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ICS 65.150 B 50 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB 36/T 965 2017 台湾 泥鳅池塘养殖技术规程 breeding technology of paramisgurnus dabryanus ssp.Taiwan in pond 2017-10-23 发布 2018-01-01 实施 江西省质量技术监督局 发布 DB36/T 965 2017 I 目 次 前 言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 池塘条件.1 4 池塘准备.1 5 苗种放养.1 6 日常管理.2 7 病害防治.2 8 成鳅收获.2 DB36/T 965 2017 II 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由江西省 农业厅 提出 并归口。本标准由江西省水产科学研究所、峡江 县渔业 渔政局、江西恒佳水产养殖有限公司起草。本标准主要起草人：徐先栋、王海华、康升云、吴斌、习宏斌、李有 根、张斌 华、李小 勇、廖怀 生、李燕华、熊艳。DB36/T 965 2017 1 台湾泥鳅池塘养殖技术规程 1 范围 本标准 规定 了台湾泥鳅（Paramisgurnus dabryanus ssp.Taiwan）池塘养殖 条件、池塘准备、苗种放养、日常管理、病害防治和成鳅收获。本标准适 用于台湾 泥鳅的人工池塘养殖。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 池塘条件 3.1 水源丰富，水质要求清新无污染，符合NY 5051 规定，进排水方便。3.2 池塘底质以中性或微酸性的黏质土壤为佳。池塘面积1500m22000m2为宜，以东 西方 向、长方 形为好，池底东高西低便于排干水和捕捞，以20cm 30cm 的斜度为宜。池塘深150cm 250cm 为宜。4 池塘准备 4.1 清塘消毒 4.1.1 放鳅前10d 清整 鳅池，堵塞 漏洞，疏通 进排 水管 道，翻耕 池底 淤泥，用生 石灰 清塘 消毒，每667m2池塘水深10cm 用生石灰75kg 左右，化浆后全池均匀泼洒。4.1.2 清塘3d 后，加水30cm，逐步 培肥水质 至绿色。然后加水至60cm 80cm，以 水体透明度20cm，看不见池底泥土 为宜。4.2 池塘设施 池塘四周须用80100 目纱布沿池塘的四周围栏，下端埋至硬土中，上端高出水面20cm。池塘上部搭建 防鸟 设施。出水口设置在池塘底部，平时封口高出水面20cm，进出水口均用60目 网片封口。5 苗种放养 5.1 一茬养殖 DB36/T 965 2017 2 适用于气温偏低、生长 期较 短 的赣北地区。4月 中下旬至5月初，水温 稳定 升高 到15 以上就可开始放苗。鳅苗 放养 规格 一般 为3cm 5cm。每667m2放 养6万尾 8 万尾。鳅苗 放养前可用3%5%维生素C或食盐溶液浸泡消毒，浸洗时间为5min 10min。5.2 双茬 养殖 适用于气温偏高、生长期较长的赣 南地 区，可以 一年 养两 茬。3月中下旬至4月初，水温 回暖 到15 以上 即可 放苗。养殖34 个月后捕捞上市，7 至8月份放养第二茬泥鳅，年底前捕捞 上市。苗种规格及放养模式同5.1。6 日常管理 日常管理工作包括投饵、调水、巡塘等。6.1 投饵 6.1.1 饲料 蛋白质应高于38%，质量符合NY 5072 标准要求。在泥鳅苗入塘后第二天即可投喂粉料，连续投喂10d 20d 后，改投喂泥鳅专用膨化料。6.1.2 饲料应定时、定点撒投。每日投喂2次，日投饵量按池中泥鳅总重的4%6%计算，并根据季节、天气、吃食情况适当增减，以投喂1h后无残饵为宜。6.2 调水 池塘水质要保持肥、活、爽，水色以黄绿色为佳，透明度以20cm 30cm 为宜。当水色变为茶褐色、黑褐色或水体溶氧低于2mg/L 要及时加注新水，或更换部分老水，以增加池水溶氧，避免泥鳅产生应激反应。建议 每隔15d用EM、光合细菌等 微生物制剂调节水质，以保持菌相和藻相的平衡。6.3 巡塘 应注意 观察池塘进排水口、防护设备敌害生物入侵及泥鳅病害发生情况。发生问题，及时处理，坚持早晚巡塘。7 病害防治 坚持“治 以防为主，防重于治”的原则。渔药使用 符合NY 5071 和NY 5070 要求。泥鳅主要病害防 治方法见表1。表1 台湾泥鳅常见病害防治方法 8 成鳅 收获 可依据市场需求与养殖生产计划确定上市规格，一般以每 尾20g以上为宜。病害名称 药物名称 浓度 方法 指环虫病 10%甲苯咪唑 100g/667m3 全池遍洒 车轮虫病 苦楝鲜枝叶 25kg/667 m230kg/667 m2 煎汁后全池泼洒 细菌性肠炎病 10%大蒜素粉 0.2g/kg 鱼体重，连用4d6d 拌饵投喂 DB36/T 965 2017 3 _
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