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ICS 65.020.20 B 31 备案号：35072-2012 DB22 吉林省 地方标准 DB 22/T 1501.8 2012 代替 DB22/T 1501.8-1999 无公害农产品 设施芹菜生产技术规程 The pollution-free agricultural products Regulation for production technique of celery in greenhouse 2012-09-15发布 2012-10-31实施 吉林省质量技术监督局 发布 DB22/T 1501.8 2012 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009给出的规则起草。本标准代替 DB22/T 1501.8 1999保护地芹菜无公害生产技术规程。本标准与 DB22/T 1501.8 1999相比主要变化如下：增加了建立生产技术档案的章节；肥料用量按照无公害农产品的最新要求执行；限制了部分不符合无公害农产品要求的农药。本标准由长春市技术质量监督局提出。本标准由吉林省农业委员会归口。本标准起草单位：长春市农业技术推广站。本标准主要起草人：孟洪 涛、费友、吴磊、李书境、王凯、姜南、安芳、祖晓光。本标准 所 替代标准的 历次发布情况为：DB22/T 1501.8 1999 DB22/T 1501.8 2012 1 无公害农产品 设施芹菜生产技术规程 1 范围 本标准规 定 了 设施 芹菜无公害生产的产地 环境 技术 条件、建立生产 记录 档案、品 种选择、栽培 技术要求、病虫 害 防治措施、采收 要求 等项 技术 内容。本标准 适 用 于设施 芹菜无公害生产。2 规范性引用文件 下 列文件对于 本 文件 的 应 用 是必 不 可少 的。凡是注日期 的 引 用 文件，仅所注日期 的 版 本 适 用 于 本 文 件。凡是 不 注日期 的 引 用 文件，其 最新 版 本（包括所有 的 修改 单）适 用 于 本 文件。GB 4285 农药 安全使 用标准 GB/T 8321（所有 部分）农药合 理使 用准则 GB 16715.5 瓜 菜 作物种子 第 5部分:叶 菜 类 GB 18406.1 农产品 安全 质量 无公害 蔬 菜 安全 要求 NY/T 496 肥料合 理使 用准则 通 则 NY 5010 无公害 食 品 蔬 菜产地 环境条件 NY 5089 无公害 食 品 绿叶类蔬 菜 3 产地环境技术条件 3.1 生产基地要求 地 势平坦，土层深 厚，排灌方便，远离污染源。3.2 空气、水质、土壤 应 符合 NY 5010的规 定。4 建立生产记录档案 生产 中 农业 投入 品的 使 用，必 须 记录于 生产 记录 档案。生产 记录 档案 中 肥料的 使 用 必 须 记录 肥料 名 称和来源、使 用 时间、使 用量 和 施 用 方式。生产 记录 档案 中 农药的 使 用 必 须 记录 农药 名称和来源、使 用时间、使 用量、施 用 方式和 防治对 象。生产 记录 档案 必 须 记录采收情况，包括采收 时间和数 量。记录 表 格见附 录 A.1。5 品种选择 5.1 要求 DB22/T 1501.8 2012 2 选择 经 品 种 审 定，适 宜 本地 区 栽培 的 抗 病、优 质、高 产、商 品 性好 的品 种。5.2 种子质量 应 符合 GB 16715.5的规 定。6 栽培技术要求 6.1 整地施基肥 6.1.1 整地 清洁田园，施 基 肥 时 加 750 kg/hm2 1125 kg/hm2生 石灰消毒。然后 深 翻 15 cm 20 cm，耙细后 平 整 土 地，做成 1.2 m宽 的 栽培 畦。6.1.2 施基肥 撒 施 腐熟 农 家 肥 35000 kg/hm2 40000 kg/hm2，对土 撒 施 硼砂 7.5 kg/hm2 8.0 kg/hm2。6.1.3 肥料使用 应 符合 NY/T 496的规 定。6.2 育苗 6.2.1 播前准备 6.2.1.1 营养土配制 将腐熟 草 炭、田 土、腐熟 农 家 肥分 别粉碎过筛，按 4 4 2的比 例混拌均匀，1 m3营养 土 中 加 入磷 酸二铵 1 kg、硫酸钾 0.5 kg。6.2.1.2 播种量 1.5 kg/hm2 2.3 kg/hm2。6.2.1.3 浸种 先 用 45温水浸 种 30 min，并 不 断搅拌，然后放入冷水中浸 种 12 h 24 h。其 间搓洗 2次 3次，清洗 干净。6.2.1.4 催芽 甩干 浸 种 后 的 种子，在 15 20 处 保 湿催芽。每天 用 清水 淘 洗 种子 2次 3次，当 种子有 70%左右 出 芽 时 即 可 播 种。6.2.2 播种 6.2.2.1 播种期 日光 温 室冬 春 季 提 早 栽培 11月 下 旬播 种，秋冬季延 后 栽培 6月 下 旬播 种；塑 料 大棚 春 季 提 早 栽培 1月 中 下 旬播 种，秋季延 后 栽培 6月上旬播 种。6.2.2.2 方法 DB22/T 1501.8 2012 3 将 苗床 整 平，铺 厚 8 cm 10 cm的 营养 土，做成 1.2 m宽、长 5 m 6 m的 平 畦，浇透 水。用 5倍 于种子 的 细砂 与 种子 混匀后 播 种，然后 覆 土 0.5 cm左右。夏季在播 种 后 出 苗前 要用 遮阳网或稻 草 覆盖 畦 面，待 出 苗 后 撤掉覆盖 物。6.2.3 间苗 第 1次 间 苗苗距 2 cm 3 cm，在苗 高 5 cm 7 cm时，进 行 第 2次 间 苗，苗距 2 cm 4 cm。6.2.4 苗期管理 6.2.4.1 温度 冬 春 季 出 苗前 温 度 保 持在 18 25，出 苗 后 白天 保 持在 15 20，夜 间 8 12。秋季延 后 栽培 的 育苗 期 要 适 当遮阳、浇 水 降 温。6.2.4.2 水分 小 水 勤浇，保 持 土 壤湿润。6.3 定植 6.3.1 时间 日光 温 室冬 春 季 提 早 栽培 1月 下 旬 2月上旬 定 植，秋冬季延 后 栽培 8月 中 下 旬 定 植；塑 料 大棚 春 季 提 早 栽培 3月 中 下 旬 定 植，秋季延 后 栽培 7月 下 旬 8月上旬 定 植。6.3.2 方法 定 植前 1d苗床浇 水，将 芹菜 苗连根挖 出，选 苗、分 级 后 分 别 栽 植，主 根留 4 cm在右，过 长部分 剪去，定 植密度 要 因 品 种 而异，定 植 本芹 时，株 行 距 为 10 cm 10 cm，每穴 栽 2株 4株。西 芹 株 行 距 15 cm 20 cm，每穴 1株 2株。随 栽 随浇小 水 稳苗，全 畦 栽 完 后 浇透 水。6.4 田间管理 6.4.1 温度 冬 春 季 节 白天 温 度控 制 在 18 23，夜 间 10 12。夏秋季 节 白天 要 采 取遮阳、通 风 等措施，降低 设施内 温 度。6.4.2 水肥 定 植 后 2 d 3 d，浇一 次 缓苗 水，之 后 适 当控 水 蹲苗。大 量 心 叶 形 成 生长 时灌水，随 水 追 施 尿素 80 kg/hm2 90 kg/hm2，生长 旺 期 随 水 追 施 尿素 120 kg/hm2 150 kg/hm2。采收 前 5 d 7 d停止 灌水。6.4.3 中耕除 草 生长 前 期 和中 期，中 耕除 草 2次 3次。7 病虫 害 防治措 施 7.1 原则 DB22/T 1501.8 2012 4 坚 持“预 防为 主，综 合 防治”的 方 针，以 农业 防治、物理防治、生 物防治为 主，化 学 防治为 辅，优先 采 用生 物 农药 防治病虫 害。禁 止 使 用无生产 批 准 许 可 证、农药 登 记 证、产品执行标准的化 学 农药。严禁 使 用 国 家 明令禁 止 使 用的 高毒、高 残 留 化 学 农药:甲胺 磷、呋喃丹、氧 化 乐果、水 胺 硫磷、杀 虫 脒、3911、苏 化 203、1605、甲 基 1605、1059、杀螟威、久效 磷、磷 胺、异 丙 磷、三 硫磷、磷 化 铝、氰 化 物、氟乙酰胺、砷 制 剂、西 力 生、赛力散、溃疡 净、氯 化 苦、五氯酚钠、二 溴氯丙烷、六六六、DDT、氯丹 等，包括 含 有 上 述 农药的 混 配剂。推广 使 用农用 抗 生 素、微 生 物 农药 和 植 物 性 等 生 物 农药。根 据 病虫发 生的 预测 对 症 下药，因 防治对 象、农药 性 能以及 抗 药 性 程 度 不 同 而 选择 最合 适 的农 药品 种，提 倡 化 学 农药合 理 轮换、交 替 使 用。7.2 农 药 使用 应 符合 GB 4285、GB/T 8321的规 定。7.3 病 害 防治 7.3.1 黑腐病、斑枯病、叶斑病 用 30%DT杀菌剂 可 湿 性粉 剂 500倍 800倍 液、或 72%霜脲锰锌 可 湿 性粉 剂 600倍 800倍、或 75%百菌 清 可 湿 性粉 剂 500倍 600倍 液喷雾 防治。7.3.2 病毒病 用 20%病 毒 A可 湿 性粉 剂 500倍 600倍 液、或 抗毒 剂 1号 200倍 500倍 液、或 1.5%植 病 灵 水 剂 800倍 1200倍 液喷雾 防治。7.4 虫 害 防治 7.4.1 蚜虫 挂置 20 cm 25 cm黄板 300 个/hm2诱杀蚜 虫。用 3%啶 虫 脒乳油 1000倍 1500倍 液、或 25%阿克泰 水分 散粒剂 12500倍 25000倍 液、或 20%溴 灭菊酯 乳油 4000倍 6000倍 液、或 10%吡 虫 啉 可 湿 性粉 剂 2500倍 液、或 5.7%氟氯氰 菊酯 乳油 2000倍 3000倍 液喷雾 防治。7.4.2 红蜘蛛 用 20%百 虫 净 乳油 1000倍 1500倍、或 1.8%阿 维 菌 素 乳油 2000倍 3000倍 液、或 10%吡 虫 啉 可 湿 性粉 剂 4000倍 5000倍 液喷雾 防治。8 采收 要求 8.1 原则 采收 时 应 认真 执行药 后 安全 间 隔 采收期。采收 前 鼓励 对 产品 进 行农药 残 留 的 快速 测 定。采收 用的 工具 要 清洁 卫 生、无 污染，包 装 物 要 整洁、牢固、透 气、无 污染、无 异 味。8.2 方法 DB22/T 1501.8 2012 5 芹菜 株 高 40 cm高时 采收。采收 方 法 有 两 种。一 是采 取一 次 性 收 获 的 办法，植株 充 分长 大 时 一 次 性割 收 或 拔 收，将 毛 根 及 过 长主 根 削 掉，去掉 黄 叶、腐 烂 叶 片 及 泥 土，捆绑 成 捆 上 市；二 是 分 次 擗 收 的 办法，在 定 植 后 35 d即 可 擗 收，每 次 每株 擗 收 1片 3片 叶，收 后 捆扎 成 束 上 市。8.3 产品质量 应 符合 GB 18406.1、NY 5089的规 定。DB22/T 1501.8 2012 6 A A 附 录 A（资 料性 附 录）生产记录档案 表 A.1 生产记录档案 种 植 户姓 名：地 号（棚 号）：面 积：品 种：肥料 使 用 情况 农药 使 用 情况 采收情况 名称和 来源 使 用 时间 使 用量 施 用 方式 名称和 来源 使 用 时间 使 用量 施 用 方式 防治 对 象 时间 数 量 _
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