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ICS 13.120CCS Y 4054西 藏 自 治 区 地 方 标 准DB54/T 03162024 藏香生产技术规程 2024-04-08发布 2024-05-08实施西藏自治区市场监督管理局发 布DB54/T 03162024I目 次前 言.II1 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.14 产品分类.15 生产环境.16 原料要求.27 原料预加工.28 原料配制.29 成型.210 阴干.211 包装.312 贮存.313 质量要求.314 档案记录.3DB54/T 03162024II前 言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由拉萨海关技术中心提出。本文件由西藏自治区市场监督管理局归口。本文件起草单位：拉萨海关技术中心、西藏自治区标准化研究所、福州海关技术中心、拉萨更桑商贸有限公司、广州海关技术中心、中检集团西藏有限公司。本文件主要起草人：曹晓钢、王君、王晓龙、王顺芝、扎西央宗、李二鹏、唐庆强、贺彩霞、更木青、席静、魏霜、刘青。DB54/T 031620241藏香生产技术规程1范围本文件规定了藏香生产技术规程的术语和定义、产品分类、生产环境、原料要求、原料预加工、原料配制、成型、阴干、包装、贮存、质量要求和档案记录的基本要求。本文件适用于西藏自治区内藏香的生产和加工。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。DB 54/T 0080 藏香3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1藏香以柏树等植物粉末为主，以带粘性植物的皮、枝干、根茎的粉末为粘合剂，添加一种或多种纯天然香料，经配制、揉搓、发酵、成型、阴干、包装等生产工艺研制而成的香。示例：纯天然香料包括坎巴草（毛莲蒿）、草果等。注：藏香是藏民族日常生活用品之一。3.2牛角成型器一种用于传统藏香成型的打孔牛角，可制作线香和盘香。3.3藏香成型机一种用于藏香成型的自动化设备，可制作各种形状的藏香。4产品分类按形状主要分为：线香、粉香、塔香（锥香）、盘香。5生产环境DB54/T 031620242原料仓库、生产区、成品仓库、生活区应布局合理，整洁干净。生产区内不应设置生活区，场地应地面平整、排水系统畅通。原料仓库、成品仓库应通风、干燥，防止暴晒，远离霉菌多发滋生地。6原料要求6.1应是纯天然的，不应使用含镁及类似含镁的易燃易爆等物质，应对人体无害。6.2应经过清杂处理，除去其中的杂质。7原料预加工7.1传统香砖制作采用水磨法研磨柏树树干等制成木泥，加水搅拌，用香砖模具固定成型，晾晒干备用。7.2其它原料制作根据原料的不同材质，选择合适的工具和方式对其进行研磨或粉碎。部分原料需经特殊处理。示例：特殊处理包括部分原料需采用青稞酒提取，提取液备用。8原料配制8.1依据香型特点、功效以及产品特色，遵循配方要求配制各类原料。每一种原料的使用量应用精准量具分配，将配制好的香砖和其它原料充分研磨，研磨后的粉末粗细度在 60目120目之间。8.2将研磨好的原料，放入容器中，加水搅拌到原料成团状，揉搓均匀，不含干粉，色泽一致。如需发酵，应将搅拌好的团状原料置于适宜的容器中发酵。9成型9.1线香采用牛角成型器或藏香成型机将配制好的团状原料制成线条形状的藏香。9.2粉香将研磨好的不同原料充分混合均匀制成粉末形状的藏香。9.3塔香（锥香）采用塔香模具或藏香成型机将配制好的团状原料制成圆锥形状的藏香。9.4盘香采用牛角成型器或藏香成型机将配制好的团状原料制成螺旋形状的藏香。10阴干DB54/T 031620243将成型的藏香放到阴干架上，放在通风较好的地方自然阴干，不宜长时间暴晒。线香、粉香的水分及挥发物含量12%，塔香（锥香）、盘香的水分及挥发物含量8%。11包装11.1包装应牢固，无破损、防挤压、防震、防潮。11.2包装应包含但不限于以下中文标志：产品名称；生产企业名称、地址；产品执行标准号；主要原料；规格、数量；注意事项、警示语，如：“点燃后注意安全”；贮存方法；生产日期、产品批号。12贮存产品贮存于通风干燥的场所，远离火源，堆放位置距离地面和墙的距离应不小于20cm。13质量要求应符合DB 54/T 0080或相关标准的规定。14档案记录14.1原料档案建立原料采购、出入库使用档案，包括原料来源、用途、使用量、使用日期、使用人等信息。14.2操作档案建立操作档案管理，包括原料预加工、原料混合、成型、阴干、包装等信息。14.3档案保存档案记录应至少保存2年，内容真实、准确、完整、清晰。
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