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DB4116周 口 市 地 方 标 准DB 4 1 1 6/T 0 0 4 2 0 1 9露 地 韭 菜 栽 培 技 术 规 程2 0 1 9-0 9-12 发 布 2 0 1 9-1 1-12 实 施周 口 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 4 1 1 6/T 0 0 4 2 0 1 9I前 言本 标 准 按 照 G B/T 1.1-2 0 0 9 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 由 西 华 县 农 业 农 村 局 提 出。本 标 准 由 周 口 市 市 场 监 督 管 理 局 归 口。本 标 准 主 要 起 草 单 位：西 华 县 农 业 农 村 局 农 产 品 质 量 安 全 检 测 站。本 标 准 主 要 起 草 人:王 海 红、王 天 福、潘 向 磊、何 维 娜、李 庆 杰、余 雪 勤、张 彪。D B 4 1 1 6/T 0 0 4 2 0 1 91露 地 韭 菜 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 露 地 韭 菜 生 产 的 产 地 环 境 要 求、栽 培 技 术、病 虫 害 防 治、收 获、包 装 运 输 与 贮 藏。本 标 准 适 用 于 周 口 市 露 地 韭 菜 的 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B 4 2 8 5 农 药 安 全 使 用 标 准G B/T 5 0 1 0 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件G B/T 8 3 2 1(所 有 部 分）农 药 合 理 使 用 准 则G B 1 6 7 1 5.5 瓜 菜 作 物 种 子 第 5 部 分 绿 叶 菜 类G B/T 2 6 4 3 2 新 鲜 蔬 菜 贮 藏 与 运 输 准 则N Y/T 4 9 6 肥 料 合 理 使 用 准 则N Y/T 1 6 5 4 蔬 菜 安 全 生 产 关 键 控 制 技 术 规 程N Y 5 3 6 3 无 公 害 食 品 蔬 菜 生 产 管 理 规 定3 产 地 环 境 要 求产 地 应 选 择 地 势 平 坦、灌 溉 方 便、土 壤 肥 沃、远 离“三 废”污 染 的 地 区。其 环 境 空 气 质 量、灌 溉 用水、土 壤 质 量 等 应 符 合 G B/T 5 0 1 0 的 规 定。4 栽 培 技 术4.1 品 种 选 择选 择 优 质、抗 病、高 产，适 应 性 强 的 品 种。如 平 韭 4 号、7 9 1 韭 菜 等。4.2 种 子 质 量种 子 质 量 应 符 合 G B 1 6 7 1 5.5 中 A 级 要 求。纯 度 9 8%，净 度 9 5%，发 芽 率 8 5%，水 分 8.0%。4.3 播 种 期一 般 在 3 月 下 旬 至 4 月 上 旬、1 0 c m 地 温 稳 定 在 8 以 上 时 播 种，播 种 方 式 采 用 直 播 或 育 苗。4.4 播 种 量每 6 6 6.7 m 播 种 1.5 k g 2.0 k g。4.5 施 肥 原 则施 肥 应 符 合 N Y/T 4 9 6 要 求。以 有 机 肥 为 主，控 制 氮 肥 使 用 量。4.6 育 苗D B 4 1 1 6/T 0 0 4 2 0 1 924.6.1 整 地 施 肥。每 6 6 6.7 m 施 腐 熟 优 质 厩（圈）肥 5-6 m 或 禽 肥 3 m、用 硫 酸 钾 型 4 5%氮 磷 钾 复 合肥 和 过 磷 酸 钙 各 2 5 k g。土 地 耕 翻 整 平 后，做 宽 1 2 m 的 畦 为 苗 床。4.6.2 种 子 处 理。精 选 饱 满 种 子 晒 种 1 2 天 后 浸 种 在 2 0 恒 温 箱 中 一 昼 夜，在 2 0 恒 温 箱 中 催 芽 2-3天，当 3 0%的 种 子 露 白 时 即 可 播 种。机 播 不 需 催 芽。4.6.3 播 种 方 法。采 用 条 播 或 撒 播。播 前 浇 足 底 水，播 后 覆 盖 1 c m 1.5 c m 厚 的 细 土。4.6.4 苗 期 管 理。幼 苗 期 应 加 强 除 草。水 分 管 理 应 掌 握 前 促 后 控，小 水 勤 浇，保 持 畦 面 湿 润，培 育 壮 苗。4.6.5 壮 苗 标 准。苗 龄 6 0 d 7 0 d，5 6 片 真 叶，株 高 1 5 c m 2 0 c m。4.7 整 地 施 肥施 足 基 肥，每 6 6 6.7 m 施 腐 熟 优 质 厩（圈）肥 4-5 m 或 禽 肥 2 m、1 5:1 5:1 5 氮 磷 钾 复 合 5 0 k g。深耕 细 耙，做 平 畦 栽 培。4.8 定 植4.8.1 定 植 时 期。一 般 选 择 7 月 至 8 月 上 旬 定 植。4.8.2 定 植 方 法。定 植 前，先 留 须 根 2-3 c m 长，然 后 栽 植。栽 植 深 度 以 埋 没 根 部 为 准，不 得 埋 没 心 叶。行 距 1 5-2 0 c m、穴 距 1 0-1 2 c m，每 穴 4-6 株。栽 植 后，浇 透 水。4.9 田 间 管 理田 间 管 理 按 N Y 5 3 6 3 的 规 定 执 行。栽 植 当 年，根 据 长 势 情 况，轻 浇 水，勤 中 耕，以 养 根 为 主。一 般追 肥 2-3 次，每 次 6 6 6.7 m。可 追 硫 酸 钾 型 含 量 1 5:1 5:1 5 氮 磷 钾 复 合 肥 1 5 k g，促 使 根 壮 叶 肥。当 年 不采 收。第 二 年 以 后，每 年 可 3 4 次 收 割，每 次 收 割 后 3 5 d 每 6 6 6.7 m 追 施 1 5:1 5:1 5 氮 磷 钾 复 合 肥 2 5 k g。秋 季 及 时 摘 除 花 薹，避 免 养 分 消 耗。5 病 虫 害 防 治5.1 防 治 原 则。预 防 为 主，综 合 防 治”的 植 保 方 针，坚 持 以“农 业 防 治、物 理 防 治、生 物 防 治 为 主，化学 防 治 为 辅。5.2 防 治 方 法。农 药 安 全 使 用 应 符 合 G B 4 2 8 5、G B/T 8 3 2 1 和 N Y/T 1 6 5 4 的 规 定，严 格 控 制 农 药 使 用 浓度、次 数 及 安 全 间 隔 期，禁 止 使 用 剧 毒、高 毒、高 残 留 农 药，注 意 轮 换 用 药，合 理 混 配。6 收 获当 植 株 长 至 6 8 片 叶 时，应 及 时 采 收。每 年 1 0 月 后，为 促 进 养 分 积 累，不 再 收 割。采 收 期 应 符 合农 药 安 全 间 隔 要 求。7 包 装 运 输 与 贮 藏收 割 下 来 的 韭 菜 包 装 贮 藏 应 符 合 G B/T 2 6 4 3 2 的 规 定。运 输 过 程 中 要 保 持 适 当 的 温 度 和 湿 度。包 装运 输 器 具 应 清 洁 卫 生，无 异 味，无 污 染，严 防 暴 晒、雨 淋、高 温、冷 冻 现 象 等 发 生。_
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