无公害苹果生产技术规程DB14／T 748—2013.pdf

I C S 65.020B16DB14山 西 省 地 方 标 准D B 1 4/T 7 4 8 2 0 1 3无 公 害 苹 果 生 产 技 术 规 程2 0 1 3-0 9-2 0 发 布 2 0 1 3-1 0-2 0 实 施山 西 省 质 量 技 术 监 督 局发 布DB14/T748 2013I目 次前 言.II1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 园 地 选 择.14 品 种 及 砧 木 选 择.15 栽 植.26 土 肥 水 管 理.27 整 形 修 剪.38 花 果 管 理.49 病 虫 害 管 理.510 植 物 生 长 调 剂 类 物 质 的 使 用.711 果 实 采 收.812 生 产 档 案.8附 录 A（规 范 性 附 录）果 树 上 禁 止 使 用 的 农 药 种 类.9附 录 B（规 范 性 附 录）苹 果 生 产 中 常 用 的 化 学 农 药.10附 录 C（资 料 性 附 录）苹 果 生 产 技 术 档 案.12DB14/T748 2013I I前 言本 标 准 依 据 G B/T 1.1 2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 划 编 制。本 标 准 由 山 西 省 农 业 厅 提 出 并 归 口。本 标 准 起 草 单 位：山 西 省 农 业 科 学 院 植 物 保 护 研 究 所。本 标 准 起 草 人：范 仁 俊、庾 琴、刘 中 芳、张 润 祥、封 云 涛、高 越、杨 勇、史 高 川、张 建 华。DB14/T748 20131无 公 害 苹 果 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 无 公 害 农 产 品 苹 果 生 产 的 园 地 选 择、品 种 选 择、栽 植、土 肥 水 管 理、整 形 修 剪、花 果管 理、病 虫 害 防 治、生 长 调 节 剂 使 用 和 果 实 采 收 及 管 理 档 案 的 技 术。本 标 准 适 用 于 山 西 省 境 内 无 公 害 苹 果 的 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。GB 4285 农 药 安 全 使 用 标 准GB/T 8321（所 有 部 分）农 药 合 理 使 用 准 则 通 则GB 8370 苹 果 苗 木 产 地 检 疫 技 术 规 程GB 18406.2 农 产 品 安 全 质 量 无 公 害 水 果 安 全 要 求NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则NY/T 856 苹 果 产 地 环 境 技 术 条 件NY/T 1083 渤 海 湾 地 区 苹 果 生 产 技 术 规 程NY/T 1505 水 果 套 袋 技 术 规 程 苹 果NY/T 1555 苹 果 育 果 纸 袋NY/T 5012 无 公 害 食 品 苹 果 生 产 技 术 规 程NY/T 5335 苹 果 生 产 技 术 规 程3 园 地 选 择3.1 气 候 条 件年 平 均 气 温 8 14，最 低 温 度 不 低 于-25，年 日 照 大 于 2400h，年 降 雨 量 在 400mm 1000mm，极端 气 候 不 严 重 的 区 域。3.2 环 境 条 件应 选 择 远 离 化 工 厂 及 煤 炭 生 产 加 工 企 业 等 污 染 源，空 气、灌 溉 水 和 土 壤 都 通 过 无 公 害 检 测 认 证，土壤 为 土 层 深 厚、排 水 良 好 的 壤 土 或 砂 壤 土，pH 值 在 6.5 8.0 之 间，有 机 质 含 量 在 0.8%以 上。其 他 按 NY/T856 的 规 定 执 行。4 品 种 及 砧 木 选 择4.1 品 种 选 择DB14/T748 20132适 合 于 山 西 省 栽 培 的 品 种 包 括 富 士 着 色 系、元 帅 系、丹 霞、嘎 拉、宫 藤 2号、美 国 8 号 等，并 配 备 相应 授 粉 树。4.2 砧 木 选 择适 合 于 山 西 省 的 主 要 基 砧 有 怀 来 海 棠、武 乡 海 棠、山 定 子 及 新 疆 野 苹 果 等；主 要 中 间 砧 木 有 M9、M2 6、MM1 0 6、MM1 1 1、SH3及 SH5等。5 栽 植建 议 使 用 无 检 疫 性 病 虫 害 苗 木 或 脱 毒 苗 木，按 GB 8370 的 有 关 要 求 执 行。栽 植 密 度 见 表 1。表 1 不 同 栽 植 模 式 下 苹 果 树 的 栽 植 密 度株 行 距(m)定 植 株 数(667m2)栽 植 模 式株 距 行 距3.0 4.0 5.0 6.0 28 44 乔 化 栽 培2.0 2.5 4.0 4.5 60 83 半 矮 化 栽 培1.5 2.0 3.5 4.0 83 126 矮 化 栽 培6 土 肥 水 管 理6.1 土 壤 管 理6.1.1 深 翻 改 土分 为 扩 沟 深 翻 和 全 园 深 翻，结 合 秋 季 施 肥 进 行。扩 沟 深 翻 时，将 树 冠 外 挖 环 状 沟 或 条 状 沟，沟 宽25cm 30cm，沟 长 60cm 80cm，深 40cm 6 0cm。全 园 深 翻 时，将 栽 植 穴 外 的 土 壤 全 部 深 翻，深 度 30 cm 40cm。6.1.2 行 间 生 草提 倡 苹 果 园 实 施 生 草 制，灌 溉 便 利 的 果 园 可 进 行 全 园 或 行 间 生 草，幼 树 果 园 行 间 可 间 作 豆 科 等 矮 杆作 物，成 年 苹 果 园 可 种 植 三 叶 草、毛 叶 苕 子、黑 麦 草 等 绿 肥 作 物，每 年 刈 割 2 次 4 次，控 制 植 被 高 度 不超 过 20cm。一 般 果 园 可 进 行 自 然 生 草，每 年 刈 割 4 次 7 次，控 制 植 被 高 15cm 左 右。6.1.3 覆 草 或 覆 膜6.1.3.1 覆 草清 耕 的 果 园 在 春 季 施 肥、灌 水 后 进 行，及 时 进 行 覆 草 或 覆 膜。覆 草 可 用 麦 秸、玉 米 秸 及 其 它 秸 秆。覆 盖 物 覆 距 根 茎 20cm 以 外 的 树 冠 下，厚 15 cm 20cm，上 面 适 量 压 土，连 覆 2年 3年 后 深 翻 一 次，深 翻 结合 秋 季 施 肥 进 行，也 可 结 合 深 翻 开 大 沟 埋 草，提 高 土 壤 肥 力 和 蓄 水 能 力。6.1.3.2 覆 膜覆 膜 材 料 为 黑 色 塑 料 膜，以 树 干 为 中 心 平 铺 在 树 冠 内 的 地 面 上，铺 好 后，膜 边 缘 进 行 压 土 固 定。行间 未 覆 膜 的 区 域，开 挖 宽、深 约 30cm 的 沟，并 在 沟 里 覆 草，以 收 集 多 余 的 雨 水。覆 草 和 覆 膜 适 合 于 灌 溉条 件 差 或 干 旱、半 干 旱 的 果 园。DB14/T748 201336.2 施 肥6.2.1 施 肥 原 则在 养 分 需 求 与 供 应 平 衡 的 基 础 上，坚 持 有 机 肥 料 与 无 机 肥 料 相 结 合，坚 持 大 量 元 素 与 中 量 元 素、微量 元 素 相 结 合；坚 持 基 肥 与 追 肥 相 结 合，坚 持 施 肥 与 其 他 措 施 相 结 合。所 使 用 的 肥 料 应 为 农 业 行 政 主 管部 门 登 记 的 或 免 于 登 记 的 肥 料。按 照 NY/T 496 的 有 关 要 求 执 行。6.2.2 允 许 使 用 的 肥 料 种 类6.2.2.1 有 机 肥 料包 括 堆 肥、沤 肥、厩 肥、沼 气 肥、绿 肥、泥 炭 肥、饼 肥 以 及 腐 殖 酸 类 肥 料 等。6.2.2.2 化 肥包 括 氮 肥、磷 肥、钾 肥、钙 肥、镁 肥、铁 肥 及 复 合（混）肥 等。6.2.2.3 叶 面 肥包 括 大 量 元 素、微 量 元 素、复 合 氨 基 酸 等。6.2.3 施 肥 方 法 和 数 量6.2.3.1 基 肥宜 在 9 月 10 月 间 进 行，以 完 全 腐 熟 的 有 机 肥 为 主，配 合 适 量 氮 肥、磷 肥 和 少 量 微 肥。一 般 有 机 肥的 施 用 量 按 每 生 产 1.0kg 苹 果 施 入 1.5kg 2.0kg 基 肥 计 算，氮 肥 的 施 用 量 按 每 667m2施 氮（N）4.0kg 5.0 kg 计 算，磷 肥 的 施 用 量 按 每 667m2施 磷（P2O5）2.0kg 3.0 kg 计 算，钾 肥 的 施 用 量 按 每 667m2施 钾（K2O）0.9kg 1.0 kg 计 算。施 入 方 法 可 采 用 沟 施，应 选 择 树 冠 垂 直 投 影 下 以 外 部 位，深 度 为 40cm 60cm，将有 机 肥 与 适 量 化 肥 和 表 土 混 均 匀 后 投 入 施 肥 沟 内，用 所 翻 出 的 底 层 生 土 覆 盖 即 可，施 入 基 肥 后 要 灌 足 水。6.2.3.2 追 肥土 壤 追 肥 通 常 每 年 3 次 左 右。萌 芽 前 追 第 1 次 肥，以 氮 肥 为 主；花 芽 分 化 及 果 实 膨 大 期 追 施 第 2 次肥，以 磷 钾 肥 为 主；果 实 着 色 期 追 施 第 3 次，以 钾 肥 为 主。施 肥 量 以 当 地 土 壤 供 肥 能 力 和 目 标 产 量 确 定。结 果 树 一 般 按 每 生 产 100kg 苹 果 需 追 施 氮（N）1.0kg、磷（P2O5）0.5kg、钾（K2O）1.0kg 计 算。施 肥 方法 是 在 树 冠 下 开 沟，一 般 以 条 状 沟 和 放 射 状 沟 为 主，沟 深 15 cm 20cm，追 肥 后 及 时 灌 水。叶 面 追 肥 全年 4 次 5 次，新 梢 期 以 氮 肥 为 主，追 施 1 次 2 次。套 袋 后 可 追 施 2 次 3 次，以 钙、磷 和 钾 为 主，配 合 锌、锰、铁 等 微 量 元 素 肥 料，最 后 1 次 应 在 距 果 实 采 收 30d 前 进 行。6.3 水 分 管 理在 苹 果 树 萌 芽 前 及 时 浇 足 萌 动 水，果 实 膨 大 期、基 肥 施 入 后 根 据 土 壤 墒 情 适 时 浇 水；苹 果 树 落 叶 后封 冻 前 要 浇 足 封 冻 水。可 采 用 滴 管 和 渗 灌 的 灌 溉 方 式 进 行。灌 溉 水 的 质 量 应 按 照 NY 5012 的 有 关 要 求 执 行。7 整 形 修 剪7.1 整 形DB14/T748 201347.1.1 新 栽 果 树 修 剪新 栽 乔 化 果 树 修 剪 为 小 冠 疏 层 形 或 小 冠 开 心 形，新 栽 矮 化 果 树 修 剪 为 高 纺 锤 形 或 超 细 纺 锤 形。7.1.2 树 形 改 造现 有 乔 化 密 植 的 郁 闭 果 园，可 采 用 苹 果 高 光 效 树 形 和 高 光 效 果 园 的 技 术 模 式 进 行 改 造。乔 化 郁 闭 园树 形 改 造 主 要 包 括 提 干、落 头 和 疏 大 枝，从 目 前 的 郁 闭 圆 头 树 形 逐 渐 改 为“小 冠 疏 层 形”或“小 冠 开 心形”。树 形 改 造 要 分 年 进 行，通 常 在 3 年 4年 内 完 成。树 形 改 造 过 程 中 密 度 较 大 的 果 园，还 要 配 合 实 施果 园 间 伐 技 术。7.2 修 剪7.2.1 乔 化 果 树 修 剪乔 化 果 树 常 用 的 整 形 修 剪 技 术 包 括：疏 枝、开 角、长 放、拉 枝 等。7.2.2 矮 化 果 树 修 剪矮 化 苹 果 树 可 采 用“扶 直 中 心 干、抑 侧 促 干 和 抑 制 主 枝”的 修 剪 方 式，同 时 注 意 辅 养 枝 的 修 建，并将 辅 养 枝 中 的 强 旺 枝 条 及 时 拉 成 水 平 状、下 垂 状。7.2.3 不 同 季 节 修 剪修 剪 在 全 年 均 可 进 行，根 据 具 体 情 况 可 在 春 季 进 行 开 角、拉 枝，夏 季 进 行 扭 稍 和 摘 心。对 20cm 左 右的 背 上 枝、侧 生 枝 进 行 扭 稍，在 未 木 质 化 前 进 行；对 生 长 旺 盛 的 枝 条 进 行 摘 心，在 7月 底 前 进 行，同 时修 除 过 密 的 枝 条。冬 剪 结 合 整 形 进 行 实 施。8 花 果 管 理8.1 授 粉在 花 朵 开 放 的 当 天 进 行 人 工 授 粉，以 中 心 花 为 主。进 行 蜜 蜂 授 粉 的 苹 果 园 按 每 5 667 1箱 蜂 进 行放 蜂 授 粉。8.2 疏 花 疏 果8.2.1 疏 花冬 剪 期 间，疏 除 弱 小 的 花 芽。花 序 分 离 期 按 留 中 心 花 和 一 朵 边 花 的 要 求 疏 除 边 花。8.2.2 疏 果通 常 花 后 2 周 左 右 开 始 疏 果，根 据 树 势 强 弱 和 管 理 水 平，按 每 20 cm 25 cm的 枝 条 上 留 一 个 果，30d内 完 成。要 选 择 下 垂 的、位 置 好 的 果，最 终 每 667 留 果 量 1.0万 个 1.2万 个。8.3 果 实 套 袋8.3.1 果 袋 选 择采 用 正 规 厂 家 生 产 的 具 有 抗 雨 水 冲 刷、透 气 性 和 遮 光 效 果 好 的 膜 袋 或 纸 袋。纸 袋 生 产 按 照 NY/T 1555的 有 关 要 求 执 行。DB14/T748 201358.3.2 套 袋 时 间花 后 30d 40d，即 5月 中 下 旬 至 6 月 上 中 旬 定 果 后 进 行。8.3.3 套 袋 前 处 理落 花 后 至 套 袋 前 喷 施 农 药 2 次 3 次，第 一 次 在 花 后 7d 后 进 行，间 隔 10d 15d。第 一 次 用 保 护 性 杀 菌剂+杀 虫 剂；第 二 次 用 内 吸 性 杀 菌 剂+杀 虫 剂；第 三 次 用 保 护 性 杀 菌 剂+内 吸 性 杀 菌 剂+杀 虫 剂。要 选 用 对幼 果 安 全 的 农 药 制 剂。8.3.4 套 袋 方 法将 纸 袋 打 成 筒 状，并 打 开 纸 袋 底 角 的 通 气 口，使 果 实 处 在 果 袋 中 央，封 口 既 要 严 密 不 流 入 雨 水，不钻 入 病 虫，又 不 伤 果 柄，以 免 影 响 果 实 生 长。套 袋 采 取 膜+纸 双 层 袋 或 纸+纸 的 双 层 袋 方 式。其 它 按 照 NY/T1505 的 有 关 要 求 执 行。8.3.5 脱 袋在 采 收 前 20d左 右，先 脱 除 外 袋，脱 袋 时 要 选 择 阴 天 或 晴 天 上 午 10 时 前、下 午 4 时 后 进 行，过 3个 5个 晴 天 后 再 脱 除 内 袋。脱 袋 要 避 开 雨 天。8.4 促 进 果 实 着 色 技 术8.4.1 秋 剪疏 除 树 冠 内 膛 徒 长 枝、外 围 竞 争 枝、背 上 过 密 枝。8.4.2 摘 叶脱 袋 后，摘 除 果 实 周 围 的 叶 片，7d 10 d后 再 摘 除 果 实 周 围 所 有 影 响 果 实 光 照 的 叶 片，摘 叶 总 数 不要 超 过 全 树 的 1/5。8.4.3 转 果待 果 实 阳 面 着 色 后，将 背 阴 面 轻 轻 转 向 朝 阳，不 要 转 掉 果 实。8.4.4 铺 设 反 光 膜脱 袋 后，把 树 盘 整 平，沿 行 向 在 树 冠 下 距 主 干 0.5m 处 两 侧 各 铺 一 幅 反 光 膜。9 病 虫 害 管 理9.1 主 要 病 虫 害苹 果 腐 烂 病、苹 果 轮 纹 病、苹 果 落 叶 病（斑 点 落 叶 病 和 褐 斑 病）、苹 果 白 粉 病；苹 果 黄 蚜、叶 螨、苹 果 小 卷 叶 蛾、桃 小 食 心 虫、金 纹 细 蛾。9.2 防 治 原 则按 照“预 防 为 主，综 合 防 治”的 植 保 方 针，贯 彻“科 学 植 保、公 共 植 保、绿 色 植 保”的 理 念。以 农 业措 施、物 理 防 治 为 基 础，生 物 防 治 为 核 心，化 学 防 治 为 应 急 措 施 的 原 则，按 照 病 虫 害 的 发 生 规 律 和 经 济DB14/T748 20136阈 值，科 学 使 用 各 种 防 治 技 术，有 效 控 制 病 虫 危 害。严 禁 使 用 国 家 明 令 禁 止 的 高 毒、高 残 留 农 药，见 附录 A（规 范 性 附 录）。苹 果 生 产 中 常 用 的 化 学 药 剂 见 附 录 B（规 范 性 附 录）。9.3 农 业 措 施在 苹 果 树 休 眠 期 间，彻 底 清 扫 落 叶、落 果 和 杂 草，摘 除 僵 果；刮 除 粗 皮、翘 皮，集 中 烧 毁 或 深 埋；结 合 冬 剪，剪 除 病 枝、虫 枝，并 及 时 清 除。9.4 物 理 防 治根 据 害 虫 生 物 学 特 性，在 苹 果 树 萌 动 期 至 落 叶 期 使 用 频 振 式 杀 虫 灯 诱 杀 趋 光 性 害 虫 成 虫；使 用 糖 醋盆 等 诱 捕 桃 小 食 心 虫 等 趋 化 性 害 虫；5月 上 旬 6月 中 旬 用 黄 板 诱 杀 蚜 虫；8月 下 旬 在 树 干 上 绑 缚 诱 虫 带、阻 隔 器 等 诱 杀 红 蜘 蛛 等 树 干 上 越 冬 的 害 虫。9.5 生 物 防 治9.5.1 自 然 天 敌 防 治人 工 释 放 赤 眼 蜂、七 星 瓢 虫 和 捕 食 螨，保 护 利 用 草 蛉 等 防 治 害 虫；用 病 原 线 虫、白 僵 菌 和 绿 僵 菌 等生 物 制 剂 防 治 病 虫 害。9.5.2 性 信 息 素 防 治利 用 苹 果 小 卷 叶 蛾、桃 小 食 心 虫、金 纹 细 蛾 等 害 虫 的 性 信 息 素 产 品 诱 杀 成 虫 或 迷 向 干 扰 成 虫 交 配：防 治 时 期 为 害 虫 越 冬 代 成 虫 发 生 前 至 害 虫 最 后 一 代 成 虫 结 束；诱 捕 诱 芯 或 迷 向 产 品 使 用 数 量 按 产 品 说 明进 行，同 时 使 用 监 测 诱 芯 进 行 监 测；使 用 性 信 息 素 产 品 最 好 群 防 群 治，可 达 到 较 好 效 果；害 虫 发 生 量 较大 或 危 害 严 重 时 要 注 意 与 化 学 农 药 结 合 使 用。9.6 化 学 防 治9.6.1 化 学 农 药 使 用按 GB 18406.2 和 GB 42 58 和 GB/T 8321（所 有 部 分）的 规 定 执 行。同 时，在 幼 果 期 使 用 小 孔 径 喷 片（喷片 孔 径 0.7mm 1.0mm）进 行 施 药，减 少 农 药 使 用 量 和 农 药 对 果 面 的 伤 害；间 伐 的 果 园 可 引 进 大 型 弥 雾 喷雾 器 械 进 行 施 药，有 效 减 少 农 药 使 用 量 和 人 工 投 入。9.6.2 主 要 病 虫 害 防 治9.6.2.1 苹 果 腐 烂 病在 整 个 果 树 生 长 季 节 均 发 生 的 病 害。春 季 全 树 喷 施 波 美 3 度 5度 石 硫 合 剂；刮 除 病 疤 后 用 40%氟 硅唑 乳 油 267 倍 333 倍 或 2.12%腐 植 酸 铜 水 剂 或 1.6%噻 霉 酮 涂 抹 剂 1.28g/m2-1.92g/m2等 涂 抹。9.6.2.2 苹 果 轮 纹 病在 整 个 果 树 生 长 季 节 均 发 生 的 病 害。未 套 袋 的 果 园 以 果 实 轮 纹 病 为 主；套 袋 的 果 园 以 枝 干 轮 纹 病 为主，喷 药 时 要 将 苹 果 树 的 枝 干 全 部 喷 湿。可 选 择 80%代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 533 倍 800倍 或 430 g/L 戊 唑 醇悬 浮 剂 5000 倍 6000 倍 或 20%氟 哇 唑 可 湿 性 粉 剂 3000 倍 4000 倍 或 70%甲 基 硫 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 800 倍 1000 倍 或 60%噻 菌 灵 水 分 散 粒 剂 1500倍 2000倍 等 防 治。9.6.2.3 苹 果 白 粉 病DB14/T748 20137从 萌 芽 开 始 发 病 至 开 花 前 为 主 要 发 病 期。可 选 择 20%三 唑 酮 可 湿 性 粉 剂 1000 倍 或 3%多 抗 霉 素 水 剂 800倍 或 12.5%腈 菌 唑 可 湿 性 粉 剂 2000 倍 2500 倍 等 防 治。9.6.2.4 斑 点 落 叶 病主 要 危 害 20d以 内 的 幼 叶。在 发 病 前（落 花 后），可 选 择 430 g/L 戊 唑 醇 悬 浮 剂 5000 倍 6000 倍 或 70%丙 森 锌 可 湿 性 粉 剂 600 倍 700 倍 或 80%代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 533 倍 800 倍 或 10%苯 醚 甲 环 唑 可 湿 性 粉 剂1500 倍 2500 倍 或 12.5%烯 唑 醇 可 湿 性 粉 剂 1000 倍 2500 倍 或 1.5%多 抗 霉 素 可 湿 性 粉 剂 660 倍 1000 倍等 防 治。9.6.2.5 褐 斑 病在 发 病 前 选 择 25%丙 环 唑 水 乳 剂 1500 倍 2500 倍 或 50%异 菌 脲 可 湿 性 粉 剂 1000 倍 1500 倍 或 40%氟 硅唑 乳 油 8000 倍 或 80%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 1000 倍 1400 倍 等 防 治。9.6.2.6 苹 果 黄 蚜萌 芽 至 开 花 前 以 预 防 为 主，套 袋 前 重 点 防 治。选 择 350g/L 吡 虫 啉 悬 浮 剂 3500 倍 5000 倍 或 3%啶 虫 脒微 乳 剂 1500 倍 等 防 治。9.6.2.7 叶 螨主 要 为 山 楂 红 蜘 蛛 和 苹 果 全 爪 螨，花 后 7d 10d 和 1 个 月 是 关 键 防 治 期，其 中 山 楂 红 蜘 蛛 每 叶 2头 3头，苹 果 全 爪 螨 每 叶 7 头 8 头 时。选 择 2%阿 维 菌 素 微 乳 剂 2000 倍 或 240g/L 螺 螨 酯 悬 浮 剂 3000 倍 或 73%炔螨 特 乳 油 2000 倍 3000 倍 等 防 治。9.6.2.8 苹 果 小 卷 叶 蛾从 萌 芽 至 幼 果 套 袋 前 重 点 防 治。选 择 25%灭 幼 脲 悬 浮 剂 1000倍 2000倍 或 30%茚 虫 威 水 分 散 粒 剂 5000倍 或 20%虫 酰 肼 悬 浮 剂 2500倍 等 防 治。9.6.2.9 桃 小 食 心 虫未 套 袋 的 果 园 要 根 据 预 测 预 报 结 果，在 监 测 到 幼 虫 后，选 择 35%辛 硫 磷 微 胶 囊 剂 300 倍 400 倍 或 40%毒 死 蜱 乳 油 500 倍 混 细 土 地 面 撒 施 防 治。或 在 监 测 到 成 虫 发 生 盛 期 的 5d 7d后，选 择 2.2%甲 氨 基 阿 维 菌素 苯 甲 酸 盐 微 乳 剂 3000 倍 或 2%阿 维 菌 素 微 乳 剂 2000 倍 或 25%灭 幼 脲 悬 浮 剂 1000倍 或 35%氯 虫 苯 甲 酰 胺 水分 散 粒 剂 7000 倍 或 100 亿 孢 子/克 金 龟 子 绿 僵 菌 可 湿 性 粉 剂 3000 倍 液 等 防 治。9.6.2.10 金 纹 细 蛾落 花 后 至 果 实 膨 大 期 重 点 防 治。选 择 25%灭 幼 脲 悬 浮 剂 1000 倍 2000 倍 或 2%阿 维 菌 素 微 乳 剂 1500倍 2000 倍 或 5%除 虫 脲 乳 油 1400 倍 或 35%氯 虫 苯 甲 酰 胺 水 分 散 粒 剂 150000 倍 17500 倍 等 防 治。病 害 一 般 防 治 2次 3次 或 3 次 4 次，间 隔 10d 15d；虫 害 根 据 实 际 发 生 情 况 进 行 具 体 防 治，以 上 所列 的 杀 菌 剂 和 杀 虫 剂 在 实 际 生 产 上 要 轮 换 使 用，以 防 病 虫 害 抗 药 性 的 产 生。10 植 物 生 长 调 剂 类 物 质 的 使 用10.1 使 用 原 则DB14/T748 20138在 苹 果 生 产 中 应 用 的 植 物 生 长 调 节 剂 主 要 有 赤 霉 素 类、细 胞 分 裂 素 类 及 延 缓 生 长 和 促 进 成 花 类 物 质等。允 许 有 限 度 使 用 对 改 善 树 冠 结 构 和 提 高 果 实 品 质 及 产 量 有 显 著 作 用 的 植 物 生 长 调 节 剂，禁 止 使 用 对环 境 造 成 污 染 和 对 人 体 健 康 有 危 害 的 植 物 生 长 调 节 剂。按 照 DB13/T 616 的 有 关 规 定 执 行。10.2 允 许 使 用 的 植 物 生 长 调 节 剂 及 技 术 要 求10.2.1 主 要 种 类按 照 NY/T 1083 中 的 规 定 执 行。10.2.2 技 术 要 求按 照 NY/T 1083 中 的 规 定 执 行。10.2.3 禁 止 使 用 的 种 类按 照 NY/T 1083 中 的 规 定 执 行。11 果 实 采 收根 据 果 实 成 熟 度、用 途 和 市 场 需 求 综 合 确 定 采 收 适 期。成 熟 期 不 一 致 的 品 种 应 分 期 采 收。采 收 时，轻 拿 轻 放。12 生 产 档 案建 立 无 公 害 苹 果 生 产 档 案，详 细 记 录 产 地 环 境 条 件、生 产 技 术、病 虫 害 防 治 技 术 和 采 收 等 各 个 环 节所 采 用 的 具 体 措 施。档 案 记 录 应 保 存 两 年。无 公 害 苹 果 生 产 档 案 见 附 录 C（资 料 性 附 录）。DB14/T748 20139A A附 录 A（规 范 性 附 录）果 树 上 禁 止 使 用 的 农 药 种 类A.1 国 家 命 令 禁 止 使 用 的 农 药六 六 六，滴 滴 涕，毒 杀 芬，二 溴 氯 丙 烷，杀 虫 脒，二 溴 乙 烷，除 草 醚，艾 氏 剂，狄 氏 剂，汞 制 剂，砷、铅 类，敌 枯 双，氟 乙 酰 胺，甘 氟，毒 鼠 强，氟 乙 酸 钠，毒 鼠 硅，甲 胺 磷，甲 基 对 硫 磷，对 硫 磷，久效 磷，磷 胺。A.2 在 蔬 菜、果 树、茶 叶、中 草 药 材 上 不 得 使 用 和 限 制 使 用 的 农 药禁 止 甲 拌 磷、甲 基 异 柳 磷、特 丁 硫 磷、甲 基 硫 环 磷、治 螟 磷、内 吸 磷、克 百 威、涕 灭 威、灭 线 磷、硫 环 磷、蝇 毒 磷、地 虫 硫 磷、氯 唑 磷、苯 线 磷 在 蔬 菜、果 树、茶 叶、中 草 药 材 上 使 用。BDB14/T748 20131 0附 录 B（规 范 性 附 录）苹 果 生 产 中 常 用 的 化 学 农 药表 B.1 杀 虫 杀 螨 剂序 号 农 药 名 称 主 要 防 治 对 象 每 年 最 多 使 用 次 数 安 全 间 隔 期/d1 吡 虫 啉 蚜 虫 2 啶 虫 脒 蚜 虫 3 阿 维 菌 素 叶 螨、金 纹 细 蛾 3 74 螺 螨 酯 叶 螨 5 炔 螨 特 叶 螨 6 灭 幼 脲苹 果 小 卷 叶 蛾、桃 小食 心 虫、金 纹 细 蛾2 217 茚 虫 威 苹 果 小 卷 叶 蛾 8 虫 酰 肼 苹 果 小 卷 叶 蛾 9 辛 硫 磷 桃 小 食 心 虫 4 710 毒 死 蜱 桃 小 食 心 虫 1 1 甲 氨 基 阿 维 菌 素 苯 甲 酸 盐 卷 叶 蛾 3 712 除 虫 脲 金 纹 细 蛾 13 氯 虫 苯 甲 酰 胺桃 小 食 心 虫、金 纹 细 蛾 注：使 用 方 法 及 浓 度 按 有 关 国 家 规 定 执 行表 B.2 杀 菌 剂序 号 农 药 名 称 主 要 防 治 对 象 每 年 最 多 使 用 次 数 安 全 间 隔 期,d1 石 硫 合 剂 苹 果 腐 烂 病 2 氟 硅 唑苹 果 腐 烂 病、苹 果 轮纹 病、褐 斑 病4 183 噻 霉 酮 苹 果 腐 烂 病 4 腐 植 酸 铜 苹 果 腐 烂 病 5 代 森 锰 锌苹 果 腐 烂 病、苹 果 轮纹 病、斑 点 落 叶 病 等3 15DB14/T748 20131 1表 B.2(续)序 号 农 药 名 称 主 要 防 治 对 象 每 年 最 多 使 用 次 数 安 全 间 隔 期,d6 噻 菌 灵 苹 果 轮 纹 病 7 戊 唑 醇苹 果 轮 纹 病、斑 点 落叶 病、褐 斑 病3 218 三 唑 酮 白 粉 病 9 甲 基 硫 菌 灵 苹 果 轮 纹 病 10 腈 菌 唑 白 粉 病 3 71 1 丙 森 锌 斑 点 落 叶 病 12 苯 醚 甲 环 唑 斑 点 落 叶 病 13 丙 环 唑 褐 斑 病 14 异 菌 脲 褐 斑 病 3 715 多 菌 灵 褐 斑 病 注：使 用 方 法 及 浓 度 按 有 关 国 家 规 定 执 行DB14/T748 20131 2B C附 录 C（资 料 性 附 录）苹 果 生 产 技 术 档 案无 公 害 苹 果 种 植 生 产 记 录生 产 单 位：生 产 地 点：种 植 面 积：认 证 产 品：证 书 有 效 期：负 责 人：电 话：表 C.1 农 业 投 入 品（肥 料、农 药 等）采 购 记 录日 期农 药肥 料 名 称主 要 成 分及 含 量数 量规 格（单 位）登 记 证 号 生 产 单 位 购 买 单 位 经 手 人注 1：应 妥 善 保 管 购 买 发 票（单 据），以 便 追 测注 2：肥 料 和 种 子 等 可 分 别 记 录表 C.2 种 植 农 事 生 产 记 录地 块 号：地 块 面 积：果 树 品 种：年日 期 灌 溉 肥 料 农 药（杀 菌 剂、杀 虫 剂、除 草 剂）套 袋采收操作人方式灌水量肥料名称主要成分及含量用量施用方法农药名称及剂型主要成分及含量用量及稀释倍数施用方法防治对象防治效果安全间隔期果袋类型厂家及规格天气情况DB14/T748 20131 3表 C.3 农 产 品 销 售 记 录日 期 产 品 名 称 生 产 地 块 号 数 量 规 格 单 位产 品 批 次或 编 号销 售 去 向 经 手 人_ _ _ _ _