人参生产基地建设规范DB22／T 1729-2012.pdf

ICS 65.020.20 B 38 备案号：36020-2013 DB22 吉林省 地方标准 DB 22/T 1729 2012 人参生产基地建设规范 Construction standard of panax ginseng production base 2012-12-21发布 2013-01-01实施 吉林省质量技术监督局 发布 DB22/T 1729 2012 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009规则起草。本标准由吉林省农业委员会提出并归口。本标准起草单位：吉林农业大学、抚松县参王植保有限责任公司、集安大地参业有限公司、集安人参研究所、抚松人参研究所、吉林省山青参业有限公司。本标准主要起草人：尹春梅、马友德、张恺新、冯莫涵、刘学周、唐姗、高丽、李伟、韩忠明、李刚。DB22/T 1729 2012 1 人参生产基地建设规范 1 范围 本标准规定了吉林省人参生产基地建设的地域范围、技术规范和管理规范。本标准适 用于 吉林省人参生产基地建设和管理。2 规范性引用文件 下列文件对于 本 文件 的 应用是必不可少 的。凡是注日期 的 引用文件，仅注日期 的 版 本适 用于 本 文件。凡是不注日期 的 引用文件，其最 新 版 本（包括 所有的 修改 单）适 用于 本 文件。GB 3095 大 气环境质量 标准 GB 5084 农 田灌溉水质量 标准 GB 6941-1986 人参 种子 标准 GB 6942-1986 人参 种苗 标准 GB 15618 土壤环境质量 标准 NY/T 393 绿色食品 农 药使用 准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用 准则 中药材 生产 质量 管理规范(试行)GAP 2002年 4月 17日国家药品监督 管理 局令第 32号 自 2002年 4月 17日 起 实施 3 术语和定义 下列 术 语 和定 义 适 用于 本 文件。3.1 隔年土 old soil 提 前一年就 准 备好 了的 用于播种或移栽 人参 用 的新林 土。3.2 当年土 fresh soil 播种当年 准 备好 了的 用于播种或移栽 人参 用 的新林 土。3.3 小区 plot 一个 参 床 和 一个作 业 道 的 占 地 面积。3.4 DB22/T 1729 2012 2 郁闭度 canopy density 林地 间树冠相互衔接 的 程度，用树冠 在 林地 投影 所 占面积 与 林地 总 面积 之比表示。3.5 种苗（栽子）seedling 种子播种 后经过几 年 的生 长 所 得到 的参 苗。3.6 阴坡 schattenseite 山 体 的 东坡、东南坡、东北坡、西北坡。3.7 基准线 datum line 为确 定参 床 位 置，按 预做 参 床 走向划 出的 一 条直线。3.8 端线 end line 在 基准 线 的 两端各做 一 条与 其 垂直 的 线。4 地域范围 吉林省 长白 山人参主产 区。5 技术要求 5.1 生态环境 5.1.1 地理位置 长白 山 东南部，即北纬 40 52 44 30，东经 125 17 131 20 的 区 域 内。种 植基地 远离污染 源，距 公 路 主 干 道或 铁路 50 m以上，运输方便、靠近无污染 水 源。5.1.2 坡向坡度 以阴坡为宜。坡度 25。5.1.3 大气 应 符合 GB 3095要 求。5.1.4 水 应灌溉水 符合 GB 5084要 求。5.1.5 土壤 DB22/T 1729 2012 3 底 土（活黄 土）多选黄砂腐殖 土 和 黑砂腐殖 土、壤土 和 砂 质壤土；具 有 良 好 的 团粒结构。土壤 微酸 性（p 5.5-6.6）。土壤中 五氯硝 基 苯 浓 度 0.1mg/kg，六六六 的 浓 度 0.1mg/L。5.1.6 气候 年 平均 气 温 4.2 7.5，1月 平均 气 温-18，7 8月 平均 气 温 20 21，年 降雨 量 600 mm 800 mm，无 霜 期 100 d 150 d。5.1.7 植被 选 择 以 柞 树、椴 树 为 主的 阔叶混交 林 或 针阔混交 林地 为宜。5.2 整地 在 栽 参 前 1 年 2 年 进 行 整 地。使用 隔 年土 的 可 在 今 春 刨 地 熟化，明 秋 栽 参。使用当年土 的 可 在今 春 刨 土，秋季 栽 参。5.2.1 清理场地 5.2.2 伐林 山 坡 林地要 留 预 防 水土 流失 的保 护 林 带，留 2 m 3 m宽 的林 带 作 防风 林，伐除 林 间 小 灌 木及乔木。5.2.3 烧场子 先把 林地 上 1 y 2 y内 不 能 腐 熟 的有 机物挑 起 摊匀 并 晾 干，然 后 按林业 部 门 有 关 规定，选 择 无 风天烧掉，烧 后 再搂 走 石块及杂物。5.3 规划场地 5.3.1 参床走向 根据 坡向确 定参 床 走向，平 地参 床 以东 偏 南 30为宜。棚式 和 排 水 确 定参 床 走向，一 般拱形棚根据排 水 确 定参 床 走向；一面 坡 参 床 走向以为 优。5.3.2 定基准线 一 般 使用 罗盘测 定，将罗盘放 在 地 块 的 一 端 作 为端 点，使 参 床 要 求方向与 罗盘指针 方向 一 致，池绳 与 罗盘指针 方向 平 行 后，将池绳 两端 固 定，固 定 后，沿池绳 方向 放 上白 灰 即为 基准 线。5.3.3 挂端线 从 基准 线端 点 起，沿 端线方向 用 池绳 标出参 床 的 宽 度 及 作 业 道 宽 度，立 标 杆，以 此类推，在端线两 端上 立 好 标 杆。5.4 翻刨地 5.4.1 时间 在 播种移栽 的 上 一年 春 季进 行，亦 可 夏秋 两 季进 行。5.4.2 方法 DB22/T 1729 2012 4 5.4.2.1 深 度 15 cm 20 cm，要 深浅 一 致，树 根坑 要 用 黄 土 垫平，严 禁 把 未 熟化 的 黄 土 掺入 腐殖 质 层 内。在 生 育 期 短 的地 方 或 山 间 甸 子 地，刨 起的 伐 片 要 放 成 土 垄，伐 片堆 好 堆 严，最 后 把 细 土 压盖 在 伐 片 上，这样 地 温 高，腐 熟 快。土 垄都堆 放 在 小 区 中间，左右 对 称。5.4.2.2 机 翻 地 一 般 当年 春 翻，第 二 年 划 分 小 区，最 后 用 分 土 器 起 土 垄。5.4.2.3 瘠薄 的林地、荒 地，结合 翻 地 施 入 适 量 的基 肥，如猪粪、鹿粪、厩 肥、半 腐 熟 的 枯枝落 叶 等，施肥量 5 kg/m2 10 kg/m2。5.5 碎土 5.5.1 在 翻 刨 地的基 础 上，当土 垅 有 机 质 熟化 后，在 春 夏 干 旱时 或播种、移栽前 进 行。5.5.2 结合 碎 土 拣 出 树 根、枯枝 和 石块。碎 土 后 重堆成 土 垄 备用。也 可用 悬耕犁碎 土，然 后 筛 出 没 腐 熟 树 根、树 枝 和大 土 块。5.6 做床 做 床前 还 要 检查 参 床 方向 是 否 符合 规定要 求，以确 保 床 向无 误。用 固 定 尺码 杆 量 出 床 宽，作 业 道 宽，并 立 好 标 桩。做 床 时，把 线 挂 在 桩 上，作 为 床 的 前 后 边 线，把 土 垄 的 土 搂平，作 业 道 上 的 暄 土 也收 到 床 上。结合做 床可施 入豆饼 125 g/m2、苏 子 70 g/m2、脱胶骨粉 125 g/m2等 做底 肥 然 后做 床。局 部 地 方作 业 道 内 的 水 排 不 出 去 或 排 水不 通畅时 可 在 最 低处 把 参 床 截断，做 排 水 沟。5.7 种子、种苗标准 种子应 符合 GB 6941要 求。种苗应 符合 GB 6942要 求。5.8 农业投入品 标准 5.8.1 农药 应 符合 NY/T 393要 求。5.8.2 肥料 应肥料 符合 NY/T 394要 求。5.8.3 遮 阴设施 5.8.3.1 棚架结构 按照 小拱棚 和大 拱棚 结构 图搭 设 棚 架，见图 1。DB22/T 1729 2012 5 图 1 小 拱棚 和大 拱棚结构示意图 DB22/T 1729 2012 6 5.8.3.2 遮 阴 防 水 材料 依 据 人参生 物 学 特 性，不 同 年 生的人参 选 择 郁闭 度 60-70%的 遮阳网。要 求 遮阳网网 面 平整、光滑，扁丝 与 缝 隙 平 行、整 齐、均匀，经纬 清晰 明 快；光 洁 度 好，柔韧 适 中、不 粗糙。正 规的定 尺 包 装，郁闭度、规 格、尺 寸 标明 清楚；无 异味。防 水 选 用 浅 蓝 色、浅 黄 色 塑 料 薄 膜。6 管 理要求 6.1 参地 的申请 使用 采 伐 迹 地 种 植人参 应当 向 县 级 以上 人 民府 林业 行 主管 部 门 提出 用 地 申请。对 没 有 列 入 人参 种 植 计 划 的 用 地 申请，林业 行 主管 部 门 不 予审批。使用 采 伐 迹 地 种 植人参 应当实行 林参 间作。6.2 生产规 模 具 有 10000 面积 的人参生产 田。6.3 人 员配 备 从 事 人参生产的人员 需 经过 人参 种 植 职 业技术 培训 并 获 得 人参 种 植员 证书。6.4 质量技术 按照 中药材 生产 质量 管理规范(试行)GAP 管理。6.5 文件 记录 生产 全 过程 应 详 细 记录，记录 内 容真 实，数 据 完 整，字迹清晰，有 关 资 料 至 少 保 存 5 y。人参 种 植 者 应当 记录 种 植 者姓名（名 称）、住址 等 基本 信息；种 植地 块 位 置、产地 环境、土壤 类 型；使用 的 种子（种苗）、肥料、农 药 等 投 入 品 的 名 称、来 源、用 法、用量 和 使用、停 用日期；病、虫、鼠害 和 其 他 自 然 灾害发 生和 防 治情况；种 植 日期 和 收 获 日期；销售 去 向。6.6 档 案 管 理 人参 种 植 者 应当 建 立 人参 种 植 档案。档案 归 档 保 存 及 销毁，不 得 任 意撕毁 和任 意涂 改 档案，禁 止伪 造 人参 种 植 档案。人参 种 植 档案 参 见 附录 A。DB22/T 1729 2012 7 A A 附 录 A（资料 性 附录）吉林省人参种植 档 案 A.1 档 案 编 号：A.2 基地 类别：人参/西洋 参/非 林地/林 下 参/良 种 繁育 A.3 种植 者名称：A.4 地 址：县（市）乡（镇）村 A.5 联系 人：A.6 电话：手机：A.7 基地建设 见 表 A.1。DB22/T 1729 2012 8 表 A.1 基地建设 情况（基地 号）年 生 基地 面积（m2、丈、帘、亩）基地位 址 编 号 备注 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 20年 以上 合 计 记录 人 负 责人 注：“备注”项 下 人参、西 洋 参和 非 林地生产 示 范基地 填写“育 苗”、“直 播”或“移栽”，林 下 参生产示 范基地 填写“播 籽”或“移栽”。A.8 基地环境 DB22/T 1729 2012 9 见 表 A.2、表 A.3、表 A.4、表 A.5。表 A.2 基地基 本情况 基地位 置 镇 村 沟(坡)东经：北纬：海拔：地 块类 别 农 田 新林地 二 茬 地 撂 荒 地 水 源 情况 河 水 山 水 雨 水 土壤 类 型 检 测 报告 编 号 农 残：养 分：土壤 检 测 检 测 项 目 检 测 结 果 单 项 判 定 综 合 评价 六六六 滴滴涕 农 药 残 留 五氯硝 基 苯 铅 镉 砷 重 金属 汞 速效氮 速效磷 速效钾 有 机 质 土壤 养 分 PH值 注：基地 环境 条 件（由 检 测 单位出 具）表 A.3 大气环境质量 记录（基地 号）采 样 点 采 样时 间 SO2 NO2 TSP 国家 二 级 标准 三 日 平均 检 测 单位 DB22/T 1729 2012 10 表 A.4 土壤环境质量 情况（基地 号）序 号 Cd Hg Ag Cu Pb Cr Zn Ni 六六六 DDT pH 温 度 容 量 湿 度 检 测 单位 表 A.5 生产用水监 测记录（基地 号）序 号 项 目 检 测 结 果 国家 标准 1 水 温 2 Ph 3 CI 4 CN 5 Cr 6 Cd 7 Pd 8 Hg 9 As 10 Cu 11 Zn 12 Se 13 挥 发 性 酚 14 大 肠 杆 菌 15 F 16 硫 化物 17 氢 化物 18 六六六 19 DDT 20 苯 并 芘 检 测 单位 DB22/T 1729 2012 11 A.9 田 间生产 管 理 见 表 A.6、表 A.7、表 A.8、表 A.9、A.10、表 A.11、表 A.12、表 A.13、表 A.14。表 A.6 种子 来源及 质量 记录（基地 号）种子 来 源 采 收时 间 发 籽 时 间 裂 口 率 胚率 处 理 药 剂 浓 度 及 方 法 记录 人 技术 负 责人 表 A.7 种苗 来源、贮藏及 质量 记录（基地 号）种苗 来 源 采 收时 间 等 级 贮藏 方 法 处 理 药 剂 浓 度 及 方 法 记录 人 技术 负 责人 表 A.8 土壤 处 理 记录（基地 号）其 他 处 理 翻耕 次 数 种 类 内 容 方 法 备注 农 药 肥料 其 他 记录 人 技术 负 责人 表 A.9 播 种和 移 栽 记录（基地 号）内 容 播种 和 移栽 时 间 播种 和 移栽量（g）株 行 距（cm）面积（m2）记录 人 技术 负 责人 DB22/T 1729 2012 12 表 A.10 田 间 消毒记录（基地 号）田间 情况 主 防 病害 环境 调 理要 求 品种 施用 剂 量 施用 方 法 施用 时 间 农药施用 注 意事项 记录 人 技术 负 责人 表 A.11 出 苗 展叶期病害防治记录（基地 号）田间 情况 主 防 病害 环境 调 理要 求 品种 施用 剂 量 施用 方 法 茎 叶、池 面 喷雾 农药施用 注 意事项 记录 人 技术 负 责人 DB22/T 1729 2012 13 表 A.12 开花结果期病害防治记录（基地 号）田间 情况 主 防 病害 环境 调 理要 求 品种 施用 剂 量 施用 方 法 茎 叶 喷雾 农 药 施 用 注 意事项 记录 人 技术 负 责人 表 A.13 果期及根部膨 大 期病害防治记录（基地 号）田间 情况 主 防 病害 环境 调 理要 求 品种 施用 剂 量 施用 方 法 茎 叶 喷雾 农 药 施 用 注 意事项 记录 人 技术 负 责人 DB22/T 1729 2012 14 表 A.14 根部膨 大 期 实施 记录（基地 号）田间 情况 主 防 病害 环境 调 理要 求 品种 施用 剂 量 施用 方 法 茎 叶 喷雾 农 药 施用 注 意事项 记录 人 技术 负 责人 A.10 采收与销售 见 表 A.15 表 A.15 采收及销售记录(鲜 参、人参 果、人参 茎叶)（基地 号）采 收时 间 采 收 地 块 年 生 面积（m2、丈、帘）产 量(kg)采 收 方 法 销售 去 向 记录 人 技术 负 责人 _