生猪养殖场粪便处理技术要求DB11／T 1394-2017.pdf

107序号 标准号 标准名称 行业主管部门 备注 1193.DB11/T 1388-2017 通断时间面积法供热计量系统技术规 范 北京市城市管理委员会 1194.DB11/T 1389-2017 供热计量系统监控管理数据项及编码 规范 北京市城市管理委员会 1195.DB11/T 1390.1-2017 环卫车辆功能要求 第 1部分：生活垃 圾运输车辆 北京市城市管理委员会 1196.DB11/T 1390.2-2017 环卫车辆功能要求 第 2部分：粪便运 输车辆 北京市城市管理委员会 1197.DB11/T 1390.3-2017 环卫车辆功能要求 第 3部分：餐厨垃圾运输车辆 北京市城市管理委员会 1198.DB11/T 1390.4-2018 环卫车辆功能要求 第 4部分：餐厨废弃油脂运输车辆 北京市城市管理委员会 1199.DB11/T 1392-2017 系留气球施放安全规范 北京市气象局 1200.DB11/T 1393-2017 大型活动志愿服务管理规范 共青团北京市委员会 1201.DB11/T 1394-2017 生猪养殖场粪便处理技术要求 北京市农业农村局（1）将规范性引用文件 中的“NY 525 有机肥料”更新为“NY/T 525 有机肥料”、“GB/T 18877 有机-无机复 混肥料”更新为 GB/T 18877 有机无机复混肥料”。（2）将 正 文 中的“NY 525”更新为“NY/T 525”。1202.DB11/T 1395-2017 畜禽 场 消毒 技术规范 北京市农业农村局 1203.DB11/T 1397-2017 鱼类口 服 抗菌药物选 用技术规 程 北京市农业农村局 ICS 65.020.30 B 44 备案号:54173-2017 DB11 北京市地方标准 DB11/T 1394 2017 生猪养殖场粪便处理技术要求 Technical specifications for excrements treatment of pig farms 2017-03-22发布 2017-07-01实施 北京市质量技术监督局 发布 DB11/T 1394 2017 I 目 次 前 言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 处理原则.1 5 粪便的清理与收集.2 6 粪便的贮存.2 7 粪便的处理.2 8 处理后产物要求.4 DB11/T 1394 2017 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009给出的规则起草。本标准由北京市农业局提出并归口。本标准由北京市农业局组织实施。本标准起草单位：北京市畜牧业环境监测站。本标准主要起草人：张加勇、王全红、直俊强、张建淼、王重庆、郭海涛。DB11/T 1394 2017 1 生猪养殖场粪便处理技术要求 1 范围 本标准规定了生猪粪便的处理原则、清理与收集、贮存、处理及处理后产物的要求等内容。本标准 适 用 于 生猪 养殖场（户）的粪便处理。2 规范性引用文件 下列 文件 对于 本文件的 应 用 是必不可少 的。凡是注日期 的引用文件，仅所注日期 的 版 本 适 用 于 本文件。凡是不注日期 的引用文件，其最新版 本（包括所有 的 修改 单）适 用 于 本文件。GB 5084 农 田灌溉水质 标准 GB 18596 畜 禽养殖 业 污染 物 排放 标准 GB 18877 有机-无机复混肥料 NY 525 有机肥料 NY/T 682 畜 禽场场区设计技 术规范 3 术语和定义 下列 术语和定义 适 用 于 本文件。3.1 堆肥 compost 将 畜 禽 粪便等 有机固体废弃 物集 中堆放 并 在微 生物 作 用 下使有机 物 发 生生物 降解，形成一种类似腐殖质土壤 的物 质 的 过程。3.2 干清粪 dry manure 将 畜 禽 的粪便和 尿液排 出后 随即进行分流 处理，干 粪由 机械或 人 工 收集、清 扫、运走，尿液 则 从排尿沟流 出。4 处理原则 4.1 减量化 生猪 养殖场应 根据自身特点选择 适 宜 的粪便收集处理 工 艺，从 源头消减 排放 总量。4.2 无害化 生猪 养殖场应 采取 适 当 工 艺 处理生猪粪便，提 高 处理 效果，使 之 对 人、动 物、环境 无 害。DB11/T 1394 2017 2 4.3 资源化 生猪 养殖场应 根据自身 的 地 理位 置、周边 环境 现状，采取 堆肥发 酵、沼气 等 方式，实 现 粪便的 资源化利 用。4.4 达标排放 生猪 养殖场 粪便 对 外 排放应 执 行 相关 标准。5 粪便的清理与收集 5.1 粪便的清理 生猪 养殖场应 采取 干 清粪 工 艺 清理猪 舍 粪便，降 低 猪 场 用 水 量 和收集粪便的 含 水 率。5.2 粪便的收集、运输 采 用 专 业的 设 施 设 备 收集、运 输 从 猪 舍 中 清理出 来 的粪便，收集、运 输 过程不应 出 现撒、漏现象。6 粪便的贮存 6.1 贮存场地选择 生猪 养殖场应 根据 场区 布 局，按照 NY/T 682的规定 在 畜 禽场 生产 区、管 理 区 常年 主 导风向 的 下 风向或 侧风向选择 场 地 建 设 粪便贮存 场。6.2 贮存容积 贮存 场 的容 积 可 按 最 大 存 栏量 计 算，每头 猪 不 低 于 0.1m3。6.3 贮存场建设要求 粪便贮存 场 的 地面 应进行水 泥硬化，满足防渗 要求。同时还 应 建 设 相 应 的 辅助 设 施，如遮阳棚、围墙 等，防 日 晒、防雨淋、防 粪 水 溢 流。7 粪便的处理 7.1 堆肥 7.1.1 原理 利 用 混 合 机将 猪粪和 添 加物 质 按 一 定 比例 进行混 合，控制 微 生物 活动 所 需 的 水分、酸碱度、碳氮 比、空 气、温度 等环境 条 件，在有 氧条 件 下，借 助 嗜氧 微 生物的 作 用，分解 畜 禽 粪便及 垫 草 中 各 种有机 物，使堆料 升温、除臭、降水，在 短 时 间 内 达到矿 质 化 和 腐殖 化 的 目 的。7.1.2 设施建设 猪 场 需 按照 相关 要求，建 设 粪便 堆肥发 酵 场，同时 配 备 粪便 翻抛 等 设 施，以 满足 粪便 堆肥过程中对场 地 和 堆肥 条 件的 需 求。DB11/T 1394 2017 3 7.1.3 技术要求 堆肥 初 期 含 水 率宜控制 在 30%50%，堆肥腐解过程 则 以 40%50%为 宜，堆肥 产 品 含 水 率 则 应 保持 在35%左右；堆肥 初 期 温度 应 保持 在 30 50 之 间，中 后 期 则 应 55 60度为 宜；碳氮 比 为 20 30:1为 宜。7.2 生物堆肥 7.2.1 原理 应 用 微 生物 无 害化活 菌 制 剂 发 酵 技 术处理粪便，通 过发 酵 作 用 使 粪便 达到 腐 熟、除臭 和 干 燥 的 目 的。7.2.2 设施建设 生猪 养殖场 需 按照 相关 要求，建 设 粪便 发 酵 场，同时 配 备 粪便 翻抛 等 设 施 设 备，以 满足 粪便 堆肥过程中对场 地 的 堆肥 条 件的 需 求。7.2.3 技术要求 合 理 选择 堆肥 菌 种，腐 熟 前畜 禽 粪便 中 的 有机质 含量 应在 30以上，50 70为 宜，碳氮 比 为30 35：1；腐 熟 后 达到 15 20：1，pH为 6 7 5，水分 含量控制 在 50左右为 宜。常 用的 菌 种 主要 有 丝 状 真菌、担子菌、酵 母菌 和 放 线菌 等。7.3 生产沼气 7.3.1 原理 利 用生猪粪便等原 料 通 过 厌氧 发 酵 产生 沼气，实 现 粪便 再 生 利 用。7.3.2 设施建设 根据 生猪 养殖场养殖 量 及粪 污 产生 量，按照 相关 规定和要求建 设 沼气 设 施，对 粪 污进行 处理。沼气 池 容 积 可 按 最 大 存 栏量 计 算，每头 猪 不 低 于 0.2m3。7.3.3 技术要求 生产 沼气 主要 包括 四个阶段，即：预 处理、厌氧 发 酵、沼气 净 化、沼气利 用。整个 生产 工 艺 流程 见 图 1：DB11/T 1394 2017 4 图 1 沼气生产工艺流程图 7.3.3.1 预处理 预 处理主要由 进料 池 和加 热池 组 成。在进料 池 中将 粪便 破碎打匀 后，经 过 格栅拦截 大 的 杂 质流 入 加热池，搅拌稀释，加 温至 35 38，采 用 间断 进料 方式 由 进料 泵 提 升至厌氧反 应 罐 进行 沼气 发 酵。7.3.3.2 厌氧发酵 厌氧 消化 反 应最 佳温度 范围 为 35 38。冬季 应对 系统 实施 整 体 保温措 施，同时还 需 对 厌氧 消化罐 进水进行 增温 处理。7.3.3.3 沼气净化 对 厌氧 消化 罐 产生的 沼气 进行 脱 水、脱硫 等 净 化 处理。7.3.3.4 沼气利用 根据 用 户不 同 的要求，分 别 进行设计，以 满足 用 户 取 暖、炊 用、供电 等要求。7.3.3.5 沼渣沼 液 的利用 沼 液中 富 含 氮、磷、钾、钠、钨 等 元素，可 用 于 浸 种、叶 面 施 肥、病虫 害防 治 等；沼 渣 含 有有机质、腐殖质、氮、磷、钾 等 元素，可 用 于 栽培蘑菇、种 植花 草。8 处理 后 产物要求 DB11/T 1394 2017 5 8.1 堆肥应 满足 的粪便 无 害化 卫 生要求，见 表 1。表 1 堆肥 应满足 的粪便无害化 卫 生要求 序号 项 目 卫 生标准 1 蛔虫卵 死亡 率 95%2 粪 大 肠 菌 群数 105个/Kg 8.2 沼 渣、沼 液作 为 肥料 施 入 农 田应 满足 的 无 害化 卫 生要求，见 表 2。表 2 沼渣、沼 液作为 肥 料 施 入农田应满足 的无害化 卫 生要求 序号 项 目 卫 生标准 1 寄 生 虫卵 死亡 率 95%3 粪 大 肠 菌 群数 常 温 沼气 发 酵 10000个/L，高 温 沼气 发 酵 100个/L 4 蚊 子、苍蝇 有 效控制 苍蝇滋 生，池 的 周 围 无 活 的 蛆、蛹 或新 羽 化 的 成 蝇。5 沼 渣 达到 表 1要求后 方 可 用 于 还 田 8.3 沼 液作 为 农 田灌溉水 时，应 符 合 GB 5084的规定。8.4 沼 液 直 接 排放 时，应 符 合 GB 18596的规定。8.5 堆肥 和 沼 渣 作 为 有机肥料 的，应 符 合 NY 525和 GB 18877的规定。_