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I C S 6 7.2 2 0B 3 6怒 江 州 地 方 标 准D B 5 3 3 3/T 1.3 2 0 1 8泸 水 草 果 综 合 标 准第 3 部 分：鲜 果 采 收 规 范2 0 1 8 0 6 2 0 发 布 2 0 1 8 0 9 2 0 实 施怒 江 傈 僳 族 自 治 州 质 量 技 术 监 督 局发 布D B 5 3 3 3/T 1.3 2 0 1 8I前 言泸 水 草 果 种 植 已 有 2 0 余 年，但 至 今 仍 无 草 果 方 面 的 相 关 标 准。随 着 泸 水 草 果 种 植 面 积 的 扩 大，种 植技 术 日 趋 成 熟；产 品 质 量 逐 步 提 高，同 时，草 果 的 用 途 也 日 益 广 泛，为 规 范 泸 水 草 果 的 种 籽 种 苗、种 植、加 工 技 术，以 及 便 于 贸 易、仲 裁、检 验。根 据 中 华 人 民 共 和 国 标 准 化 法 及 其 相 关 法 律 的 规 定，特 制定 泸 水 草 果 综 合 标 准。D B 5 3 3 3/T 1 泸 水 草 果 综 合 标 准 分 为 四 个 部 分：第 1 部 分：泸 水 草 果 种 籽 种 苗 繁 育 技 术 规 范；第 2 部 分：泸 水 草 果 栽 培 管 理 技 术 规 范；第 3 部 分：泸 水 草 果 鲜 果 采 收 规 范；第 4 部 分：泸 水 草 果 烘 烤 技 术 规 范。本 部 分 为 D B 5 3 3 3/T 1 的 第 3 部 分。本 标 准 的 结 构 和 编 写 规 则 符 合 G B/T 1.1 2 0 0 9 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 的 结 构 和 编 写 的 要 求。本 标 准 由 泸 水 县 农 业 标 准 化 示 范 园 区 领 导 小 组 提 出。本 标 准 由 云 南 省 质 量 技 术 监 督 局 归 口。本 标 准 起 草 单 位：泸 水 县 农 业 局、泸 水 县 林 业 局、泸 水 县 科 学 技 术 局、泸 水 县 质 量 技 术 监 督 局、泸水 县 扶 贫 办、泸 水 县 农 业 生 产 资 料 有 限 责 任 公 司。本 部 分 主 要 起 草 人：何 绍 生、黄 元 校、董 振 兴、广 波 付、黄 正 忠、李 开 平。D B 5 3 3 3/T 1.3 2 0 1 81泸 水 草 果 综 合 标 准 第 3 部 分：鲜 果 采 收 规 范1 范 围本 部 分 规 定 了 泸 水 草 果 鲜 果 的 采 收 技 术 要 求。本 部 分 适 用 于 人 工 采 收 的 鲜 草 果。2 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 部 分。2.1鲜 草 果从 植 株 上 采 摘 下 来，未 经 脱 水、未 剥 离 果 皮 的 成 熟 果 实。2.2果 穗多 个 果 实 着 生 于 一 个 穗 轴 上。2.3果 柄连 接 草 果 与 穗 轴 的 柄。2.4成 熟 果 实果 皮 由 鲜 红 转 为 紫 红 色 或 灰 褐 色，果 皮 与 果 仁 易 分 裂，果 仁 表 面 由 白 色 变 为 棕 褐 色，用 口 嚼 有 浓 烈的 辛 辣 味 时，果 实 即 为 成 熟。3 采 收3.1 时 间每 年 的 1 1 月 至 1 2 月。3.2 方 法3.2.1 果 穗 采 收用 镰 刀 把 果 穗 从 基 部 割 断，取 下 整 个 果 穗。在 果 穗 采 收 时 应 避 免 伤 害 根 状 茎 和 营 养 芽、花 芽。3.2.2 单 果 采 摘D B 5 3 3 3/T 1.3 2 0 1 82用 修 枝 剪 或 剪 刀 从 果 柄 距 果 实 0.3 c m 0.5 c m 处 剪 断，避 免 撕 裂 果 实。3.3 堆 放采 摘 好 的 鲜 草 果 应 堆 放 在 通 风 条 件 好、不 积 水 的 地 方，并 在 4 8 小 时 内 入 炉 烘 烤。3.4 搬 运先 采 收 先 运。搬 运 时 应 防 止 草 果 与 锋 利 物 接 触，以 免 损 伤 草 果 表 皮，影 响 质 量。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
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