出口水果仁果类果园建设规范DB14／T 1766-2019.pdf

ICS 65.020.20 B 05 DB14 山西省地方标准 DB 14/T 17662019 出口水果 仁果类果 园建设规 范 2019-06-25 发布 2019-08-25 实施 山西省市场监督管理局 发布 DB14/T 17662019 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性 引用 文件.1 3 术语和 定义.1 4 产地环 境.2 5 生产技 术要 求.4 6 果品质 量管 理.5 7 有害生 物监 控.5 8 果园有 毒有 害物 质的 检测和控 制.5 9 果园投 入品 管理.6 附录A（规 范性 附录）允许使 用的 投入 品种 类.7 附录B（规 范性 附录）禁止使 用的 投入 品种 类.9 附录C（规 范性 附录）限制使 用的 农药 种类.10 DB14/T 17662019 II 前 言 本标准 按照GB/T 1.1-2009 给出的 规则 起草。本标准 由山 西省 农业 农村 厅提出 并监 督实 施。本标准 由山 西省 农业 标准 化技术 委员会 归口。本标准 起草 单位：山 西省 果业工 作总 站、太原 海关。本标准 主要 起草 人：廉国武、党海 燕、尉亚妮、赵文娟、刘瑞宇、贺光 华、裴玉卓、樊树 龙、张文军、曹 涌、史丽 娟、王焕 英、刘 桢。DB14/T 17662019 1 出 口水果 仁果类果 园建设 规范 1 范围 本标准 规定 了出 口水 果果 园的产 地环 境、生产 技术 要求、果品 质量 管理、有害生物 监 控、果园有 毒有害物 质的 检测 和控 制和 果园投 入品 管理。本标准 适用 于出口水 果 仁果类 果园的 建设 和管 理。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日 期的引 用文 件，仅注 日期 的 版本适 用于 本文 件。凡是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有 的修改 单）适用 于本 文件。GB/T 6920 水质 PH 值的 测定 玻璃 电极 法 GB/T 7467 水质 六 价铬 的测定 GB/T 7468 水质 总汞的 测定 GB/T 7475 水质 铜、锌、铅、镉的 测定 GB/T 7484 水质 氟 化物 的测定 GB/T 7485 水质 总砷的 测定 GB/T 15262 环境空 气 二氧化硫 的测 定 GB/T 15432 环境空 气 总悬浮颗 粒物 的测 定 GB/T 15433 环境空 气 氟 化物的 测定 GB/T 15435 环境空 气 二氧化氮 的 测定 GB/T 17134 土壤质 量 总砷的测 定 GB/T 17136 土壤质 量 总汞的测 定 GB/T 17137 土壤质 量 总铬的测 定 GB/T 17138 土壤质 量 铜、锌的 测定 GB/T 17141 土壤质 量 铅、镉的 测定 NY/T 395 果园土 壤环 境质量检 测采 样方 法 NY/T 396 果园灌 溉水 源质量检 测采 样方 法 NY/T 397 果园环 境空 气质量检 测采 样方 法 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 果园 具有一 定面 积、相同 管理 模式和 生产 能力 的单 一水 果连片 种植 地。DB14/T 17662019 2 3.2 环境条 件 影响果 树生 长和 果品 质量 的空气、灌溉 水、土 壤等 自然条 件。4 产地环 境 4.1 产地选 择 选择生 态条 件良 好、远离 污染源、具有可 持续 生产 能力的 农业 生产 区域。4.2 空气质 量 空气质 量符 合表1的规定。表1 空气中 各污 染物 的浓 度限 值 项目 浓度限值 日平均 1 h 平均 总悬浮颗粒物（标准状态）mg/m3 0.30 二氧化硫（标准状态）mg/m3 0.15 0.50 二氧化氮（标准状态）mg/m3 0.12 0.24 氟化物（标准状态）mg/m3 7 g/m3 20g/m3 1.8g/dm2-注：日平均指任何一日的平均浓度；1 h 平均指任何1 h 的平均浓 度。4.3 灌溉水 质量 灌溉水 质量 符合 表2 的规 定。表2 灌溉水 中各 污染 物的 浓度 限值 项目 浓度限值 PH 值 5.58.5 总汞 mg/L 0.001 总镉 mg/L 0.005 总砷 mg/L 0.10 总铅 mg/L 0.10 铬（六价）mg/L 0.10 氟化物 mg/L 3.0 氰化物 mg/L 0.50 石油类 mg/L 10 4.4 土壤环 境质 量 土壤环 境质 量要 求符 合表3 的规定。DB14/T 17662019 3 表3 土壤中 各污 染物 的含 量限 值 项目 含量限值 PH PH PH 镉 mg/kg 0.30 0.30 0.60 总汞 mg/kg 0.30 0.50 0.10 总砷 mg/kg 40 30 25 铅 mg/kg 250 300 350 铬 mg/kg 150 200 250 铜 mg/kg 150 200 200 注：重金属（铬为三价）和砷均按元 素量计，适用于 阳离子交换量5 cmol（）/kg 的土样，若 55 cmol（）/kg，其标准值为表内数值的半 数。4.5 果园环 境检 测采 样方 法 果园土 壤环 境质 量检 测采 样方法 按NY/T 395 的 规定 执行；果园灌 溉水源质 量检 测采 样方法 按NY/T 396 的 规定 执行；果园环 境空 气质 量检 测采 样方法 按NY/T 397 的 规定 执行。4.6 果园环 境质 量指 标检 测方 法 总悬浮 颗粒 物的 测定 按GB/T 15432的规定 执行；二氧化 硫的 测定 按GB/T 15262的规定 执行；二氧化 氮的 测定 按GB/T 15435的规定 执行；氟化物 的测 定按GB/T 15433 的规 定执 行；农田灌 溉水 的PH 值测 定按GB/T 6920的规定 执行；农田灌 溉水 的六 价铬 测定 按GB/T 7467的规定 执行；农田灌 溉水 的总 汞的 测定 按GB/T 7468的规定 执行；农田灌溉水 的铜、锌、铅、镉的 测定 按GB/T 7475 的规定执 行；农田灌 溉水 的氟 化物 测定 按GB/T 7484的规定 执行；农田灌 溉水 的总 砷的 测定 按GB/T 7485的规定 执行；农田灌 溉水 的氰 化物 的测 定按GB/T 6920 的规 定执 行；土壤的 总汞 的测 定按GB/T 17136 的规 定执 行；土壤的 总砷 的测 定按GB/T 17134 的规 定执 行；土壤的 总铬 的测 定按GB/T 17137 的规 定执 行；土壤的 铜、锌的 测定 按GB/T 17138的规定 执行；土壤的 铅、镉的 测定 按GB/T 17141的规定 执行。5 生产技 术要求 5.1 园址选择 5.1.1 气候条 件 DB14/T 17662019 4 年平均 气温 8 15。绝对 低温 不低 于25。年降 雨量 300 mm600 mm。5.1.2 地势地 形 坡度低 于15 的 丘陵 区、平川区。5.1.3 土壤条 件 土壤肥 沃，土层 深厚，地 下水位 在1.5 m 以下，pH 值6.5 8.5。5.2 果园规 划 平地、滩地、6以下的 的缓坡地，南北向 栽植；6 15 的坡 地，沿等 高线 栽植，配有 必要 的排灌设施；有 风害 的地 方，营造防 风林；因 树种 品种 不同确 定科 学合 理栽 植密 度；合 理配 置授 粉树。5.3 品种和 砧木 选择 品种和 砧木 的选 择应 以区 域化和 良种 化为 基础，坚持适地 适栽 的原 则，结合当地 自然条 件，选择优良品种 和砧 木。5.4 栽植 栽植时 间为 春栽 或秋 栽，栽植方 式为 沟栽 或穴 栽。5.5 土肥水 管理 5.5.1 土壤管 理 清耕区 经常 进行 中耕 除草，提倡 行内 或全 园秸 杆覆 盖，有灌溉 条件 的果 园提 倡行间 生草。5.5.2 施肥 根据土 壤地 力、树种 品种 及负载 量确定施 肥量、施肥时间；重 视秋 施基 肥，合理追 肥；提倡 增施 有机肥。5.5.3 水分管 理 根据土 壤墒 情和 树种 品种 及时灌 水，提倡 节水 灌溉；当果 园出 现积 水时，及 时排水。5.6 整形修 剪 根据树 种品 种、栽植 模式、栽植 密度、适 宜树 形和 果树不 同生 长期，进 行科 学地整 形修 剪。5.7 花果管 理 采用人 工授 粉、蜜蜂 或壁 蜂传粉 等方 法授 粉；根据 树种品 种、目标 产量，进行 疏花疏 果；通过 摘叶、转果、果实 套袋、铺 反光 膜等方 法提 高果 实品 质。5.8 病虫害 防治 以农业 防治 为基 础，生物 防治和 物理 防治 为核 心，按照病 虫害 发生 规律，合 理使用 化学 防治 技术，安全有 效控 制病 虫为害。果树 病毒病 防治 通过 栽植 无病毒 苗木 解决。5.9 果实采 收 DB14/T 17662019 5 根据果 实成 熟度、品质指 标、用途和 市场 需求 综合 确定采 收期。6 果品质 量管 理 明确果 品质 量管 理组织机 构和责 任人，制定 果园管 理人员 的培 训方 案，监测 果园大 气、土壤、灌 溉水等环 境指 标，建立 果园 有害生 物监测和 控制 方案、果园 投入 品管 理制 度、果品质 量溯 源体 系、果园果品准出 标准。7 有害生 物监 控 7.1 监测人 员及 职责 果园配 备具 有资 质的 专职 或兼职 植保 技术 人员 负责 有害生 物监 测与 控制 工作，负责完 成果 园有 害生物监测 报告，负 责制 定果 园有害 生物 控制 工作 方案。7.2 重点监 测和 控制 对象 出口水 果果 园针 对我 国及 出口目 标国 所关 注的 有害 生物进 行监 测。重点 对进 口 国关注 的有 害生 物进行控制。7.3 有害生 物的 监测 采用人 工调 查与 诱捕 器诱 捕相结 合的 方式 开展 果园 有害生 物监 测。7.4 有害生 物的 控制 针对出口目 标 国 关注 的有 害生物 进行 控制。及 时清 除销毁 果园 落叶、病 虫枝 条和果 实、落果 等；采取物理、生 物、化 学防 治 方法，有效 控制 果园 有害 生物，物理 控制 方法 主要 包括投 放粘 虫板（带）、杀虫灯、诱捕 器等，生物控 制方法 主要 包括 保护 天敌、投放 迷向 丝或 性诱 剂等，化学 控制 方法 主要 采用高效、低 毒、低残 留农 药进 行化学 防治。果 品采 收要 充分考 虑使 用化 学农 药的 安全间 隔期。8 果园有 毒有 害物 质的 检测 和控制 8.1 有毒有 害物 质的 检测 出口水 果果 园在 水果 采收 前，应 采取 随机 抽样 方法，报送一 批次 水果 果品 到海 关部门 指定 的实 验室进行农 药、重金 属等 有毒 有害物 质检 测。8.2 有毒有 害物 质的 控制 出口水 果果 园应 严格 控制 农用化 学品 的购 买、储存、使用，严禁 使用 国家 禁止在水 果生 产上 使用 的农药，提倡 使用 高效 低残 留的农 药品 种，水果 采收 要充分 考虑 使用 农药 的安 全间隔 期。9 果园投 入品 管理 9.1 建立投入品 管理 制度 DB14/T 17662019 6 明确果园投 入品 存放、入库、出库和 使用 的管 理要 求。建立果 园投 入品 使用 日志，完整、详细记 录果园投 入品 的名 称、使用 时间、使用 方法 或方 式、使用浓 度、使用 量。9.2 主要投 入品 种类 9.2.1 允许使 用的 投入 品 种类 见附录 A。9.2.2 禁止使 用的 投入 品种 类见 附录B。9.2.3 限制使 用的 农药 种类 见附 录 C。9.2.4 农业部 门应 及时 通报 水果 出口目 标国 禁用、限 用投 入品种 类。DB14/T 17662019 7 A A 附 录 A（规范 性附 录）允许使 用的 投入 品种 类 A.1 允许使 用的 肥料 种类 农家肥 料，包括 堆肥、沤 肥、厩 肥、沼气 肥、绿肥、作物 秸杆 肥、泥肥、饼 肥等；商品 肥料，包 括商品有 机肥、腐殖 酸类 肥、微生物 肥、有机复 合肥、无机（矿 质）肥、叶面 肥、有机 无机 复混 肥等；其它肥料。A.2 允许使 用的 主要 杀虫 剂 表A.1 给出 了允 许使 用的 主要杀虫 剂及 使用 方法。表A.1 允许使 用的 主要 杀虫 剂及 使用方 法 品种 毒性 稀释倍数及使用方法 1%阿维菌素乳油 低毒 5 000 倍液，喷施 0.3%苦参碱水剂 低毒 8001 000 倍液，喷施 10%吡虫啉可湿粉 低毒 5 000 倍液，喷施 25%灭幼 脲 3 号悬浮剂 低毒 1 000 2 000 倍液，喷施 50%辛脲乳油 低毒 1 500 2 000 倍液，喷施 50%蛾螨灵乳油 低毒 1 500 2 000 倍液，喷施 20%杀铃脲悬乳油 低毒 8 000 10 000 倍液，喷施 5%尼索朗乳油 低毒 2 000 倍液，喷施 10%浏阳霉素乳油 低毒 1000 倍液，喷施 20%螨死净胶悬剂 低毒 2 000 3 000 倍液，喷施 15%达螨灵乳油 低毒 3 000 倍液，喷施 40%蚜灭多乳油 中毒 10001500 倍液，喷施 99.1%加德士敌死虫乳油 低毒 200300 倍液，喷施 苏云金杆菌可湿粉 低毒 5001 000 倍液，喷施 10%烟碱乳油 中毒 8001 000 倍液，喷施 5%卡死克乳油 低毒 1 000 1 500 倍液，喷施 25%扑虱灵可湿汾 低毒 1 500 2 000 倍液，喷施 A.3 允许使 用的 主要 杀菌 剂 表A.2 给出 了允 许使 用的 主要杀菌 剂及 使用 方法。DB14/T 17662019 8 表A.2 允许使 用的 主要 杀菌 剂及 使用方 法 品种 毒性 稀释倍数及使用方法 5%菌毒清水剂 低毒 萌芽前 3050 倍液，涂抹；100 倍液,喷施 腐必清乳剂 低毒 萌芽前 2 3 倍液，涂抹 2%农抗120 水剂 低毒 萌芽前 1020 倍液，涂抹；100 倍液，喷施 80%喷克可湿粉 低毒 800 倍液，喷施 80%大生 M 45 可湿粉 低毒 800 倍液，喷施 70%甲基托布津可湿粉 低毒 8001 000 倍液，喷施 50%多菌灵可湿粉 低毒 600800 倍液，喷施 40%福星乳油 低毒 60008 000 倍液，喷施 1%中生菌素水剂 低毒 200 倍液，喷施 27%铜高尚悬浮剂 低毒 500800 倍液，喷施 石灰倍量式或多量式波尔多液 低毒 200 倍液，喷施 50%扑海因可湿粉 低毒 1 000 1 500 倍液，喷施 70%代森锰锌可湿粉 低毒 600800 倍液，喷施 硫酸铜 低毒 100150 倍液，灌根 石硫合剂 低毒 萌芽前 3 5 波美度，开花前 后 0.3 0.5 波美度，喷施 75%百菌清 低毒 600800 倍液，喷施 DB14/T 17662019 9 B B 附 录 B（规范 性附 录）禁止使 用的 投入 品种 类 B.1 禁止使 用的 肥料 种类 未经无 害化 处理 的城 市垃 圾或含 有重 金属、橡 胶、有害物 质或 生物 的垃 圾；硝态氮 肥、未经 腐熟 的人粪尿；未 获登 记的 肥料 产品。B.2 禁止使 用的 农药 种类 禁止使 用的 农药 种类 包括 甲拌磷、乙 拌磷、久 效磷、对硫 磷、甲胺 磷、甲基 对硫磷、甲基异 硫磷、氧化乐 果、磷胺、克 百威、涕灭 威、灭多 威、杀虫 脒、三 氯杀 螨醇、克 螨特、滴滴 涕、六六 六、林丹、氟化钠、氟 乙酰 胺、福美 胂及其 它砷 制剂 等。DB14/T 17662019 10 C C 附 录 C（规范 性附 录）限制使 用的 农药 种类 表C.1 给出 了限 制使 用的 农药及 使用 方法。表C.1 限制使 用的 农药 及使 用方 法 品种 毒性 稀释倍数及使用方法 48%乐斯本乳油 中毒 1 000 2 000 倍液，喷施 50%抗芽威可湿粉 中毒 8001 000 倍液，喷施 25%辟蚜雾水分散剂 中毒 8001 000 倍液，喷施 2.5%功夫乳油 中毒 3 000 倍液，喷施 20%灭扫利乳油 中毒 3 000 倍液，喷施 30%桃小灵乳油 中毒 2 000 倍液，喷施 10%歼灭乳油 中毒 2 000 3 000 倍液，喷施 20%氰戊菊酯乳油 中毒 2 000 3 000 倍液，喷施 2.5%溴氰菊脂乳油 中毒 2 000 30 000 倍液，喷施 _