切花月季设施栽培技术规程DB34／T 1676-2012.pdf

ICS 65.020.20 B 05 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 16762012 切花月季设施栽培技术规程 Technical Regulations For Facilities Cultivation of Rose Cut flower Production 文稿版次选择 2012-08-09发布 2012-09-09实施安徽省质量技术监督局 发布 DB34/T 16762012 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由安徽省农业科学院园艺研究所提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准主要起草单位：安徽省农业科学院园艺研究所。本标准主要起草人：张金云、胡信安、高正辉、伊兴凯、束冰、潘海发、郭传翔、刘明。DB34/T 16762012 1 切花月季设施栽培技术规程 1 范围 本标准规定了设施栽培切花月季生产的术语和定义、设施要求、品种、种苗、栽培管理、病虫害防治、采收、包装与标识、运输。本标准适用于安徽省设施栽培切花月季高效优质生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3838-2002 地表水环境质量标准 GB/T 8321（所有部分)农药合理使用准则 GB/T 18247.1 主要花卉产品等级 第1部分:鲜切花 JB/T 10594 日光温室和塑料大棚结构与性能要求 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 切花月季 广义来说，切花月季包括月季、蔷薇和玫瑰，用于切花的主要是指现代月季，俗称玫瑰。花形多呈高芯卷边状，开放缓慢，耐瓶插。3.2 花期控制 根据不同品种生长周期的差异和市场需要，采取人为光照调控、温度控制、肥水管理、修剪摘心等栽培措施，达到适时供应市场。3.3 修剪 通过剪切、抹芽、弯枝、扭枝等方法，可降低植株高度，控制花期和商品成花数量等采取的措施。3.4 架网 DB34/T 16762012 2 为了使枝条生长挺直，花枝分布均匀，以利通风透光，大部分切花应在定植后长出直立健壮的枝条时及时张网。切花月季用网眼大小为 8 cm8 cm，网宽 80 cm，网长应栽培畦实际情况而定。4 设施要求 4.1 设施类型 栽培所用的塑料大棚(单棚或联栋)或日光温室的结构与性能应符合 JB/T 10594 的规定。4.2 建址环境 4.2.1 产地环境 交通方便，地势高燥，排水良好，通风性好，周围没有高大的建筑物，两侧没有高大的防风林带。4.2.2 土壤 富含有机质的沙壤土，土层深厚、肥沃、疏松，有较好的保水保肥能力，pH 值在 6.07.0 的肥沃土壤。5 品种选择 雪山、金银岛、法国红、皇家之花、祝福、红旗、奥赛娜、蓝丝带、红柏林、黑魔术、女主角、自由女士、卡罗拉、明星、绿苹果、安娜、淑女、娇娃、火王、热情等。6 种苗 采用嫁接苗或扦插苗，种苗要健壮，不带病原、虫原。商品大规模生产一般采用扦插苗，萌孽少，减少抹芽人工。7 栽培管理 7.1 土壤改良 先挖好宽 50 cm、深 70 cm 的沟，再在沟内垫入约 20 cm 厚的杂草并覆土 10 cm，土上再覆 5 cm6 cm 充分腐熟的有机肥，如此一层土一层肥将沟填满后浇透水；或施腐熟有机肥 450 m3/hm2，深翻 50 cm，既作基肥，又起到疏松土壤的作用。以上 2 种方法都要根据土壤化验结果适当补充一些氮、磷、钾，并进行土壤消毒。生产者一定要重视土壤改良。7.2 定植 温室切花月季一年四季均可定植，大棚月季最佳定植期在 36 月和 910 月。一般整地时采用畦宽 70 cm，沟宽 40 cm。每畦栽 2 行，行距 30 cm，株距 20 cm25 cm。7.3 架网 将网在距地面约 60 cm 处固定，待切花枝长出后，每个网眼中放入一枝。DB34/T 16762012 3 7.4 肥水管理 切花月季不间断开花，必须及时补充水肥。生产用水，应符合 GB 3838-2002 中 类标准。肥料的使用按照 NY/T 496 的规定执行。7.4.1 浇水 喷、滴灌用水，一般每半月 1 次，最好用滴灌，不宜漫灌。7.4.2 施肥 每年冬天施 1 次基肥(饼肥、腐熟的畜禽粪等有机肥)，在 2 行切花月季之间开沟施肥，施后盖上土，浇透水。生长季需追肥，追肥可用腐熟的稀人粪尿、饼肥水及各种无机肥配制成的营养液，浓度一般根施为 12，叶面喷施为 0.10.2，尿素和磷酸二氢钾配合使用，一般每 10 d15 d 追施 1次。7.5 光照 要求每天有 6 h 以上的光照，光强为 1000 lx48000 lx。有条件的，冬季可采用人工补光增加产量和花的品质。7.6 温湿度 生长期维持温度最佳为 2226，不超过 35，夜间温度保持在 1215；相对湿度以 6570为宜，注意通风。7.7 修剪 通过修剪控制花期和商品成花数量。7.7.1 小苗期修剪 小苗定植后不能急于产花，应先养壮苗，只有培育出 23 支产花主枝后才可生产商品切花。具体操作：小苗定植后最初长出的 34 个枝条从枝基部向两边弯曲，以折伤木质部为宜，尽量不要伤及韧皮部。被折弯的枝条上的叶片正常光合作用，作为营养枝培养；被折弯枝条上萌发的小枝留 34 片叶后再摘心，枝条顶端的花蕾尽早摘去。7.7.2 产花期修剪 从下部、有的在根颈部或嫁接愈合部位萌发粗壮的徒长枝，在徒长枝刚现蕾时，从最粗的部位留芽剪除，即能很快形成 3 个优良的花芽。修剪时不要将健康的下垂枝、重叠枝剪掉，可集中强制折弯(不要折断)于植株下部，作营养枝培养，特别是在夏季要注意。注意在产花期要不断地掰除副蕾、副芽。58 月上旬，加重修剪，从产花枝基部以下剪除，不必保留上面的芽。这样母株高度下降，刺激根部潜伏芽萌发，达到恢复壮株的目的。7.8 花期控制 进行人为措施控制花期。7.8.1 大棚栽培 DB34/T 16762012 4 每年集中生产 2 茬切花。在 9 月 15 日修剪(不能重剪)，盛花期 11 月；2 月下旬修剪，盛花期 4 月 20 日左右（“五一”前）。7.8.2 日光温室栽培 元旦产花的宜在 9 月 1015 日修剪；春节和情人节产花的可在 9 月 2528 日修剪(不能重剪)。8 病虫害防治 坚持预防为主、综合防治原则，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学合理使用化学药剂防治。8.1 农业防治 选用抗病品种，清洁棚室，创造适宜的生育环境条件，培育壮苗，增施经无害化处理的有机肥，配合科学使用化肥。8.2 生物防治 积极保护利用天敌，使用生物农药。8.3 物理防治 黄板诱杀,使用太阳能诱虫灯等。8.4 化学防治 农药使用严格按照 GB/T 8321（所有部分）的规定执行；严格控制农药浓度及安全间隔期，注意交替用药，合理混用；禁用违禁农药。主要病虫害防治技术详见规范性附录 A。9 采收、包装与标识、运输 9.1 采收 红色和粉红色系列品种一般在第一片花瓣向外展开时采收；黄色系列品种应略早些；白色系列品种则应在第三片花瓣向外松展时采收。采收时要从分支点处以上 2 片具有 5 小叶处剪切；剪切花月季的刀或剪要锋利。切花采切后 30 min 内应送入冷库中进行预冷处理，冷库环境要保持整洁，预冷处理温度控制在 26。9.2 包装与标识 9.2.1 包装前准备 9.2.1.1 打刺 一般打去切花枝条下部 10 cm15 cm，打刺时用力均匀，不要伤到韧皮部，打刺后把花头整齐地放一起。9.2.1.2 分级 DB34/T 16762012 5 按照 GB/T 18247.1 进行切花分级。9.2.2 包装 要求各层切花反向叠放箱中，花朵朝外，离箱边 5 cm；小箱为 10 扎或 20 扎，大箱为 40 扎；装箱时，中间需捆绑固定；纸箱两侧需打孔，孔口距离箱口 8 cm；纸箱宽度为 30 cm40 cm。9.2.3 标识 外包装的标识必须注明切花种类、品种名、花色、级别、花茎长度、装箱容量、生产单位、采切时间等。9.3 运输 运输有两种方式：用包装纸包装后横置于纸箱中的干式运输（即干运）和纵置于水中运输的湿运。远距离运输多采用干运，近距离运输可以用湿运的方法。整个运输过程创造低温环境很重要，在高温时期要求温度控制在 10左右，其他时期要求在 5左右。在夏季或将切花运往温度高的城市时，在包装箱内应放有冰袋等蓄冷剂，进行降温保鲜运输。DB34/T 16762012 6 A A 附 录 A（规范性附录）主要病害虫防治技术 表A.1 主要病害防治技术 主要病害 关键技术 白粉病 1.加强养护管理，注意通风透光；2.发病初期，用硫磺熏蒸，或用 70甲基硫菌灵可湿性粉剂 1000 倍2000 倍液，或 25三唑哃可湿性粉剂 2000 倍2500 倍液喷雾；3.及时清除病叶并集中烧毁。灰霉病 1.从植株根颈部浇水，最好采用滴灌；2.疏除生长过密的枝叶；3.发病后，用 50的腐霉利可湿性粉剂 2000 倍液或 70甲基硫菌灵 1000 倍液喷施。霜霉病 1.选择抗病品种；2.注意通风，降低湿度；3.及时发现并清除病叶、病株，集中进行深埋或焚烧；4.发病初期，用硫磺熏蒸，或用 8霜脲氰+64代森锰锌可粉剂湿等杀菌剂进行防治。黑斑病 1.初冬结合修枝清除枯枝落叶，喷多菌灵含硫悬胶剂，控制侵染源；2.注意棚内通气、降湿；3.在切花月季生长迅速期或梅雨季节，每周用代森锰锌、多菌灵、百菌清等不同杀菌剂轮换使用。表A.2 主要虫害防治技术 主要虫害 关键技术 红蜘蛛 1.以预防为主。高温干燥易发生；2.虫株一定要严格隔离，以防虫害漫延。3.在虫卵孵化成若虫时，用 2阿维菌素乳油 30004000 倍、双甲脒 20乳油 10001500 倍、三唑锡 25可湿粉剂 1500200 倍、或氟虫脲 5乳油 6671000 倍液等，每隔 5 d7 d 喷雾一次，连续 23 次。蚜 虫 1.用黄色捕虫板诱杀；2.用丙硫克百威 20乳油 15003000 倍、10吡虫啉 10002000 倍、3啶虫咪乳油 20002500 倍、90可溶性粉剂氢氧化铜、或 20丁硫克百威乳油 30004000 倍液等喷雾，每隔 7 d10 d 1 次，连续 34 次。_