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!7,江 苏 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布中 国 标 准 出 版 社 出 版商 品 肉 鸭“发 酵 床+高 网 床”养 殖 设 施Facility for high slatted floor cultivation above fermentation bed of meattype waterfowl2 0 2 4-0 5-1 6 发 布 2 0 2 4-0 6-1 6 实 施CCS B 9 2DB 3 2/T 4 7 7 1 2 0 2 4ICS 6 5.0 4 0.1 0DB 3 2/T 4 7 7 1 2 0 2 4前 言 1 范 围 12 规 范 性 引 用 文 件 13 术 语 和 定 义 14 基 本 要 求 25 高 网 床 及 其 支 撑 结 构 25.1 高 网 床 25.1.1 床 面 25.1.2 围 栏 25.2 支 撑 结 构 25.2.1 基 坑 25.2.2 立 柱 35.2.3 横 梁 36 发 酵 床 及 其 翻 耙 系 统 36.1 发 酵 床 36.1.1 辅 料 36.1.2 菌 种 36.1.3 维 护 36.2 翻 耙 系 统 46.2.1 组 成 46.2.2 翻 耙 机 46.2.3 控 制 系 统 46.2.4 转 运 车 47 配 套 设 施 设 备 57.1 饮 水 设 备 57.2 喂 料 设 备 5目 次DB 3 2/T 4 7 7 1 2 0 2 4前 言本 文 件 按 照 GB/T 1.12020 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任。本 文 件 由 江 苏 省 畜 牧 业 标 准 化 技 术 委 员 会 提 出 并 归 口。本 文 件 起 草 单 位：江 苏 省 农 业 科 学 院。本 文 件 主 要 起 草 人：应 诗 家、施 振 旦、戴 子 淳、郭 日 红、孙 东 岳、陈 哲。DB 3 2/T 4 7 7 1 2 0 2 4商 品 肉 鸭“发 酵 床+高 网 床”养 殖 设 施1 范 围本 文 件 规 定 了 商 品 肉 鸭“发 酵 床+高 网 床”养 殖 设 施 的 基 本 要 求、高 网 床 及 其 支 撑 结 构、发 酵 床 及 其翻 耙 系 统，以 及 配 套 设 施 设 备。本 文 件 适 用 于 商 品 肉 鸭“发 酵 床+高 网 床”养 殖 设 施 建 设 和 维 护。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。GB/T 7062016 热 轧 型 钢GB/T 5226.1 机 械 电 气 安 全 机 械 电 气 设 备 第 1 部 分：通 用 技 术 条 件GB/T 112632017 热 轧 H 型 钢 和 剖 分 T 型 钢GB 501642011 混 凝 土 质 量 控 制 标 准GB 502052020 钢 结 构 工 程 施 工 质 量 验 收 标 准NY/T 682 畜 禽 场 场 区 设 计 技 术 规 范NY/T 1167 畜 禽 场 环 境 质 量 及 卫 生 控 制 规 范NY 5027 无 公 害 食 品 畜 禽 饮 用 水 水 质DB32/T 18842011 大 棚 发 酵 床 养 鸡 技 术 规 程3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1 高 网 床 high slatted floor一 种 离 地 不 小 于 150 cm，带 有 漏 粪 孔 和 围 栏 的 养 殖 设 施。3.2 发 酵 床 fermentation bed将 不 同 辅 料 按 比 例 混 合，添 加 复 合 微 生 物 菌 种，用 于 粪 污 处 理 的 设 施。3.3“发 酵 床+高 网 床”养 殖 high slatted floor cultivation above fermentation bed商 品 肉 鸭 养 殖 于 高 网 床 上，粪 便 落 入 网 床 下 的 发 酵 床 上，在 专 用 翻 耙 机 的 翻 抛 下，将 粪 便 与 发 酵 床 充分 混 合，原 位 发 酵 处 理 粪 便。注：“发 酵 床+高 网 床”养 殖 设 施 由 高 网 床 及 其 支 撑 设 施、发 酵 床 及 其 翻 耙 机 系 统 以 及 配 套 的 饮 水 和 喂 料 设 施 设 备组 成。3.4 网 床 下 翻 耙 机 系 统 running plough system under slatted floor对 网 床 下 发 酵 床 进 行 自 动 化 可 控 式 翻 抛 的 机 器 及 其 控 制 系 统。1DB 3 2/T 4 7 7 1 2 0 2 44 基 本 要 求场 地 选 择 应 符 合 NY/T 682 和 NY/T 1167 的 要 求；饮 用 水 应 符 合 NY 5027 的 要 求；肉 鸭 舍 檐 口 离网 床 床 面 的 距 离 应 高 于 饲 养 人 员 身 高；高 网 床 支 撑 设 施 采 用 框 架 式 结 构，以 能 支 撑 高 网 床 及 其 上 的 所 有承 载 物 质 量 为 宜；网 床 离 发 酵 床 床 面 高 度 应 高 于 翻 耙、清 运 和 维 修 等 运 行 机 械 高 度，同 时 以 便 于 维 护 人 员操 作 为 宜。5 高 网 床 及 其 支 撑 结 构5.1 高 网 床5.1.1 床 面5.1.1.1 基 本 要 求网 面 应 光 滑，留 有 人 行 空 间。5.1.1.2 规 格网 面 架 设 在 横 梁 上 面，育 雏 舍 网 面 网 孔 直 径 1.0 cm1.5 cm，育 肥 舍 网 面 网 孔 直 径 1.5 cm2.4 cm。5.1.1.3 材 料床 面 宜 由 水 泥 柱、木 头、塑 钢 绳 和 塑 料 网 组 装，或 可 由 玻 璃 钢 梁 和 塑 料 网 片 组 装。5.1.2 围 栏5.1.2.1 基 本 要 求围 栏 应 表 面 光 滑，无 飞 边、毛 刺 等 缺 陷，同 批 次 产 品 应 无 明 显 色 差。5.1.2.2 设 置 要 点在 纵 向 最 两 端 设 置 围 栏；在 离 横 向 最 两 端 的 20 cm 处 设 置 围 栏；根 据 群 体 大 小 要 求，可 分 隔 成 小 栏，围 栏 应 可 使 肉 鸭 头 部 伸 出 栏 外 饮 水；围 栏 高 30 m50 cm，应 以 不 能 使 肉 鸭 逃 离 为 宜。5.2 支 撑 结 构5.2.1 基 坑5.2.1.1 布 局舍 内 横 向 等 距 离 设 置 基 坑，间 隔 长 度 2.5 m3.5 m，根 据 舍 内 宽 度 确 定，纵 向 间 隔 2 m4 m，梅 花 式布 置 基 坑。5.2.1.2 直 径 和 深 度根 据 不 同 的 土 壤 质 地 确 定 不 同 基 坑 直 径 和 深 度，确 保 养 殖 肉 鸭 后 设 施 不 下 沉。一 般 基 坑 深 度 为40 cm60 cm，直 径 30 cm50 cm。2DB 3 2/T 4 7 7 1 2 0 2 45.2.1.3 预 处 理在 基 坑 底 部 浇 灌 砂 石 混 凝 土 作 基 础，厚 度 约 5 cm10 cm，混 凝 土 应 符 合 GB 501642011 的 要 求。5.2.2 立 柱立 柱 可 用 方 管，标 号 为 80 mm60 mm4 mm，方 管 和 混 凝 土 浇 筑 在 基 坑 中，方 管 出 地 面 水 平 高 度应 大 于 150 cm，立 柱 纵 向 在 同 一 垂 直 面，偏 差 控 制 在 2 cm 内，混 凝 土 应 符 合 GB 501642011 的 要 求，方管 强 度 应 符 合 GB/T 112632017 的 要 求。5.2.3 横 梁横 梁 连 接 在 纵 向 的 立 柱 上，应 符 合 GB 502052020 的 要 求，最 两 侧 的 横 梁 为 U 型 材，中 间 的 横 梁 为H 型 材，U 型 材 和 H 型 材 上 下 翼 缘 形 成 的 开 口 相 向，且 下 翼 缘 伸 出 立 柱，开 口 内 径 大 小 应 满 足 翻 耙 机 运行 要 求。若 用 H 型 钢 应 符 合 GB/T 112632017 的 要 求，槽 钢 应 符 合 GB/T 7062016 的 要 求。6 发 酵 床 及 其 翻 耙 系 统6.1 发 酵 床6.1.1 辅 料质 量 应 符 合 DB32/T 18842011 的 要 求，由 木 屑 或 锯 末、稻 壳 按 2 1 比 例 混 合 而 成，或 由 粉 碎 的 秸秆、菌 渣 等 组 成，辅 料 堆 高 以 40 cm 为 宜。6.1.2 菌 种6.1.2.1 预 处 理将 专 业 厂 家 购 买 的 发 酵 床 菌 种 与 饱 和 红 糖 水 按 1 10 比 例 混 合，放 置 12 h36 h，再 按 1 10 比 例 与麸 皮 或 玉 米 粉 混 合，相 对 湿 度 以 40%50%为 宜，放 置 2 d5 d，期 间 每 隔 6 h 翻 1 次。6.1.2.2 接 种将 预 处 理 好 的 麸 皮 或 玉 米 粉 均 匀 散 在 辅 料 上，并 均 匀 的 喷 洒 水，使 辅 料 表 层 相 对 湿 度 在 40%50%，再 放 置 2 d7 d。6.1.3 维 护6.1.3.1 翻 抛应 不 定 期 地 对 发 酵 床 进 行 翻 抛，增 加 发 酵 床 的 含 氧 量；在 肉 鸭 育 雏 期 间，每 周 翻 抛 一 次，在 育 成 育 肥期 每 2 d3 d 翻 抛 一 次。6.1.3.2 补 菌 和 补 料在 发 酵 床 出 现 板 结 或 气 味 较 重 时 补 充 生 物 菌 剂 和 辅 料，并 进 行 翻 抛。6.1.3.3 更 新在 发 酵 床 板 结 严 重，补 菌 补 料 后 也 不 能 恢 复 发 酵 床 功 能 时，应 及 时 清 除 旧 的 发 酵 床 辅 料，重 新 制 作 发酵 床，一 般 3 年5 年 更 新 一 次。3DB 3 2/T 4 7 7 1 2 0 2 46.2 翻 耙 系 统6.2.1 组 成翻 耙 系 统 应 包 括 翻 耙 机、翻 耙 机 控 制 系 统 和 翻 耙 机 转 运 车。6.2.2 翻 耙 机6.2.2.1 电 机根 据 发 酵 槽 的 宽 度 和 负 荷，选 择 三 相 交 流 电，或 两 相 交 流 电，或 直 流 电 作 为 动 力 来 源，功 率 以 不 低 于3 kW 为 宜，电 气 系 统 应 符 合 GB/T 5226.1 的 规 定。6.2.2.2 尺 寸翻 耙 机 悬 挂 在 H 型 材 或 U 型 材 开 口 的 下 翼 缘，以 下 翼 缘 为 运 行 轨 道，长 度 与 发 酵 床 床 体 的 宽 度 相同，宽 度 1 m1.2 m，高 度 小 于 下 翼 缘 离 地 垂 直 高 度 3 cm5 cm，翻 耙 深 度 略 低 于 垫 料 厚 度，翻 耙 机 的 最高 处 低 于 网 床 离 地 最 低 处。6.2.2.3 运 行 速 度翻 耙 机 运 行 速 度 在 2 m/min3 m/min。6.2.2.4 翻 抛 频 率翻 耙 机 翻 抛 频 率 在 50 r/min70 r/min。6.2.3 控 制 系 统6.2.3.1 要 求翻 耙 机 的 控 制 系 统 应 具 有 手 动 和 无 线 遥 控 双 功 能，到 终 点 时 自 动 返 回，在 返 回 到 起 始 翻 抛 点 时 自 动停 止，在 运 行 的 过 程 中 能 实 现 前 进、反 转 和 停 止 功 能。6.2.3.2 电 源 控 制 箱根 据 翻 耙 机 供 电 电 源 的 不 同，选 择 相 应 的 电 源 控 制 箱，电 气 系 统 应 符 合 GB/T 5226.1 的 规 定。6.2.4 转 运 车6.2.4.1 动 力 方 式转 运 车 宜 为 电 力 带 动，也 可 为 人 力 推 动。6.2.4.2 同 一 个 舍 间 转 移转 运 车 在 轨 道 上 运 行 或 通 过 轮 子 载 着 翻 耙 机 在 不 同 的 发 酵 床 床 体 转 运。6.2.4.3 不 同 舍 间 转 移不 同 的 舍 应 有 让 转 运 车 进 出 的 门 和 道 路 或 者 轨 道。4DB 3 2/T 4 7 7 1 2 0 2 47 配 套 设 施 设 备7.1 饮 水 设 备宜 采 用 自 动 饮 水 设 备，设 置 在 横 向 最 两 侧 围 栏 外 或 者 人 行 道 两 侧，下 方 设 置 导 流 槽，饮 水 设 备 高 度 可调，与 肉 鸭 生 长 的 高 度 适 应，导 流 槽 将 肉 鸭 饮 水 过 程 中 漏 掉 的 水 接 住，引 流 到 舍 外 集 水 池。7.2 喂 料 设 备喂 料 设 备 宜 采 用 自 动 喂 料 系 统，料 桶 设 置 在 舍 内 正 中 间 纵 向 的 两 侧。5
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