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DB4116周 口 市 地 方 标 准D B 4 1 1 6/T 0 0 3 2 0 1 9麦 套 朝 天 椒 栽 培 技 术 规 程2 0 1 9-0 9-1 2 发 布 2 0 1 9-1 1-1 2 实 施周 口 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 4 1 1 6/T 0 0 3 2 0 1 9I前 言本 标 准 按 照 G B/T 1.1-2 0 0 9 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 由 西 华 县 农 业 农 村 局 提 出。本 标 准 由 周 口 市 市 场 监 督 管 理 局 归 口。本 标 准 主 要 起 草 单 位：西 华 县 农 业 农 村 局 农 产 品 质 量 安 全 检 测 站。本 标 准 主 要 起 草 人：王 海 红、潘 向 磊、王 天 福、何 维 娜、李 庆 杰、张 涛、刘 霞。D B 4 1 1 6/T 0 0 3 2 0 1 91麦 套 朝 天 椒 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 麦 套 朝 天 椒 生 产 的 育 苗、移 栽 定 植、生 长 前 期 管 理、生 长 后 期 管 理 及 采 收。本 标 准 适 用 周 口 市 小 麦 与 辣 椒 间 作 套 种 的 朝 天 椒 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B/T 8 3 2 1（所 有 部 分）农 药 合 理 使 用 准 则G B 1 6 7 1 5.3 瓜 果 作 物 种 子 第 3 部 分：茄 果 类N Y/T 4 9 6 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则3 育 苗3.1 品 种 选 择选 择 具 有 辣 味 强、适 应 性 广、早 熟 性 好、产 量 高、成 熟 集 中、抗 病 性 强、红 果 率 高、烂 果 少 等 特 点的 品 种，如 新 一 代、子 弹 头、朝 天 王、红 太 阳、三 樱 椒 8 号 等 品 种。3.2 苗 床 建 造采 用 阳 畦 育 苗 或 小 拱 棚 育 苗 均 可。苗 床 选 址 宜 建 在 地 势 平 坦、背 风 向 阳、排 灌 方 便、土 质 肥 沃 的 生茬 地。3.3 育 苗 设 施3.3.1 阳 畦采 用 半 地 下 式，北 高 南 低，北 面 高 出 地 面 4 0 c m，南 面 高 出 地 面 1 5 c m 2 0 c m，然 后 用 竹 竿 搭 架 覆 盖 薄膜。3.3.2 拱 棚拱 棚 宽 8 0 c m 1 5 0 c m、高 4 0 c m 6 0 c m，用 竹 片 扎 成 棚 骨 后 覆 盖 薄 膜。3.4 营 养 土 配 制苗 床 营 养 土 配 制 比 例 为 土 肥 比 6：4，每 3 m 土 用 1 k g 复 合 肥（氮：磷：钾 为 1 5:1 5:1 5），混 匀 后 撒 入苗 床，余 1/4 用 于 覆 盖 种 子。3.5 种 子 处 理D B 4 1 1 6/T 0 0 3 2 0 1 923.5.1 种 子 消 毒经 过 杀 虫、杀 菌 剂 包 衣 的 种 子 不 需 要 消 毒。包 衣 种 子 不 需 浸 种，可 直 接 播 种，但 底 墒 要 足。3.5.2 浸 种 与 催 芽未 经 过 包 衣 种 子 必 须 经 过 浸 种、消 毒、催 芽 后 播 种，以 达 到 苗 齐、苗 匀、苗 壮。浸 种 用 三 份 开 水 一份 冷 水 混 合 后 水 温 为 5 5 的 温 水，然 后 将 种 子 放 入 并 搅 拌 1 0 m i n 1 5 m i n，待 水 温 降 至 2 5 3 0 时浸 泡 1 0 h，捞 出 经 消 毒 后 用 清 水 冲 净，晾 3 0 m i n，用 无 油 污 的 湿 布 包 好 放 在 2 5-3 0 的 恒 温 箱 中 催 芽，待 种 子 露 白 时 播 种。3.6 播 种3.6.1 播 种 时 间以 2 月 下 旬 为 宜。播 种 过 早 地 温 低，出 苗 时 间 延 长，苗 弱；播 种 过 晚 易 形 成 高 脚 苗，不 健 壮。3.6.2 造 墒播 前 灌 水 造 墒，在 播 种 前 要 灌 足 底 墒 水。3.6.3 播 种将 经 过 处 理 的 种 子 及 时 播 种。撒 播、条 播 均 可，一 定 要 撒 播 均 匀。每 6 6 6.7 m 用 辣 椒 种 1 0 0 g 1 5 0 g。播 种 后 用 过 筛 的 营 养 土 进 行 覆 盖。播 种 过 浅 易 旱，造 成 种 子 带 帽 出 土，影 响 光 合 作 用；播 种 过 深 出 苗 时间 延 长，易 形 成 弱 苗。3.6.4 播 后 覆 土播 后 覆 土 0.5 c m 1 c m，然 后 覆 盖 薄 膜 成 阳 畦 或 小 拱 棚，四 边 压 实。在 畦 面 上 再 撒 上 毒 饵，防 治 蝼蛄 咬 苗。3.6.5 苗 床 管 理3.6.5.1 温 度 管 理前 期 主 要 保 温 防 冻，促 苗 出 齐 出 全。中 期 合 理 调 控 温 度，防 止 烧 苗、闪 苗、倒 苗。后 期 主 要 加 强 幼苗 锻 炼，形 成 壮 苗，防 止 徒 长，提 高 对 环 境 的 适 应 能 力。盖 膜 后 主 要 是 注 意 保 温，刚 播 种 时 气 温 尚 低，需 要 覆 盖 草 苫 保 温，要 求 白 天 2 5 3 0，夜 间 保 持 1 6 1 8。待 种 子 出 苗 至 2 片 真 叶 时，白 天 2 0 2 5，夜 间 1 2 1 5。如 果 白 天 超 过 3 0 一 定 要 从 南 面 放 小 风 降 温，随 着 气 温 升 高，放 风 口 要 逐 渐 加大，不 要 一 次 过 度 加 大，防 止 烧 苗、闪 苗 和 倒 苗。苗 长 到 4 片 6 片 叶，加 强 炼 苗，移 栽 前 1 0 d 左 右，逐步 采 取 全 天 揭 膜 进 行 适 应 外 界 环 境 条 件 的 锻 炼。3.6.5.2 肥 水 管 理底 墒 足，一 般 不 需 浇 水，如 表 土 干 旱.特 别 是 沙 土 可 酌 情 撒 水。施 肥 以 叶 面 肥 为 主，采 用 喷 0.4%磷酸 二 氢 钾 溶 液 或 优 质 海 藻 肥 或 氨 基 酸 液 肥，7 d 1 O d 喷 1 次。结 合 防 病，在 移 栽 前 5 天 喷 1 次 5 0 0 倍 液病 毒 A 和 植 病 灵，以 增 加 本 身 的 抗 病 毒 能 力，幼 苗 长 到 6 片 叶 时 开 始 移 栽。3.6.5.3 间 苗D B 4 1 1 6/T 0 0 3 2 0 1 93幼 苗 生 长 到 2 片 真 叶 展 开 时 进 行 间 苗，拔 除 弱 苗、小 苗、杂 苗、病 苗、叶 受 损 苗 和 杂 草，然 后 撒 一次 土，填 充 土 壤 裂 缝，并 防 止 病 菌 侵 害 根 部。4 移 栽 定 植4.1 整 地 和 施 肥4.1.1 整 地朝 天 椒 喜 欢 生 长 在 生 茬 地，不 宜 连 作 重 茬，不 宜 在 低 洼 湿 地 栽 植，最 好 不 要 选 择 种 过 茄 科 作 物 的 地块。要 求 土 壤 肥 沃，排 灌 移 植 前 要 对 地 块 进 行 深 耕 深 松 整 地。4.1.2 施 肥多 施 磷 钾 肥，少 施 氮 肥，以 氮 肥 作 追 肥 和 提 苗 肥 使 用，这 样 可 有 效 调 控 朝 天 椒 的 过 旺 生 长，使 植 株生 长 壮 而 不 旺，营 养 供 给 充 足，从 而 达 到 丰 产。每 6 6 7 施 腐 熟 有 机 肥 5 0 0 0 k g、磷 酸 二 铵 2 0 k g 或 过 磷 酸钙 3 0 k g、硫 酸 钾 3 0 k g 或 辣 椒 专 用 肥 4 0 k g 5 0 k g 为 宜.保 证 整 个 生 育 期 不 脱 肥。追 肥 应 遵 循 轻 施 提 苗 肥、稳 施 花 肥、重 施 果 肥 的 原 则。在 沙 壤 土 栽 培 追 肥 很 重 要，初 花 期 应 追 施 辣 椒 专 用 肥 2 0 k g 2 5 k g。4.2 移 栽4.2.1 移 栽 时 间麦 套 椒 移 栽 时 期 要 因 苗、因 时 早 栽，遵 循 苗 到 不 等 时、时 到 不 等 苗 的 原 则。麦 套 椒 还 要 根 据 天 气 变 化 和小 麦 长 势 适 期 定 植。移 栽 时 间 以 4 月 下 旬 至 5 月 上 旬 为 宜。4.2.2 移 栽 密 度一 般 密 度 为：单 株 定 植 密 度 行 距 4 0 c m 4 5 c m、株 距 2 0 c m 2 5 c m，每 6 6 7 移 栽 6 5 0 0 株 左 右。双 株 定植 行 距 4 0 c m 4 5 c m、穴 距 2 0 c m 2 5 c m，每 6 6 7 移 栽 6 0 0 0 穴 8 0 0 0 穴。4.2.3 起 苗 定 植定 植 前 要 浇 好 起 苗 水，促 根 壮 根 并 使 普 通 苗 变 为 抗 虫 苗，利 于 起 苗 时 不 伤 根、少 伤 根、多 带 土，防病 菌 入 侵。运 苗 时 一 定 要 轻 拿 轻 放。定 植 以 晴 天 为 宜，做 到 苗 不 过 夜。挖 穴 植 栽 后，移 栽 覆 土 要 浅，及时 浇 水 利 于 缓 苗 快。5 生 长 前 期 管 理5.1 肥 水 管 理5.1.1 生 长 前 期 主 要 是 指 移 栽 定 植 到 侧 枝 开 花-座 果 阶 段。麦 套 椒 如 果 没 有 施 底 肥 可 采 取 在 小 麦 收 获 后灭 茬 开 沟 一 次 施 肥 法。每 6 6 7 施 有 机 肥 4 0 0 0 k g，或 鸡 粪 3 m 或 辣 椒 专 用 肥 4 0 k g 5 0 k g，然 后 覆 土 浇 水。5.1.2 在 生 育 期 经 常 保 持 土 壤 见 湿 见 干 状 态，如 遇 干 旱 及 时 浇 水，但 切 忌 中 午 高 温 浇 水，以 防 落 叶 现 象。5.1.3 肥 料 使 用 应 符 合 N Y/T 4 9 6 要 求。5.2 中 耕 培 土中 耕 除 草，培 土 起 埂。麦 套 椒 缓 苗 后 及 时 进 行 中 耕，疏 松 地 表 土，促 进 根 系 生 长。若 遇 大 雨，雨 后及 时 中 耕，加 速 土 壤 蒸 发，提 高 地 温。中 耕 时 根 部 要 浅，向 外 逐 渐 加 深，结 合 中 耕 进 行 培 土 起 埂，促 使新 根 萌 发，严 格 做 到 既 不 伤 根，又 疏 松 土 壤，并 防 止 倒 伏。D B 4 1 1 6/T 0 0 3 2 0 1 945.3 打 顶在 缓 苗 后 1 5 d 2 0 d 内 1 2 片 1 4 片 叶 时 及 时 打 顶，掐 去 主 茎 茎 尖，限 制 主 茎 生 长，促 使 多 发 侧 枝，以获 高 产。6 生 长 后 期 管 理6.1 加 强 肥 水 管 理一 般 6 6 7 追 施 辣 椒 专 用 肥 2 0 k g 为 宜。还 要 根 据 地 力、底 肥、前 期 施 肥 情 况、田 间 长 势 而 确 定 追 肥量。每 间 隔 7 d 1 0 d 结 合 防 治 病 虫 害 喷 施 两 次 优 质 叶 面 肥，补 充 硼、钼、铁、锌 微 量 元 素 营 养。麦 套 椒一 生 喜 欢 潮 湿 土 壤，但 也 不 能 水 分 过 多，尽 力 做 到“遇 旱 浇 水，遇 涝 排 水”，如 遇 大 雨 使 植 株 浸 水 7 h，植 株 根 系 呼 吸 恶 化，使 叶 片 萎 蔫 下 垂，甚 至 造 成 死 株。因 此 大 雨 过 后 要 保 持 田 间 无 积 水，如 有 积 水，及时 排 涝。6.2 中 耕 培 土在 8 月 份 中 耕 培 土 利 于 培 育 保 护 庞 大 根 系 群，防 止 盐 分 上 升 和 后 期 果 重 引 起 的 倒 伏。6.3 病 虫 草 害 防 治6.1 病 虫 害 种 类6.1.1 麦 套 椒 生 长 后 期 虫 害 主 要 有 3 代 4 代 棉 铃 虫、甜 菜 夜 蛾、小 菜 蛾、飞 虱、蚜 虫、红 蜘 蛛 等6.1.2 病 害 主 要 有 病 毒 病、青 枯 病、枯 萎 病、疫 病、炭 疽 病、疮 痂 病、日 灼 病 等。6.2 防 治 方 法防 治 用 化 学 药 剂 应 符 合 G B 4 2 8 5、G B/T 8 3 2 1 规 定 及 农 业 部 1 9 9 号 公 告 要 求。在 药 剂 使 用 上 应 采 用 交替 使 用 的 方 法，避 免 产 生 抗 药 性。7 采 收9 月 中 下 旬 待 整 株 果 实 全 红 时，将 整 株 割 下 一 次 性 采 收。采 收 后 将 整 株 果 实 根 朝 下 放 在 通 风 处，用 木架 或 绳、铁 丝 搭 架 晾 晒，待 8 0%椒 果 晾 干 后 取 下，分 级 采 果，集 中 晾 干。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
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