商品鳖健康养殖技术操作规程DB34／T 1867-2013.pdf

ICS 65.150 B 52 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 18672013 商品鳖健康养殖技术操作规程 Operation Rules of healthy culture technology for the Commodity turtle 2013-04-07 发布 2013-04-07 实施安徽省质量技术监督局 发 布 DB34/T 18672013 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由安徽省农业科学院水产研究所提出并起草。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准主要起草人：蒋业林、王永杰、李翔、王世荣、刘大红、侯冠军、魏泽能、陈华良、崔伟、程云生。DB34/T 18672013 1 商品鳖健康养殖技术操作规程 1 范围 本标准规定了中华鳖（Trionyx Sinensis）商品鳖池的设计与建造、配套设施、商品鳖养殖、疾病防治、捕捞等技术要求。本标准适用于以中华鳖为主的商品鳖健康养殖。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 SC/T 1047-2001 中华鳖配合饲料 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 商品鳖池的设计与建造 3.1 地点选择 商品鳖养殖场选址要求阳光充足，避风向阳，环境安静，水源充沛无污染，水质符合 GB 11607 规定，环境符合 GB/T 18407.4 规定。3.2 鳖池结构 鳖池呈长方形，东西走向，开阔向阳，采用水泥池或土池。水泥池：面积 650 m22000 m2，池埂无坡度，池底呈平锅底形，池深 1.8 m2.0 m，水深 1.5 m1.8 m，底泥不超过 15 cm。土池：面积 650 m22000 m2，池底平坦，池深 1.8 m2.0 m，水深 1.5 m1.8 m，埂宽 2 m3 m，坡比1（3.03.5），底泥不超过 15 cm。鳖池中移植面积为 20的水草，并适量投放螺、蚌等贝类。3.3 防逃设施 沿鳖池四周距池边 30 cm50 cm 建设防逃墙和防逃网。防逃墙材料可选用砖砌墙、石棉瓦或铝板等，防逃墙高 40 cm50 cm，砖砌墙需顶端出檐 10 cm12 cm；外围使用聚乙烯网片设防逃网，高 1.5 m1.8 m，底部埋入土中 10 cm15 cm，每隔 2 m3 m,用竹、木或钢筋等材料固定。3.4 晒台 DB34/T 18672013 2 晒台（兼食台）有以下设置方法：a)用网片用钢丝绷紧成长方形，水平方向长度视具体情况而定，池坡方向宽 1.5 m2.0 m,上端固定在鳖池埂，下端用支架固定，斜置网片与水面夹角为 2040，下端没入水中 30；b)在背风向阳的池塘斜坡，利用水泥板做成与池塘斜坡等长、宽 1.0 m1.5 m的长条形入水斜坡；c)用长 2.0 m3.0 m,宽 1.0 m2.0 m 的竹板或石棉瓦斜置池边入水；d)用木、竹材或石棉瓦做成棚式拱形晒台，固定于水面。4 配套设施 4.1 人工隐蔽物 人工隐蔽物选用边长为 1 m 左右正方形网片，在中心点用吊绳固定，自然折叠下坠，每 m2 设置 6个8 个。4.2 纳米微孔增氧设备 在鳖池中设置纳米微孔增氧系统，每 6670m2 配备 2.2 kw 罗茨风机一台，纳米曝气管 3.0 m 做一个圆盘，每 20 m2 设置一个圆盘。4.3 微流水循环净化 在鳖池水面上 20 cm 处，设置与水面平行的 PVC 管固定于池埂，管四周钻众多 6 mm 小孔，微流注入新水入池，每 667m2 每天注入新水 10.0 m320.0 m3。池底部出水外管向上竖起，高度与池水面相等，溢出污水经过滤沉淀进入水生植物净化池，净化后的水循环进入养殖池。5 商品鳖养殖 5.1 鳖种选择 鳖种以自有温室培育为主，选择体重 300 g500 g，规格整齐、体色一致、体质健壮、无疾病。5.2 放养时间 安徽省选择 5 月底 6 月初，室外水温稳定在 25左右。5.3 放养前温差调节 通过逐步降温法降低温室水温，每天降低 1，将温室水温逐步降至 25左右，与室外水温基本一致，增强鳖种到室外的适应性，提高成活率。5.4 放养 5.4.1 消毒 鳖种放养前，使用浓度为 4 g/m36 g/m3 的二氧化氯（有效氯 8）进行水体消毒，使用浓度为 30 g/m3 聚维酮碘(有效碘 1)溶液浸泡对鳖种 15 min20 min。5.4.2 放养密度 DB34/T 18672013 3 商品鳖健康养殖模式可采用池塘专养、混养多种模式，根据养殖模式的不同，鳖种放养密度有差异表（见表 1）。放养时让鳖种自行爬入水中。表1 鳖种放养密度表 模式 专养 鳖鳅 鳖鱼 鳖龟 鳖虾 品种 鳖(只)鳖(只)鳅（尾）鳖(只)鱼（尾）鳖(只)龟(只)鳖(只)青虾（万尾）密度(667)8001000 400-500 1500 400500 500600 500600 100 6080 45 5.5 饲养管理 5.5.1 饲料 a)全价粉状配合饲料，最适蛋白质水平为 43.3245.05。脂肪 35；淀粉的适宜需要量为 22.7325.27,纤维素添加量 应小于 10，钙、磷分别为 3 和 1.8；b)自配料参考配方：按质量百分比计，白鱼粉 3040；红鱼粉 1020；膨化豆粕410；酵母粉612；a淀粉 1922；发酵豆粕 58；谷朊粉 25；磷酸二氢钙25；酶制剂 0.050.3；微生物制剂 0.10.3；复合多维 0.10.5；复合多矿 13；50氯化胆碱 0.20.8；保肝护胆添加剂 0.10.5，肠道黏膜修复添加剂 0.30.6；c)也可选用鲜活鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓、畜禽下脚料等动物性饲料和新鲜南瓜、苹果、西瓜皮、青菜、胡萝卜等植物性饲料。配合饲料质量应符合 NY 5072 和 SC/T 1047-2001 的规定；动物性饲料和植物性饲料应新鲜、无污染、无腐败变质。5.5.2 投喂方法 每天 7：008:00、17:0018:00 投喂 2 次，日投饲率 24，以下午投喂为主(占 65)，投饲量的多少应根据气候状况和鳖的摄食强度进行调整，每次投喂的饲料量以 1 h 吃完为宜，饲料投在水面以上的食台上。5.6 日常管理 5.6.1 食台清洗 每天早晨 6:007:00，清除食台上残饵，每隔 2 d3 d 彻底清洗食台一次。5.6.2 水质调控 水质调控通过以下方法调控达到 NY 5051 要求：a)微流水循环净化,参照 4.3；b)每 15 d20 d 用 20 g/m3生石灰化浆全池泼洒；c)每隔 7 d10 d 全池均匀泼洒一次 EM菌、芽孢杆菌等生物制剂，用法用量严格按照说明书。注意生石灰和生物制剂不能同时使用，生石灰使用后要间隔 1 周才能使用生物制剂。5.6.3 巡塘 DB34/T 18672013 4 每天早、中、晚巡塘，观察鳖活动、摄食及病害情况，消灭蛇、鼠等敌害生物，检查防逃设施是否完好，发现病鳖及时处理。6 疾病防治 6.1 预防 6.1.1 生态预防 a)保持良好的环境：养鳖场建筑合理，满足鳖喜洁、喜阳、喜静的生态习性要求；b)控制水质：微流换水，保持水质清新，水色呈黄绿或茶褐色，使透明度在 30 cm 左右。6.1.2 生物预防 a)在鳖池中搭配少量鲢、鳙，调节水质，放养量 30 尾667 50 尾667；b)在鳖池中养放养水浮莲或水葫芦，其量不超过水面的 15，放养螺类 5个10 个；c)使用光合细菌全池定期泼洒，用量按生产厂家要求。6.1.3 药物预防 a)环境消毒：周边环境用漂白粉喷雾或扬洒；池水消毒：每 10 d 用含有效氯 30漂白粉 1 mgL2 mgL全池遍洒，或用生石灰 30 mgL40 mgL 化浆全池遍洒，两者交替使用；b)饲料消毒：对于投饲的鲜动、植物饲料，洗净后用高锰酸钾 20 mgL 浸泡 15 min20 min，再用淡水漂洗后投喂；c)工具消毒：养鳖生产中所用的工具应定期消毒，每周 23 次。用于消毒的药物有高锰酸钾 100 mgL浸洗 30 min；或漂白粉5浸洗 20 min。6.2 鳖常见疾病治疗方法 常见疾病治疗方法见附录 A，药物使用应符合 NY 5071 的规定。7 捕捞 每年 11 月份，排去部分池水，先起捕配套鱼虾，再干塘捕捞全部商品鳖。DB34/T 18672013 5 A A 附 录 A（资料性附录）鳖常见疾病治疗方法 表A.1 鳖常见疾病治疗方法 病名 主要症状 治疗方法 出 血 病 腹甲出现出血斑点，咽喉内壁严重出血，肠道、肾脏、肝脏可见出血症状。外用：聚维酮碘溶液（含有效碘 1）0.3 mg/L0.5 mg/L 全池泼洒；戊二醛溶液（10）0.25 mg/L 全池泼洒预防，0.40 mg/L 全池消毒；内服：VE 0.1 g/kg0.2 g/kg 日粮，连用 3 d5 d；或 VK3(1)2 g/4 g/日粮连用 3 d5 d，两者可交替使用；投喂大蒜，用量 10 g/kg30 g/kg 鳖重，连用 4 d6 d。白 点 病 发病初期，鳖的裙边、背、腹甲出现角质状零星小白点、微凸，以后逐渐发展到四肢、颈部及尾部。聚维酮碘粉剂（含有效碘 2）0.3 mg/L0.5 mg/L 全池泼洒，隔 1 d 一次，连续 2 次；20稳定化戊二醛 0.2 mg/L0.3 mg/L 全池泼洒，隔 1 d 一次，连续 23 次。腮腺 炎病 颈部明显肿大，口鼻出血，全身浮肿，腹甲出现红斑。白底 斑病 底板大部分呈乳白色，偶尔有个别病鳖底板上布满血丝。红脖 子病 病鳖脖颈红肿、充血，伸缩困难。消毒：聚维酮碘（含有效碘 1）0.5 mg/L0.75 mg/L 全池泼洒，隔 1 d 一次，连续 23 次；复合碘溶液（含有效碘 1.82）0.5 mg/L 0.6 mg/L 全池泼洒，隔 1 d 一次，连续 23 次；0.3 mg/L 0.5 mg/L 强氯精（含有效氯 50）或者 0.5 mg/L 二氧化氯（含有效氯 8）全池泼洒；内服：板蓝根大黄散 20 g/30 g/饲料+VK3（1）3 g/饲料，连续 5 d；10氟苯尼考 2 g/3 g/饲料，投喂 3 d，再用黄连解毒散 5 g+VK3（1）3 g/kg 饲料，连续投喂 3 d。腐 皮 病 四肢、颈部、尾部或甲壳边缘处皮肤糜烂，严重时骨骼外露 穿 孔 病 腹甲上可见多个白色疮痂，且周围出穴，将疮痂揭去，现孔洞。苯扎溴铵溶液（10），全池泼洒 1.0 mg/L1.5 mg/L，每隔 1 d 一次，连用 2 次。内服：5甲砜霉素散 5 g/饲料+Vc（10）1.5 g/kg2 g/kg 饲料，连用 35 d。复方磺胺嘧啶粉（100 g 含磺胺嘧啶粉 16 g+甲氧苄啶 3.2 g），5 g/6 g/饲料，连续 35 d 为一疗程，首日量加倍。水 霉 病 病鳖四肢、颈部和服下附着白色棉絮状物。稳定化戊二醛（20）0.20.3 mg/L 全池泼洒，隔 1 d一次，连续2 次。_