砂梨套袋栽培技术规程DB42／T 930-2013.pdf

I C S 6 5.0 2 0.2 0B 0 5备 案 号：DB42湖 北 省 地 方 标 准D B 4 2/T 9 3 0 2 0 1 3砂 梨 套 袋 栽 培 技 术 规 程R e g u l a t i o n s o f b a g g i n g t e c h n o l o g y f o r s a n d p e a r(P y r u s p y r i f o l i a N a k a i)（报批稿）（本 稿 完 成 日 期：2 0 1 3 年 0 9 月 2 0 日）2 0 1 3-1 2-2 0 发 布 2 0 1 4-0 5-2 0 实 施湖 北 省 质 量 技 术 监 督 局发 布D B 4 2/T 9 3 0 2 0 1 3I目 次前 言.I I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 定 义.13.1 绿 皮 品 种 g r e e n c u l t i v a r.13.2 褐 皮 品 种 b r o w n c u l t i v a r.13.3 其 他 品 种 o t h e r c u l t i v a r.13.4 直 接 套 袋 b a g g i n g d i r e c t l y.13.5 二 次 套 袋 t w i c e b a g g i n g.13.6 黄 粉 蚜 A p h a n o s t i g m a j a k u s u i e n s e.13.7 梨 木 虱 P s y l l a c h i n e n s i s.14 品 种 及 树 体 选 择.25 套 袋 前 果 园 管 理.25.1 萌 芽 前 期 清 园.25.2 人 工 辅 助 授 粉.25.2.1 花 期 放 蜂.25.2.2 人 工 授 粉.25.3 疏 花 疏 果.25.3.1 原 则.25.3.2 疏 花 芽.25.3.3 疏 花.25.3.4 疏 果.25.4 定 果.35.5 套 袋 前 病 虫 害 防 治.35.5.1 时 间.35.5.2 药 剂 选 择.35.5.3 方 法.36 纸 袋 选 择 及 处 理.36.1 纸 袋 质 量 判 别.36.1.1 感 官 检 测.36.1.2 浸 泡 处 理.36.1.3 其 他.36.2 纸 袋 选 择.36.2.1 原 则.36.2.2 方 法.3D B 4 2/T 9 3 0 2 0 1 3I I6.2.3 纸 袋 规 格.46.3 湿 口 处 理.47 套 袋 时 期.47.1 直 接 套 袋.47.2 二 次 套 袋.47.3 套 袋 时 间.48 套 袋 方 法.48.1 套 袋 顺 序.48.2 操 作 方 法.48.3 注 意 事 项.58.3.1 清 洁 幼 果.58.3.2 除 萼.58.3.3 捆 扎.59 套 袋 后 果 园 管 理.59.1 病 虫 害 防 治.59.1.1 重 点 防 治 对 象.59.1.2 化 学 防 治.59.2 树 体 管 理.59.3 土 肥 水 管 理.59.4 采 收.6D B 4 2/T 9 3 0 2 0 1 3I I I前 言本 标 准 按 照 G B/T 1.1-2 0 0 9 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 的 结 构 与 编 写 给 出 的 规 则 起 草。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任。本 标 准 由 湖 北 省 农 业 科 学 院 提 出 并 归 口。本 标 准 起 草 单 位：湖 北 省 农 业 科 学 院 果 树 茶 叶 研 究 所、崇 阳 县 水 果 产 业 化 办 公 室、钟 祥 市 经 济 作 物站、湖 北 仙 仙 果 品 有 限 公 司。本 标 准 起 草 人：李 先 明、秦 仲 麒、涂 俊 凡、杨 夫 臣、朱 红 艳、伍 涛、胡 国 军、魏 华、杨 遂 胜。D B 4 2/T 9 3 0 2 0 1 31砂 梨 套 袋 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 砂 梨 套 袋 栽 培 的 品 种 及 树 体 选 择、纸 袋 选 择、套 袋 时 期、方 法 及 套 袋 前 后 果 园 管 理。本 标 准 适 用 于 湖 北 省 砂 梨 产 区 套 袋 栽 培。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件，凡 是 不 注 明 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。N Y/T 4 4 2 梨 生 产 技 术 规 程N Y/T 2 1 5 7 梨 主 要 病 虫 害 防 治 技 术 规 程N Y/T 1 5 5 5 苹 果 育 果 纸 袋3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准。3.1 绿 皮 品 种 g r e e n c u l t i v a r自 然 状 态 下 果 皮 颜 色 为 绿 色、黄 绿 色 及 翠 绿 色 的 品 种，如 金 水 2 号、鸭 梨、雪 花 梨 等。3.2 褐 皮 品 种 b r o w n c u l t i v a r自 然 状 态 下 果 皮 颜 色 为 黄 色、黄 褐 色 及 褐 色 的 品 种，如 华 梨 1 号、丰 水、幸 水 等。3.3 其 他 品 种 o t h e r c u l t i v a r自 然 状 态 下 果 皮 颜 色 非 绿 色、褐 色 及 红 色，或 者 果 皮 色 泽 不 一 致 的 品 种，如 翠 冠 等。3.4 直 接 套 袋 b a g g i n g d i r e c t l y谢 花 后 一 定 时 期 内，一 次 性 在 梨 幼 果 上 套 不 同 类 型 纸 袋，直 至 果 实 采 收 的 套 袋 方 法。3.5 二 次 套 袋 t w i c e b a g g i n g谢 花 后 一 定 时 期 内，先 在 梨 幼 果 上 套 不 同 类 型 小 蜡 袋，间 隔 一 定 时 期 后 直 接 在 小 蜡 袋 外 面 套 适 宜 类型 纸 袋，直 至 果 实 采 收 的 套 袋 方 法。3.6 黄 粉 蚜 A p h a n o s t i g m a j a k u s u i e n s e又 称 梨 黄 粉 虫，属 同 翅 目 根 瘤 蚜 科。成 虫 和 若 虫 群 集 在 果 实 梗 洼 处 繁 殖 危 害，受 害 处 形 成 龟 裂 黑 块。1 年 发 生 8-1 0 代，以 卵 在 果 台、芽 鳞 片、树 皮 裂 缝 等 隐 蔽 处 越 冬，成 虫 产 卵 似 米 粒 状 堆 积，主 要 危 害 套袋 果 实，入 袋 黄 粉 蚜 先 在 果 梗 上 危 害，后 转 至 果 肩、梗 洼、胴 部、萼 洼 处，严 重 时 布 满 整 个 果 面。D B 4 2/T 9 3 0 2 0 1 323.7 梨 木 虱 P s y l l a c h i n e n s i s又 称 中 国 梨 木 虱，属 同 翅 目 木 虱 科。主 要 以 若 虫 刺 吸 叶 片 汁 液，也 危 害 果 实。套 袋 时 在 果 柄 及 纸 袋皱 褶 处 聚 集，若 袋 口 捆 扎 不 严，则 入 袋 危 害 果 实，其 分 泌 的 黏 液 在 果 柄 和 果 面 形 成 黑 斑。4 品 种 及 树 体 选 择果 园 综 合 管 理 水 平 高，树 势 健 壮、新 梢 及 花 芽 发 育 良 好 且 群 体 结 构、树 体 结 构 层 次 合 理 的 盛 果 期 果园；适 宜 套 袋 的 早 熟 品 种 可 选 择 鄂 梨 2 号、金 水 2 号、玉 绿、翠 冠、鄂 梨 1 号、幸 水、华 梨 2 号 等，中晚 熟 品 种 可 选 择 圆 黄、黄 金、丰 水、华 梨 1 号、金 水 1 号 等。5 套 袋 前 果 园 管 理5.1 萌 芽 前 期 清 园萌 芽 前，刮 除 梨 轮 纹 病 瘤 以 及 枝 干 粗 皮 裂 缝，清 除 落 叶、落 果、病 虫 枝 及 地 埂 田 间 杂 草，将 刮 出 物带 出 园 外 集 中 焚 烧；用 3 B e-5 B e 石 硫 合 剂 对 枝 干 进 行 淋 洗 式 喷 雾，树 干 涂 白，以 铲 除 越 冬 病 虫 菌 源，减 少 病 虫 危 害 基 数。5.2 人 工 辅 助 授 粉5.2.1 花 期 放 蜂每 6 6 6 7 m2梨 园 于 开 花 前 2 d-3 d 放 置 1 箱 蜜 蜂，花 期 禁 止 喷 施 农 药。5.2.2 人 工 授 粉授 粉 树 花 蕾 呈 灯 笼 状 时 采 摘，去 掉 花 瓣，取 出 花 药，置 于 温 度 2 0-2 5、相 对 湿 度 6 0%-7 0%的 培养 箱 中 3 6 h-4 0 h，花 粉 即 可 散 出。花 开 当 天 进 行 人 工 点 授，以 边 花 为 主；授 粉 工 具 选 择 毛 笔 或 软 橡 皮，蘸 上 花 粉，向 初 开 花 朵 的 柱 头 上 轻 轻 一 点，使 花 粉 均 匀 地 粘 在 柱 头 顶 端；每 次 可 授 7-1 0 朵 花，每 花 序 点授 2-3 朵 边 花。5.3 疏 花 疏 果5.3.1 原 则迟 疏 不 如 早 疏，疏 果 不 如 疏 花，疏 花 不 如 疏 花 芽。5.3.2 疏 花 芽结 合 冬 季 修 剪 疏 去 过 量 花 芽，花 芽 每 6 6 7 m2留 枝 量 为 大 果 型 品 种 为 1.5-1.8 万 个，中 小 果 型 品 种 为2.0-3.0 万 个。5.3.3 疏 花疏 蕾 应 在 鳞 片 脱 落 期 至 花 蕾 露 白 期 进 行，腋 花 芽 的 花 蕾 全 部 疏 去；疏 花 在 花 序 分 离 时 尽 早 进 行，先疏 除 中 心 花，保 留 第 二 至 第 四 序 位 的 2-3 朵 边 花。5.3.4 疏 果疏 果 在 谢 花 后 1 0 d-1 5 d 进 行，用 疏 果 剪，以 免 损 伤 果 台 副 稍；顺 序 为 先 里 后 外、先 上 后 下；每 果D B 4 2/T 9 3 0 2 0 1 33台 留 1-2 个 果，除 去 小 果、畸 形 果、病 虫 果、叶 磨 果、锈 果、朝 天 果。5.4 定 果根 据 树 龄、树 势、枝 位 及 目 标 产 量 定 果，套 袋 前 2 d-3 d 或 者 结 合 套 袋 进 行；定 果 后 每 果 台 留 单 果，大 果 型 品 种 叶 果 比 2 5 1，中 小 果 型 品 种 为 2 0 1，树 体 内 每 隔 2 0 c m 间 距 留 1 个 果。5.5 套 袋 前 病 虫 害 防 治5.5.1 时 间套 袋 前 1-2 d 全 园 喷 施 1 次 杀 虫 剂 和 杀 菌 剂。5.5.2 药 剂 选 择应 使 用 粉 剂，慎 用 乳 油，选 用 7 0%甲 基 硫 菌 灵 W P 1 0 0 0 倍 液，或 大 生 8 0%M-4 5 W P 6 0 0 倍，或 5 0%多菌 灵 W P 6 0 0 倍 液，或 5 0 扑 海 因 W P 1 5 0 0 倍 液 等；加 上 1 0%吡 虫 啉 W P 3 0 0 0 倍，或 9 0 万 灵 W P 3 0 0 0 倍液，或 1.8%阿 维 菌 素 E C 2 0 0 0 倍 液；不 使 用 尿 素 等 具 刺 激 性 的 叶 面 肥，以 免 幼 果 产 生 果 锈。5.5.3 方 法选 择 雾 点 细 小 均 匀 的 喷 头，喷 雾 距 离 与 果 面 保 持 3 0 c m 以 上，以 减 少 喷 雾 压 力 对 幼 果 表 皮 的 损 伤。喷 雾 应 仔 细 彻 底，防 止 漏 叶、漏 果；喷 药 时 若 遇 雨 天 或 喷 药 后 7 d 内 没 有 完 成 套 袋，应 补 喷 1 次 农 药 再行 套 袋。6 纸 袋 选 择 及 处 理6.1 纸 袋 质 量 判 别6.1.1 感 官 检 测原 料 为 原 木 浆 纸，手 感 棉 软；袋 面 具 光 泽，撕 口 处 绒 毛 多；内 袋 质 地 光 滑，涂 蜡 均 匀；袋 体 上 下 角为 9 0，无 倾 斜；接 缝 处 粘 接 牢 固，粘 胶 不 外 溢，无 污 痕。6.1.2 浸 泡 处 理纸 袋 置 于 水 中 浸 泡 2 4 h，优 质 纸 袋 外 袋 粘 结 部 位 不 脱 胶，不 变 形，内 袋 腊 纸 平 展 而 无 明 显 积 水。6.1.3 其 他纸 袋 检 验 规 则 及 包 装 等 按 照 N Y/T 1 5 5 5 规 定 执 行。6.2 纸 袋 选 择6.2.1 原 则根 据 生 产 目 标、品 种 特 性 及 套 袋 后 商 品 果 皮 色 泽 选 择 适 宜 纸 袋 类 型，纸 袋 质 量 符 合 相 关 食 品 安 全 标准 的 要 求。6.2.2 方 法6.2.2.1 绿 皮 品 种D B 4 2/T 9 3 0 2 0 1 34如 要 求 套 袋 后 果 皮 色 泽 为 黄 色 或 浅 黄 色，选 择 白 色 小 蜡 袋+外 黄 内 黑 双 层 袋；如 要 求 果 皮 色 泽 为 浅绿 色，则 选 择 白 色 小 蜡 袋+外 黄 内 白 或 外 黄 内 黄 双 层 袋 或 白 色 单 层 袋。6.2.2.2 褐 皮 品 种选 择 外 黄 内 黑 双 层 袋 直 接 套 袋。6.2.2.3 其 他 品 种如 要 求 套 袋 后 果 皮 色 为 浅 绿 色，选 择 选 择 白 色 小 蜡 袋+外 黄 内 白 或 外 黄 内 黄 双 层 袋，如 要 求 果 皮 色泽 为 黄 色 或 浅 黄 色，选 择 外 灰 内 黑 双 层 袋 直 接 套 袋。6.2.3 纸 袋 规 格大 果 型 品 种 纸 袋 规 格 为 1 6 0 c m-1 7 0 c m 1 9 0 c m-2 1 0 c m，中 小 果 型 品 种 纸 袋 规 格 为 1 5 0 c m-1 6 0c m 1 8 0 c m-1 9 0 c m。6.3 湿 口 处 理纸 袋 使 用 前 1 d-2 d 进 行 湿 口 处 理，将 袋 口 朝 下 浸 水 约 4 c m，持 续 3 0 s；袋 口 朝 上 置 于 纸 箱 中，上 覆几 层 湿 报 纸，纸 箱 外 被 塑 料 薄 膜，捂 实 包 严；袋 口 浸 润 潮 湿 使 之 变 软，以 利 于 扎 紧 袋 口。黄 粉 蚜 危 害 的 梨 园，结 合 纸 袋 湿 口 进 行 药 物 处 理，用 4 8%毒 死 蜱 E C 1 0 0 0 倍 或 者 8 0%敌 敌 畏 E C 1 0 0 0倍 浸 湿 袋 口。7 套 袋 时 期7.1 直 接 套 袋褐 色 品 种 在 谢 花 后 3 0 d-4 0 d 内 完 成，如 丰 水；其 他 品 种 稍 晚，在 谢 花 后 4 0 d-5 0 d 内 完 成，如 翠冠。7.2 二 次 套 袋绿 色 品 种、其 他 品 种 在 谢 花 后 1 5 d-2 0 d，套 小 蜡 袋；3 0 d-4 0 d 后 无 需 解 袋，直 接 在 小 蜡 袋 上 套 大袋。7.3 套 袋 时 间时 间 应 为 晴 天 上 午 9：0 0-1 1：0 0 和 下 午 1 5：0 0-1 9：0 0 最 佳，果 面 有 露 水 或 者 雨 水 则 不 得 进 行 套 袋操 作，同 时 避 开 正 午 高 温。8 套 袋 方 法8.1 套 袋 顺 序套 袋 在 冠 层 的 操 作 顺 序 应 为 从 上 到 下，从 内 到 外。8.2 操 作 方 法左 手 撑 开 袋 口，使 纸 袋 膨 起 如 灯 笼 状，并 张 开 袋 底 两 角 的 出 水 气 口；左 手 执 袋 口 下 2 c m-3 c m 处，袋 口 侧 向 或 者 向 上，套 入 幼 果；果 柄 置 于 纸 袋 上 方 开 口 基 部，从 袋 口 两 侧 依 次 按“折 扇”方 式 折 叠 袋 口 于D B 4 2/T 9 3 0 2 0 1 35中 央 切 口 处，将 袋 口 上 方 一 侧 的 捆 扎 铁 丝 成“V”形 扎 紧 袋 口。套 袋 完 成 后，用 手 往 上 轻 轻 托 顶 纸 袋 中 部，使 纸 袋 膨 起，两 底 角 的 出 水 气 孔 张 开，幼 果 悬 空 纸 袋 中，以 免 纸 袋 摩 擦 幼 果 果 面。8.3 注 意 事 项8.3.1 清 洁 幼 果套 小 蜡 袋 时 注 意 清 除 幼 果 尚 未 脱 落 干 净 的 花 瓣、雄 蕊 和 柱 头，套 大 袋 时 应 除 去 附 着 在 幼 果 上 的 杂 物。8.3.2 除 萼萼 片 宿 存 的 果 实 应 用 刀 片 或 手 术 刀 刮 除 后 再 行 套 袋。8.3.3 捆 扎纸 袋 直 接 捆 扎 在 尽 量 靠 近 果 台 的 果 柄 上，不 要 将 枝 叶 套 入；套 袋 时 用 力 宜 轻，用 力 方 向 始 终 向 上，尽 量 不 要 碰 触 幼 果；扎 口 时 宜 松 紧 适 度，以 纸 袋 不 在 果 柄 上 上 下 滑 动 为 度；纸 袋 扎 口 应 封 严，不 得 为 喇叭 状。9 套 袋 后 果 园 管 理9.1 病 虫 害 防 治9.1.1 重 点 防 治 对 象主 要 虫 害 为 黄 粉 蚜、梨 木 虱，主 要 病 害 为 黑 斑 病、轮 纹 病。9.1.2 化 学 防 治8.1.2.1 套 袋 后 喷 药套 袋 完 成 后，全 园 立 即 喷 施 1 次 杀 菌 剂 和 杀 虫 剂，药 剂 类 型 同 5.5.2。9.1.2.2 梨 黄 粉 蚜 防 治套 袋 后 每 隔 7 d-1 0 d 检 查 袋 内 梨 果，如 发 现 少 许 黄 粉 蚜 入 袋，立 即 用 4 8%毒 死 蜱 E C 1 0 0 0 倍，或 8 0%敌 敌 畏 E C 6 0 0 倍 防 治，应 将 纸 袋 喷 湿。黄 粉 蚜 危 害 率 在 2 0 以 上 的 果 园 立 即 解 袋 喷 药 防 治。9.1.2.3 梨 黑 斑 病 防 治用 8 0%大 生 W P 6 0 0 倍，或 用 l 2-3 2 0 0 倍 波 尔 多 液 进 行 防 治，每 隔 1 5 d-2 0 d 喷 药 1 次，连 喷 3 次。9.1.2.4 其 他其 余 病 虫 害 防 治 按 照 N Y/T 2 1 5 7 规 定 执 行。9.2 树 体 管 理冠 层 通 风 透 光，分 枝 级 次 少，结 果 枝 呈 单 轴 延 伸，有 干 有 轴 有 组，无 主 无 侧 不 分 层；及 时 落 头 开 心，控 制 树 高 和 上 强，以 实 现 宜 于 套 袋 的 树 矮、组 壮、枝 疏、光 透 的 果 园 群 体 结 构。适 宜 树 形 及 修 剪 方 法 等 树 体 管 理 措 施 按 照 N Y/T 4 4 2 规 定 执 行。D B 4 2/T 9 3 0 2 0 1 369.3 土 肥 水 管 理套 袋 果 园 强 化 肥 水 管 理，维 持 健 壮 树 势，以 利 生 产 优 质 果；适 量 增 施 磷 钾 肥，6-8 月 结 合 病 虫 害 防治 喷 2-3 次 氨 基 酸 螫 合 液 肥 5 0 0 倍；采 用 生 草 制，提 高 土 壤 有 机 质 含 量，改 善 果 园 微 域 生 态 气 候。肥 料 施 用 时 期 及 方 法 等 按 照 N Y/T 4 4 2 规 定 执 行。9.4 采 收应 按 照 果 实 的 发 育 期、成 熟 度 及 市 场 需 求 等 确 定 采 收 期，不 解 袋，果 实 与 果 袋 一 起 采 摘，采 收 顺序 为 从 下 到 上、从 外 到 内。果 实 采 收 后 商 品 化 处 理 等 按 照 N Y/T 4 4 2 规 定 执 行。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _