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ICS 65.120 B 20 备案号：57043-2017 DB15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 1294 2017 菊芋茎叶 青贮技术 规程 Code for ensiling leaf and stem of Jerusalem Artichoke 2017-12-25 发布 2018-03-25 实施 内 蒙 古 自 治 区 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB15/T 1294 2017 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语与 定义.1 4 贮 前准 备.1 5 添 加剂 选用.2 6 原 料收 获时 间.2 7 粉碎.2 8 填 装与 压实.2 9 密封.2 10 贮 后管 理.2 DB15/T 1294 2017 II 前 言 本标准 按GB/T 1.1-2009 给 出的规 则起 草。本标准 由内 蒙古 自治 区农 牧业科 学院 提出。本标准 由内 蒙古 自治 区农 牧业厅 归口。本标准 起草 单位：内 蒙古 自治区 农牧 业科 学院、沈 阳农业 大学、中 国农 业科 学院草 原研 究所。本标准 主要 起草 人：薛 艳 林、门果 桃、孙林、殷国 梅、白 春生、孙 娟娟、张园 园、刘 思博、张 琼琳、张宇、羿静。DB15/T 1294 2017 1 菊芋茎叶 青贮技 术规程 1 范围 本标准 规定 了菊 芋茎 叶青 贮的贮 前准 备、添加 剂选 用、青 贮过 程、贮后 管理 等技术 要求。本标准 适用 于内 蒙古 自治 区菊芋 茎叶 青贮 饲料 的调 制。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。NY/T 1444 微 生物 饲料 添加剂 技术 通则 3 术语与 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 青贮 ensiling 将青绿 饲草 置于 密封 的设 施中，在厌 氧环 境下 进行 的以乳 酸菌 为主 导的 发酵 过程，导致 酸度 下降 抑制微生 物的 活性，使 青绿 饲料得 以长 期保 存的 方法。3.2 菊芋茎 叶 leaf and stem of jerusalem artichoke 菊芋植 株的 地 上 部分。3.3 乳酸菌 添加 剂 lactic acid baterial additives 可促进 青贮 饲料 发酵、改 善发酵 品质，减 少养 分损 失的乳 酸菌 制剂。4 贮前准 备 4.1 青贮量 根据饲 养规 模按 式（1）计算 青贮 量：G=ABC/1000（1）式中：A 成年 家畜 日需要 量：千克/天/只（头）；DB15/T 1294 2017 2 B 家畜 数量：只（头）；C 饲喂 天数：天；G 青 贮 饲料 需要 量：吨。4.2 乳酸菌 添加 量 根据青 贮需 要量 按式（2）计算乳 酸菌 添加 量：T=GD/1000.（2）式中：D 每吨 青贮 饲料 乳 酸菌添 加剂 使用 量：g/吨；G 青 贮 饲料 需要 量：吨；T 乳 酸菌 添加 剂使 用 量：kg。4.3 设施、设备 和物 料准 备 清理青 贮设 施内 的杂 物和 积水，检查 青贮 设施 的质 量，如 有损 坏及 时修 复。检修各 类机 械设 备，使其运行 良好。准 备必 需的 材料，包括 乳酸 菌添 加剂、塑料 薄膜、镇 压重 物等。5 添加剂 选用 选用在 农业 部公 告 饲料 添加剂 品种 目录 中 的乳 酸菌添 加剂，添 加剂 使用 符合NY/T 1444 的规 定。6 原料收 获时 间 为了兼 顾地 下部 分收 获量，收获 时间 选择 在花 三分 之一凋 萎时 刈割。7 粉碎 菊芋茎 叶青 贮原 料切 短或 揉碎。8 填装与 压实 分层装 填，层 层压实，压 实和装 填同时 进行。青贮 加工量 在300m3 以下，可 平 铺分层 填装；加工 量超过300m3，原 料 由 内 向 外 呈 楔 形 分 层 装 填。使 用 压 窖 机 或 其 他 轮 式 机 械 压 实 反 复 镇 压，压 实 密 度 在700kg/m3 以 上。装填 压实 作业中，不 得带 入外 源性 异物。9 密封 装填压 实后，立 即密 封。从原料 装填 至密 封不 超过3d。若 青贮 窖较 大需 要分 段 密封时，每 段密 封时间不超 过3d。采 用无 毒无 害塑料 薄膜 覆盖，塑 料薄 膜外面 放置 重物 镇压。10 贮后管 理 经常检 查设 施密 封性，及 时补漏；顶 部出 现积 水及 时排除。_
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