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I C S 6 5.0 2 0.3 0B 4 3DB怒 江 州 地 方 标 准D B 5 3 3 3/T 1 2.4 2 0 1 8兰 坪 乌 骨 绵 羊 养 殖 技 术 规 范第 4 部 分：饲 草 加 工 调 制 技 术2 0 1 8-0 6-2 0 发 布 2 0 1 8-0 9-2 0 实 施怒 江 傈 僳 族 自 治 州 质 量 技 术 监 督 局发 布D B 5 3 3 3/T 1 2.4 2 0 1 8I前 言 兰 坪 乌 骨 绵 羊 养 殖 技 术 规 范 分 为 以 下 6 个 部 分：第 1 部 分：品 种；第 2 部 分：区 域 布 局；第 3 部 分：饲 养 管 理；第 4 部 分：饲 草 加 工 调 制 技 术；第 5 部 分：胚 胎 移 植 技 术；第 6 部 分：产 品 质 量。本 部 分 为 D B 5 3 3 3/T 1 2 的 第 4 部 分。本 标 准 按 照 G B/T 1.1 2 0 0 9 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 由 云 南 省 兰 坪 县 兰 坪 乌 骨 绵 羊 养 殖 农 业 标 准 化 示 范 区 项 目 领 导 小 组 提 出。本 标 准 由 怒 江 州 质 量 技 术 监 督 局 归 口。本 标 准 主 要 起 草 人：洪 琼 花、李 俊 东、李 东 江、权 国 波、张 兴 仁、李 庆 亮、和 四 池、张 韩。D B 5 3 3 3/T 1 2.4 2 0 1 81兰 坪 乌 骨 绵 羊 养 殖 技 术 规 范第 4 部 分：饲 草 加 工 调 制 技 术1 范 围本 标 准 规 定 了 兰 坪 乌 骨 绵 养 殖 羊 术 语 和 定 义、青 贮 饲 料、青 干 草 的 加 工 调 制 技 术 要 求。本 标 准 适 用 于 乌 骨 绵 羊 养 殖 企 业、农 户 的 粗 饲 料 加 工 调 制 和 使 用。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。N Y/T 5 0 3 2 无 公 害 食 品 畜 禽 饲 料 和 饲 料 添 加 剂 使 用 准 则3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准。3.1 青 贮利 用 乳 酸 菌 厌 氧 发 酵 原 理 将 青 绿 饲 料 主 要 营 养 成 分 长 期 保 存 的 方 法。3.2 青 贮 窖用 于 制 作 青 贮 饲 料、便 于 密 封 的 窖 式 容 器。3.3 青 干 草将 牧 草、细 茎 饲 料 作 物 及 其 它 饲 用 植 物 在 质 量 兼 优 时 期 收 割，经 自 然 或 人 工 干 燥 调 制 成 的 能 够 长 期贮 藏 的 青 绿 饲 草。4 青 贮 饲 料4.1 青 贮 方 式4.1.1 窖 式 青 贮4.1.1.1 窖 的 选 择根 据 当 地 土 质、地 下 水 位、地 势 等 条 件 可 选 用 水 泥 半 地 下 窖 或 地 上 窖，最 好 安 装 顶 棚。窖 址 应 地 势高、干 燥、土 质 结 实。窖 底 离 地 下 水 位 0.5 m 以 上。4.1.1.2 建 设 要 求D B 5 3 3 3/T 1 2.4 2 0 1 82窖 的 大 小 以 养 殖 规 模 而 定，以 长 方 形 为 佳，长 和 高 可 根 据 需 求 而 定，宽 以 1.2 1.5 m 为 宜，窖 壁 要求 平 滑 垂 直，四 角 应 呈 圆 弧 形，窖 底 平 坦，倾 斜 5 1 0，便 于 排 水。4.1.1.3 装 填 密 度装 填 密 度 不 低 于 6 0 0 k g/m3。4.1.2 地 面 青 贮4.1.2.1 适 合 于 规 模 养 殖 场 的 临 时 性 青 贮，一 般 在 贮 量 不 大，保 存 时 间 不 长 的 条 件 下 采 用。4.1.2.2 选 择 地 势 高，不 易 积 水 的 地 方，地 面 可 为 沙 土、草 地 或 水 泥 地 面，地 表 用 塑 料 薄 膜 铺 盖，四周 要 有 排 水 沟。要 求 堆 垛 整 齐、压 实 密 封 好。4.2 青 贮 原 料4.2.1 常 用 原 料全 株 玉 米、牧 草、大 头 菜、蔓 茎 等。4.2.2 原 料 要 求4.2.2.1 原 料 卫 生 要 符 合 N Y/T 5 0 3 2 的 规 定。4.2.2.2 全 株 玉 米 在 乳 熟 期 至 蜡 熟 期 收 割；禾 本 科 牧 草 以 在 抽 穗 期 收 获 为 好；豆 科 牧 草 以 开 花 初 期 收获 为 好；十 字 花 科 在 霜 降 前 后 收 割 加 工 青 贮。4.3 制 作 方 法4.3.1 切 短原 料 切 成 1 c m 3 c m 的 小 段。4.3.2 水 份 控 制原 料 的 含 水 量 控 制 在 6 0%7 0%，即 用 手 紧 握 切 碎 的 原 料，指 缝 有 汁 液 渗 出，但 不 成 滴 为 宜。4.3.3 原 料 装 填4.3.3.1 青 贮 原 料 要 随 收、随 运、随 铡、随 装、随 踩、随 封。4.3.3.2 原 料 应 分 层 装 填，每 3 0 c m 5 0 c m 厚 踏 实 一 次，窖 壁 及 四 角 应 压 实。4.3.3.3 原 料 装 到 高 出 窖 口 0.5 1 m。4.3.4 封 闭4.3.4.1 青 贮 窖 的 密 封 最 好 选 用 0.8 m m 以 上 厚 度 的 塑 料 薄 膜。4.3.4.2 青 贮 完 成 时，用 塑 料 薄 膜 覆 盖，四 周 用 沙 子 压 实。4.3.4.3 在 封 窖 2 0 天 内，原 料 会 自 然 下 沉，应 及 时 填 土，并 经 常 检 查，发 现 裂 缝 及 时 用 沙 覆 盖。4.4 青 贮 饲 料 使 用4.4.1 长 方 形 窖 从 一 端 分 段 取 用，并 形 成 一 个 垂 直 断 面。4.4.2 青 贮 窖 一 经 打 开，应 连 续 使 用，不 得 长 时 间 放 置，避 免 长 时 间 暴 露 在 空 气 中 会 出 现 二 次 发 酵。4.5 青 贮 品 质D B 5 3 3 3/T 1 2.4 2 0 1 83青 贮 饲 料 品 质 分 级 按 表 1 的 要 求 进 行。鉴 定 为 劣 等 品 的 青 贮 饲 料 不 能 饲 喂。表 1 青 贮 饲 料 品 质 分 级等 级项 目颜 色 气 味 质 地 结 构 pH 值优 等 品 绿 色、黄 绿 色 有 光泽芳 香 酸 味湿 润、松 散 柔 软、不 粘 手，茎 叶 能 分辨 清 楚4.0 4.5中 等 品 黄 褐 色 或 暗 绿 色 刺 鼻 酸 味 柔 软、水 份 多，茎 叶 能 分 辨 清 楚 4.5 5.5劣 等 品黑 色 或 褐 色腐 败 味 与 霉味腐 料、粘 度 大，结 块 或 过 干，茎 叶 难以 分 辨6.5 以 上5 青 干 草5.1 适 期 收 获5.1.1 禾 本 科 牧 草 的 适 宜 收 割 期 应 在 抽 穗 至 开 花 初 期。5.1.2 豆 科 牧 草 的 适 宜 收 割 期 应 在 在 孕 蕾 至 开 花 期 收 割。5.2 自 然 干 燥 法在 牧 草 适 宜 收 割 期 选 择 晴 天 刈 割，收 割 后 即 将 牧 草 平 铺 地 面 晒 6 7 小 时，勤 翻 动，牧 草 的 含 水 量 在1 5%1 7%可 进 行 贮 存。5.3 散 放 贮 存青 干 草 含 水 量 1 5%1 7%时，将 其 拢 集 到 干 草 棚 内 储 藏，集 草 时 避 免 折 断 幼 嫩 部 分。5.4 品 质制 成 的 青 干 草 应 保 有 大 量 的 叶、嫩 枝 和 花 序，具 有 深 绿 的 颜 色 和 芳 香 的 气 味。_
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