究所、湖 北省 团风 县农 业局起草。本标准 主要 起草 人：李 峰、李 双梅、刘 义满、柯卫 东、官 望民、黄 新芳、李明 华、孙 亚林、黄 来春、彭静、刘玉 平。DB42/1026 2014 1 荸 荠良种 繁育技术 规程 1 范围 本标准 规定 了荸 荠 Heleocharis dulcis(Burm.f.)Trin.ex Henschel 良种 繁育 的 产地环 境条 件、繁种程序、品 种选 择、繁种 技术、栽培 管理、种 荠贮 藏和生产 档案 的 要求。本标准 适用 于湖 北地 区荸 荠种荠 繁育。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB 2046 农作 物种 子标签 通则 GB 4285 农药 安全 使用标 准 GB/T 8321（所有 部分）农药合 理使 用准 则 NY/T 394 绿色 食品 肥 料使用 准则 NY 5331 无公 害食 品 水 生蔬菜 产地 环境 条件 3 术语与 定义 下列术 语与 定义 适用 于本 文件。3.1 种荠 seed corm of Chinese water chestnut 留种用 的荸 荠球 茎。3.2 株行圃 plant progeny row nursery 用于种 植同 一优 良单 个种 荠后代 的种 植圃。3.3 株系圃 plant progeny line nursery 用于种 植当 选株 行的 种植 圃。3.4 良种圃 seed corm nursery 用于种 植当 选株 系混 合种 荠的种 植圃。DB42/T 1026 2014 2 4 产地环 境条 件 应选择 在生 态条 件良 好、远离污 染源、与 水产 养殖 区 隔离 并具 有可 持续 生产 能力的 农业 生产 区域，环境空 气质 量、灌溉 水质 量、土 壤环 境质 量应 符合NY 5331 的 规定。5 繁育程 序 荸荠良 种由“株 行圃-株系 圃-良种圃”三圃 制生 产，见图1。单株选择 株行比较 株 系比较 扩繁 单株选择 图1 荸荠良 种生 产体 系流 程图 6 品种选 择 宜选择 繁育 适宜 湖北 地区 种植的 荸荠 优良 品种，如0705 荸 荠、团风 荸荠、沙 洋 荸荠、孝感 荸荠、鄂荠1号、桂 荠2号 等。7 繁种技 术 7.1 种荠选 择 在无病 害发 生的 优良 荸荠 品种生 产田 或良 种圃，选 择与原 品种 球茎 典型 特征 基本一 致的 优良 球茎，如皮色、形 状、球茎 大小、脐部 平凹 和大 小、顶芽 大小等 性状，并 按单 个球 茎编号。7.2 株行比 较 7.2.1 种植方 法 将上年 度选 择的 优良 球茎，单 株育 苗后，按 照编 号 顺序依 次播 种于 具有 隔离 保水功 能的 小区 内，小区面积 宜为1.5 m2以上，株 行距宜 为50 cm 60 cm，以 原品种 典型 性状 为对 照，进行株 行观 察比 较。7.2.2 株行比 较方 法 在荸荠 旺盛 生长 期和 种荠 收获期，观 察记 录以 下性 状：旺 盛生 长期：株 高、叶状茎 粗度、叶 状茎 颜色、分株 强度、秆 枯病 抗性、白禾 螟抗 性等；种 荠收 获期：球 茎皮 色、球 茎大 小、脐 部特 征、顶芽 大小、单位 面积 球 茎数量、甜 度和 化渣 度等。根据观 察结 果，与原 品种 典型性 状比 较，淘汰 不一 致性状 或有 杂株 的株 行。7.3 株系比 较 株行圃 株系圃 良种圃 大田 大田生 产 DB42/1026 2014 3 7.3.1 种植方 法 在上年 度入 选株 行中 选择 优良种 荠，育 苗后，分 别 种植于 具有 隔离 保水 功能 的小区 内，小 区面 积宜为6 m2以上，株行 距宜 为50 cm 60 cm，进行 株系 观 察比较。设 置重 复3 次，连 续观察2 a。7.3.2 株系比 较方 法 按照6.2.2 规 定的 性状 进行 观察记 录，重点 与原 品种 典型经 济性 状比 较，淘汰 性状较 劣的 株系。7.4 良种生 产 将上年 度经 过株 系比 较收 获的优 良株 系种 荠混 合种 植在良 种圃，株 行距 宜为60 cm 60 cm，面 积根据生产 需种量 确定，一般 良种圃 面积与 生产 田面积 比为1200300。生产 过 程中的 育苗阶 段和 分株初期，应 去除 不符 合原 品种 特征的 杂株 和劣 株。8 栽培管 理 8.1 土壤准 备 应选择近3 a 未种植过 荸荠、未有野荸 荠生长的 田块，田块土壤 宜为有机 质丰 富、地面平 整、排 灌便利的 沙壤 土。在大 田定 植前15 d，深耕20 cm，每667 m2宜施入有 机菌 肥40 kg50 kg，或N P 2O 5 K 2O=15 15 15 的 复合 肥50kg和 过磷 酸钙20 kg 30 kg作基 肥，翻耕 耙平。肥 料施用 应符 合NY/T 394中的规 定。8.2 秧苗准 备 8.2.1 种荠准 备 上一级 繁育 圃内 生产 的种 荠，经 去杂 去劣 后用 于下 一级繁 育圃 的种 荠，种荠 准备个 数每667 m2宜为80 个100 个。8.2.2 种荠育 苗 3月下 旬4 月下 旬，进行 旱地育 秧。将种 荠顶 芽朝 上，间 隔5cm 排码 于预 先准 备的苗 床，灌足 底水之后覆 盖细 土，并定 期灌 水保湿。苗 高40 cm 时可用15%多 效唑500 倍 液喷 雾一 次。5月中下 旬，进行水 田育秧。从旱 地育秧 苗床 拔取秧 苗，去 除不符 合繁 育品种 地上部 分特征 或者 长势弱的 秧苗，然后 用50%多菌灵 可湿 性粉 剂或70%甲基托 布津 可湿 性粉 剂800 倍液浸 泡秧 苗根 系24h，按株距60 cm、行 距60 cm 扦插 于水田，秧田 与大 田面 积比 宜为1 20 125。每 15d 追肥1 次，每 次每667 m2宜施入 有机 菌肥20 kg 25 kg，水 深保 持2 cm 5 cm。8.3 大田定 植 7月中 下旬，选 取健 壮分 蘖 苗，按7.2、7.3、7.4 规定 株 行距定 植，每穴1个 基本 分 蘖苗，定植 深度10 cm。8.4 大田管 理 8.4.1 水深调 节 生长期 间宜 保持 水深 约5 cm。球茎成熟 后，宜于 采 收前排 干水，保 持湿 润。DB42/T 1026 2014 4 8.4.2 追肥施 用 分蘖分 株初 期每667 m2施尿素10 kg和 过磷 酸钙10 kg，抽生 结荠 茎时 每667 m2时施尿 素15 kg，结球初期每667 m2施氯 化钾10 kg。8.4.3 中耕除 草 从定植 到封 行，宜人 工拔 除杂草，共2次3次。8.5 病虫害 防治 8.5.1 防治原 则 优先选择生物防治、物理 防治及农业防治措施，合 理使用化学防治措施，化 学农药使用应符合GB 4285 和GB 8321 的规 定，不 得使用 国家 禁止 在蔬 菜上 使用的 农药（见 附录A）。8.5.2 主要病 虫害 荸荠秆 枯病、枯 萎病 和白 禾螟。8.5.3 防治措 施 8.5.3.1 农业、物理 防治 宜实行3 a 以上轮 作制 度；每2 hm2架设频 振式 杀虫 灯1台；冬季 枯萎 叶状 茎集 中 处理。8.5.3.2 化学防 治 主要病 虫害的 化学 防治方 法见表1。荸 荠秆枯 病和枯 萎病宜 于发病 初期 每5 d 喷雾1次，病情 控制后10 d喷雾1 次；荸荠 白禾 螟 应重点 防治 第三 代，宜在 卵块孵 化高 峰期 喷药 防治。表1 荸荠 主要 病虫 害化 学防治 方法 主要防 治对 象 农药名 称 使用方 法 荸荠秆 枯病 25%多 菌灵 可湿 性粉 剂 10%苯 醚甲 环唑 水分 散粒 剂 25%阿 米西 达（嘧菌 酯）500倍液 1000倍液 1500 倍 液喷 雾 荸荠 枯 萎病 50%甲 基硫 菌灵 硫 磺悬 浮 剂 10%苯 醚甲 环唑 水分 散粒 剂 600700倍液 1000倍液 荸荠白 禾螟 20%氯 虫苯 甲酰 胺悬 浮剂 20%氟 虫双 酰胺 悬浮 剂 1%甲氨 基阿 维菌 素苯 甲酸 盐微乳 剂 3000 倍 3000 倍 2000倍液 注：10%苯醚 甲环 唑水 分散 粒 剂、10%苯醚 甲环 唑水 分散 粒 剂、1%甲 氨基 阿维 菌素 苯甲 酸 盐微 乳剂 对鱼 及水 生 生物有毒，切勿在水产养殖区附近使用。8.6 采收 采收时 间宜为12月 翌年3 月，采 收后及 时晾 晒，干 燥程度 以表面 干燥 为宜，并剔除 有外部 缺陷 的球茎，以及 不符 合本 品种 典型特 征的 球茎，装 入网 袋，加 挂标 签，标签 符合GB 2046 的 规定。9 种荠贮 藏 DB42/1026 2014 5 9.1 室内沙 藏 在室内 选择 干燥 区域，在 地面铺 一层 塑料 薄膜，其 上垫一 层10 cm 厚细沙，然 后码放 种荠，每码 放5 cm 10 cm 厚荸荠，盖 一层5 cm 10 cm 厚细沙，依次 堆码，至高 度100 cm 左右，最上 面一 层覆 盖10 cm厚细沙。沙 藏堆 四周，宜 用砖砌 围。贮藏 期间 注意 预防鼠 害。9.2 留地贮 藏 种荠充 分成 熟后，直 接预 留大田 越冬，待 翌年 需种 时采挖。越 冬期 间，宜灌 溉浅水 防止 发生 冻害，如遇极 度严 寒天 气，应灌 深水。10 生产档案 应建良 种繁 育档 案，对繁 育品种 田间 布置 图、田间 观测数 据、田间 管理 措施 等进行 记载，档 案保 存期不少 于2 a。DB42/T 1026 2014 6 附 录 A（规范 性附 录）禁止使 用的 农药 名单 凡 是 蔬 菜上 禁 止或 限 制使用 的 农 药，不 得在 荸 荠上使 用。参照 中华 人 民共和 国 农 业部 公 告 第194 号(2002 年4 月22 日)、第 199 号(2002 年5 月14 日)、第 274 号(2003 年 4 月 30 日)、第 322 号(2003 年 12 月 30 日)、第 1557 号（2009 年 2 月 25 日）、第 1586 号（2011 年 6 月 15 日）及第 2032号（2013 年 12 月9 日）的 规定，不 得在 荸荠 上 使 用 的农药 包括 六六 六、滴滴涕、毒杀 芬、二溴 氯丙 烷、杀虫脒、二 溴乙 烷、除草醚、艾 氏剂、狄氏 剂、汞 制剂、砷、铅类、敌 枯双、氟乙酰 胺、甘氟、毒鼠 强、氟乙酸 钠、毒鼠 硅、甲胺 磷、甲 基对 硫磷、对 硫磷、久效 磷、磷胺、甲 拌磷、甲基 异柳 磷、特丁 硫磷、甲基硫 环磷、治 螟磷、内 吸磷、克百 威、涕灭 威、灭线磷、硫 环磷、蝇 毒磷、地虫 硫磷、氯 唑磷、氟虫腈、苯 线磷、氧乐 果、水 胺硫磷、灭 多威、磷化 钙、磷化 镁、磷 化铝、磷化 锌、硫 线磷、杀扑 磷、溴 甲烷、硫 丹、氯磺 隆、胺苯 磺隆、甲磺 隆、福美 胂、福美甲 胂、毒死 蜱 及 三唑 磷等。_
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