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ICS 65.020.20 B 05 河 北 省 地 方 标 准DB13DB13/T 1320.52010中药材种子质量标准 第5 部分：瞿 麦 2010-11-15发布 2010-11-25实施河北省质量技术监督局 发布 DB13/T 1320.52010 I 前 言 本标准按照 GB/T1.12009给出的规则起草。DB13/T 1320中药材种子质量标准分为10个部分：第 1部分：紫苏；第 2部分：菘蓝；第 3部分：桔梗；第 4部分：荆芥；第 5部分：瞿麦；第 6部分：黄芪；第 7部分：射干；第 8部分：牛膝；第 9部分：白芷；第 10部分：防风。本部分为 DB13/T 1320的第5部分。本部分由河北省农林科学院提出。本部分起草单位：河北省农林科学院经济作物研究所，河北省种子管理总站。本部分主要起草人：田伟、刘铭、张保起、谢晓亮、王彬颖、张志刚、刘灵娣、温春秀、周巧梅。DB13/T 1320.52010 1 中药材种子质量标准 第5 部分：瞿 麦 1 范围 本部分规定了瞿麦（Dianthus superbus L.）种子质量要求、检验方法、检验规则。本部分适用于瞿麦种子的生产和销售。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 3543.2 农作物种子检验规程扦样 GB/T 3543.3 农作物种子检验规程净度分析 GB/T 3543.4 农作物种子检验规程发芽试验 GB/T 3543.5 农作物种子检验规程真实性和品种纯度鉴定 GB/T 3543.6 农作物种子检验规程水分测定 3 质量要求 瞿麦种子质量应符合表1的要求。表1 项目 指标 纯度（），95 净度（），90 发芽率（），80 水分（），11 4 检验方法 4.1 扦样 4.1.1 种子批的最大重量为1000 kg。4.1.2 送验样品的最小重量为300 g。4.1.3 水分测定试样最小重量为50 g；净度分析试样最小重量为50 g；其他种子计数试样最小重量为50 g。4.1.4 其余部分按GB/T 3543.2执行。DB13/T 1320.52010 2 4.2 净度分析 按 GB/T 3543.3执行。4.3 发芽试验 发芽床采用纸间（BP），置床培养温度25，初次记数天数2 d，末次记数天数4 d，其余部分按 GB/T 3543.4执行。4.4 真实性和品种纯度鉴定 按 GB/T 3543.5执行。4.5 水分测定 按 GB/T 3543.6执行。5 检验规则 以种子的上述指标为质量检验依据，若其中一项达不到指标的即为不合格种子。1 中药材种子质量标准编制的主要依据 第 5 部分：瞿 麦 瞿麦是河北省地道药材之一，为石竹科多年生草本植物瞿麦(Dianthus superbus L.)的干燥地上部分，味苦，性寒，有利尿通淋、活血通经的功能。用于热淋、血淋、石淋、小便不通、淋沥涩痛、经闭瘀阻（国家药典委员会，2010）。目前，我国未对药材生产中所用的瞿麦种子制定统一的标准，生产用种质量优劣不等，种子质量监督和市场监督缺乏判定依据，种子质量纠纷责任划分与调处难度大。我们通过对各地瞿麦种子的实验调查、查阅国内外有关文献资料和生产实践相结合制定本标准。标准编制的主要依据如下：1、种子真实性鉴定 采用 GB/T3543.5中 6.2.1 形态鉴定法，通过对种子形态、大小、表面特征和种子颜色的鉴定能够比较准确地鉴别物种的真伪。鉴别依据如下：种子倒卵形，扁，常弯曲，长 22.4mm，宽 1.71.8mm，厚 0.60.8mm，表面黑色或棕黑色，顶端圆，基部具一小尖突，背面较平，腹面具一倒卵形浅平凹窝，中央具一纵脊，其中部有一白色点状种脐；胚乳和胚白色。结论：本标准将瞿麦(Dianthus superbus L.)种子的纯度确定为不低于 95%。2、种子净度分析（1）实验材料 瞿麦种子材料 20 份，其中 16 份购于各药材种子市场，4 份来自于药材基地，现保存于河北省农林科学院药用植物研究中心“低温种质资源库”中。2（2）实验方法 先将样品充分混合，随机从中取两份试样，每份 15g，放在天平上称重，精确到 0.01g。然后将废种子、其它植物种子及杂质与瞿麦种子分离，分离后分别称重，计算种子的净度。两份试样平均值的误差允许范围为 5%，不超过 5%的，则其平均值就是该样品的净度；超过 5%的，则称取第三份试样测量，取平均值作为该样的净度。（3）实验结果 通过对不同来源的 20 份种子进行了净度分析，瞿麦种子的净度主要集中在 80%94%之间，杂质主要是果皮屑和碎叶子。实验表明，低净度的种子经过简单风选后，净度均能达到 90%以上。结论：本标准将瞿麦种子的净度确定为不低于 90%。图 1 瞿麦种子净度调查结果 3、种子含水量测定（1）实验材料 瞿麦种子材料 20 份，其中 16 份购于各药材种子市场，4 份来自于药材基地，现保存于河北省农林科学院药用植物研究中心“低温种质资源库”中。0.00%20.00%40.00%60.00%80.00%100.00%1 3 5 7 9 11 13 15 17 19样品数（份）净度（%）3（2）实验方法 先将样品盒预先烘干、冷却、称重，并记下盒号，取得瞿麦种子试样两份，每份 4.55.0 g，将试样放入预先烘干和称重过的样品盒内，再称重（精确至 0.001 g）。使烘箱通电预热至 110115，将样品摊平放入烘箱内的上层，样品盒距温度计的水银球约 2.5cm处，迅速关闭烘箱门，使箱温在 510 min 内回升至 103时开始计算时间，烘 8h。戴上手套盖好盒盖(在箱内加盖)，取出后放入干燥器内冷却至室温，约 3045 min 后再称重。（3）实验结果 通过对不同来源的 20 份瞿麦种子进行了水分测定，瞿麦种子的含水量集中在 8%11%之间。结论:本标准将瞿麦种子的含水量确定为不高于 11%。图 2 瞿麦种子含水量调查结果 4、温度对种子萌发的影响（1）实验材料 瞿麦种子 09 年采于安国药材基地，现保存于河北省农林科学院药用植物研究中心“低温种质资源库”中。（2）仪器设备 智能人工气候培养箱（ZRX258D）、冰箱、培养瞿麦0.00%1.00%2.00%3.00%4.00%5.00%6.00%7.00%8.00%9.00%10.00%11.00%1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20样品（份）水分（%）4 皿、滤纸。（3）实验方法 发芽温度分别设为 15、20、25、30四个恒温处理。测定采用培养皿纸床，4次重复，每重复 100 粒。发芽开始后，每天记录萌发的正常幼苗数直至无萌发种子出现为止，根据情况加水，保持湿润，再将不正常幼苗和死种子拣出并记录，实验过程中出现的严重霉烂的种子随时拣出并加以记录。发芽标准以新鲜胚根伸出超过种子长度以上为发芽，发芽率的计算公式如下：发芽率=（发芽种子总数/供试种子总数）100%。（4）实验结果 瞿麦种子在 15、20、25条件下发芽率差别不明显，在 30条件下种子发芽率最低，为 77%，与其它温度条件下种子的发芽率差别较大；在 15条件下，瞿麦种子第 4 天开始发芽，发芽天数最长，为 10 天，25条件下种子的发天数最短，为 4 天，且发芽率较高。结论：瞿麦种子的适宜发芽温度为 25。图 3 不同温度条件下瞿麦种子的发芽动态 01020304050607080901001 2 3 4 5 6 7 8 9 10发芽天数（天）发芽率（%）15 20 25 30 5 表 1 温度对瞿麦种子发芽的影响 温度（）发芽时间（天）发芽率（%）15 10 86 20 8 87 25 4 88 30 5 77 5、瞿麦种子的发芽实验（1）实验材料 瞿麦种子材料 20 份，其中 16 份购于各药材种子市场；4 份采自于药材基地，基地种子采后晾干，经简单风选；现保存于河北省农林科学院药用植物研究中心“低温种质资源库”中。种子处理：根据当前种植习惯，瞿麦种子播种前不经任何处理；本实验用的瞿麦种子也未经处理，直接用于发芽试验。（2）仪器设备 智能人工气候培养箱（ZRX258D）、培养皿、滤纸。（3）实验方法 测定采用培养皿纸床，4次重复，每重复 100粒，发芽温度为 25。发芽开始后，每天记录萌发的正常幼苗数至第 4 天为止，根据情况加水，保持湿润，再将不正常幼苗和死种子拣出并记录，实验过程中出现的严重霉烂的种子随时拣出并加以记录。发芽标准以新鲜胚根伸出超过种子长度以上为发芽，发芽率的计算公式如下：发芽率=(4天发芽种子总数/供试种子总数)100%（4）实验结果 通过对 16 份来自市场和 4 份采自基地的药材种子进行发芽试验，结 6 果表明，采自药材基地的瞿麦种子发芽整齐，发芽率在 82%90%之间；市场上瞿麦种子的发芽率整体较高，发芽率在 51%87%之间，其中发芽率大于 80%的种子占 30%以上。根据基地种子发芽试验结果，参照市场种子发芽情况，本标准将瞿麦种子的发芽率确定为不小于 80%。表 2 不同来源瞿麦种子的发芽情况 序 号 发芽率（%）序 号 发芽率（%）1 90 11 70 2 82 12 79 3 88 13 84 4 83 14 70 5 67 15 73 6 60 16 85 7 86 17 87 8 76 18 52 9 64 19 78 10 51 20 86 注：1-4采自药材基地，5-20号来自药材种子市场。参考文献：1陈 瑛实用中药种子技术手册M 北京：人民卫生出版社，1999：146 2GB4404.12008，粮食作物种子 第一部分：禾谷类s 3国家药典委员会中华人民共和国药典M 2010年版（一部），北京：中国医药科技出版社，2010：359
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