蒙古族民俗礼仪 术语DB15／T 1067-2016.pdf

ICS 01.040.01 A22 备案号：51721-2017 DB15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB 15/T 1067 2016 蒙古族民俗 礼仪 术语 The Terminology of Mongolia national folk etiquette 2016-11-05 发布 2017-02-05 实施 内 蒙 古 自 治 区 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB15/T 1067 2016 I 目 次 前言.IV 1 范围.1 2 基 础术 语.1 3 蒙 古族 经济 民俗 术语.2 4 蒙 古族 社会 民俗 术语.5 5 蒙 古族 信仰 祭祀 民俗 术 语.5 6 蒙 古族 娱乐 民俗 术语.6 附 录A（资 料性 附录）蒙古族 民俗 礼仪 名词 对照 表.8 DB15/T 1067 2016 II 前 言 本标准 的编 制依 据 GB/T 1.1-2009 的 规定。本标准 由 内 蒙古 自治 区标 准化院 提出。本标准 由 内 蒙古 自治 区质 量技术 监督 局 归 口。本标准 主要 起草 单位：内 蒙古自 治区 标准 化院。参加起 草单 位：锡林 郭勒 盟质量 技术 监督 局、锡林 郭勒 职 业学 院、内蒙 古民 俗文化 研究 基地。本标准 主要 起草 人：蒋柠、冯莹、张 培培、苗 湛坤、宝音、苏 布道。本标准 于2016 年11月 首次 发布。DB15/T 1067 2016 1 蒙古族民 俗礼仪 术语 1 范围 本 标准 规定 了蒙 古族 民俗 礼仪的 常用 术语、定 义。本标准 适用 于 蒙 古族 民俗 礼仪相 关的 旅游、表 演、科研、教学、文 化 传 播等 领域。2 基础术语 2.1 民俗 产生并 传承 于民 间的、世 代相袭 的文 化事 项。2.2 经济民 俗 人类所 从事 的物 质生 产活 动和与 之紧 密相 联的 仪式 行为的 结合 体。2.3 社会民 俗 人们在 特定 条件 下所 结成 的社会 关系 的惯 制，涉及 从个人 到家 庭、家族、乡 里、民 族、国家 乃至 国际社会 在结 合、交往 过程 中所使 用并 传承 的集 体行 为方式，也 称为 社会 组织 及制度 民俗。2.4 信仰民 俗 在社会 物质 文化 基础 上形 成的一 种属 于意 识形 态的 表现，产生 于人 类认 识自 然的 过 程中，主 要是 自远古传 承下 来并 在民 间广 泛流传 的习 俗惯 例。2.5 娱乐民 俗 蒙古族 精神 文化 范畴 内的 节日、仪式、游 戏、文艺 等 民俗事项，在基 本性 质上 与 其他 民俗 没有 本质区别，但蒙 古社 会独 特的 经济方 式、文化 传 承，其 民俗事 象的 仪式 过程、内 容结构、民 俗特 征等 具 有 一定的特 性，对 这 类精 神文 化事项 的统 称。2.6 敖包 DB15/T 1067 2016 2 蒙古族 崇尚 的敖 包，以石 块堆积 而成，一 般都 建在 山顶或 丘陵 之上，形 状多 为圆锥 形，高低 数量 不等。2.7 敖包达 敖包的 守护 人。2.8 敬酒 蒙古人 向客 人敬 献醇 香的 马奶酒 或白 酒，深深 表达 着蒙古 人对 宾客 的尊 敬和 深情厚 谊，是增 进友 谊的一种 方 式。2.9 酒饮品 由牛奶、驼 奶、羊奶 发酵 或酿制 成 的 有一 定酒 精度 的饮品。2.10 上马酒 进行某 种庆 典活 动后 客人 告别时，主 人要 给客 人递 上 的酒，以 示平 安、顺利。2.11 哈达 蒙古族 人民 作为 礼仪 用的 细长绸 缎或 丝织 品，是 社 交活动 中的 必备 品。2.12 献哈达 蒙古族 欢迎 远方 的客 人、接待贵 宾、节庆 之日 等表 达敬重、祝 贺、贺 喜、祝 愿等心 愿时 的习 俗，是一种庄 重、尊贵、亲 切的 特殊问 候形 式。3 蒙古族 经济 民俗 术语 3.1 五畜 马、牛、骆 驼、绵羊、山 羊 五类 牲畜 的统 称。3.2 兴畜节 蒙古人 为了 牲畜 永远 兴旺 美好的 愿望，在 新年 之际 对畜群 举行 庆祝 仪式。DB15/T 1067 2016 3 3.3 巴音 查干 撒 哈勒 蒙语的 音译，即 秋 季收 割 庄稼时，留下 生长 最好 的 一块庄 稼作 为今 年庄 稼的 福分，不 仅是 今年 丰收的象征，也 寄托 着对 来年 收成的 期盼。3.4 漫撒田 在雨后 的松 软沙 质地 带漫 撒种子 后，赶来 成群 的牛 马从撒 种地 上踩 过去 的播 种方式。3.5 农田日 正月初 八，家家 户户 准备 丰盛美 味的 食品，祝 愿一 年的农 耕顺 利、农业 丰收 的仪式。3.6 天仓日 正月二 十称 为“小仓 天日”，正月 二十 五称 为“老 仓天日”。人 们在 水缸 中 填满清 水，寓意 粮食 满仓，祈 求新 的一 年风 调雨 顺，收 成丰 收的 仪式。3.7 犁杖仪 式 在春耕 播种 开始 前准 备好 将要使 用的 犁杖，在 犁地 当 天举行 忌酒 的仪 式。仪式 可 以在自 家院 落举 行，也可在 田间 地头 举行。3.8 开犁仪 式 一年的 农活 开始 时，祭祀 农具后，到 选定 的土 地上 开垦几 垄田 地的 仪式。3.9 童枕良 田 将糜子 装入 孩童 的枕 头中，种植 时 再 从枕 头中 取出 的种子，为 此孩童 所 开辟 的专用 田地。3.10 唱井求 雨 先用焚 香和 薰衣 草净 化水 井，表 达崇 尚井 水之 意，日 落月升 后聚 集到 水井 旁，头 套柳条 编制 的圆 环，卷起裤 管、赤着 双脚，围 着水井 载歌 载舞，表 达对 主宰水 井龙 王的 敬意 的仪 式。3.11 农业征 兆 DB15/T 1067 2016 4 总结 农 业生 产 与 雨水、气 候变化 相关 的长 期观 察经 验，形成 了通 过不 同事 物 的表象，预测 农业 状况的习俗。3.12 农业禁 忌 不得 赤 脚种 萝卜 等农 业种 植禁忌，禁 止从 田间 穿过 等农业 作物 禁忌，禁 止反 方向转 动石 磨等 农具 禁忌。3.13 德吉 蒙古族 把同 样的 食物 在认 知上区 分为 最初 部分 和剩 余部分，其 为 饮 食的 最初 部分 或 最好 部分。3.14 烤全羊 蒙古族 常见 的一 种传 统风 味 肉制 品，是 蒙古 族接 待 贵客的 一道 名菜。由整 羊 上架烤 制而 成，外 表金黄油亮，外 部肉 焦黄 发脆，内部 肉绵 软鲜 嫩。3.15 秀斯 蒙古族 对肉 食的 敬称。即 肢解、煮熟 的肉，主 要以 羊肉为 主，表达 敬意 及祭 祀用的 全羊 或包 含特 定部位的 肉的 统称。3.16 火撑 生火、取暖 或做 饭的 铁架 子。3.17 陶脑 位于蒙 古包 木制 部分 的最 顶端，有主 梁、辅 梁、内 圈、主 梁辅 衬等 基本 构件，根据 结构、形状 的不同可分 为颈 式、栅栏 式或 弯曲式、百 叶式 等。3.18 蒙古包 乌尼 连接蒙 古包 陶脑 和哈 纳的 细长木 棍。3.19 蒙古包 哈纳 用于支 撑蒙 古包 的“陶脑”和“乌尼”，呈栅 栏行 的“墙 壁”。DB15/T 1067 2016 5 4 蒙古族 社会 民俗 术语 4.1 成人礼 多以蓄 发形 式为 标志，以 男子三 项竞 技1)为主 要纪 念 活动。4.2 丧葬礼 俗 逝者子 女以 特定 的方 式表 达悼念 的礼 仪，也称“哈 日黑 呼”。4.3 婚礼准 备习 俗礼 仪 男女 双 方订 婚至 举行 婚礼 庆典之 间所 进行 的各 种礼 仪。4.4 问候礼 早上起 床后 子女 向父 母或 长辈请 安问 候，或是 主人 向留宿 的客 人问 候的 习俗，也称 早安 礼。4.5 祝福礼 蒙古人 在日 常生 活和 社会 交往中，常常 以吉 祥的 话 语、通过 艺术 的形 式 表 达 对生活 幸福、一切 美好的祝愿 之情。4.6 拜见礼 日常生 活和 劳作 中人 们偶 然相遇 或专 门去 拜见 某人 时采用 的问 候礼。5 蒙古族 信仰 祭祀 民俗 术语 5.1 蒙古族 信仰 民俗 在对自 然物、人类 起源 和 世间一 切事 物的 始源 而蒙 昧认识 的基 础上 形成，为 实现取 悦神 灵、祈 求神灵庇护 的愿 望而 形成 的一 系列相 应的 信仰 和意 识行 为。5.2 图腾崇 拜 1)赛马、摔跤和射箭被称为“男子三项竞技”，是蒙古民族自古 流传的独特风俗。DB15/T 1067 2016 6 人信赖 某种 动物 或植 物同 自己氏 族有 血缘 关系，是 一 个特定 的群 体将 自身 的起 源与某 种动 植物 联系起来的 观念。5.3 祖先祭 祀 蒙古族 先民 认为，人 有体 附魂、永生 魂、转生 魂三 种灵魂，尽 管祖 先离 开了 这个世 界，但他 的永 生魂会留 在人 间关 照、护佑 他的后 代。因此，人 们为 了得到 祖先 的庇 护和 保佑 而举行 祭拜 祖先 的仪 式。5.4 祭火 蒙古族 信仰 民俗 中的 重要 组成部 分之 一，其历 史悠 久，并 一直 延续 至今。5.5 苏力德 泛指富 有信 仰的 旗帜，为 提振士 气、振奋 精神、祈 求庇护 和保 护的 目的 而对 其进行 各种 祭祀 活 动。5.6 公祭敖 包 从最初 的以 个人、家庭 为 单位的 活动，逐步 扩大 为 社会集 体的 活动，从而 产 生了部 落或 同一 行政 辖区的全 体民 众共 同祭 祀的 仪式。5.7 敖包石 祭祀敖 包时 添石 所用 的石 头或 小 石子，表 达对 敖包 崇尚之 意的 一种 方式。5.8 经幡 即风马 旗，由方 形、角 形、条形 的小 旗成 串拉 挂组 成，被 有秩 序地 固定 在门 首、绳 索、族 幢、树 枝上。6 蒙古族 娱乐 民俗 术语 6.1 章嘎 搏克手 气运、气 魄的 象征，也是 标记 战绩，提 升气 势的 项 胫上 的装 饰。6.2 章嘎礼 DB15/T 1067 2016 7 搏克手 特别 珍惜“章 嘎”，平时 收藏 于居 所的 高处 供奉，不会 把“章 嘎”乱 扔在地 上，忌讳 别人 从“章嘎”上 跨过 或踩 踏，忌讳在“章 嘎上 系黑 色飘 带等。被授 予“达 尔罕”称号的 著名 搏克 手，将自 己的“章 嘎”传授 给儿 子或 优秀年 轻搏 克手。6.3 搏克 蒙古 族 对出 场英 姿飒 爽、比赛中 技巧 多样，退场 时 威武的 摔跤 手的 称呼，目 前为所 有摔 跤项 目的 总称。6.4 赛马 蒙古族 传统“男 子三 项竞 技”之 一，深受 蒙古 族喜 爱的群 众性 传统 竞技 形式。6.5 快马比 赛 检验赛 马速 度和 耐力 的比 赛，参 加比 赛的 赛马 分为 成年马 比赛、三 岁马 比赛 和二岁 马比 赛。6.6 走马比 赛 为了检 验走 马的 速度、耐 力和走 姿的 比赛。比 赛距 离一般 为十 几公 里，比赛 时，按 风俗 习惯，要 鞴鞍，由 成人 骑乘。6.7 颠马比 赛 为检验 颠马 的速 度和 颠马 走姿的 比赛，距 离一 般为20km。6.8 射箭 在蒙古 族狩 猎、畜 牧业 生 产和战 争等 基础 上产 生，历史发 展过 程中 形成 了比 拼力量 和技 艺、展 示准确性的 比赛 形式，成 为各 种庆典、聚 会中 的重 要赛 事之一。6.9 立射 每个射 手拿 相同 数目 的箭，站在 相同 距离 的一 端进 行射靶 的比 赛。6.10 骑射 骑在马 背上 用相 同数 目的 箭，射 相同 距离 的靶 或共 同骑在 马上 射杀 动物 两种 形式。DB15/T 1067 2016 8 A A 附 录 A（资料 性附 录）蒙古族 民俗 礼仪 名词 对照 表 表A.1 蒙 古族 民俗 礼仪 名 词对照 表 汉语名 新蒙文名 旧蒙文名 民俗 经济民俗 社会民俗 信仰民俗 娱乐民俗 敖包 敖包达 敬酒 酒饮品 上马酒 哈达 献哈达 五畜 兴畜节 巴音查干撒哈勒 漫撒田 农田日 天仓日 犁杖仪式 开犁仪式 童枕良田 唱井求雨 农业征兆 DB15/T 1067 2016 9 表A.1（续）汉语名 新蒙文名 旧蒙文名 农业禁忌 德吉 烤全羊 秀斯 火撑 陶脑 蒙古包乌尼 蒙古包哈纳 成人礼 丧葬礼俗 婚礼准备习俗礼仪 问候礼 祝福礼 拜见礼 蒙古族信仰民俗 图腾崇拜 祖先祭祀 祭火 苏力德 公祭敖包 敖包石 经幡 章嘎 章嘎礼 DB15/T 1067 2016 10 表A.1（续）汉语名 新蒙文名 旧蒙文名 搏克 赛马 快马比赛 走马比赛 颠马比赛 射箭 立射 骑射