日光温室冬春茬黄瓜生产技术规程DB41／T 1348-2016.pdf

1 ICS 65.020.20 B 31 DB41 河南省地方标准 DB41/T 1348 2016 日光温室 冬春茬黄 瓜生产技 术规程 2016-12-29 发布 2017-03-29 实施 河 南 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB41/T 1348 2016 I 前 言 本规范 按 照GB/T 1.1-2009 给出 的规 则起 草。本规范 起草 单位：河 南农 业大学。本 规范 主要 起草 人：胡建 斌、孙 治强、王 吉庆、李 胜利、朴凤 植、杨路 明。DB41/T 1348 2016 1 日 光温室 冬春茬黄 瓜生产 技术规程 1 范围 本标准 规定 了日 光温 室冬 春茬黄 瓜生 产的 产地 环境 条件、日光 温室 要求、品 种选择、育 苗、定 植、温室管 理、田间 管理、病 虫害防 治及 采收 等方 面的 技术规 程。本标准 适用 于 河 南省 日光 温室冬 春茬 黄瓜 的生 产。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日 期的引 用文 件，仅注 日期 的 版本适 用于 本文 件。凡是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有 的修改 单）适用 于本 文件。GB 4285 农 药安 全使 用标 准 GB/T 8231（所 有部 分）农 药合理 使用 准则 GB 16715.1 瓜 菜作 物种 子 第1 部分：瓜 类 GB 18406.1 农 产品 安全 质 量 无 公害 蔬菜 安全 要求 GB/T 18407.1 农产 品安 全 质量 无公 害蔬 菜产 地环 境 要求 JB/T 10594 日 光温 室和 塑 料大棚 结构 与性 能要 求 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY/T 1276 农药 安全 使用 规范 总则 NY 1428 微 量元 素水 溶肥 料 NY 1429 含 氨基 酸水 溶肥 料 NY/T 2118 蔬菜 育苗 基质 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 日 光温 室 以太阳 能为 主要 能源，特 殊情况 可适 当补 充能 量，南（前）面 为采（透）光 屋面，东、西、北（后）三面为 保温 围护 墙体，并 有保温 后屋 面和 活动 保温 被的单 坡面 塑料 薄膜 温室。3.2 冬春茬 一般指 冬季 育苗，主 要收 获季节 安排 在春 季的 蔬菜 栽培茬 次。3.3 安全间 隔期 最后一 次用 药至 作物 收获 时应间 隔的 天数。4 产地环 境条 件 DB41/T 1348 2016 2 日光温 室冬 春茬 黄瓜 产地 要求土 层深 厚，土壤 肥沃；具有 良好 的灌 溉条 件；避开污 染源。其 土 壤、灌溉水、大 气等 环境 条件 应符 合 GB/T 18407.1 的 要 求。5 日光温 室要 求 5.1 结构要 求 日光温 室跨 度10 m 2 m，脊高4.5 m 1 m，长度60 m 以上，前 屋面 角28 30。砖墙 温室 墙体为 370 mm 粘 土砖，外 侧 贴 80 mm 100 mm 聚 苯板；土墙 温室 墙体 厚度 100 cm。采用 透光 率高 的塑料薄膜 覆盖，夜 间覆 盖厚 度 6 cm 以 上的 草苫 或保 温 被。日 光温 室结 构参数 应 符合 JB/T 10594 的要求。5.2 性能要 求 具有良 好的 保温 性能，冬 季夜间 可实 现室 内外 温 差20 以上，连 续5 个阴 天 室内温 度 8 以上。必要时 能够 进行 临时 加温。温度 性能 应符合 JB/T 10594 的要 求。6 品种 选择 选择优 质、抗病、高 产、耐低温、耐 弱光、商 品性 好、单 性结 实能 力强 的品 种。种 子质 量 应 符合GB 16715.1 的 要求。7 育苗 7.1 育苗时 间 12 月 上旬 至12 月下 旬播 种育苗。7.2 育苗方 式 采用采 用保 温、加热、补 光措施；采 用穴 盘育 苗，并对育 苗设 施进 行消 毒处 理。7.3 穴盘规 格 采用 50 或72 孔 标准 穴盘。7.4 育苗基 质 将草炭、蛭石和 珍珠 岩按3:1:1 的 体积 比混 匀，也可 采用商 业基 质。基质 质量 应符合NY/T 2118的要求。7.5 装盘 基质加 水至 相对 含水 量 30%40%，均 匀填 装至 穴盘 每个孔 穴，刮去 穴格 以上 多余基 质，使穴 盘孔格清晰 可见。用 穴盘 相对 应的压 穴器，在 每个 孔穴 中央压 成直 径 1 cm、深 度1 cm 的播 种穴。有 条件 可采用机 械装 盘。7.6 播种 采用人 工或 机械 方式 将种 子点播 至每 个播 种穴，每 穴 1 粒。播 后覆 盖1 cm 厚 的蛭石。覆 盖后 浇水至排水 孔有 水滴 出现 即可。7.7 催芽 DB41/T 1348 2016 3 7.7.1 环 境条 件 催芽温 度控 制在 白 天 28 32，夜 间控 制在22 25。空气 相对 湿 度控制 在 90%95%。7.7.2 催 芽方 法 7.7.2.1 苗 床直 接催 芽 将播种 后的 穴盘 直接 运至 育苗设 施内，摆放 到苗 床 上，覆盖 微孔 地膜 或无 纺 布等材 料保 湿，当 种子60%左 右拱 出时 及时 揭去 覆 盖物。7.7.2.2 催 芽室 催芽 将 穴盘 运送 至催 芽室，并 码放 至催 芽架 穴盘隔 板上进 行催芽，当 有60%左 右拱出 时及 时运 送至 育 苗苗床。7.8 苗床管 理 7.8.1 温度管 理 温度管 理应 掌握“两 高两 低”的 原则。即：出 苗前 高、出 苗后 低；真叶 显露 后高、炼苗 时低。苗 期控制温 度见 表1。表1 黄瓜苗 期温 度调 控表 时 期 白天适宜温度/夜间适宜温度/最低温度/播种至破土（出苗前）2530 1620 15 子叶平展至第 1 片真叶显露前（出苗后）2326 1418 13 第 1 片真叶显露至炼苗（炼苗 前）2528 1519 14 定植前 5 7 天（炼苗期）2023 1115 10 7.8.2 水肥管 理 在幼苗 发育 不同 阶段，使 用 N-P2O5-K2O(20-20-20)+TE（微量 元素）、N-P2O5-K2O(20-10-20)+TE（微量元素）、N-P2O5-K2O(12-2-14)+TE（微量 元素）以 及含氨 基酸 水溶 性肥 料，根据基 质湿 度进 行喷 淋、施肥，各 种配比 的肥 料交 替使用，微量元 素水 溶肥 料 应符合 NY 1428 的 要求，含氨基 酸水 溶肥 料 应 符合NY 1429 的 要求。苗 期水 肥管理 指标 见 表 2。表2 苗期水 肥管 理指 标 幼苗发育时期 基质相对持水量/%施肥浓度/(mg/kg)施肥频度/(次/周)出苗至子叶展平 50 60 5075 1 2 子叶展平至 2 片真叶 50 60 75100 1 2 2 片真叶至4 片真叶 50 80 200300 2 3 定植前 7 天至定植 45 55 200300 2 3 7.9 壮苗标 准 株高13 cm 18 cm，45 片叶，茎 粗0.6 cm 0.8 cm，植 株节 间短，叶 片厚，色深绿，根 系发 达而洁白 且包 裹整 个基 质，无病虫 害。苗 龄35 40 天。DB41/T 1348 2016 4 8 定植 8.1 棚室消 毒 定植 前1 周 进行 温室 消毒，每 667 m2用5 kg 6 kg 锯末 与 2 kg 3 kg 硫磺 粉 混合，分 10 处 点燃，密闭一 昼夜 后放 风，也可 采用百 菌清 烟雾 剂熏 蒸消 毒。8.2 整地施 肥 每667 m2施腐 熟优 质厩（圈）肥 6 m38 m3或 腐熟 干燥 禽肥 1200 1500 kg、三 元 素复合 肥 N-P2O5-K2O（15-15-15）50 kg。施肥 应符 合 NY/T 496 的要 求，其中 2/3 撒 施土 壤表 面后 深翻 20 cm 25 cm，1/3在种植 垄内 集中 沟施。8.3 起垄铺 膜 整地后 起垄，双 垄栽 培。双垄 宽 80 cm 90 cm，沟宽 40 cm 50 cm，垄顶 高15 cm 20 cm。两垄中间摆 放滴 灌 管，垄 上覆 盖地膜。具 体做 垄定 植方 式见 图 1。图1 双垄 膜下 灌溉 方式 8.4 定植时 间 膜下5 cm 地温 稳定 在12 以上 即可 定植，一 般在 元月下 旬 至2 月 初，宜选 择晴天 上午 定植。8.5 定植方 法 垄上定 植，株 距30 cm 35 cm，每 667 m2定植 3200 3500 株，定 植后 浇透 水。9 田间管 理 9.1 缓苗期 管理 白天温 度控 制 在25 32，夜 间16 20，最低 低温 在15 以上。可在 棚室 内架 设小拱棚或 覆盖 无纺 布保 温，促进缓 苗。缓苗 结束 后适 当降低 棚内 温度，白 天 23 28，夜 间15 18。选晴天 上午 灌水 一次。当植株 长 至68 片 叶时，在顶部 拱架 上南 北向 拉铁 丝，将 塑料 绳的 一端 系在 铁丝上，另 一端 系在黄瓜的 下胚 轴上，及 时缠 绕，保 证茎 蔓不 下垂。9.2 缓苗后 至根 瓜采 收前 的管 理 白天温 度控 制 在23 28，夜 间12 16，夜 间不 低于10。晴天 午间温 度高 于 32 时，开 天窗 通风。若 有阴 雪天气，当 室内 最低 温度 连续 2 天降 到 8 以下 时，应采 取加 温措 施。及时揭 盖保 温材 料，尽量 延长光 照时 间。阴雪 天气 也要揭 苫，使植 株接 受散 射光。连阴 雨雪 天 气 过后，采 取回 苫、喷水 措施，防止 闪苗。DB41/T 1348 2016 5 严格控 制土 壤水 分，防止 植 株徒 长。当根 瓜长 至 10 cm 15 cm 时 浇一 次水，并结合 浇水 施入 尿素10 kg/667 m2。9.3 结瓜期 管理 9.3.1 温度管 理 白天温 度控 制 在25 32，夜 间15 18。进行 变温 管理，每 天日 出后及 时揭 开保 温材料，以 揭开 后温 度不 降为 宜。具 体操 作为：上 午棚 内温度 保持 在 25 32，超 过 33，开 始在 棚顶由小 到大 放风；下午 温 度控制 在 20 25，当温度 降 至 25 时，关 闭风口，当温 度降 至 18 时，开 始盖 保温 材料；前 半夜温 度控 制 在15 20，后半 夜控 制 在12 15。9.3.2 光照管 理 保持膜 面清 洁，白天 及时 揭开草 苫。阴雨 天气，在 棚内幼 苗不 受冻 的前 提下，尽量 揭开 保温 材 料 使植株多 见散 射光，每 天让 植株见 光 4 h 5 h。久 阴 骤晴，应陆 续见 光。9.3.3 水肥管 理 肥水的 供给 以肥 水一 体化 方式为 主。2 月 中旬 至 3 月 下旬，10 天左右 浇水 一次，并配合 冲施 复合 肥，选择晴 天的 早晨 或上 午进 行。每 667 m2冲施 三元 素 复合 肥 N-P2O5-K2O(20-10-20)20 kg，也 可辅 助喷施一次 叶面 施肥。叶 面肥 采用 0.1%尿素 和0.2%磷 酸 二铵混 合液，或 含氨 基酸 水溶性 肥 800 倍 液，含氨基酸水 溶肥 料 应 符合 NY 1429 的 要求。3 月下 旬以 后，每 4 天6 天 浇一 次水。浇 水 2 次施肥 1 次，每667 m2冲 施磷 酸二 铵15 kg 20 kg 或 三元 素复 合肥N-P2O5-K2O(20-10-20)20 kg。空气相 对湿 度控 制 在 70%80%，防 止病 害发 生和 蔓 延。9.3.4 增施二 氧化 碳 温室内 发生 二氧 化碳 亏缺 时，在 晴天 上午9:00 11:00 进 行二 氧化 碳施 肥，适 宜浓度 为 600 mg/kg 800 mg/kg。二 氧化 碳施 肥 后 2 h 内不 放风。9.3.5 植株调 整 当植株 长 至30 节40 节、龙头 接近 温室 棚膜 时进 行落蔓，一 次落 蔓高 度 50 cm 左 右，将蔓 盘绕 于垄面上，整 个生 长季 落 蔓2 次3 次。及 时打 掉老 叶、病黄 叶，摘除 卷须，减 少养分 消耗。9.4 结瓜后 期管 理 5 月上 旬以 后适 当加 大放 风量，并 逐渐 过度 到昼 夜 放风。每 隔 6 天8 天 浇一 次水，每 隔 15 天20 天结合 浇水 每667 m2冲 施 三元素 复合 肥 N-P2O5-K2O(20-10-20)15 kg，浇水 宜 在傍晚 进行。7 天10天喷施 一 次0.1%尿 素和 0.2%磷酸 二铵 混合 液。根据植 株长 势及 时疏 花疏 果，摘 去畸 形瓜，保 留生 长正常 的瓜。9.5 拉秧 一般 于6 月 上旬 至6 月下 旬拉秧、清 棚。10 病虫害 防治 10.1 主要病 虫害 10.1.1 苗期主 要病 虫害 DB41/T 1348 2016 6 猝倒病、立 枯病、蚜 虫、地老虎、蝼 蛄等。10.1.2 生长期 主要 病虫 害 霜霉病、白 粉病、灰 霉病、细菌 性角 斑病、枯 萎病、根腐 病、疫病、炭 疽病、病毒 病、菌核 病、黑星病、根结 线虫 病、蚜虫、白粉 虱、美洲 斑潜 蝇等。10.2 防治原 则 按照预 防为 主、综合 防治 相结合 的原 则进 行。尽量 采用农 业防 治、生态 防治、物理 防治，提 倡 采 用生物防 治。10.3 农业防 治 10.3.1 抗病品 种 针对主 要病 虫害，选 用高 抗、多 抗的 品种。种 子质 量 应符 合GB 16715.1 的 要 求。10.3.2 耕作制 度 实行严 格轮 作制 度，与非 葫芦科 作物 轮 作2 年 3 年。10.3.3 生育环 境 采用防 雾棚 膜、高垄 地膜 覆盖、滴灌、膜 下浇 水，严防积 水，避免 明水；每667 m2植 株数 控制 在3500 株以 内，适当 增大 株 行距，增加 通透 性；及时 放风排 湿，当外 界最 低温 度稳定 在 12 时，可昼 夜放风，使 空 气相 对湿 度维 持在 50%65%；及 时清 洁 田园，摘除 病叶、枯 叶，拔除中 心病 株，远离 深埋，降低病 虫源 数量。10.3.4 科学施 肥 采用测 土配 方施 肥，增施 充分腐 熟的 有机 肥，少施 化肥，防止 土壤 次生 盐渍 化。10.4 物理防 治 温室的 放风 口和 门窗 设置 防虫网；育 苗场 所覆 盖防 虫网，进行 避雨、防 虫育 苗，减轻 病虫 害的 发生。采用黄 板诱 杀蚜 虫、粉虱，蓝板 诱杀 潜叶 蝇。10.5 生物防 治 保护或 释放 天敌，如 利用 瓢虫、蚜 茧 蜂、蜘 蛛、草 蛉、食 蚜蝇 等天 敌防 治蚜 虫；利 用苦 参碱、鱼藤酮等防 治蚜 虫；利用 潜蝇 姬小蜂 防治 美洲 斑潜 蝇；利用植 物源 农药 如藜 芦碱、苦参 碱、印楝 素 等 和 生 物源农药 如新 植霉 素等 防治 病虫害。10.6 化学防 治 注意轮 换用 药，合理 混用，严格 控制 农药 安全 间隔 期。使 用药 剂防 治应 符 合GB 4285、GB/T 8231和 NY/T 1276 的 要求。主 要病虫 害化 学防 治方 法见 附录 A。11 采收 11.1 采收要 求 DB41/T 1348 2016 7 一般开 花 后10 天15 天，瓜长 至 长30 cm 左 右、重 200 g300 g，即可 采 收。采 摘直 条、充实、无病虫 害、中等 成熟 的绿 色瓜条，并 在阴 凉处 存放。检验 合格 后进 行包 装、运输上 市。产品 应符 合 GB 18406.1 的 要求。11.2 采收用 工具 和包 装物 采收过 程中 所用 的工 具应 清洁卫 生、无污 染，包装 物应整 洁、牢固、透 气、无污染、无 异味。12 生产档 案 应建立 田间 生产 档案，认 真记录 产品 的基 本情 况、农药使 用情 况、肥料 使用 情况等，并 妥善 保 存，以备查 阅。DB41/T 1348 2016 8 A A 附 录 A（规范 性附 录）黄瓜主 要病 虫害 化学 防治 方法 黄瓜主 要病 虫害 化学 防治 方法见 表A.1。表A.1 黄瓜 主 要病虫 害化 学防 治方 法 主要防治对象 农药名称 使用方法 安全间隔期 猝倒病 立枯病 50%多菌灵，72.2%普力克，50%立枯净 64%恶霜灵+代森锰锌 每 l00 kg 营养土 30 g 50 g或 800 倍喷雾 500 倍喷雾 5 3 霜霉病 5%百菌清或5%霜霉威粉剂 72.2%普力克水剂 58%甲霜灵锰锌 64%杀毒矾可湿性粉剂 72%克露可湿性粉剂 l kg/667 m2喷粉 8001000 倍液喷雾 600800 倍液喷雾 8001000 倍液喷雾 8001000 倍液喷雾 7 8 3 3 2 白粉病 25%粉锈宁(三唑酮)70%甲基托布津可湿性粉剂 30%醚菌酯可湿性粉剂 75%百菌清可湿性粉剂 800 倍液喷雾 1000 倍液喷雾 1000 倍液喷雾 600800 倍液喷雾 2 7 7 7 灰霉病 6.5%乙霉威粉尘 45%百菌清烟剂 50%速克灵可湿性粉剂 50%扑海因可湿性粉剂 2%武夷菌素水剂 l kg/667 m2喷粉 250 g/667 m2烟熏 1000 1500 倍喷雾 8001000 倍液喷雾 100 倍液喷雾 2 3 2 7 2 细菌性角斑病 1000 万单位农用链霉素 50%DT(琥胶肥酸铜）40%细菌快克可湿性粉剂 500800 倍液喷雾 600800 倍液喷雾 600800 倍液喷雾 5 5 7 枯萎病 50%多菌灵可湿性粉剂 30%恶霉灵水剂 50%福美双可湿性粉 剂 3 5 kg/亩+70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 3 5 kg/亩 500600 倍液灌根 500700 倍液灌根 拌毒土撒施 3 3 根腐病 65%代森锌可湿性粉剂 70%甲基托布津可湿性粉剂 500600 倍液灌根 8001000 倍液灌根 3 7 疫病 90%疫霜灵可湿性粉剂 75%百菌清可湿性粉剂 64%杀毒 矾 M8 可湿性粉剂 58%雷多米尔锰锌可湿性粉剂 72%克露可湿性粉剂 600800 倍液喷雾 600800 倍液喷雾 500600 倍液喷雾 600800 倍液喷雾 600800 倍液喷雾 5 7 5 3 2 DB41/T 1348 2016 9 表A.2 黄瓜 主要 病虫 害化学 防治 方法（续）主要防治对象 农药名称 使用方法 安全间隔期 炭疽病 10%世高水分散粒剂 50%施保功可湿性粉剂 80%炭疽福美可湿性粉剂 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 2000 倍液喷雾 1000 1500 倍液喷雾 800 倍液喷雾 600 倍液喷雾 10 7 10 3 病毒病 83 增抗剂 20%盐酸吗啉胍铜 病毒 A 100 倍液缓苗后1 次 500 倍液喷雾 800l000 倍液喷雾 3 4 黑星病 5%百菌清粉尘剂 70%甲基托布津可湿性粉剂 20%氟硅唑咪鲜胺 6%嘧菌酯百菌清 l kg/667 m2喷粉 600800 倍液喷雾 600800 倍液喷雾 500600 倍液喷雾 15 7 7 7 根结线虫病 10%福气多颗粒剂 50%辛硫磷颗粒剂 1.8%阿维菌素乳油 2 kg/667 m2拌土穴施 2.5 kg/667 m2拌土穴施 1000 倍液灌根 2 蚜虫 2.5%溴氰菊酯乳油 10%吡虫啉可湿性粉剂 2000 3000 倍喷雾 2000 3000 倍喷雾 2 10 白粉虱 2.5%联苯菊酯乳油 10%吡虫啉可湿性粉剂 3000 倍液喷雾 2000 3000 倍喷雾 4 10 美洲斑潜蝇 30%灭蝇胺可湿性粉剂 1.8%阿维菌素乳油 1500 倍液喷雾 4000 倍液喷雾 10 2 _