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I C S 6 5.1 5 0B 5 0DB15 0 6鄂 尔 多 斯 市 地 方 标 准D B 1 5 0 6/T 3 2 0 1 8螺 旋 藻 粉 生 产 技 术 规 范T e c h n i c a l s p e c i f i c a t i o n f o r t h e p r o d u c t i o n o f s p i r u l i n a p o w d e r2 0 1 8-1 2-2 4 发 布 2 0 1 9-0 3-2 3 实 施鄂 尔 多 斯 市 质 量 技 术 监 督 局发 布D B 1 5 0 6/T 3 2 0 1 8I前 言本 标 准 按 照 G B/T 1.1-2 0 0 9 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 由 鄂 尔 多 斯 市 农 牧 业 局 提 出 并 归 口。本 标 准 起 草 单 位：鄂 尔 多 斯 市 水 产 管 理 站、鄂 托 克 旗 水 产 工 作 站、杭 锦 旗 水 产 工 作 站、达 拉 特 旗 水产 工 作 站、鄂 尔 多 斯 市 加 力 螺 旋 藻 业 有 限 责 任 公 司、乌 审 旗 农 牧 业 产 业 化 办 公 室。本 标 准 主 要 起 草 人：赵 治 国、郭 军、青 格 勒、吴 桃、王 浩、苗 雄、李 俊 世、孟 建 国、韩 永 峰、乔 占山、刘 波、周 海 荣。D B 1 5 0 6/T 3 2 0 1 81螺 旋 藻 粉 生 产 技 术 规 范1 范 围本 标 准 规 定 了 螺 旋 藻 粉 生 产 的 术 语 和 定 义、生 产 加 工 的 卫 生 要 求、藻 粉 生 产 技 术 流 程 等。本 标 准 适 用 于 以 钝 顶 螺 旋 藻 和 极 大 螺 旋 藻 为 原 料 的 藻 粉 生 产 过 程。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B 5 7 4 9 生 活 饮 用 水 卫 生 标 准G B 1 4 8 8 1 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 生 产 通 用 卫 生 规 范G B/T 1 6 9 1 9 食 用 螺 旋 藻 粉3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1藻 泥 s p i r u l i n a m u d螺 旋 藻 的 养 殖 液 经 滤 布 过 滤 后 呈 泥 状。3.2烘 干 d r y i n g藻 泥 经 烘 干 设 备 去 除 水 分 呈 粉 状 干 物 质 状 态 的 干 燥 过 程。3.3藻 粉 s p i r u l i n a p o w d e r藻 泥 经 干 燥 后 呈 粉 状 的 干 物 质。4 生 产 加 工 的 卫 生 要 求螺 旋 藻 粉 整 个 生 产 加 工 过 程 应 符 合 G B 1 4 8 8 1 的 规 定。5 藻 粉 生 产 技 术 流 程养 殖 液 除 沙 制 备 藻 泥 清 洗 藻 泥 烘 干 藻 泥 藻 粉 质 量 判 定 藻 粉 储 存。6 除 沙D B 1 5 0 6/T 3 2 0 1 82养 殖 液 经 过 沉 淀 池 或 旋 流 除 沙 器 将 沙 子 除 去。7 藻 泥 的 制 备养 殖 液 经 除 沙 后，用 3 5 0 4 0 0 目 滤 布 过 滤，将 滤 布 一 侧 的 螺 旋 藻 集 中 收 集 起 来。8 藻 泥 的 清 洗用 清 水 洗 涤 藻 泥 1 3 次，清 洗 后 藻 泥 p H 值 应 为 7.0 8.0；洗 好 的 藻 泥 应 及 时 烘 干，藻 泥 存 放 时间 春 秋 季 不 得 超 过 4 h，夏 季 不 得 超 过 2 h；用 水 应 符 合 G B 5 7 4 9 生 活 饮 用 水 卫 生 标 准 的 规 定。9 藻 泥 的 烘 干藻 泥 经 烘 干 后 形 成 藻 粉。藻 泥 在 离 心 喷 雾 式 干 燥 设 备 中 进 行 干 燥，控 制 进 风 温 度 在 1 8 0 2 0 0，控 制 出 风 温 度 在 6 8 7 8，塔 压 空 载 在 0.3 M P a 0.8 M P a，并 保 证 藻 粉 的 水 分、颜 色 稳 定 均 一。1 0 藻 粉 质 量 要 求感 官 要 求、理 化 指 标、重 金 属 限 量、微 生 物 限 量 及 相 应 的 检 测 方 法 应 符 合 G B/T 1 6 9 1 9 的 规 定。1 1 贮 存螺 旋 藻 粉 应 存 放 于 避 光、干 燥、清 洁 的 专 用 仓 库 中，不 得 与 有 害、有 毒、易 污 染 的 物 品 同 时 贮 存。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
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