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I C S 6 5.0 2 0.2 0B 3 1备 案 号;5 6 9 7 8-2 0 1 7DB32江 苏 省 地 方 标 准D B 3 2/T 3 3 2 7 2 0 1 7马 齿 苋 生 产 技 术 规 程T e c h n i c a l r e g u l a t i o n s f o r p r o d u c t i o n o f p u r s l a n e文稿版次选择2 0 1 7-1 2-0 1 发 布 2 0 1 8-0 1-0 1 实 施江 苏 省 质 量 技 术 监 督 局发 布D B 3 2/T 3 3 2 7 2 0 1 7I前 言本 标 准 按 照 G B/T 1.1-2 0 0 9 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 由 江 苏 沿 海 地 区 农 业 科 学 研 究 所 提 出。本 标 准 起 草 单 位：江 苏 沿 海 地 区 农 业 科 学 研 究 所。本 标 准 主 要 起 草 人：洪 立 洲、邢 锦 城、刘 冲、王 茂 文、董 静、丁 海 荣、赵 宝 泉、朱 小 梅、温 祝 桂。D B 3 2/T 3 3 2 7 2 0 1 71马 齿 苋 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 马 齿 苋 的 产 地 环 境 条 件、播 种 育 苗、定 植、田 间 管 理、虫 害 防 治、采 收 与 简 易 加 工 和生 产 档 案。本 标 准 适 用 于 马 齿 苋 的 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B/T 8 3 2 1（所 有 部 分）农 药 合 理 使 用 准 则N Y/T 4 9 6 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则N Y/T 5 0 1 0 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件3 产 地 环 境 条 件应 符 合 N Y/T 5 0 1 0 的 规 定。土 壤 以 向 阳、疏 松、肥 沃，盐 分 含 量 低 于 0.3，排 水 良 好，保 水 力 强 的壤 土 为 宜。4 育 苗4.1 育 苗 方 式马 齿 苋 育 苗 方 式 可 分 为 直 播、苗 床 育 苗 和 扦 插 育 苗。4.2 直 播4.2.1 播 种 时 间设 施 栽 培 3 月 中 旬 4 月 上 旬，露 地 栽 培 4 月 中 旬 5 月 中 旬。4.2.2 播 种 量每 亩 用 种 量 为 4 0 0 g 5 0 0 g。4.2.3 播 种 床 准 备精 细 整 地，每 亩 施 腐 熟 厩 肥 2 0 0 0 k g、3 0%叶 菜 类 专 用 复 混 肥 4 0 k g 5 0 k g，耕 翻 深 度 1 5 c m 左 右，打 碎土 块，畦 面 达 到 平、松、细 的 要 求，畦 宽 1 0 0 c m 左 右，沟 深 4 0 c m。肥 料 应 符 合 N Y/T 4 9 6 的 规 定。4.2.4 种 子 处 理D B 3 2/T 3 3 2 7 2 0 1 72将 种 子 在 2 5 温 水 中 浸 种 1 2 h，稍 晾 干 待 用。4.2.5 播 种 方 法用 适 量 的 细 砂 或 细 土 拌 匀 种 子，畦 面 开 宽 约 2 0 c m 深 1 c m 浅 沟 进 行 宽 幅 条 播，行 距 3 0 c m 4 0 c m，播 后轻 压 畦 面，喷 透 底 水，覆 盖 草 帘 或 遮 阳 网 保 湿 直 至 出 苗。4.2.6 间 苗出 苗 后 分 次 进 行 间 苗，逐 步 加 大 株 距，当 苗 茎 长 1 5 c m 左 右 时 定 苗，苗 距 控 制 在 5 c m 1 0 c m。4.3 苗 床 育 苗4.3.1 播 种 时 间3 月 中 旬 4 月 上 旬。4.3.2 播 种 量育 苗 床 用 种 量 为 0.8 g/m2 1.0 g/m2，每 亩 用 苗 床 9 0 m2 1 2 0 m2。4.3.3 播 种 方 法用 适 量 的 细 砂 或 细 土 拌 匀 种 子，均 匀 撒 播 在 育 苗 床 上，轻 压 畦 面，喷 透 底 水，覆 盖 地 膜 和 小 拱 棚，待 5 0%以 上 的 种 子 出 苗 时 揭 除 地 膜。种 子 处 理 参 照 4.2.4。4.3.4 间 苗出 苗 后 分 次 进 行 间 苗，按 株 行 距 5 c m 5 c m 定 苗。4.3.5 4 苗 床 管 理4.3.5.1 肥 水 管 理齐 苗 后 在 晴 天 追 施 1 次 2 次 0.4 尿 素 液 5 0 0 k g/亩。4.3.5.2 温 度 管 理温 度 应 保 持 2 5 3 0。移 栽 前 适 当 炼 苗。4.4 扦 插 育 苗4.4.1 扦 插 时 间4 月 中 旬 6 月 下 旬。4.4.2 插 穗 的 选 择从 母 床 采 苗，选 用 具 4 对 6 对 真 叶（或 茎 长 1 0 c m 左 右）、无 病、茎 粗、长 势 强 的 侧 枝 作 为 扦 插 材 料，即 剪 即 插。4.4.3 扦 插 床 准 备扦 插 床 要 求 参 照 播 种 床；夏 季 高 温 季 节 需 覆 盖 遮 阳 网 遮 阳。4.4.4 扦 插D B 3 2/T 3 3 2 7 2 0 1 73畦 整 好 后 即 可 扦 插，扦 插 密 度（株 行 距）5 c m 5 c m，插 穗 入 土 深 度 3 c m。4.4.5 扦 插 管 理扦 插 后 及 时 补 水，直 至 活 棵。插 穗 成 活 后 揭 网，并 追 施 1 次 0.4 尿 素 液 5 0 0 k g/亩。5 定 植5.1 整 地 施 肥深 翻 冻（晒）垡 后，整 地 作 畦。基 肥 施 用 量 参 照 4.2.3。5.2 适 时 定 植育 苗 或 扦 插 后 1 5 d 2 0 d，开 2 c m 浅 沟 定 植，行 距 3 0 c m 4 0 c m，株 距 1 3 c m 1 5 c m。6 田 间 管 理6.1 温 度 管 理大 棚 栽 培，定 植 后 3 d 5 d 少 通 风，保 温 促 活 棵。缓 苗 后 白 天 保 持 棚 温 2 5 3 0，3 0 以 上 适 当 通风 降 温。6.2 肥 水 管 理移 栽 活 棵 或 间 苗 后，及 时 追 施 1 次 尿 素 或 其 他 氮 肥 5 k g 亩；进 入 采 收 期，每 采 收 1 次 随 水 追 施 尿素 5 k g/亩。6.3 中 耕 除 草结 合 间 苗 或 采 收 初 期，进 行 中 耕 除 草。6.4 摘 蕾进 入 6 月 份，植 株 开 始 现 蕾，为 保 持 其 品 质，应 不 断 摘 除 顶 端 花 蕾，促 其 长 出 新 的 分 枝。7 虫 害 防 治7.1 防 治 原 则按 照“预 防 为 主，综 合 防 治”的 植 保 方 针，坚 持 以“农 业 防 治、物 理 防 治 和 生 物 防 治 为 主，化 学 防治 为 辅”的 无 害 化 防 治 原 则。7.2 主 要 虫 害主 要 害 虫 有 蚜 虫 等。7.3 农 业 防 治清 洁 田 园。7.4 物 理 防 治D B 3 2/T 3 3 2 7 2 0 1 74采 用 银 灰 膜 避 蚜 或 黄 板 诱 蚜。7.5 生 物 防 治采 用 植 物 源 农 药 和 生 物 源 农 药 防 治 病 虫 害。7.6 化 学 防 治可 用 7 0%吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂 4 0 0 0 倍 液 防 治。农 药 使 用 应 符 合 G B/T 8 3 2 1(所 有 部 分)的 规 定。8 采 收8.1 采 收 方 式马 齿 苋 鲜 菜 采 收 可 分 为 分 次 采 收 和 整 株 采 收 两 种 方 式。8.2 分 次 采 收当 植 株 茎 长 2 5 c m 以 上 即 可 采 收。选 择 现 蕾 前 1 0 c m 1 5 c m 长 的 嫩 枝，在 植 株 顶 部 2 节 3 节 处 割 取，留下 节 位 的 腋 芽 继 续 生 长，供 后 续 采 收，相 隔 1 5 d 2 0 d 采 收 1 次；现 蕾 期 应 不 断 摘 除 顶 端 花 蕾，摘 取 嫩 茎叶 上 市。8.3 整 株 采 收现 蕾 前 整 株 采 收。9 初 加 工将 采 集 的 嫩 茎 叶 用 开 水 烫 软，或 用 开 水 烫 后 晒 至 半 干 或 全 干，供 食 用。1 0 生 产 记 录对 生 产 过 程 进 行 全 程 记 录，记 录 保 存 2 y 以 上，以 备 核 查。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
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