脆蜜金桔生产技术规程DB45／T 2780-2023.pdf

ICS 67.080.10 CCS B 31 45 广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准 DB45/T 2780 2023 脆蜜金桔 生产技 术规 程 Code of practice for production of Cuimi kumquat 2023-12-26 发布 2024-02-01 实施 广西壮族 自治区 市场监 督管理 局 发 布 DB45/T 2780 2023 I 前 言 本文件按照GB/T 1.1 2020 标准化 工作导则 第1 部分：标准化文 件的结构 和起草规则 的规定起草。请注意本文 件的某些 内容可能 涉及专利。本文件 的发 布机构不承 担识别专 利的责任。本文件由柳 州市市场 监督管理 局、融安 县人民政 府提 出。本文件由广 西农业种 植业标准 化技术委 员会归口 并宣 贯。本文件起草 单位：融 安县农业 农村局、柳州市农 业科 学研究中心、融安县 市场监督 管理局、广西壮族自治区农 业科学院、融 安县科 技工贸和 信息化局、柳州市农业 技术推广 中心、柳州 市水果生 产技术指导站、广西 特色作物 研究院。本文件主要 起草人：谢燕青、吴齐仟、赵志晖、邓光宙、韦岚岚、韦建勋、陆文科、李燕回、陈刚、黄祖全、陈柳裕、覃晴、赵洪 涛、黄涌、杨培 丽、韦 宗旺、黄秋琴、韦 健谋、李涛、陈欣、陈东奎、韦静、刘星圻、陈秀 萍、张容、龚 志宏、王毓、徐 周徐、叶统政、覃良波、梁济恒、陈 香玲、廖向明、王亮、龙鸿鹄、韦良斌、秦强、陈建忠、莫毅、谢 广燊、唐丕良、韦秋深、龚宁、江 振华。DB45/T 2780 2023 1 脆蜜金桔 生产技 术规程 1 范围 本文件规定 了脆蜜金 桔生产 的 术语和定 义、园区 要求 与功能系统、栽植技 术、土壤管 理、施肥 管理、水分管理、花果管理、整形修 剪、病虫 害防治、采收 等技术要求，给出了 建立生产 档案的操 作指示。本文件适用 于广西壮 族自治区 行政区域 内脆蜜金 桔栽 植管理。2 规范性引用 文件 下列文件中 的内容通 过文中的 规范性引 用而构成 本文 件必不可少 的条款。其中，注日 期的引用 文件，仅该日期对 应的版本 适用于本 文件；不 注日期的 引用 文件，其最 新版本（包括所有 的修改单）适用于 本文件。GB 5040 柑 桔苗木产 地检疫规 程 GB 5084 农 田灌溉水 质量标准 GB/T 8321（所有部分）农药 合理使用 准则 GB/T 9659 柑桔嫁接 苗 GB/T 15063 复合肥 料 GB/T 33470 金桔 NY/T 391 绿色食品 产地环 境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使 用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使 用准则 NY/T 525 有机肥料 NY/T 975 柑橘栽培 技术规程 NY/T 1107 大量元素 水溶肥料 NY/T 1276 农药安全 使用规范 总则 NY/T 3831 有机水溶 肥料 通 用要求 NY/T 5015 无公害农 产品 柑 桔生产技 术规程 3 术语和定义 3.1 脆蜜金桔 Cuimi kumquat 属芸香 科金柑属 金弹类，品种审定 名：脆蜜 金柑，别称脆蜜 金桔。4 园区要求与 功能系统 园区要求 4.1 4.1.1 环境条件 DB45/T 2780 2023 2 年平均气温16，极端低温-7，年积温5 000，无霜期284 d 340 d，有效土层厚度0.6 m，5.5 pH 7.0，地下水 位0.8 m以下，排灌 方便，没有洪 涝灾害，灌溉 水应符合GB 5084 有关规定。生产绿色食 品的，其 水质与空 气质量应 符合NY/T 391 的规定。4.1.2 道路与分区 山地建成等高 梯田种植，1 hm22 hm2为一小 区；平地 或缓坡地起垄 种植，3 hm27 hm2为一小区。由道路划分 小区，因 地制宜，主干道3 m 5 m，支路 宽3 m，生产 通道宽1.5 m2 m。功能系统 4.2 4.2.1 排灌设施 山 地果园每 公顷园区 应配置 蓄 水池15 m320 m3、沤肥池2 m33 m3；平 地规模果 园每公顷 园区应 配置蓄水池10 m312 m3、沤肥池2 m33 m3。水肥一 体化 管理，配套 相应的配 肥池、过 滤及加压 供肥设施。排水沟渠方 便排水。4.2.2 库房器械 根据果园大小配套相应的农药、肥料、农具、果实采 收贮放的库房。割草机宜按5 d完成全园作业配置；微耕 机宜按10 d完成 全园作 业配置，喷药设备 宜按2 d 完成全园 作业配置。5 栽植技术 栽植前准备 5.1 5.1.1 定植穴 栽植前宜挖 壕沟或挖 穴，壕沟 宽0.6 m1.0 m，深0.6 m 0.8 m；栽植穴 长宽各0.6 m1.0 m，深0.6 m0.8 m。每立方米壕沟或栽植穴填埋作物秸秆、农家肥等20 kg40 kg，或含黄腐酸12，有机质40 的有 机肥1 kg 2 kg，同时加 入2 kg3 kg 钙镁 磷肥等矿物 肥料，与 土壤混匀 回填。pH 值低于5.5的土壤，回 填时加入 石灰50 kg/667 m275 kg/667 m2。当填埋物为 未腐熟秸 秆或农家 肥时应在 填埋后4 5个月后再栽 植。5.1.2 苗木 裸根苗与容 器苗均可，以栽植 无病毒容 器大苗为 佳，苗木质量应 符合GB 5040、GB/T 9659 的 规定。栽植 5.2 5.2.1 时间 在1 月4 月，春梢萌 动前完成；或在10 月11月，在 秋梢老熟后 进行。5.2.2 密度 株距2 m 3 m，行 距3 m4 m。DB45/T 2780 2023 3 5.2.3 方法 种植裸根苗，将苗木 垂直放入 定植穴中 央，舒展 根系，扶正，边 填土边轻 轻向上提 苗，然后 踏土紧实，使根系与 土壤紧密 接触；种植 容器苗，先 去除容器，将苗木垂直 放入定植 穴，舒展外 层根系后 回土，回土后嫁接 口应保持 露出地面5 cm10 cm，淋足 定根 水。栽后管理 5.3 定植后的半个 月内，1 d 3 d浇水1 次，定植1个月以 后，应7 d10 d浇水1次，保证树盘土 壤田间持水量到达70，成 活后需勤 施薄施含 氮0.2 0.5 有机肥水。6 土壤管理 果园封行前2年5年扩坑改 土，树盘 覆盖，行间 套种 绿肥或自然留草。应符合NY/T 5015 的有关规定。7 施肥管理 原则与方法 7.1 7.1.1 原则 满足脆蜜金 桔对各种 营养元素 的需求，有机无机 相结 合，多施有 机肥，合 理使用无 机肥，水 肥一体化，环保施 肥。肥料 使用应符 合NY/T 525、NY/T 394 的规定。7.1.2 施肥方法 以土壤施肥 为主，配 合叶面施 肥。施固 体肥可采 用环 沟施、条沟 施、穴施 和地面撒 施等方法，施后盖土。叶面施肥 应符合NY/T 975 的规 定。在不 同生长 期，选用不同的 肥料种类。建议水肥 一体化管理。有机肥应符合NY/T 525、NY/T 3831 的规定；复 合肥 料应符合GB/T 15063 的规 定；大量元 素水溶肥料 应符合NY/T 1107 的规定。幼树施肥 7.2 以氮肥为主，配合磷、钾肥。春 稍实行一梢 三肥，即 新梢萌动、新 梢长2 cm3 cm、新 梢自剪后 各施1次。夏 梢实行一 梢两肥，即放 梢前7 d 10 d施 促梢 肥一次，新梢2 cm 3 cm 时追肥一 次。第1年3 年生幼树单株 年施纯氮100 g 300 g，氮、磷、钾比 例 应为1:（0.25 0.4）:（0.5 0.8）。结果树施肥 7.3 7.3.1 施肥量 以产果100 kg 全年施纯氮0.6 kg 0.8 kg,五氧化二磷0.3 kg0.4 kg，氧化钾0.5 kg0.8 kg，氮、磷、钾比例 为1:（0.4 0.5）:（0.81.0）。DB45/T 2780 2023 4 7.3.2 施肥时间及 比例 7.3.2.1 基肥 采果后至春梢萌 芽前及时 施用，每株 施腐熟农家 有机 肥20 kg40 kg，或有效成 分黄腐酸 12，有机质40 的黄腐 酸生物有 机肥2 kg 5 kg，施用 量占全年的25 35。7.3.2.2 萌芽肥 在春芽萌发 前10 d 15 d施入，施用量占 全年用量 的20 25。7.3.2.3 稳果肥 在第二次保 花保果后 施入，施 用量占全 年用量的1015。7.3.2.4 壮果攻梢肥 在幼果橫径 达到2.5 cm3.0 cm 时施入，施用量占 全 年用量的20 30。7.3.2.5 采果肥 果实采收后1个月内叶面喷施一次0.2 磷酸二氢钾+0.3 尿素+氨基酸水溶肥1 000 倍1 500 倍,恢复树势。8 水分管理 坚持“保 持湿润，及时排 灌水”的原则。当土 壤含水 量低于田间 持水量的60 时，应及时 灌水；多雨季节及时 排水；果 实转色期 开始控水。9 花果管理 春梢培育 9.1 春梢萌芽长5 cm 后抹 芽，每个 老枝上保 留2 3个 长健 壮春梢。促进花芽分 化 9.2 春梢自剪后，叶面喷 施1次0.4 磷酸二 氢钾+0.2 硼 砂壮梢，春 梢老熟时 喷一次15 多效唑 可湿性粉剂200 倍400倍（或25 多效 唑悬浮剂400 倍600 倍）+0.3 磷酸 二氢钾+0.2 硼 砂促花，长势 较旺的枝条宜采 取拉枝、扭枝等措 施控梢。摇花 9.3 有20 30 的花瓣 脱落时，应及时摇 花，7080 花瓣掉落 后停止。保果 9.4 摇 花后2 d 内及时 叶面 喷施一 次0.5 噻苯 隆3 000倍8 000 倍+0.1 mg/kg 芸 苔素内 酯+20 mg/kg 40 mg/kg GA30.3 磷酸 二氢钾+0.2 硼砂,隔5 d10 d，喷第2 次。DB45/T 2780 2023 5 疏果 9.5 在果实膨大 至着色前 疏除病害 感染、虫害损 伤、生长 畸形、机 械伤等 残次果，每个 结果枝保 留2个3个果。护果 9.6 对挂果多的 枝条宜用 竹、木棍 等进行支 撑或用布 条、绳子等进行 吊、拉，以防果实 触地、枝 条撕裂断枝。在7月9月使 用70 遮 阳网率的 遮阳网进 行树 冠遮阳防日 灼；在11 月中下旬 根据天气 变化情况 及时盖膜，避 雨、避寒。10 整形修剪 整形 10.1 树形以圆头形 为主，主 枝、骨干 枝分布均匀 不交叉，错落有致。选 留主干高35 cm 45 cm，分布 均匀，长势健 壮的主枝3 个4个，每个主 枝上副主 枝3个4个，同样 方法选留 后续骨干 枝组；春 梢老熟 后应通过拉枝、扭枝等 方法，调 整主枝方 位和枝条 开张 角度。修剪 10.2 9.2.1 幼树和 初结果 树 以轻剪为主，主要采 取抹芽、摘心、拉 枝、短截 徒长 枝和强旺枝 等措施扩 大树冠。9.2.2 盛果树 以培养健壮 春梢、控制树 冠大小、枝条 密度为主。疏 除徒长、枯枝、病虫 枝、隐蔽枝、弱小 枝、交叉重叠枝，回缩过长 枝，抹除 夏梢。11 病虫害防治 原则 11.1 坚持“预防为 主，综合 防治”的植 保方针。优先采用 农业防治、物 理防治、生物防治 为主，合理 使用化学防治。农业防治 11.2 加强检疫，选 用无病 毒健康种 苗，根据 栽植环境，科 学选择砧木，提高嫁 接口位置；平缓地 起垄栽培；种植 时嫁接口 要高出地 面；统一放梢，培养 良好 的树冠结构。雨季 及时排水；减 少机械伤；及时 清除病枝、病 果、落叶 残果，减 少病虫源。物理防治 11.3 夏秋季节，用 黄板诱杀蚜 虫、粉虱，每667 m2挂60 张 左右；生长季 节用频振式 杀虫灯诱 杀夜蛾、金龟子等害虫，每2 hm2使1台；7 月份开 始，放置有 性诱 剂的诱捕装置 诱杀实蝇、夜蛾，每667 m2布5点6点；人工捕杀 天牛、蚱 蝉、金龟子 等；成熟 期利用超 声波、鸣炮、悬挂闪光 彩带等驱 鸟，树冠覆 盖专用防鸟网防鸟。冬季深 翻园土。DB45/T 2780 2023 6 生物防治 11.4 保护捕食螨、瓢虫、赤眼 蜂等天敌，防治 害螨、蓟马、线虫、蚜虫、粉虱、蝶蛾幼虫 等害虫。释放巴氏新小绥 螨，果园 生草等。化学防治 11.5 合理选用农 药种类，严格控制 农药的安 全间隔期、喷 施量、使用 浓度和次 数，合理 混用、交 替轮换使用农药。农 药使用 按NY/T 1276、GB/T 8321 的规 定执 行。主要病虫 害化学 防治方法 参见附录A 中表A.1、表A.2。12 采收 时期 12.1 成熟期果实橙黄 色或橙红 色且表现出 本品 种固有 的品 质特征时，于晴 天露水干 后 分期、分 批采收。覆膜留树保 鲜的可延 迟至次年3 月采收。果品质 量符 合GB/T 33470 规定。方法 12.2 采果宜用采果剪，采取一 果两剪法，注意剪平果 蒂，采下的果实先放 入垫有缓 冲材料的小 果框中，再转移至运 输框，做 到轻拿轻 放。采收 后的果实 应及 时运输到采 后处理场 进行分级、包装等 处理。13 生产档案 参见附录B中表B.1，详细 记录脆 蜜金桔果 园土肥水 管 理、花果管理、病 虫害防治 及采收等 各环节所采取的具体 措施和时 间。DB45/T 2780 2023 7 A A 附录A（资料性）脆蜜金桔主 要病虫害 防治 A.1 脆蜜金桔主 要病害防 治 脆蜜金桔主 要病害防 治见表A.1。表A.1 脆蜜金桔主 要病害防 治 病害 名称 发病 时间 及危 害部 位 化学 防治 药剂 化学 防治 方法 炭疽 病 新梢 生长 期，果实 发育 期，危害 叶、枝梢、果 实 80 代森 锰锌 可湿 性粉 剂400 600倍；或10 苯醚 甲环 唑水 分散 粒剂600 1 000 倍；或30 吡 唑醚 菌酯 悬浮 剂5 000倍 每次 嫩梢 期喷 药2次，落 花后幼果 期23次，每 次间 隔10 d 灰霉 病 多发 生于 梅雨 季节，危 害花、嫩叶、幼 果 40 嘧霉 胺悬 浮剂1 000 1 500 倍；或50 异菌 脲可 湿性 粉剂1 000 1 500倍；或50 腐 霉利 可湿 性粉 剂1 000 1 500倍；或25 苯 醚甲 环唑2 000倍液 开花 前12次，花 后1次 树脂 病 嫩梢 期、幼 果期、冻害 后均可发 病，风雨 后高 湿易 发生。危害 嫩叶、幼果，枝干、果 梗 25 嘧菌 酯悬 浮剂1 000 倍；或10 苯醚甲 环唑 水分 散粒 剂800 倍；或80 代 森锰锌 可湿 性粉 剂600 倍；或25 吡 唑醚 菌酯.代 森联 水分 散粒 剂1 000 1 500 倍 春芽 萌发 前、谢花 后、幼果期各 喷1次 流胶 病 全年 均可 发生，主 要危 害主干、主枝 25 嘧菌 酯悬 浮剂；或10 苯醚 甲环唑水 分散 粒剂；或80 代森 锰锌 可湿 性粉剂；或25 吡 唑醚 菌酯.代 森联 水分 散粒剂；80 乙 蒜素 乳油 等30 50 倍 刮除 腐烂 部分 至健 康处，纵向深 刻木 质部 后涂药 脚腐 病 生长 季节 易发 生。危害 根颈和根 部 90 三乙 膦酸 铝可 溶性 粉剂；或50 烯酰 吗啉 水分 散粒 剂1 500 2 000 倍 扒开 根颈 处土 壤，刮除 腐烂部分 及相 邻健 康组 织，涂药 疫菌 褐腐 病 9月中 旬至10 月 是发 病高 峰期，危害 枝梢 和果 实 70 甲基 托布 津可 湿性 粉剂800倍液 9月上 旬喷 药1 2次 DB45/T 2780 2023 8 A.2 脆蜜金桔主 要虫害防 治 脆蜜金桔主 要虫害防 治见表A.2。表A.2 脆蜜金桔主 要虫害防 治 虫害 名称 发病 时间 及危 害部 位 化学 防治 药剂 化学 防治 方法 红蜘 蛛 全年 均可 发生。为害 叶、花蕾、果实 及嫩 枝 5 噻 螨酮 乳油1 000 倍；或43 联 苯肼酯悬 浮剂2 000 倍；或24 螺螨 酯24 螺螨酯4 000 倍；或1.8 阿维 菌素 乳油1 500倍；或11 乙 螨唑 悬浮 剂4 000倍；或99 矿物 油200 250 倍 生长 期在 低虫 口密 度时 连续喷药2 次，间隔 期15 d 20 d，采果 后至 萌芽 前清 园喷 药12次 锈壁 虱 夏秋 季发 生为 主，7 1 月为盛发 期。为害 叶、果、枝条 1.8 阿维 菌素 乳油2 000 倍；或80 代森锰 锌可 湿性 粉剂600 倍 6月下 旬开 始喷 药2 3次 蓟马 4 10 月发 生多。为 害花、嫩叶、嫩 梢、幼果 20吡 虫 啉水 剂3 000 倍 萌芽 期、开花 前、开花 后喷药，且在 低龄 若虫 盛发 期前 防治 花蕾 蛆（橘蕾 瘿蚊）花蕾 期发 生。为害 花器 50 辛硫 磷乳 油1 000 1 500 倍 现蕾 初期 喷树 冠和 地面,间隔5 d7 d 一次，连 续2 次 芽瘿 蚊 萌芽 初期 发生。为 害嫩 芽 50 辛硫 磷乳 油1 000 1 500 倍 萌芽 期喷，每7 d10 d一 次，连续2 次 潜叶 蛾 夏秋 梢萌 芽嫩 梢期 发生。为害嫩 梢、嫩叶 1.8 阿维 菌素 乳油3 000 倍；或20 吡虫啉 水剂2 000 倍 夏秋 梢长 出0.5 cm 1 cm 时开始 喷药 防治，7 d 一次，连 续2 次 蚜虫 夏秋 梢萌 芽嫩 梢期 发生。为害芽、嫩 梢、嫩 叶、花蕾、幼果 10 吡虫 啉水 剂2 500 倍；或5 啶 虫脒乳油2 000 倍；或50 抗蚜 威可 湿性 粉剂3 000倍 有10 的 梢有 蚜虫 时喷 药 蝽蟓 6 11 月发 生多，为 害嫩 梢、叶片、果 实。50 辛硫 磷乳 油1 000 倍 12 龄若 虫期 喷药 粉虱 新梢 期发 生多，为 害嫩 叶 20 噻螨 酮乳 油2 500 3 000 倍 低龄 幼虫 期喷 药 桔橘 小实 蝇 6 11 月发 生，为害 果实 50 辛硫 磷乳 油1 000 倍 成虫 产卵 前喷 药，7 d 10 d一次，连 续2次 斜纹 夜蛾 4 9 月发 生严 重，为害 新叶、幼果 2.2 甲基 阿维 菌素 乳油1 500倍 低龄 幼虫 期喷 药 毒蛾 类 4 9 月发 生，为 害嫩 叶、新梢、花蕾、幼 果、枝干 50 辛硫 磷乳 油1 200 倍 低龄 幼虫 期喷 药 凤蝶 类 4 9 月发 生，为 害嫩 叶、新梢 10 吡虫 啉水 剂2 000 倍 低龄 幼虫 期喷 药 天牛 周年 为害 枝干 50 辛硫 磷乳 油1 000 倍 虫洞 灌药 象甲（象 鼻虫）嫩梢 期发 生多。为 害嫩 叶、幼果 50 辛硫 磷乳 油1 000 倍 成虫 发生 盛期 喷药 DB45/T 2780 2023 9 表2 脆蜜金 桔主要虫 害防治（续）虫害 名称 发病 时间 及危 害部 位 化学 防治 药剂 化学 防治 方法 金龟 子 47 月为 害多，为 害叶 片、花、幼根 50 辛硫 磷乳 油1 000 倍 有较 多虫 危害 时喷 药 矢尖 蚧 411 月发 生多，为 害叶 片、枝干、果 实 24 螺虫 乙酯 悬浮 剂2 000 倍；或10 吡虫 啉水 剂2 000 倍；或25 噻 嗪酮 悬浮剂1 000 倍 4月底 5 月初；7月 底8月初；8 月底 9 月初 喷药 蜗牛 57 月、91 月 发生 多，为害枝 叶、果实 6四 聚乙 醛颗 粒剂 每亩 地使 用500 g 1 000 g 撒地 面或 喷雾 根结 线虫 周年 为害 根系 1.5 阿维 菌素 乳油 每株 施150 g200 g 灌淋 根部 木虱 周年 危害 新梢 10 吡虫 啉可 湿性 粉剂2 500 3 000 倍或0.3 印 楝素 乳油1 000倍 每次 嫩梢 期喷 药2次 DB45/T 2780 2023 10 B B 附录B（资料性）生产记录档 案 脆蜜金桔生 产记录档 案见表B.1。表B.1 脆蜜金桔生 产记录档 案 XXXX 果园 脆蜜 金桔 生产 记录 档案 时间（-月-日）工作 内容 具体 措施 备注